👩‍🍳#پیچاق_قیمه👩‍🍳 مواد لازم به ازای ۴ نفر : پیاز ۲ عدد درشت کوشت کوسفندی به ازای هر نفر ۱۰۰ تا ۱۲۰گرم با استخوان در نظر بگیرید تخم مرغ ۴ عدد خلال بادام ۳۰ گرم زرشک‌ ۳۰ گرم رب ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری گلاب یک کاسه برای خیس کردن بادام

#تزیین_شب_چله‌ای 😍 #کیک_تابه_ای_یلدایی_بدون_فر❤️💚 #پارت_اول مواد لازم: تخم مرغ ۲عدد شیر نصف لیوان وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری روغن مایع یک سوم لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری شکر نصف لیوان خامه قنادی به میزان لازم آرد تقریباً یک و نیم لیوان رنگ خوراکی قرمز و سبز ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و هم می زنیم تا کرم رنگ شود سپس روغن میریزیم و دوباره مواد را مخلوط می کنیم بعد از این شیر ولرم را اضافه میکنیم و در آخر آرد و بکینگ پودر الک شده را میریزیم حالا مواد را به دو قسمت تقسیم می کنیم .به یکی رنگ قرمز به دیگری رنگ سبز اضافه کرده و کف تابه را کاغذ روغنی پهن میکنیم و چرب میکنیم. مواد را از وسط به طور مساوی میریزیم درب تابه را گذاشته و روی حرارت ملایم می گذاریم به مدت تقریبی ۳۵ تا ۴۰ دقیقه سپس برش می زنیم باید روی قسمت قرمز رنگ را تا وقتی گرم هست دانه‌های چیپسی بگذاریم تا به کیک بچسبد و سپس برش می‌دهیم لای کیک را خامه می‌گذاریم باید سرد باشد بعد خامه بزنید.

#طب سنتی تاس کباب #بـه ولی اینبار با یه دستور غذایی عالی و مخصوص بلغمی ها و سوداویی های مهربون گوشت چرخ کرده فقط گوسفندی🥩 یک عدد هویج حلقه حلقه شده🥕 بـه یک عدد یک عدد پیاز حلقه حلقه شده🧅 الو بخارا سه عدد🍊 اب یک لیوان🧊 زعفران دم کرده پیاز بچینین طبقه بعدی هویج بعد بـه و الو ها رو بزارین چهار لیوان اب و نمک و زعفران را بریزین بزارین ۴الی ۵ ساعت بپزه گوشت چرخ کرده سنگین هست کسانی که غلبه بلغم دارن معده انها قدرت هضم ان را ندارد پس هر چقدر زیاد بپزه بهتره عطر و طعم عالی داره من همیشه درست میکنم ولی سعی کنید نکته هاشو رعایت کنید وزیاد بجوید نوش جانتون 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

👩‍🍳#پیچاق_قیمه👩‍🍳 مواد لازم به ازای ۴ نفر : پیاز ۲ عدد درشت کوشت کوسفندی به ازای هر نفر ۱۰۰ تا ۱۲۰گرم با استخوان در نظر بگیرید تخم مرغ ۴ عدد خلال بادام ۳۰ گرم زرشک‌ ۳۰ گرم رب ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری گلاب یک کاسه برای خیس کردن بادام 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

خورش مرغ با زرشک وگردو تکه های مرغ رو بشورید حدود یکساعت تو آب ونمک بزارید سپس خوب بشورید . بابرس زعفران دم کرده به همه جای مرغ بمالید. پیاز رو خلالی برش بزنید به پیاز نمک وفلفل وزردچوبه من از فلفل تند که پستای پایین دستورشو گذاشتم استفاده کردم. با پیاز قاطی کنید وبریزید رو مرغ، سلفون بکشید یکشب بزارید یخچال. تکه های مرغ رو از پیاز جدا کرده تو مخلوط کره وروغن دو طرفشو سرخ کنید. پیازی که مرغ رو باهاش مرنیت کردیم بریزید تو همون ماهی تابه تکه های مرغ سرخ شده بریزید روش نصف لیوان آب بریزید درشو بزارید با شعله کم حدود یکساعت بپزه. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

