eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مسقطی هندوانه ایده 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالم و مقوی و البته بسیار خوشمزه!دیگه چی از این بهتر؟😋👌حتما تا آخر ببینید😍 ۵۰۰ گرم سیب رو پوست بگیرین و رنده کنین بعد هم داخل تابه بریزین سه قاشق غذاخوری شکر و مقداری دارچین اضافه کنید روی حرارت بذارین و ده دقیقه اجازه بدین تا پخته بشه و آبش کشیده بشه زمان بدین تا از حرارت بیفته دویست گرم کره به دمای محیط رسیده یک قاشق چایخوری وانیل یک قاشق غذاخوری شکر یک پیمانه سر خالی ماست کاملا مخلوط کنید دو و نیم پیمانه آرد و یک قاشق چایخوری هم بکینگ پودر اضافه کنید کمی که مواد مخلوط شد، صد گرم گردو نیمه پودر شده بریزین و خمیر رو یکدست کنین به شکل مستطیل پهن کنید شیرینی سیب بدون فر 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
عزیزان توجه کنید من مواد رو که زدم تو دو قالب هم سایز ریختم وگذاشتم تو فر شما هم سعی کنید این کار رو انجام بدید یا مواد رو نصف کنید وبریزید تویک قالب مواد لازم تخم مرغ درشت 8 عدد حتما تخم مرغ سرد وداخل یخچال باشه لازم نیست به دمای محیط برسه آرد 350گرم یا دو لیوان +یک چهارم لیوان شکر 190 گرم یا یک لیوان سر خالی بیکینگ پودر یک قاشق پر چایخوری یا یک قاشق غذا خوری سر خالی آب سرد یک سوم استکان یا شیر عسل یا شربت بار یک قاشق غذا خوری سفیده وزرده رو از هم جدا کنید سفیده رو با سرعت تند همزن بزنید تا پف کنه حدود 3الی 4دقیقه طول میکشه سپس سرعت همزن متوسط وشکر رو به صورت بارانی اضافه کنید حدود سی الی چهل ثانیه شکر تمام شده باشه سپس دونه دونه زرده رو اضافه کنید حدود یک دقیقه تمام زرده ها زده شده باشند بعد از زرده ها مخلوط آب وعسل(یا شیر وعسل)اضافه کنید این مرحله رنگ خوراکی در حد مخلوط بزنید همزن رو کنار بزارید آرد وپکینگ پودر از قبل مخلوط والک کردیم با یک دست آرد وبا دست دیگه همزن دستی آرد رو کم کم میریزیم وبا همزن دستی بزنید سرعت عمل داشته باشید حدود سی الی چهل ثانیه باید مخلوط شده وتمام شده باشه بهتره دو نفره این کار رو انجام بدید یعنی یک نفر آرد رو کم کم بریزه وشما هم ،هم بزنید وکار رو تمام کنید قالب رو از قبل چرب کرده وکفش کاغذ روغنی بندازید ومواد رو بریزید توش وبزارید تو فر از قبل گرم شده (15 دقیقه ) با دمای صدوهشتاد درجه به مدت 40تا 45درجه قالب 30در40 جواب میده خمیر که آماده شد فوری بریزید تو قالب وبزارید تو فر تا پفش نخوابه سرعت عمل داشته باشید بهترین قالب برای کیک گالوانیزه ضخیم یا تفلون هست قالب سیلیکونی به درد نمیخوره تو فر کاسه آب لازم نیست به هیچ عنوان تو سینی فر بعنوان قالب استفاده نکنید طبقه وسط حتما باشه شعله پایین روشن باشه شعله بالا فقط واسه گریل وطلای شدن روی کیکه اونم دو سه دقیقه آخر پخت روش بشه نیم ساعت اول به هیچ عنوان در فر باز نمیشه وتکون داده نمیشه عسل باعث میشه رنگ کیک طلای وخوش رنگ بشه این کیک طعمش عالیه خشک ولاستیکی نیست وبوی تخم مرغ هم نمیده عزیزان این کیک بدون فر هم عالی میشه 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
