پاکوره هندی ترد طرز تهیه 🌹 آرد سفید یک پیمانه آرد نخود خام نصف پیمانه مایه خمیر یه قاشق غذاخوری بکینگ پودر یه قاشق مربا خوری زردچوبه ،پودر گشنیز .پودر پیاز .پودر زیره ونمک مقداری پیازچه .تره .جعفری ،گشنیز به میزان لازم . آب ولرم یک پیمانه مواد خشک رو با هم مخلوط کرده بعد آب اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم وبعد هم سبزی ها . مواد رو یه ساعت در جای گرم استراحت داده وبعد در روغن سرخ میکنیم . نوش جان 🌹 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#چیکن_استراگانف 🍛😋 نصف سینه مرغ خلالی شده قارچ 150 گرم پیاز متوسط 1 عدد سیر 2 حبه آرد 1 قاشق غذاخوری سر صاف خامه 1 قاشق غذاخوری سر پر کره 40 گرم شیر 1 لیوان نمک، فلفل سیاه،پودر سیر، پودر آویشن به مقدار لازم دستور تهیه : ● ابتدا پیاز رو خلالی خرد میکنیم و با کره تفتش میدیم، یکم که آبش کشیده شد بهش مرغ های خلالی شده رو اضافه میکنیم و پشت سرش قارچهارو میریزیم. منتظر میشیم یکم بپزن و آب بندازن، بعد از اینکه آب انداختن و قارچ سبک تر شد آرد بو داده رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم و بعدش شیر رو کم کم بهش اضافه میکنیم یکم که تفت دادیم خامه رو اضافه میکنیم ،هم میزنیم و منتظر میشیم قوام بیاد. ● در مرحله آخر هم نمک و فلفل و پودر سیر و پودر آویشن به اندازه سلیقتون بهش اضافه کنید، اگه دیدین خیلی سفت شد بهش شیر بیشتری میتونید اضافه کنید و در آخر با چیپس خلالی تزئینش کنید. 😉 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#ایده_ناهار ┈••✦ 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

. آشپزی کردن و لذت بردن از آشپزی کار خیلی ساده ای هست . بعضی وقتا حتی یک مدل برش جدید میتونه کاری با غذا بکنه که ده ها مدل ادویه هم قادر نیستند اون کار رو انجام بدن، کافیه که کاری انجام میدیم رو واقعا دوست داشته باشیم همین . این مدل سوسیس رو من آبپز کردم ولی خوب اگر سرخ کرده بودم چیزه دیگه ای میشد😅 . حتما این مدل برش رو امتحان کنید اگر سرخ کردین عکسش و برام بفرستید ببینم سرخ بشه چه شکلی میشه🤗 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#کیک_خیس_شکلاتی 🍰 😋 ▫️تخم مرغ ۳عدد ▫️شیر ۱ونیم لیوان ▫️روغن۱لیوان ▫️شکر۱ونیم لیوان ▫️آرد ۲لیوان ▫️بکینگ یک ق.غ ▫️وانیل مقداری ابتدا شیر شکر وروغن رو با کاکایو هم بزن وقتی یکدست شد یه لیوان بردار بزار کنار به بقیش تخم مرغ هارو بزن وبعد آردی که سه بار با بکینگ وانیل الک کردی رو تو ۵مرحله با لیسک هم بزن قالبت رو حاضر کن مواد رو بریز سه بار بکوب قالب رو زمین تا هوا گیری بشه وبعد فر ۱۷۰بمدت۴۰دقیقه نکات:شکر بسته به ذایقه میتونی کم و زیاد کنی بعضیا تلختر دوس دارن ونکته مهم تو کیک خیس شکر رو پودر کنین عالی میشه حتما اردت رو سه بار با بکینگ الک بزن بعد پخت برا اطمینان از قالب بر گردون وبعد دوباره برگشت بزن وخلال بزن وبعد سس یه لیوان که کنار گذاشتی رو بریز وبعد ۱۰ دقیقه سرو کن تزیین با توت فرنگی که با ژله بریلو قرمز کاور شده هست وسس شکلات 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#ساندویج_مرغ 🌯 😋 من از نون اماده از نان حجیم تهیه کردمشون وسطش رو افقی برش دادم برای مواد میانی مرغ پخته و ریش شده رو با پیاز داغ و فلفل دلمه ای رنگی و قارچ و ذرت رو با هم مخلوط و تفت دادم نمک و فلفل و زرچوبه و اویشن زدم و وقتی حرارت و خاموش کردم یه ق غ خامه صبحانه اضافه کردم بهش ،روی لایه زیرین نان برش داده شده پنیر ورقه ای گذاشتم از مواد میانی مرغ روی پنیر گذاشتم و رو سطح نون پخش دوباره روش پنیر گذاشتم و لایه ویه نون رو روش قرار دادم و در ماهیتابه که داغ شده بود رو حرارت کم گذاشتم ساندویج و داخل ماهیتابه گذاشتم و یه ظرف سنگین روش گذاشتم تا موادبه خورد هم برن و نونش کرانچی بشه ،هر طرف نون رو یه ربع تو تابه قرار میدیم و موقع سرو از وسط به صورت عمودی برش میدیم 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

