#دسر_پارافه_موزی 🍨 😋
▫️پودر ژله موز 1 بسته
▫️آب جوش 1 لیوان
▫️پودرژلاتين 1 ق غ
▫️شير 1 ليوان
▫️موز رنده شده 1 عدد بزرگ
▫️خامه پاكتی 200 گرم
▫️بستنی وانيلی یا موزی 2/5 پيمانه (معادل 300 گرم)
🔸ابتدا بستنی را در دمای محيط میگذاریم تا آب شود.
بعد ژله موز را با یک لیوان آب جوش بن ماری ميكنيم تا حل و شفاف شود.
پودر ژلاتين را هم با 1 ليوان شیر بن ماری ميكنيم تا کاملا حل شود.
همه مواد را میگذاریم تا به دمای محیط برسند و سپس به بستنی اضافه ميكنيم و خامه را نیز اضافه میکنیم و در آخر موز رنده شده را با مواد مخلوط میکنیم. داخل قالب میریزیم و به مدت 7 ساعت داخل يخچال میگذاریم.
♤ من همه مواد را داخل مخلوط کن ریختم
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
5.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قهوه مورد علاقه شما کدومه؟😎☕️
.
هر سوالی داشتین توی کامنتها بپرسین☕️
.
باز هم یک اموزش کوتاه از قهوه هایی که همیشه سوال میکنید چطوری درست کنیم 😋.
فوت و فن این قهوه خوشمزه :
🌀 یک قاشق مرباخوری پر قهوه ترک مرغوب
🌀یک فنجان قهوه ترک شیر سرد یا اب سرد
✅ اگر از شیر استفاده میکنید قهوه یونانی میشه ، مثل ما
🌀اگر دوست داشتین 1 ق مرباخوری شکر که ما استفاده نکردیم
.
.
⚜️ قهوه رو اول در شیر یا اب حل کنید بعد روی شعله کم بزارین
⚜️ از جزوه استفاده کنید که ته ظرف پهن تر از سر ظرف باشه
⚜️ همین که قهوه بالا اومد و حباب هارو دیدین ، گاز رو خاموش کنید تا قهوه نجوشه
.
.
✳️فوم هارو با قاشق جدا کنید و کف فنجان بریزید و قهوه را به ارامی از گوشه فنجان بریزید
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
به دومین صبح مـاه شهریور خوش آمديـد😍
در پناه پروردگار
امروزتون بخیر و نیکی🙏
حال دلتون خوب وجودتون سبز
زندگیتون غرق در خوشبختی
روزتون پر از انرژی مثبت🌹
#صبحتون_پراز_خيروبرکت
11.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
توی ماهیتابه سه قاشق شکر میریزیم و روی حرارت کم میذاریم تا کاراملی بشه (فقط اصلا با قاشق شکر رو هم نمیزنیم و خود ماهیتابه رو تکون میدیم تا همه ی شکرها ذوب بشن (شکر بدون آب و روغنه)👌
3. وقتی کاملا کاراملی شد به قابله اضافه میکنیم و قابلمه رو دوباره روی حرارت متوسط میذاریم و پنج دقیقه مداوم هم میزنیم 👌
4. قابلمه رو از روی حرارت برمیداریم و 2/5 دقیقه هم میزنیم👌
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#نوشیدنی_فرانسوی_با_کاکائو
فرانسوی 2 ق م
شیر خشک 3 ق م
پودرکاکائو 1 ق م
شکر 3 ق م(به دلخواه)
آب جوش 1 لیوان
وانیل کمی
دارچین کمی
ابتدا شکر و کاکائو و وانیل و دارچین و شیر و را با آب جوش مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم. مواد بدست آمده را در جوش ریخته و روی اجاق گاز می گذاریم و هم می زنیم تا اینکه جوش بیاید. سپس را از روی آتش برداشته و در لیوان می ریزیم. روی آن را می توانیم با کمی شکلات تخته ای تزئین کنیم.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#دسر_شیر_خرما 🍮 😋
مواد لازم برای این دسر شیر به اندازه قالبی که میخواهید درست کنید.
خرما 15عدد
فندق یک پیاله
پودر ژلاتین به اندازه هرلیوان شیر یک ق غ خوری
شکر هم نصف لیوان(اکه شیرین دوست دارین زیادتر کنید یا میتونید شکر و حذف کنید)
اول از همه شیر و شکر و ژلاتین رو رو حرارت گاز بن ماری میکنیم در حد جوشیدن بعد میذاریم از داغی بیافته خرما رو بهش اضافه میکنیم میذاریم یکم بمونه خنک بشه خرما شیر و فندق رو داخل میکسر میکس میکنیم قالب رو چرب کرده میریزیم داخلش میذاریم یخچال تا 6ساعت بمونه کاملا ببنده راحت از قالب در بیاد.
مواد رو بعد میکس شدن از صافی رد کنید من نکردم ته قالب از پوست خرما و فندق ته نشین شده بذارید بمونه
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