تزیین ساده و زیبای برنج 🔝

🍉شما باغ هلو🍑 🍉ما استخون تو گلو 🍉شما صدای گیتار🎻 🍉ما خروس بیمار 🍉شما برگ گل یاس🌸 🍉ما برق سر طاس 🍉هندونه هایی که گذاشتم 🍉زیر بغلت نگهدار 🍉برای شب یلداست😉 🌹پیشاپیش یلدا مبارک باد🌹 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌

نیمرو دورنگ 😍😍🍳🍳🥚 تو آشپزی خلاقیت داشته باش👌👌

#مهربانی در کلام #اعتماد می آفریند #مهربانی در فکر کردن #بصیرت کامل خلق می کند و #مهربانی در عمل " #عشق" بوجود می آورد ... بعد از ظهرتون به عشق

#ژله_رولی یک بسته ژله رو با یک لیوان آب داغ مخلوط کنید و خوب هم بزنید روی حرارت غیر مستقیم بن‌ماریش کنید تا ذرات ژله خوب آب بشه یک‌بند انگشت مارشمارلو به ژلتون اضافه کنید و اجازه بدید اونم. آب بشه(این کار باعث میشه ژلتون ترک نخوره) حالا دو قاشق غذا خوری پر بستنی وانیلی بریزید (بستنی از قبل بیرون بزارید تا کمی نرم بشه) خیلی هم‌نزنید همین که بستنی آب بشه کافی کف سینی یا ظرفتون رو مشمبا بزارید و ژله ها رو داخلش بریزید ۴۵ دقیقه داخل یخچال بزارید بیشتر یا کمتر نمونه چون ژله هاتون ترک می خوره اندازه سینیتون برای هر ژله باید ۲۵×۲۰باید باشه اکر اندازه سینی رو دقت نکنید باز هم ژله هاتون ترک می خوره بعد از اینکه از یخچال دراوردید دورش برش بزنید تا کارتون تمیز تر بشه و بعد برش بزنید و رول کنین

#بورک_پنیری خمیر یوفکا 4 بسته (تودستور اصلی اینو نوشته ولی بسته بندی های ما با ترکیه ای ها فرق داره) پنیر (ترکیب چند نوع پنیرخوبه) جعفری خردشده میزان لازم روغن ⅓ لیوان شیر 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد‌ ‌ 1-اول سس رو آماده کنید.ترکیب تخم مرغ و شیر و روغن 2-پنیرها و جعفری های خردشده رو باهم مخلوط کنید.(اندازه این دو کاملا دلخواه هستش) 3-خمیر یوفکاها رو کف ماهیتابه پهن کنید.چون خمیر یوفکا نازک هستش به صورت دولایه این کار رو انجام بدید.لایه لایه خمیر بعد رومال کردن باسس و بعد ترکیب پنیر و سبزی رو بریزید.(فیلم رو بادقت ببینید) 4-شعله رو کم کنید نا پنیر داخل حرارت ببینه و آب بشه و آروم آروم خمیر یوفکا هم گریل بشه. دقت کنید روغن کف ماهیتابه کم باشه.

#بلانچ_گوجه به همراه #پوره_گوجه رو داریم. البته میدونم همتون بلدین اما یه عده کمی هنوز بلد نیستن و چون تو پست های بعدی باهاش کار دارم براتون گذاشتم😉 #پوره_گوجه گوجه ها رو بشورید و ته شو با یه چاقو یه علامت + بزنید و بندازین داخل آب جوش. بعد از ۵ دقیقه درش بیارین و بندازین داخل آب و یخ یک دقیقه بمونه. بعد خیلی راحت از قسمتی که علامت زدین پوستشو جدا کنید سر گوجه رو هم بگیرید و بریزید داخل میکسر. این پوره رو میتونید صاف کنید تا تخمه هاش گرفته بشه. برای رب ، ترشی گوجه و املت بسیار مناسبه. . ⛰نکته: اگه برای ترشی گوجه و رب خواستین استفاده کنید حتما تخمه هاشو جدا کنید تا کپک نزنه. . ⛰نکته: برای املت هم میتونید داخل زیپ کیپ ریخته و داخل فریزر نگهداری کنید

#ایده_پذیرایی🍉 ایده برش هندوانه به شکل قلب❤️ خاص پذیرایی کنید🌺

میوه ارایی شب یلدا

#دو_پیازه_قارچ 500 گرم قارچ اسلایس شده 5تا6عدد پیاز خلال شده 3تا4عدد گوجه فرنگی پوره شده 1 استکان آبغوره نمک وفلفل زردچوبه، پودر زنجبیل وگشنیز وکمی پودر لیمو عمانی روغن مایع طرز تهیه : در تابه روغن ریختم وپیاز هارو خوب تفت دادم تا سبک شد. ادویه ها را اضافه کردم وکمی تفت دادم(زیاد تفت ندین ادویه زود میسوزه عطرش که بلند شد کافیه) وبعد قارچها را ریختم وباز گذاشتم تا آب قارچها گرفته بشه واز قبل چند عدد گوجه را با غذا ساز پوره کردم واونم اضافه کردم به مواد وبا حرارت کم گذاشتم تا مواد توآب گوجه پخته بشه (اگه گوجتون سفت بود کمی آب گرم اضافه کنید) ونیم ساعت آخر آبغوره را ریختم وگذاشتم تا دوپیازه پخته وبه روغن بیفته، به همین راحتی وخوشمزگی

این ویدیو را ببینیم تمام ثانیه های زندگی را دریابیم شادی را به هم هدیه کنیم🎁 با احساسی زیباتر به پیشواز یلدا بریم بیاییم باهم به فکرهم باشیم از ثانيه های زندگی به سادگی نگذریم 🌹پیشاپیش یـــلـــدا مبارک🌹 ‌‌‌‌‌‌‌‌

#قند_هندوانه‌ای یلدایی شکر دوسوم فنجان برای قرمز نصف فنجان برای سبز نصف فنجان برای سفید سفیده ی تخم مرغ یک عدد وانیل نوک ق چ رنگ دلخواه ژله ای 👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽

🍁در این ✨شب زیبـای پاییزی 🍁ﺁﺭﺯﻭی ✨ﻣﻦ ﺑﺮﺍﯼ ﺷﻤﺎ 🍁ﺳﻌﺎﺩﺕ ،ﺳﻼمتی و ✨ﺳﺮﺑﻠﻨﺪیست 🍁شبتون بخیر ✨خوابتون رویایی 🍁لحظه هاتون پر از آرامش ✨و به امیـــــد فردایی بهتر #شـب_خـوش

🌸آخر هفته تون شـاد 🌷ان شـاءالله 🌸قلبتون لبریزازمهربانی 🌷وجـودتـون 🌸سرشـار از سلامتی 🌷زندگی تـون 🌸پراز عشق و محبت 🌷همراه با عاقبت بخیری 🌸آخر هفته تون پراز خوشی 🌷در کـنار عزیزانتان

#ژله_اناریلدایی برای قسمت قرمز: 🥣آب انار تازه ۴ فنجان چایخوری 🍶آب ۳ فنجان چایخوری 🌾نشاسته گندم ۱ فنجان چایخوری + ۱ ق غ 🥄شکر ۳ فنجان چایخوری ‌ 🤍برای قسمت سفید: 🥛شیر ۶ فنجان چایخوری 🌾نشاسته گندم ۱ فنجان چایخوری 🥄شکر ۱ فنجان چایخوری 🥣انار دون شده ۱ عدد 🥄پودر وانیل نوک ق چ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‎‌‌

#خوشمزه‌جات🧋🌸 با تخم مرغ ببین چی پخت

#تزیین_هندوانه🍉 آسونترین روش تزیین هندونه که برای شب یلدا هم عاالیه😍

ديزاين نارنگی خوشمزه 🍊🍊 حتما برای کوچولوهای تو خونتون این مدلی نارنگی رو برش بزنید که کللی کِیف کنن🤭😉 ‌

🔴يه ظهر قشنگ 💛يــه دل خـــوش 🔴یــه جمع صـمـیـمی 🌼 آرزوى‌ من بــراى شمــا 🔴 ظهرتون عاشقانه و شاد مرسی از حضورتون

👩‍🍳#کوکوی_مرغ_وقارچ🥘🍄 سینه مرغ پخته نصف یک عدد قارچ ۷ عدد جعفری خردشده ۲ قاشق غذاخوری آردسوخاری ۲ قاشق غذاخوری زعفران یک قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم پیازسرخ شده یک عددمتوسط تخم مرغ ۲ تا۳ عدد 🍂🍁

👩‍🍳#خورش_فسنجون_مجلسی🥘 سينه و ران مرغ >> ١ كيلو مغز گردو سياه >> ٢٠٠گرم مغز گردو سفيد>> ٢٠٠ گرم پياز>> ١ عدد رب انار ترش>> ١ پيمانه رب انار ملس>> ١ پيمانه آب سرد >> ١ ليتر زعفران دم كرده >> ٢ قاشق غ خ شكر>> ٣قاشق غ خ نمك>> ١/٢ قاشق چ خ زرد چوبه >> ١/٢ قاشق چ ح پياز رنده شده رو ٣ الي ٤ دقيقه با نمك و زرد چوبه تفت ميديم،بعد گردوي آسياب شده رو ٧ دقيقه با پياز تفت ميديم تا رنگش عوض بشه،بعد از اون آب سرد و رب انار رو به مواد اضافه ميكنيم و حرارت رو زياد ميكنيم تا قل بزنه به قل زدن كه رسيد حرارت رو كم ميكنيم در ظرف رو ٣ ساعت ميزاريم ،تو اين زمان مرغ رو به همراه نمك و زرد چوبه خوب خوب سرخ ميكنيم،بعد مرغ رو به خورش اضافه ميكنيم ودر ظرف و بر ميداريم تا نيم ساعت با مرغ بپزه بعد زعفران و شكر رو اضافه ميكنيم باز اجازه ميديم نيم سا عت بپزه و خورش ما آمادست در جريان پخت خورش رو گاهي هم بزنيد 🕊❤️🕊

👩‍🍳#دمپختک🍲🍛 #پارت_دوم

👩‍🍳#کوکوی_مرغ_وقارچ🥘🍄 سینه مرغ پخته نصف یک عدد قارچ ۷ عدد جعفری خردشده ۲ قاشق غذاخوری آردسوخاری ۲ قاشق غذاخوری زعفران یک قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم پیازسرخ شده یک عددمتوسط تخم مرغ ۲ تا۳ عدد 🍂🍁

👩‍🍳#ژله_هندوانه🍧🍉 #پارت_دوم 🕊❤️🕊