پرسیدند انسانیـت چیسـت عالمی گفت: تواضع در وقت رفعت! عفو هـنگام قدرت! سخاوت هنگام تنگدستی! و بخشـش بدون منت...! پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣

آرامـــــش پیدا می ڪنم میانِ دوستت دارم‌هائی که از چشمانت بہ سمتِ قلبــ❤️ـم سرازیر می شود... پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣ ♥️

#پیتزا_صبحانه 🍕 😋 ▫️نون تافتون بسته بندی ▫️گوجه دو‌عدد ▫️تخم‌مرغ دو عدد ▫️نمک، فلفل، اویشن ▫️پنیر پیتزا به میزان لازم ▫️ژامبون یا بیکن یا پپرونی یکی دو ورق گوجه رو رنده کنید داخل تابه تفت بدین تا ابش کشیده بشه نمک، فلفل سیاه، اویشن و کمی روغن اضافه کنیدو یکمی تفت بدین حالا سس گوجه رو روی نون تافتون یا نون پیتا بریزین نون رو داخل تابه ای قرار بدین (بدون روغن) بعد تخم رو روی نون بشکونید و‌در تابه رو ببندین تا تخم مرغ کمی پخته شه حدودا دو سه دقیقه بعد که تخم مرغ خودش رو گرفت روش پپرونی یا ژامبون یا بیکن بچینین بعد روش پنیر پیتزا بریزین و‌در اخر فلفل سیاه و و‌اویشن بریزین و در تابه رو ببندین تا پنیر اب بشه 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#مرغ_تنوری تکه های مرغ رو از شب قبل به سس مایونز ،ماست،یک لیوان زعفران دم کرده،نمک،آب لیمو ترش،پودر پاپریکا و فلفل سیاه نیم کوب آغشته کنید و یک پیاز رو خلالی درشت برش بزنید و با مرغ مخلوط کنید. سیب زمینی رو با پوست کامل شسته و برش بزنید و همراه با گوجه و کره و یک لیوان آب به مواد اضافه کنید و داخل فر از قبل گرم شده درجه 180 به مدت 2 ساعت،نوش جان نکته : در حین پخت چند بار با قلم روی مرغ هارو کره بزنید تا برشته بشه، 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

اینم یه ترفند خوشمزه برای کتلت😍 ‌ ‌کتلت دلمه ای برای شام امشب😉 ‌💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

طرز تهیه اکبر جوجه شمالی 😍👩‍🍳⁩ الان که دستمون از شمال و سفر رفتن کوتاهه بهترین کار درست کردن غذاهایی که ما رو یاد اونجا میندازه 😍 امروز با هم بریم یه اکبر جوجه درست حسابی بپزیم 😉 فوت کوزه گری : بهتره ظرفی که برای پختن استفاده میکنید نچسب باشه 👌 عموما فکر میکنن اکبر جوجه توی روغن فقط سرخ میشه ولی اینطوری نیست همون‌طور که دیدین توی آب روغن و کره اول با بهار آب پخته و بعدش سرخ میشه حدود یک تا دو ساعت طول می‌کشه 👌 رب انار هم که یکی از جذاب ترین قسمت های این غذا هستش میتونید با کمی آب و روغن زیتون بدون بو رقیقش کنید . 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