eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.9هزار عکس
34.1هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸بسم الله الرحمن الرحیم 💜سلام خدای مهربانم 🌸بود ذکر هر لحظه و هر زمان 💜بنام خداوند بخشنده ی مهربان 🌸ببر نام یکتا خداوند را 💜که هم جان تازه گردانی و هم توان 🌸به اذن خدای جهان آفرین 💜خداوندگار سماء و زمین 🌸ببر دست بر کار و آسوده باش 💜بود شیوه ی کامیابان چنین 🌸الهی به امید رحمتت 💖Join👇 🌸 ✔️🎦 📶 ╭─┅═ঊঈ❤️👇ঊঈ═┅─╮ 💎 @Ajaieb_Jahan ╰─┅═ঊঈ❤️👆ঊঈ═┅─╯ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
: مهربان خدایم ای امید همیشه بنده ها ای خالق بی مدد و ای مهربان بر خلایق از تو میخواهم آگاهی و معرفت... سخاوتمندی، صبر و استقامت.. عدل و علم و انصاف .... عفاف وخویشتنداری... و عشق را به همه ما عطا فرمایی..... آمین 💖 ✔️🎦 📶 ╭─┅═ঊঈ❤️👇ঊঈ═┅─╮ 💎 @Ajaieb_Jahan ╰─┅═ঊঈ❤️👆ঊঈ═┅─╯ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک قلبی مخصوص ولنتاین خیلی خوشگله 😍❤️ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍ 🕊♥️🕊
ایمان داشته باش که هر روزت بهتر خواهد شد خود خدا گفته که بعد از هر سختی آسانیست امیدوار باش که بهترین‌ها در انتظارته یه روز به همین زودیا وقتی همه چیزت جور شد برمی‌گردی و به این روزهای زندگیت نگاه میکنی و از اینکه هیچ وقت ناامید نشدی خوشحال میشی در گرفتاری‌ها و سختی‌ها صبور و محکم باش که خدا با صابران است🌷 【﷽】 –ناب–خدا✍👇 ❣ @Atre_Naab_khoda
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ خوشمزه زعفرانی مواد لازم :👇 مرغ (سینه یا رون فرقی نداره) پیاز دو عدد متوسط کره 50گرم زردچوبه و فلفل سیاه و نمک زعفران هر چی بیشتر بهتر دستور تهیه :👇 اول پیاز ها رو با کره کمی تفت میدیم. زمانی که پیازها سبک و شیشه ای شد مرغ ها رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم.(پیاز ها رو نباید زیاد تفت بدید تا کاملاً سرخ بشن وقتی کمی سبک شد کافیه) وقتی مرغ ها کمی طلایی شدن زردچوبه و فلفل سیاه و زعفران رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم. درب تابه رو میبندیم تا مرغ ها با آبی که میندازه پخته بشن. درمدتی که مرغ ها دارن پخته میشن درب تابه رو برمیداریم و هرازگاهی مرغ ها رو زیر و رو میکنیم تا همه جای مرغ خوب سرخ بشه. بعد از دو ساعت میبینید که مرغ ها کاملاً آب انداختن و پخته شدن. در آخر نمک غذا رو اندازه میکنیم و نوش جونتون کنید... ببینید حتی بدون قطره ای آب مرغ ها کاملاً پخته شدن و طعم بهتری هم دارن. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☘امروز روز زیباییست 🌲پر از اتفاقات زیباکافیست ☘با انرژی از آن استقبال کنید 🌲کافیست آنرا باور کنید ☘چهارشنبه تون شاد و با طراوت ✔️🎦 📶 ╭─┅═ঊঈ❤️👇ঊঈ═┅─╮ 💎 @Ajaieb_Jahan ╰─┅═ঊঈ❤️👆ঊঈ═┅─╯ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
خورشت قلقلی و نخودبادمجان ‌‌ مواد لازم🔻 سینه مرغ چرخ کرده : 1 عدد پیاز چرخ کرده : 1 عدد نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه پودر سیر ، پاپریکا جعفری خشک یا جعفری تازه خرد شده : 1 مشت روغن به مقدار لازم رب گوجه : 1 ق غ خ رب فلفل شیرین(به دلخواه) : 1 ق غ خ نخود پخته شده ‌ طرز تهیه🔥 1.این مواد رو به خوبی ورز داده. 2.سلفون کشیده و میذاریم 1 ساعت استراحت کنه. 3.کف ماهیتابه روغن ریخته و گوشت رو قلقلی کرده و به روغن داغ اضافه کرده. 4.زعفران دم شده اضافه کرده تا قلقلی ها عطر و طعم و رنگ بهتری به خودش بگیره. 5.حالا تو همون روغن بادمجونای خرد شده رو که بهش نمک زده بودیم اضافه کرده و سرخ میکنیم. 6.