آب انار که گرفته شد میزاریم رو گاز با شعله بالا که بجوش بیاد سپس شعله رو کم کرده هر چند دقیقه یکبار هم زده تا ته نگیره کناره های قابلمه با ویسک ویا پارچه تمیز مدام تمیز کرده رب انار ته بگیره رب تلخ میشه رب که داره غلیظ میشه شعله رو خیلی کم کرده تا رنگش قهوه ای تیره بشه غلظت رب باید به اندازه شهد بامیه وزولبیا باشه رب بعد از اینکه سرد بشه غلیظ تر میشه رب به خوبی غلیظ نشه تو یخچال هم که باشه کپک میزنه توجه کنید به فیلم رب بعد از سرد شدن حالت کشدار داره. تو ظرف در بسته نگه داری کنید و داخل یخچال این رب دوسال در یخچال ماندگاری داره رب بعد از اینکه خاموش کردید دم کنی بزارید وبزارید همون قابلمه سرد بشه این کار باعث میشه رنگ رب تیره بشه. اگر بعد از آب گیری انار از کیسه نخی رد نکنید رب انار شیبه رب گوجه فرنگیه یکدست وکشدار نیست

پیتزا تابه ای

#دالگونا_کافی☕️ مواد لازم :👇 این میزان مواد رو من برای سه تا گیلاس بزرگ آماده کردم. به ازای هر نفر : ۱ ق غ پودر قهوه یا نسکافه فوری ۱ ق غ شکر ۱ ق غ آب ولرم شیرو یخ☺️ دستور تهیه :👇 عین چیزی که میبینید همرو‌ مخلوط کنید، انقدر هم بزنید تا سفت بشه، یعنی حالت خامه ای پیدا کنه. بعد داخل لیوان یخ و شیر بریزین و از این مواد خامه ای بریزین روش و‌ نوش جان کنید😍 راستی با شیر گرم هم فکر‌ کنم خوب بشه🤩 📤فوروارد یادتون نره

تــــقدیم❣ بـہ دل ❣ ❣مھربــــــان وبا صـــــفاے❣ ❣تڪ تڪتـون❣ ‌‌‌پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣

🍁در این شب زیبای پاییزی ⭐️از خدای مهربان 🍁براتون ⭐️یک حس قشنگ 🍁یک شادی بی دلیل ⭐️یک نفس عطر خدا 🍁دنیا دنیا آرزوهای خوب ⭐️و آرامش خواستارم 🍁شبتون پر از نگاه خدا پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣

سلام سه شنبه تون پر از عطر خـدا🌸🍃 بـه 9 آذر مـاه خـوش آمـدیـد🌸🍃 امیدوارم روزتون بانشاط🌸🍃 لبتون پـر از تبسم قـلب تـون پر از نـور 🌸🍃 روزگارتـون شـیرین🌸🍃 و نعمت های الهی نصیبتون بـاد🌸🍃

طرز تهیه🔻 1. پیاز، کرفس و هویج رو داخل تابه با روغن حدود ۵ دقیقه تفت بده تا کمی نرم بشن و بعد سیر رو بریز. 2. بعد از چند ثانیه، وقتشه که گوشت رو اضافه کنی. تقریباً ۱۵ دقیقه زمان بده تا حرارت ببینه و دیگه رب رو اضافه و ترکیب کن. 3. گوجه‌های خردشده، گوجه‌های رنده‌شده، آب گوشت و برگ بو رو بریز، در تابه رو ببند و بذار حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی شعله‌ی بین ملایم و متوسط بمونه تا آب اضافه‌اش بخار شه. 4. بعد از این مدت، برگ بو رو بردار و شیر رو بریز. ۱۰ تا ۱۵ دقیقه‌ی دیگه زمان بده که روی شعله باشه و به غلظت برسه. 5. داخل قابلمه آب بریز و بذار تا به جوش بیاد، پاستای پنه رو اضافه کن و مقداری نمک هم روش بریز. وقتی که پخت و نرم شد، آبکشش کن. 6. برو سراغ مخلوط گوشت؛ نمک و فلفل سیاه رو بریز، پاستای آبکش‌شده رو بیار داخل تابه و حسابی با مواد ترکیب کن. 7. پاستا آمادست و میتونی بری برای سرو! از پنیر پارمزان برای تزیینش استفاده کن.

پاستا پنه با گوشت و سبزیجات😋 مواد لازم🔻 ۱ عدد پیاز خردشده، ۱ عدد هویج بدون پوست ریز خردشده، ۱ عدد ساقه‌ی کرفس ریز خردشده، ۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده، ۲ حبه سیر رنده‌شده، ۱ عدد گوجه‌فرنگی خردشده، ۳ عدد گوجه‌فرنگی ریز رنده‌شده، ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی، ۱ لیوان آب یا عصاره‌ی گوشت، ۱ بسته پاستا پنه، ۱ عدد برگ بو، ۱ لیوان شیر، ۱.۵ قاشق چایخوری نمک، ۱.۵ قاشق چایخوری فلفل و مقداری پنیر پارمزان پودری برای تزیین.

شام خوشمزه ک مطمعنم همگی دوستش دارین سینه مرغ سیب زمینی پیاز نمک و فلفل برای مواد سسی: پنیر رنده شده تخم مرغ گوجه ۲ قاشق سس مایونز یا خامه ترش ‎‌‌

#فیلم_آموزشی #کوفته_اسپانیایی

#پواچا_ی_نرم شیر ولرم دو لیوان آب ولرم یک لیوان روغن مایع یک لیوان نمک یک ق غ شکر دو ق غ تخم مرغ یک عدد خمیر مایه فوری دو ق غ آرد هفت تا هشت لیوان برای روی پواچا یک زرده و یک ق روغن مایع و یک ق زعفران دم شده اول شیر و اب ولرم رو داخل ظرف ریخته و خمیر مایه وشکر رو اضافه کرده صبر می کنیم تا خمیر مایه عمل کنه بعد روغن مایع نمک و تخم مرغ رو اضافه کرده مخلوط می کنیم بعد آرد رو تا جایی که به دست نچسبه اضافه می کنیم روی خمیر رو می پوشانیم و استراحت میدهیم حدود نیم ساعت بعد چونه هایی به اندازه نارنگی جدا کرده روی میز کار پهن می کنیم وداخلش هر چی دوست داشیم مثلا پنیر رو جعفری یا پنیر رو اسفناج یا سیب زمینی پخته که بهش نعناع نمک و فلفل زدیم یا هر مخلوطی که دوست داشیم می ریزیم واز هر دو طرف می بندیم و برمی گردانیم داخل سینی فر که کاغذ روغنی داره می گذاریم و روشو با مخلوط زرده و روغن مایع و زعفران اندود می کنیم در طبقه وسط فر با دمای صدو نود بیست دقیقه زیرش پنج دقیقه روش رو می پزیم یک پواچای نرم بدست میاد که می تونیم داخلش چیزی نزاریم بعد پخته شدن برش زده وبا جعفروپنیر و گردو گوجه یا کالباس و سوسیس و خیار شور و کاهو نوش جان کنیم

#پواچا_ی_نرم طرز تهیه پست بعدی کانال👇

#فیلم_آموزشی # سمبوسه _آبادان #پارت_دوم

یک خوراک سیب خوشمزه مواد لازم گوشت مرغ. کره وروغن. پیاز. رب گوجه فرنگی. قارچ. گوجه. فلفل دلمه ای. سیب زمینی. پنیر پیتزا. نمک. زردچوبه. ادویه. آویشن. مراحل پخت کاملا مشخص هست توی کلیپ فقط وقتی همه مواد رو توی ماهیتابه چیدین مقداری رب رو با یک استکان آب جوش مخلوط کنید ودرماهیتابه بریزید ودر ظرف رو ببندید تا غذای ما جا بیفته وآماده بشه

‏از یه سنی به بعد دیگه نمیشه دوست صمیمی پیدا کرد باید مراقب قدیمیها باشید با جدیدها هیچ وقت صمیمی نمیشید حتی اگه زمان هم زیاد بگذرونید با هم دوستی هاتون ماندگار ❄️❣ 🌼🍃🌺ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃ ▹•🎈•◃ 〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗 •════⊰💓⊱════•❦

سليمان باش و دستور بده 👌🏻 🕊🌸به خشمت بگو : برو اونطرف بایست. برو و بر سر تكبرم خالي شو ... 🕊🌸به قهرت بگو: شما بفرماييد و بين من و جناب دروغ ، قهر برقرار كنيد. 🕊🌸به ديو درونت قاطعانه بگو: نــه، من غلام ِ تو نيستم تو غلام مني 🕊🌸مانند سليمان (ع) مُـلك وجودت را فرمانروايي كن... ✍ دکتر الهی قمشه ای ❄️❣ 🌼🍃🌺ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃ ▹•🎈•◃ 〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗 •════⊰💓⊱════•❦

آش گوجه

سبزی آش خرد شده نیم کیلو لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه برنج نصف تا ۱ پیمانه پیاز داغ فراوون نعنا داغ ۳ تا ۴ قاشق غ آبغوره کمی بیشتر از نصف پیمانه پوره ی گوجه فرنگی ۵ تا ۶ پیمانه نمک وفلفل سیاه توی آب سبزی خرد شده به همراه لوبیا و برنج شده رو میریزیم وقتی که جوش اومد شعله رو کم میکنیم و در قابلمه رو میذاریم و به مدت ۲۰ دقیقه بپزه بعد از این مدت فلفل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و دوباره در ظرف می‌بندیم، یه ربع بعد آب گوجه رو به همراه پیاز داغ و نعنا داغ رو به همراه رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم هم میزنیم و میذاریم ۳۰ دقیقه ی دیگه هم با شعله ی کم بپزه ، تو ۱۰ دقیقه ی آخر بهش آبغوره و نمک اضافه میکنیم و سرو میکنیم😋🤗 . 🔴 زیاد هم بزنید که ته نگیره 🔴من ۱ پیمانه برنج ریختم شما از نصف تا یک پیمانه میتونید بریزید 🔴موقع پوره کردن گوجه ، پوست گوجه رو نگیرید.

به یاد داشته باش: آینده کتابی ست که امروز می نویسی پس چیزی بنویس که فردا ارزش خواندن داشته باشد و از آن لذت ببری... 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

فریزکردن بامیه آب نصف لیموراداخل ظرف آبجوش میریزیم بامیه هارابهش اضافه میکنیم میزاریم چندجوش بزنه کمی که بامیه نرم شد روی صافی میریزیم زیرآب سردمیگیریم آبش که رفت بسته بندی میکنیم وفریزمیکنیم

ته دیگ مجلسی👌 آرد ۲ قاشق غذاخوری آب یک لیوان روغن به میزان لازم زعفران یا(زردچوبه) هل به دلخواه ابتدا آرد و زعفران وهل رو در ظرف با آب مخلوط کنید تا یکدست بشه در مرحله بعد قابلمه رو روی گاز گذاشته کمی داغ بشه. حالا روغن ریخته کمی که داغ شد مواد مخلوط شده را در کف قابلمه پخش کنید بعد برنج رو اضافه میکنم و روی برنج رو صاف میکنم. حرارت گاز رو ملایم کنید تا کم کم طی مدت یک ساعت برنج دم بکشه و ته دیگ طلایی بشه😍

من اومدم با یه میوه آرایی دیگه که برای شب یلدا خیلی ایده خوبیه. درست کنید و کیفش رو ببرید . دوتا نکته : اول اینکه پرتقال های داخلش رو به عنوان آب پرتقال استفاده کردم . و اینکه حتما حتما داخل پرتقال رو خوب خالی کنید. 💞خلاقیت_ترفند 🌸🍃🌸🍃 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌

آموزش میوه آرایی شیک😍 💞خلاقیت_ترفند 🌸🍃🌸🍃🌸

يه وقتايي از دست دادنا حكمت خداست براي بدست آوردن چيزاي بهتر تو زندگي. پس هميشه به تقديري كه براموون پيش مياد راضي باشيم❤️💚

#فيلم_آموزشي #آموزش_ژله_انگور_طبیعی