کوفته نخودچی

#کوفته_نخودچی یه غذای خیلی خوشمزه و عالی و دلچسب . . برای 3 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 2 عدد آرد نخودچی 50 گرم (یک سوم لیوان) نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم آب ولرم به میزان لازم رب گوجه 1 ق غ شیره انگور و آب لیمو و عصاره گوشت کلا به دلخواه در صورت علاقه یه پیاز رو رنده کردم یه مقداری آبش رو گرفتم . گوشت چرخ کرده و پیاز و آرد نخودچی و نمک و فلفل و زردچوبه رو با هم مخلوط و ورز دادم . بعد کنار دستم یه کاسه آب ولرم قرار دادم و هی کم کم بهش اضافه کردم تا حالت شل پیدا کنه و اون قدر سفت نباشه . خیلی هم نریزین کم کم بریزین و ورز بدین تا اون حالت ایده ال مایه کوفته رو پیدا کنه . ورز دادن خیلی مهمه ده دقیقه ورز دادم تا کوفته ها وانرن . بعد از مواد کوفته به اندازه یه نارنگی برداشتم و توی دستم گرد کردم . توی قابلمه یه پیاز رو خلالی کردم و تفت دادم و کمی زردچوبه و یه قاشق رب هم اضافه کردم و تفت دادم و بعد کمی اب ریختم . دل به خواهیه من یه عصاره گوشت (دیگه نمک نریزین در این صورت) هم داخلش ریختم و یکی دو قاشق شیره انگور و یه مقدار هم آب لیمو .(اصلا هم مزه شیرین نمی گیره ملس میشه چون آب لیمو هم اضافه میشه ) بعد که جوشید کوفته ها رو داخلش انداختم و حرارت رو ملایم قرار دادم تا بپزه . در قابلمه رو هم نزاشتم . ✨

#کیک_شطرنجی☝️☝️ 🍰🍰🍰🍰🍰 💞کلیــک کنیــد💞👇

⭐♥️ ♥️⭐ 🥀اولین پنجشنبه زمستان ست.. 🕯چه خوشحال میشوند 🥀عزیزان سفر کرده ای که 🕯دستشان از دنیا کوتاه است 🥀و منتظر قلب پرمهرتان هستند. 🕯چیز زیادی نمیخواهند 🥀خیرات، فاتحه ویا صلواتی 🕯حالشان را خوب میکند.. 🥀خدایا درگذشتگان مارا مورد 🕯رحمتت قرار ده روحشان شاد یادشان گرامی💐

🍥لقمه های گوشتی🍥 طرزتهیه: برای خمیر: در کاسه‌ای آرد، شکر، نمک و مایه خمیر فوری را باهم مخلوط کرده و کره ی آب کرده را به آن اضافه کنید تا خمیر لطیفی درست شده و به دست نچسبد. یک ظرفی را چرب کنید و خمیر را در ظرف بچرخانید و روی خمیر بپوشانید تا خمیر استراحت کرده حجم آن دو برابر شود. در این فاصله مواد میانی را آماده کنید: ابتدا پیاز را با روغن مایع تفت داده و گوشت چرخکرده، قارچ، نمک، فلفل و آویشن را به آن اضافه و کمی تفت دهید تا به روغن بیافتد. حرارت را خاموش کرده و بگذارید مواد سرد شوند. بعد از سرد شدن، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و جعفری خرد شده را اضافه کنید.

مرغ_پرتقالی یکی از خوشمزه ترینهاست ،به این روش یه مرغ پرتقالی فوق العاده خوشمزه و مجلسی رو خواهید داشت مواد لازم فیله مرغ ۱کیلو آب پرتقال شرکتی۱لیتر زرشک خلال پسته روغن و کره ادویه دلخواه (نمک ،فلفل،دارچین) زعفرون طرزتهیه فیله های مرغ رو با ادویه و زعفرون مزه دار کنید و از شب قبل با حداقل برای چند ساعت در یخچال بزارید حالا فیله هارو با مخلوط روغن و کره سرخ کنید دوطرف مرغها که سرخ شد آب پرتقال رو بریزید تا حدی که روی مرغها رو بگیره حرارت رو کم کنید و اجازه بدید کامل بپزه وقتی که سس غلیظ شد زرشک تفت داده شده رو روی مرغها بریزید یکی دو قل که زد امادست حرارت رو خاموش کنید و برای سرو از خلال پسته یا بادوم استفاده کنید #پست_هارو_فوروارد_کن📕📗📘📙 #دوستاتو_دعوت_کن🌻🌼 #ایده🌻🌼 #خلاقیت🌻🌼 #کاردستی🌻🌼