توی مقدار خیلی کمی روغن 1 ق غ خ رب گوجه به دلخواه یک ق غ خ رب فلفل شیرین(برای رنگو طعمی بهتر) بهش اضافه کرده و تفت میدیم. 7.حالا بهش نخود پخته شده اضافه کرده. 8.فلفل سیاه ، نمک ، گرد لیمو ، گرد غوره پیاز و پودر سیر میزنیم میتونین از پیاز داغ و پوره سیر هم استفاده کنید. 9.آب جوش ریخته و میذاریم بپزه. 10.حالا زعفران ریخته و بعد از 5 دقیقه قلقلی ها رو اضافه میکنیم میذاریم 10 دقیقه دیگه بپزه(در صورت تمایل مقداری هم آبغوره و یا آبلیمو اضافه کنید). 11.حالا گوجه ها رو اضافه کرده و میذاریم 2 دقیقه دیگه بپزه و به روغن بیفته خورشتمون و زیر قابلمه رو خاموش میکنیم. 📍خورشتمون آمادست بادمجونارو هم تو این مرحله میتونین بهش اضافه کنید ولی من ترجیح دادم روش سرو کنم نگم از طعم بینظیرش براتون حتما متحان کنید. 📍میتونید به جای قلقلی از گوشت گوسفند هم استفاده کنید. ‌ نوش جان♥️
خورشت قلقلی و نخود بادمجان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨در این شب زیبای تابستانی ⭐️از خدای مهربان ✨براتون ⭐️یک حس قشنگ ✨یک شادی بی دلیل ⭐️یک نفس عطر خدا ✨دنیا دنیا آرزوهای خوب ⭐️و آرامش خواستارم ✨شبتون بخیر عزیزان✨ ✔️🎦 📶 ╭─┅═ঊঈ❤️👇ঊঈ═┅─╮ 💎 @Ajaieb_Jahan ╰─┅═ঊঈ❤️👆ঊঈ═┅─╯ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بسم الله الرحمن الرحیم ‍🌸روزتون معطر به ذکر شریف🌸 🌸صلوات بر حضرت مُحَمَّدٍ ﷺ 🌸 🌸و خاندان پاک و مطهــــرش 🌸 🌸اَللّهُــــــمَّ 🌸صَلِّ عَلی 🌸مُحَمَّــــــدٍ 🌸وَ آلِ مُحَمَّدٍ 🌸وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ ☘☀️سلام صبحتون بخیر☀️☘ 🌸🌸🌸🌸🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ مرغ برای سس کف ساندویچ نیاز دارین به پنیر صبحانه معمولی یا خامه ای پنجاه گرم روغن زیتون یک قاشق سیر له شده یه حبه نعنا خشک یه قاشق بقیه مواد روهم کاملا تو ویدیو نام بردم 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
_گوجه و خیارشور 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🏡 🔷 نان تست رو مکعبی خرد میکنم و تو تابه روی حرارت میذارم دو طرفش با مقدار کمی روغن زیتون و پودر سیر سرخ بشه بعد از ماهیتابه خارج میکنم و مقداری روغن کنجد میریزم سیر ها رو میذارم سرخ بشه بعد بهش فلفل دلمه رو اضافه میکنم همچنین قارچ ، ورقه های بادمجون و کدو سبز ؛ همه اینا رو میذارم با حرارت نسبتا بالا تفت بخورن تا بعد میگو های مزه دار شده رو اضافه کنم و چند قاشق سرکه بالزامیک ، نمک و فلفلش رو هم اندازه میکنم اگرم آبش کم بود از آب پاستا کم کم بهش اضافه میکنم ، میذارم حسابی مزه هاشون با هم ترکیب بشن و بعد اسپاگتی هایی که 6 یا 7 دقیقه پخته شده رو آبکش میکنم و بهش اضافه میکنم یکم که روی حرارت موندن کمی پنیر پارمزان افزودم وقتی اسپاگتی طعم دار شد اون زمان ، زمان سروش هست توی ظرف مورد نظرم میریزم نان تست ها رو هم روش میچینم ، کمی پنیر برای تزیین. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🏡 🔷😍😍 مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد خامه 1 پیمانه شکر 1 پیمانه نسکافه 1 قاشق هات چاكلت 1 بسته آب جوش نیم پيمانه پودر ژلاتین نیم قاشق فندوق مقداری طرز تهيه: ابتدا هر سه تخم مرغ را خوب هم میزنیم. سپس شکر را اضافه کرده و بعد نسكافه و هات چاكلت را در چند قاشق آب جوش حل كرده و اضافه ميكنيم. اگر از پودر فندوق استفاده میكنيد در اين مرحله باید اضافه شود. حال خامه را می ریزیم و باز هم میزنیم. پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و به طریق بن ماری حلش می کنیم و همه را با هم مخلوط می کنیم و داخل قالب ريخته و در یخچال میذاریم تا ببندد. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
