#عدس پلو😋
براي وقت هايي كه زمان زيادي براي آشپزي نداريد،اين غذا گزينه خوبيه؛هم سالم و مقوي و هم خوشمزه اس😋
من براي تهيه عدس پلو مقدار مساوي برنج و عدس در نظر ميگيرم.
دو پيمانه برنج را شسته و مقداري آب و كمي نمك روي آن بريزيد تا خيس بخورد سپس دو پيمانه عدس را آب پز كنيد.حالا در ظرف مورد نظر آب را جوشانده برنج را در آن ريخته تا بجوشدتقريباً زماني كه بايد آبكش كنيد،عدس هاي پخته شده را به آن اضافه كرده و در حد مخلوط شدن هم بزنيد تا يكدست شده و سپس در آبكش بريزيد و بعد در قابلمه دم كنيد،هنگام سرو روي آن را با كشمش سرخ شده و گوشت چرخ كرده كه در پياز و زردچوبه تفت داده ايد تزيين كرده و سرو كنيد🙏
🌺به همين راحتي و خوشمزگي🥰🥰
😋
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸از میان همه هیجانها،
✨هیجان " غم " با 120 ساعت،
🌸ماندگارترین حس
✨در بدن انسان است.
🌸ولے شادے فقط 36 ساعت
✨عمر دارد!!
🌸میزان ماندگارے احساس به
✨ ترتیب عبارتند از:
💫غم 120 ساعت
✨نفرت 60 ساعت
💫شادے 36 ساعت
✨درماندگي، امید، اضطراب،
💫ناامیدے وناخشنودے 24 ساعت
✨حسادت 15 ساعت
💫آرامش 8 ساعت
✨اشتیاق 6 ساعت
💫ایمان به هدف و سخت ڪوشے نیاز است؛
🌸پس غم را به دلمان راه ندهیم
🌸كه بيرون كردنش سخت است.
💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_نارگیلی_مجلسی 🥥 😋
▫️125 گرم کره
▫️2 عدد زرده تخم مرغ
▫️50 گرم پودر قند
▫️40 گرم نشاسته ذرت
▫️60 گرم پودر نارگیل ریز
▫️1/2 ق چ بکینگ پودر
▫️1 ق چ وانیل
▫️160 گرم آرد
برای تزیین:
▫️پودر نارگیل به میزان لازم
▫️سفیده تخم مرغ 2 عدد
▫️مربا توت فرنگی یا بریلو قرمز
🔸کره و پودر قند رو با همزن برقی بزنید حدود 5 دقیقه بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید حدود 3 دقیقه بعد نارگیل و نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید بعد آرد رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا یه خمیری بدست بیاد حالا از خمیر گلوله های کوچیک درست کنید داخل سفیده تخم مرغ بزنید و بعد داخل پودر نارگیل بغلطونید و روی شیرینی رو با انگشت گود کنید و کف سینی رو کاغذ روغنی انداخته با فاصله 1/5 سانتی از هم بچینید و داخل فر 160 به مدت 15 تا 20 دقیقه پخت کنید و بعد با مربا توت فرنگی یا بریلو تزیین کنید
🔔 تلنگر
✍پنج چیز که اگه از دست بره
هیچوقت نمیشه اونارو برگردوند!
➊ سنگ وقتـی ڪه پرتـ بشه
➋ موقعیت وقتی ازدست بره
➌ حـرف وقـتـی زده بشـه
➍ زمـان وقـتـی بگـذره
➎ دل وقتۍ بشـڪنه!
#مــراقبباشـیم
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#پفک_خونگی 🍟 😋
▫️3 عدد سیبزمینی متوسط
▫️نشاسته ذرت 100 گرم
▫️2 ق غ خ روغن مایع
▫️نمک 1 ق غ خ
▫️فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز و زردچوبه از هر کدوم یک ق چ خ
🔸سیبزمینی ها رو آب پز کرده بعد توی یک کاسه رنده میکنیم و با دست به خوبی ورز میدیم تا کشدار بشه. حالا بهش تمامی مواد گفته شده (نشاسته، روغن، نمک و ادویه ها)رو اضافه کرده و به خوبی ورز میدیم تا اینکه تمامی مواد با هم یکی بشن.
حالا روی سطح یه کیسه فریزر پهن میکنیم توسط یک وردنه، و با کاتر مد نظرمون که میتونه لبه لیوان و ماسوره هم باشه به موادمون شکل میدیم و یکی یکی توی روغن داغ گذاشته و سرخ میکنیم
#تزیین
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#سس_پاپریکا 🍾 😋
🔸فلفلهای دلمه قرمز رو تو فر گذاشتم و پوستشونو جدا کردم البته یه مقدارشم خام گذاشتم. دوستان فلفل تند قرمز کوچیک هم بایدبزارید (بطور خام )با سیر تازه خام توی چرخ گوشت گذاشتم و چرخشون کردم .بعد سرکه قرمز ،نمک،سس گوجه فرنگی رو باهاش مخلوط کردم .میزان رب گوجه و سرکه و سیر به میزان دلخواه خودتونه که میتونید با مزه کردن اندازشونو مشخص کنید.فلفل تند قرمز هم بازم به میزان دلخواه خودتونه که چقدر دوست دارید تند باشه.امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید.این سس برای انواع ساندویچها و حتی خورش ها استفاده میشه.
سس گوجه برای غلظت این سسه چون وقتی فلفلا چرخ میشن آبدار میشه برا همین سس گوجه اضافه کنید. رنگ این سس بسیااااار زیبا ست پ.ن.دوستان گوجه نمیشه چون گوجه زود کپک میزنه.این سس حتما باید تو یخچال باشه .مراقب باشید هیچ قاشق چرب و یا دهنی توی این سس زده نشه.میتونید کمی شکر هم بزنید ولی من نزدم.دونه های فلفل جدا شده
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#حکایت
✍ روزی بهلول داشت از کوچه ای میگذشت شنید که استادی به شاگردهایش میگوید: من در سه مورد با امام صادق(ع) مخالفم.
1⃣ یک اینکه می گوید خدا دیده نمیشود. پس اگر دیده نمی شود وجود هم ندارد.
2⃣ دوم می گوید: خدا شیطان را در آتش جهنم می سوزاند در حالی که شیطان خود از جنس آتش است و آتش تاثیری در او ندارد.
3⃣ سوم هم می گوید : انسان کارهایش را از روی اختیار انجام می دهد در حالی که چنین نیست و از روی اجبار انجام می دهد.
بهلول که شنید فورا کلوخی دست گرفت و به طرف او پرتاب کرد. اتفاقا کلوخ به وسط پیشانی استاد خورد. استاد و شاگردان در پی او افتادند و او را به نزد خلیفه آوردند. خلیفه گفت : ماجرا چیست؟ استاد گفت : داشتم به دانش آموزان درس می دادم که بهلول با کلوخ به سرم زد. و الان درد می کند. بهلول پرسید : آیا تو درد را می بینی؟ گفت : نه بهلول گفت : پس دردی وجود ندارد. ثانیا مگر تو از جنس خاک نیستی و این کلوخ هم از جنس خاک پس در تو تاثیری ندارد. ثالثا : مگر نمی گویی انسانها از خود اختیار ندارند ؟ پس من مجبور بودم و سزاوار مجازات نیستم.
👌استاد اینها را شنید و خجل شد و از
جای برخاست و رفت
💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚♂