کباب بیتی

#کباب_بیتی مواد لازم برای کوفته: 500 گرم گوشت چرخ کرده گوساله 1 عدد پیاز (در غذاساز خرد کنید و یا ریز خرد کنید ، رنده هم میشه کرد) 1 حبه سیر (به دلخواه ، رنده شده) نصف استکان آرد سوخاری نصف استکان آب فلفل سیاه ، زیره ، پودر فلفل قرمز، فلفل قرمز پرک شده 1 قاشق چای خوری جوش شیرین (میشه حذف کرد) 1 قاشق مرباخوری نمک مواد لازم برای برای سس: برای هر پرس 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی آب (نه خیلی آبکی و نه خیلی غلیظ باشد) نمک و: کره ماست طرز تهیه: تمام مواد کوفته را داخل ظرفی بریزید و فقط در حد مخلوط شدن به مدت کم بدون له کردن ورز بدید . از مواد برداشته شکل بدید و داخل ماهیتابه بدون روغن یا کم روغن سرخ کنید. برای سس ، رب ، آب و نمک را بجوشانید و مقداری از سس با داخل لواش بزنید. کوفته های سرخ شده را داخل لواش بذارید و رول کنید. لواش های رول شده را داخل ماهیتابه بدون روغن پشت و رو کمی سرخ کنید. از روی اجاق بردارید و مورب ببرید. داخل ظرف سرو بذارید. از سس جوشیده شده روی بیتی ها بریزید. ماست اضافه کنید و در آخر کره را گرم کنید و روی بیتی بریزید. با فلفل و گوجه فرنگی سرو کنید. نوش جان ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

کاستارد ژله انار ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊♥️🕊فراموش نڪن : غروب هاے زیبا.....‌ نیازمند دلهاے آرام هستند!... غروبتون بے غم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌ ‌‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎ ‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‎‌░⃟⃟پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣

#ناهار_فوری برای 5 نفر: مواد لازم: فیله تکه ای مرغ 1 کیلویی 1 عدد پیاز ، آب گرفته شده 1 حبه بزرگ سیر 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل چیلی 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی نمک 1 قاشق چای خوری سرکه نصف لیوان چای خوری خامه. برای ماکارونی: 2 لیتر آب روغن و نمک 1 قاشق چایخوری زردچوبه 300 گرم ماکارونی 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق چایخوری اویشن. امیدوارم که لذت برده باشید. دستور رو با صدا توضیح دادم 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

🌸در شب فصل زیبای پاییز 🌸براتون آرزو میکنم 🌸تقدیرتون درخشان 🌸شادیاتون دوچندان 🌸زندگی تون گلستان 🌸 شــــــــــاد باشیـــــــد 🌸 شب تون بخیر ❤️ ❣🍀 🌼🍃🌺💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#دیزاین_ سالاد 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#مرغ_کنتاکی_درطبیعت . واسه این روش پخت فقط کافیه مرغتون یا ران مرغ رو در ابتدا با چاقو روشو خط بندازید که خوب بپزه بعد چند تا لیمو بچلونید روش در حدی که سطحش لیمویی بشه بعد بهش نمک و فلفل سیاه بزنید همین و بسسسسس دیگه چیزی نمیخاد.فلفل سیاه اگه تازه باشه خیلی بهتره یعنی همون لحظه آسیاب کنید. مرغ یا ران ها رو بچینید رو توری . مرتب و خوشگل. آتیشم که دیگه آمادس و زغالا حسابی قرمز شدن یه میله ای وسیله ای آجری چیزی بزارید اینور اونور آتیش که توری کباب سی سانت از زغالا فاصله داشته باشه که خوب مغز پخت بشن و نسوزن. بزارید هر طرفش نیم ساعت کباب شه. نکته مهمش همون ارتفاع سی سانت و پخت طولانی مدته. دیگه خودش طلایی و برشته و خوشگل میشه. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

یه شربت خوشمزه و جذاب😋 تا فصل گل محمدی تموم نشده حتما درستش کنید تا توی تابستون با این شربت خوشمزه گرمای تابستونو خنکش کنید اول اینکه گل محمدی را اول مزه کنید تلخ نباشه گل محمدیای گرمسیری تلخ هستن و حتما باید تلخی گیری شوند ۲۵۰ گرم گل محمدی یک کیلو شکر ۴ لیوان اب جوش گلاب یک قاشق جوهر لیمو یک هشتم قاشق چایخوری . 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#ترشی_مخلوط 😋 🥕🌶🥒🥦🥕🌶💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡⏭

پنجشنبه است و ياد درگذشتگان😔 🕯✨اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ 🙏 🙏 التماس دعا 🙏 ‍ ✨پنج شنبه ای دیگر 🕯یک دانه شمع و یک شیشه گلاب ✨چه ملاقات ساده ای دارند اموات 🕯شادی روح اموات فاتحه و صلوات✨🙏 🕯اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ ✨وَ آلِ مُحَمَّدٍ 🕯وَ عَجِّلْ فَرَجَهُم #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#جوجه_چینی 🍗 😋 ۱۰ عدد فیله مرغ رو با ۱ عدد پیاز و ۴حبه سیر ، نمک،فلفل سیاه،آویشن،پاپریکا پول بیبر(پاپریکای تند) و آب نصف ۱ عدد لیمو ترش همه رو با هم مخلوط میکنیم. روشو با سلفون پوشونده و تقریبا ۵ ساعتی استراحت میدیم. توی کاسه بزرگ سفیده تخم مرغ رو از زرده جدا کرده سفیده رو تا زمانی که کف کنه میزنیم. زرده رو اضافه کرده و به آرامی هم میزنیم. نمک،فلفل سیاه، پاپریکا،آویشن ،پودر سیراضافه کرده سپس۲/۳ پیمانه آرد رو در دو مرحله اضافه کرده هر بار به آرامی خوب مخلوط میکنیم. محلول زعفران دم شده هم اضافه میکنیم و تا زمانی که موادمون به این غلظتی که توی کلیپ میبینید برسه بهش به ارامی آب اضافه میکنیم. فیله های مرغ رو یک به یک توی مواد میغلطانیم. در روغن که از قبل داغ شده با شعله ملایم سرخ میکنیم تا کاملا مغز پخت و طلایی بشه 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#ساندویچ_استیک_مرغ 🌯 😋 ▫️ فیله مرغ ▫️پیاز نگینی شده ▫️سیر له شده ▫️ قارچ اسلایس شده ▫️آب لیمو ▫️ زنجبیل ▫️ فلفل دلمه ای کوچک خورد شده ▫️خیار شور ▫️گوجه فرنگی ▫️ کاهو ▫️ ذرت 🔸 فلفل دلمه ای، پیاز، سیر، کمی نمک و فلفل سیاه، یک چهارم ق چ پودر زنجبیل و یک چهارم ق چ آب لیمو ترش را لا هم مخلوط کرده بعد سینه ی مرغ را درون آن بریرید و به مدت ۲ ساعت در یخچال بزارید تا طعم دار بشه🤩 سپس با روغن زیتون در تابه تفت بدهید وقتی یک طرف آن سرخ شد قارچ رو به طرف دیگه بچیبونید و سپس برگردونید تا مرغ مزه قارچ را بگیرد #تزیین ‌💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

. موندم این شاخه گل را به کدومتون بدم، آخه همتـون گلید🌹 .پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣

🧑🏻‍🍳#کافه_گلاسه👩🏻‍🍳 شیر ۱ لیوان پودر قند ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری پودر نسکافه ۲ قاشق مرباخوری بستنی وانیلی به میزان لازم شکر دو ق مرباخوری ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

پنجشنبه ها می ایند و میروند دریغ از این که هر روزمان با رفتن عزیزانمان غروب پنجشنبه شده غروبی ک دلتنگی درمانی پیدا نمیکنه جز اشکپروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣

ترسناك نیست كه هر بارى كه با كسى حرف میزنى میتونه آخرین دفعه باشه ...؟ اینو همیشه به یاد داشته باش... یه روز میرسه که فقط برای مردم یه خاطره باشی . . . کاری کن که یکی از اون خوباش باشی . . . زندگى خیلى كوتاهه... مهربون باشیم... ♥️ ♥️💚#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

دستور👈مرغ روبانمک وفلفل وزردچوبه مزه دار باکمی آب وچند حبه سیر خلالی ویع قاشق روغن گذاشتم هم بپزه وهم سرخ شه سیب زمینی ها روهم جداگونه سرخ ودرآخر گوجه فرنگیامونم بهمین صورت وکنار مرغ سرو می‌شود کنیم

🧑‍🍳پودینگ شکلاتی👩‍🍳 پارت دوم ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#دیزاین_بشقاب_رژیمی 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

حمص 😋 اينم دستور حمص كه يك نوع پيش غذاي خوشمزه لبناني كه من امروز كنار سبزيجات به عنوان ديپ سرو كردم . ٠٢٠٠گرم نخود رو از ٢٤ساعت قبل خيس كنيد مدام ابش عوض كنيد بعد بزاريد بپزه بعد پخت پوستش رو بگيريد .(نگرفتيد هم تو ميكسر پودر ميشه مشكلي نيست ) بريزيد تو مخلوط كن به همراه يك قاشق و نيم ارده كنجد و اب يك عدد ليمو تازه دو حبه سير كوچك نمك فلفل و ٣تا ٤قاشق روغن زيتون همه رو با ميكسر مخلوط و به عنوان پيش غذا سرو كنيد . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

🌸در این عصر آخر هفته 💗اميد و تندرستی 🌸مهمان وجودتون 💗دورتون پر از عزيزانتون 🌸زندگیتون پراز آرامـش 💗و دلتون گرم به عشق خدا 🌸عصر آخر هفته تون پر از بهترینها #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

‍ #لوبیا_پلو_با_شوید #پلو_مخلوط ✏مواد لازم 🔸نمک و زردچوبه    به مقدار لازم 🔸روغن    به مقدار لازم 🔸سیب زمینی   ۲ عدد 🔸پیاز   ۱ عدد 🔸زعفران ساییده شده  ۱/۲ قاشق چای خوری 🔸شوید (تازه و خرد شده)   ۳ پیمانه 🔸ادویه پلویی   ۱ قاشق سوپ خوری 🔸زیره   ۱ قاشق چای خوری 🔸زنجبیل   ۱ قاشق چای خوری 🔸کره   ۱۰۰ گرم 🔸لوبیا چشم بلبلی   ۲ پیمانه 🔸برنج   ۴ پیمانه ♨طرز تهیه 🔹ابتدا لوبیا را به همراه مقداری آب میپزیم.در ظرفی مناسب مقداری كره میریزیم تا داغ شود سپس پیاز را خرد كرده و به آن اضافه میكنیم تا سرخ شود. 🔹پس از آن ادویه ها را به آن اضافه كرده و تا بلند شدن عطرشان تفت میدهیم و شوید را اضافه میكنیم و آن را به خوبی سرخ میكنیم . 🔹حالا لوبیای پخته شده را به آن اضافه كرده و برنج شسته شده و خیس خورده را هم اضافه میكنیم و بقیه كره را در قابلمه میریزیم و برنج را به صورت كته بعد از تمام شدن آبش دم میكنیم. 🔹سیب زمینی ها را سرخ كرده و پس از كشیدن غذا به همرا آن سرو میكنیم. 💡سایر نکات 🔸میتوانید این غذا را به همراه مرغ یا گوشت مصرف كنید. اگر دوست دارید این غذا را به صورت آبكش تهیه كنید و مواد را لا به لا بدهید. اگر زعفران ندارید به جایش رب اضافه كنید.