تا میتوانی مهربان باش! خدا مهربانی را..... پس انداز ذخیره عمرت میکند🍃🌻 تا میتوانی دستگیر باش! خدا درهای رحمتش را تا بینهایت برویت باز میکند…🍃🌻 💖پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
هیچکس قفل بدون کلید، نمی سازد اگر قفلی در زندگیت، می بینی .. شک نکن اون قفل کلیدی هم دارد ... کلید خیلی از قفلهای زندگی! پنج چیز است ايمان_به_خدا، صبر_آرامش_تلاش_توکل 💖Join👇 🌸پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. پاستا و مرغ با سس قارچ خامه ای مواد لازم: 2 عدد سینه مرغ 200 گرم قارچ 100 میلی لیتر خامه صبحانه(یا مخلوط شیر و خامه) 50 گرم کره 2 حبه سیر 1 لیوان آرد گندم 500 گرم پاستا نمک،فلفل سیاه،قرمز،سبزیجات خشک معطر طبق ذائقه طرز تهیه: مطابق ویدیو سینه مرغ را برش دهید،در یک بشقاب آرد و ادویه ها را با هم ترکیب کنید و مرغ ها را با مخلوط آرد کامل کاور کرده و در ماهیتابه با مقداری کره و روغن روی حرارت ملایم به مدت 5-7 دقیقه از دو طرف سرخ کنید،تا زمانی که طلایی شوند،سپس به بشقاب منتقل کنید و روی آن را با فویل بپوشانید تا گرم بماند،در همان ماهیتابه قارچ و سیر را با حرارت بالا تفت دهید(حدود 5 دقیقه)سپس حرارت را کم کنید خامه را اضافه کنید و بعد مرغ ها را به ماهیتابه برگردانید و بعد از 5 دقیقه حرارت را خاموش کنید،همزمان پاستا را مطابق دستور العمل روی بسته بندی پخته و آبکش کنید،و با مرغ خامه ای و مقداری پیازچه گرم سرو کنید،نوش جان🧡
♥️نان_شیرین_صبحانه مواد لازم: آرد 4ونیم پیمانه کره آب شده :50گرم نمک نوک قاشق چایخوری شیر 1پیمانه تخم مرغ درشت 1عدد خمیرمایه 1قاشق سوپخوری شکر 4قاشق غذاخوری وانیل کمی طرز تهیه ابتدا شیر را مقداری گرم می کنیم به حدی که دست نسوزد خمیرمایه و1قاشق سوپخوری شکر همراه با شیر ولرم درون ظرفی گود ریخته کمی هم می زنیم وحدود 10دقیقه استراحت میدیم بعد تخم مرغ وشکرووانیل را درظرفی جدا هم میزنیم بعددرون ظرفی مناسب وبزرگ تمام موادتررامخلوط کرده کمی هم می زنیم در آخر کم کم آرد سفیدونمک را که ازقبل الک کردیم به مواداضافه می کنیم باقاشق یاهم زن می زنیم قبل ازیکدست شدن خمیرکره را اضافه می کنیم بادست شروع می کنیم به ورز دادن کم کم آرد اضافه کنید مقدارآرد تقریبیه ممکنه برای هرکس میزان آرد متفاوت باشه حدود 20دقیقه خمیررو ورز میدیم تاخمیرعالی بدست بیادبعدازاین مراحل درون ظرفی گود کمی چرب می کنیم وخمیررا درونش قرارمیدهیم وبادرپوش حدود 1ساعت ونیم استراحت میدیم حالا بادست هوای خمیر که چندبرابرشده رامی گیریم ودوباره کمی ورز میدهیم به شکل دلخواه میپیچیم و 30 دقیقه استراحت میدهیم رومال کرده تو فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 20 دقیقه میپزیم
نان شیرین صبحانه
مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد شکر 130 گرم وانیل 1/4 ق چ آرد 200 گرم بیکینگ پودر 1 و نیم ق چ ماست 170 گرم روغن مایع 100 گرم پودر کاکائو 1/2 ق چ مواد میانی: کره 20 گرم خامه صبحانه 70 گرم شکر 130 گرم پودر کاکائو 1 ق غ برای درست کردن مواد میانی، ابتدا شکر رو در یک ظرف روی حرارت ملایم اجازه بدید شروع به ذوب کنه و حالت کاراملی بگیره، بعد خامه صبحانه که حتما دمای محیط داره و سرد نیست رو اضافه کنید و مرتب هم بزنید از روی حرارت بردارید کره و پودر کاکائو اضافه کنید، هم بزنید تا یکدست بشه بعد اجازه بدید سرد بشه برای مواد میانی کیک تیتاپ استفاده کنید. قالب مورد نیاز: 20 در 30 یا 25 در 35 حرارت فر برقی: 175-180 درجه سانتیگراد حرارت فر گازی: 190 درجه زمان پخت: 17-20 دقیقه تا زمانی که روی کیک طلایی شود