در تمام شرایط آرامش خود را حفظ کنید، تنها در این صورت است که در عمل اعتمادتان را نسبت به خداوند نشان می دهید لطفی بی سابقه در راه است، متوجه خواهی شد دست خداوند بود که وارد زندگی تو شد تا تو را به جلو پرتاب کند. 🔵تکرار کنید: رویا و هدف خداوند برای من، خروج من از مشکلات و رسیدن به سلامتی و جایگاهی بهتر است خدایا شکرت 🌺🕊🕊🌺🕊🕊🌺 🆔 @Atre_naab_khoda 👈 🆔 @Atre_naab_khoda 👈 🌺🕊🕊🌺🕊🕊🌺
هیچ وقت از خودمون پرسیدیم قیمت یه روز زندگی چنده ؟ ما که قیمت همه چیز رو با پول می سنجیم تا حالا شده از خدا بپرسیم : قیمت یه دست سالم چنده؟ یه چشم بی عیب چقدر می ارزه ؟ چقدر باید بابت اشرف مخلوقات بودنمون پرداخت کنیم ؟ قیمت یه سلامتی فابریک چقدره؟ وخیلی سوال ها مثل این... ما همه چيز را مجانی داريم و شاكر نيستيم خدایا برای تمام نعمت‌هایت سپاس💙🌿 🌺🕊🕊🌺🕊🕊🌺 🆔 @Atre_naab_khoda 👈 🆔 @Atre_naab_khoda 👈 🌺🕊🕊🌺🕊🕊🌺
🍒 😋 ▫️350 گرم گیلاس ▫️۱/۲ فنجان آب ▫️۱/۴ فنجان شکر ▫️۳ قاشق غذاخوری آبلیمو 🔸شاخه و هسته گیلاس ها را جدا کنید و در یک ماهی‌تابه روی شعله با حرارات متوسط قرار دهید. آب و شکر را به آن اضافه کنید و آنقدر حرارت دهید تا کاملا نرم و پخته شوند (حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه). سپس ماهی‌تابه را از روی شعله بردارید و منتظر شوید تا گیلاس‌های پخته، کاملا سرد شوند. پوره گیلاس و شربت آن را در مخلوط‌کن میکس کنید تا یکدست شود. پوره را در قالب‌های بستنی بریزید و چوب بستنی را داخل آن قرار‌دهید و در فریزر بگذارید تا منجمد شوند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک ظهر قشنگ یک دل آرام یک شادی بی پایان یک نور ازجنس امید یک لب خندون یک زندگی عاشقانه و هزار آرزوی زیبا ازخداوند برایتان خواهانم "ظهرتون بخیر✨♥️ ‌‌‌💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تکه های پنیرتوی فلفل دلمه ای،بعداز یکساعت اگردرفلفل روببیندید،عطرو طعم فلفل میگیره.روی فلفلهاسبزیجات خشک معطروفلفل وروغن زیتون ریختم. چاقاله بادوم واین فیلم مال اوایل اردیبهشته که قسمت ش به امروز بود.
🍗 😋 ▫️ سینه کامل مرغ ۱ عدد ▫️ران مرغ ۱ عدد ▫️پیاز بزرگ ۱ عدد ▫️سیر ۲ حبه ▫️فلفل دلمه رنده شده ۱ عدد ▫️جعفری خورد شده ۳ ق غ ▫️هویج رنده شده ۱ عدد ▫️کنجد به میزان لازم ▫️نان تست به میزان لازم ▫️فلفل سیاه و آویشن هر کدام نصف ق چ 🔸ابتدا پیاز رو رنده کنید و آبش رو بگیرین. سیر رو هم رنده کنید حالا مرغها رو که از استخوان جدا کرده همراه پیاز و سیر و ادویه ها و نمک داخل چرخ گوشت چرخ کنین . بعد که چرخ شد با فلفل دلمه ای رنده شده و جعفری و هویج مخلوط کنید کناره های نون تست رو برش بدین و ازش جدا کنین . از مواد مرغ یک لایه روی نون بمالید (سعی کنید خیلی ضخیم نباشه نه نازک باشه نه ضخیم) . بعد داخل کنجد بزنین و به هر شکل خواستین برش بزنین بعد هم داخل روغن داغ سرخ کنید. فقط از طرفی که مرغ داره سرخ کنید ، از طرف نون سرخ نکنید . وقتی از روغن خارج کردین از طرف مرغ روی دستمال بزارید تا روغن اضافی جذب دستمال بشه و به خورد نون تست نره بعد هم با سس میل کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀 فوق العادست حتما امتحان کنید ابتدا لازانیاهارو چند دقیقه تو آب جوش ریخته تا کمی نرم بشن،سپس طبق فیلم ابتدا سس بشامل می زنیم وسپس مایع گوشتی ورول کرده داخل ظرف گذاشته ،روشو سس بشامل وپنیر چدار ریخته ،درفر 200درجه میزاریم تاروش طلایی بشه :دو قاشق ارد رو تودو قاشق کره تفت میدیم ودولیوان شیر ریخته ونمک وفلفل میجوشونیم تا غلیظ بشه طرز تهیه مایع گوشتی:پیاز رو سرخ کرده نمک وادویه می زنیم.رب گوجه وگوجه رنده شده اضافه کرده تفت میدیم تا ابش کشیده بشه وگوشت چرخ کرده میریزیم ودوباره تفت میدیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیا اهل سوپ هستن؟! ولی قبول کنید ک سوپ وعده اصلی نیست خدایی😁 این سوپ خیلی راحته ، واقعا وقت خیلی کمی میبره و خیلی هم خوشمزس . مواد لازم: هویج:۱ عدد بزرگ کرفس‌:۱ ساقه رنده شده سینه مرغ: نصف یک عدد پیاز بزرگ:۱ عدد رب:۱ قاشق نمک و زردچوبه و فلفل و دارچین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای خمیر ،من از دستور خمیر جادویی(همه کاره) استفاده کردم برگر ها ترکیبی از گوشت چرخ کرده،پیاز رنده شده و آب گرفته،دو حبه سیر رنده شده،نمک،فلفل سیاه،پودر زیره و پودر آویشنه.
"سنگريزه" ريز است و ناچيز. اما اگر در جوراب يا کفش باشد، ما را از راه رفتن باز میدارد! در زندگی هم بعضی مسائل ريزاند و ناچيز، اما مانع حرکت به سمت خوبیها و آرامش ما ميشوند! کم احترامی يا نامهربانی به والدين؛ نگاه تحقيرآميز به فقرا؛ تکبر و فخرفروشی به مردم؛ منت گذاشتن هنگام کمک کردن؛ نپذيرفتن عذر خطای دوستان؛ بخشی از سنگريزه‌های مسير تکامل ما هستند! آنها را بموقع کنار بگذاريم تا از زندگی لذت ببریم پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این روزها قدر آدم‌ها و زندگی را بیشتر می‌دانم. لحظه‌ها برایم غنیمت‌اند و آدم‌ها برایم نعمت. شبیه به بیگانه‌ای که از جزیره‌ی دورافتاده‌ای بازگشته، سرم درد می‌کند برای یک زندگی آرام و معمولی، سرم درد می‌کند برای آب دادن به گل‌ها، برای بیرون رفتن و قدم زدن، برای ملاقات آدم‌ها، برای حرف زدن... این روزها بیشتر از هر چیزی، معمولی‌ها آرامم می‌کند، نه افراط می‌خواهم نه تفریط، نه خاص می‌خواهم، نه منحصر بفرد، دلم یک جهان معمولی می‌خواهد با آدم‌های معمولی. دلم می‌خواهد هر صبح که چشم باز می‌کنم نور آفتاب، چشمانم را اذیت کند، یاکریم‌ها پشت پنجره خودشان را برانداز کنند و بچه‌ای برای رفتن به شهربازی، تمام کوچه را روی سرش گذاشته‌باشد. دلم می‌خواهد همه چیز معمولی باشد. دوست دارم خودم را در دل یک زندگی معمولی و آرام رها کنم و سخت نگیرم به رابطه‌ها و آدم‌ها. تازه فهمیده‌ام که آد‌م‌ها بد نیستند...
🔸مصرف آلو با جلوگیری از افزایش فشارخون، کنترل قندخون و پیش‌گیری از بروز بیماری‌های قلبی ـ عروقی، سرطان، بیماری‌های گوارشی ، کاهش چربی و ... نقش بسزایی در سلامت انسان دارد
دَمِ عصــــری کافه_و_شعر فنجان و چای☕️ قهوه و فال وایــــن خمارِ چشمانـت چه جانی به تنِ خستــــه ی مـــــن داده عصرانه تون پراز شادی☕️ ❤️پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین خیار و گوجه برای دور چین غذا و..... 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترکیب خوشمزه با تن ماهی ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام عصرپاییزیتون بخیر✋ بفرمائید یه نوع کدو حلوایی 😍😋🥘