🔷#پودینگ_شکلاتی 🍫 😋 ▫️شیر : 2 لیوان ▫️آرد سفید : نصف لیوان ▫️نشاسته : 1 قاشق غذاخوری ▫️شکر : نصف لیوان ▫️پودر کاکائو : 1 قاشق غذاخوری ▫️شکلات تخته ای : نصف فنجان ▫️خامه صبحانه : نصف یک عدد ▫️وانیل : نصف قاشق چایخوری 🔸 شیر،آرد،نشاسته و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بزارید مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه وقتی به جوش امد وانیل، شکلات تخته ای،پودر کاکائو را بهش اضافه کنید حرارت را خاموش کنید خامه صبحانه را اضافه کنید و خوب با همزن دستی هم بزنید تا یکدست بشه بمدت 2 ساعت داخل یخچال بزارید بعد به سلیقه خودتون تزیین کنید 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

‌ 🔷#موس_شکلاتی ‌‌‌‌ شکلات تلخ: 200 گرم خامه صبحانه: 150 گرم شیر: دولیوان شکر: یک لیوان سر خالی پودر کاکائو: دو ق غ وانیل: یک ق چ زرده تخم مرغ: یک عدد ‌‌پودر ژلاتین: دو ق غ ‌‌‌‌ شکلات روی حرارت غیر مستقیم ( بن ماری) ذوب کنین، سپس بهش شیر رو اضافه کنین و بذارین روی حرارت،‌ خامه و پودر کاکائو اضافه کنین سپس وانیل و شکر.... شکر که اب شد زرده تخم مرغ بریزین و سریع مخلوط کنین. سپس در اخر ژلاتین حل شده تو سه ق آب سرد به مایه شکلاتی اضافه و مخلوط کنین. ‌‌‌ توی لیوان بریزین و با موز و توت فرنگی و شکلات چیبسی تزیین کنین😍 سه ساعت داخل یخچال باشه🍹🍫🍫 نوش جان❤💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#تزئین_ ماست

#ادویه_پلویی 🥜 😋 ▫️برگ گل محمدی سه ق.غ ▫️پودر دارچین دو ق.غ ▫️پودر زیره سبز یک ق.غ ▫️پودر تخم گشنیز یک دوم ق.غ ▫️پودر زنجبیل یک دوم ق.چ ▫️جوز هندی رنده شده یک چهارم ق.چ ▫️دانه هل 6 عدد ▫️دانه میخک دو عدد 🔸بعد از اندازه گیری همه ادویه ها آن ها را در آسیاب ریخته و پالس بزنید تا کاملا پودر شوند سپس پودر به دست آمده را از صافی ریزی رد کنید تا یکدست شود و پوسته های اضافی از آن جدا شود. پودر به دست آمده را در شیشه تمیز و کاملا خشکی ریخته و در کابینتی دور از گرما و رطوبت نگه داری کنید

خدایا 🙏 ما را به حال روز مرگی هایمان رها مکن ❤️ آمین🙏 ✔️🎦 #کاناݪ‌رسمےعجایب‌جهان 📶 ╭─┅═ঊঈ❤️👇ঊঈ═┅─╮ 💎 @Ajaieb_Jahan ╰─┅═ঊঈ❤️👆ঊঈ═┅─╯ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#تزئین_ میوه 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#تزئین_ الویه 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

مواد لازم برای تهیه مرغ مجلسی : چند تکه مرغ من از ران مرغ استفاده کردم 4تکه پیاز3عددمتوسط زعفران به مقدارلازم نمک .زردچوبه.فلفل تندوری در صورت نداشتن فلفل قرمز معمولی.پودر پاپریکا کمی پودر سیر.پودر دارچین پودر زنجبیل. رب گوجه 3قاشق غذاخوری فلفل سبزباریک 5عدد. گوجه گیلاسی 10عدد زغال اخته نصف پیمانه قارچ 5عدد لیمودوعدد سیب زمینی 3عدد روغن سرخ کردنی 4قاشق طرز تهیه مرغ مجلسی : ابتدا تکه های مرغ رو باتمام ادویه جات معطر وزعفران که دستودلبازی باید به خرج داد مزه دار می کنیم دوعدد پیازرو باریک خلالی می کنیم دوعددلیمورو آبش رو بگیرین وروی مرغ ریخته داخل یک کیسه زیپ دار به مدت 8ساعت میزاریم مزه دار بشه. بعد مرغ را با 1پیمانه آب باتمام مخلفات مارینه کرده میزاریم به مدت نیم ساعت پخته بشه البته این تایم فقط برای نیم پزکردنه حالا مرغهارو بدون پیاز توی ظرفی مناسب میچینیم آب مرغی که از پخت مرحله اول داریم روی سطح مرغها می ریزیم پیازهارو حتما ازآب جداکنید حالا 1عددپیازی که داشتیم حلقه حلقه می کنیم. ودوباره کنارمرغها میچینیم من توی این مرحله فقط فلفل سبزها وسیب زمینی هاوروغن رو اضافه می کنم سیب زمینی هارو ازوسط دونیم می کنیم پوستش رو نگیرین چون توی دمای فرله میشه حدود 1ساعت ونیم که گذشت وپخت مرغ کامل شد مقداری رب گوجه همراه باکمی ازآب مرغ که کنارگذاشته بودیم باکمی آب لیمو مخلوط می کنیم. وروی سطح مرغ ریخته گوجه گیلاسیوقارچ وزغال اخته هاکه ترشی خیلی خوشمزه ای به این خوراک میده لابلای مواد میچینیم ودوباره به مدت 45دقیقه توی فرمیزاریم من باز مقداری زعفران ریختم حتماروی ظرفتون توی تمام مراحل فویل بکشین وقتی مرغ آبش غلیظ وجاافتاده شد کاملا آمادس.

#مرغ_مجلسی

#کدبانو_باشیم😍 پای کیش بروکلی و پنیر چدار🧀🥦 💠پای کیش (به فرانسوی: Quiche) یه غذای فرانسویه خیلی جذابه که با پنیر و سبزیجات و گوشت و تخم مرغ درست میشه،که هم سرد سرو میشه هم گرم.. یه چیزی تو مایه های همون کوکو های خودمونه