‍ #کوکوگل_کلم_و_کلم_بروکلی_با_طعم_زعفران مواد لازم کلم بروکلی 250 گرم 3 تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری آرد 4/3 قاشق نمک 2/1 قاشق مربا خوری زردچوبه 1/2 قاشق چای خوری زعفران روغن گیاهی مراحل تهیه کوکو گل کلم و کلم بروکلی با طعم زعفران گل کلم و کلم بروکلی را بخار پز کنید. آن را در سبد بریزید و اجازه دهید کاملا خنک شود. بعد از خنک شدن آن را در میکسر بریزید و اجازه دهید خرد شود. شما میتوانید از همین الان فر را روشن کنید وظرف مورد نظر را در دمای 190 سانتیگراد ویا 370فارنهایت قرار دهید تا گرم شود. ا/8 لیوان را آب جوش ریخته و زعفران را در آن بریزید و روی کتری در حال جوش قرار دهید تا با دمای آب کتری دم بکشد و شما از طعم و عطر بینظیر زعفران بهره مند شوید. بعد از دم کشیدن زعفران تخم مرغ، آرد، نمک، زردچوبه را به زعفران اضافه کنید. سبزیجات خرد شده را درظرف بریزید وتخم مرغ را به آن اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا مخلوط شوند. روغن را در یک ظرف کیک مربعی که میخواهید در فر بگذارید کاملا پخش کنید تا ته ظرفتان چرب شود.بعد مواد را در ظرفتان بریزید و روی آن را نیز با روغن زیتون چرب کنید. دمای فر را روی 170 سانتیگراد یا 325 فارنهایت تنظیم کنید و اجازه دهید کوکو بپزد. زمان پخت کوکوی مورد نظر 20 دقیقه است. روی کوکو باید کاملا طلایی شود. بعد از اینکه زمان پخت کامل شد میتوانید آن را در ظرف پذیرایی خود بگذارید و مانند کیک برش دهید و با گوجه و سبزیجات تازه تزئین کنید. کوکوی شما آماده سرو است

#خوراک_مرغ_سوخاری مواد لازم سینه مرغ: نیم کیلو تخم مرغ : یک عدد شیر: نصف لیوان روغن: نصف استکان فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک: هر کدان نصف قاشق مرباخوری آرد الک شده: 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری: یک لیوان طرز تهیه اول سینه مرغ رو به قطعاتی به اندازه کباب در بیارید. تو یه شیشه تخم مرغ، شیر، روغن، فلفل و نمک، ادویه و آرد سفید بریزید و خوب هم بزنید تا یه سس رقیق بدست بیاد. این سس رو روی تیکه های مرغ بریزید و مخلوط کنید. توی کلیپ بلافاصله مرغ رو به سیخ میزنه. شما بذارید نیم ساعت بمونه تا مرغ مزه سس رو به خودش بگیره. بعد به سیخ بزنید و توی آردسوخاری غلت بزنید. در آخر میتونید این غذا رو توی فر با حرارت 185 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزید. روش دیگه طبخش سرخ کردن هست. البته دیگه مرغ رو به سیخ نزنید. بعد از اینکه تو آرد سوخاری غلت دادین تو روغن داغ سرخ کنید

#ایده #میوه_آرایی خیلی خیلی راحت و ساده👍😊

آموزش املت بادمجان😍😋

#تزیین_میوه

#تزیین_دورچین

اولین پنج شنبه زمستان و دی ماه و ياد درگذشتگان😔 🕯اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ🕯 🙏 التماس دعا 🙏 ❄️ 🕯❄️🕯❄️🕯❄️ اولین پنجشنبه دی ماه است❄️ پنجشنبه ها دلمان هوای عزیزانی را دارد که🤍 مدتهاست از آنها دوریم😔 همان روزی که دل هوایشان را میکند🤍 برای آرامش روحشون هدیه‌ای پیشکش درگذشتگان، پدران و مادران آسمانی کنیم😔🙏 بخوانیم فاتحه و صلوات🙏🕯🙏 🔻❤️صلوات یادتون نره😊 🔺

#فیلم_اموزشی #کباب_چیز_برگر

💫خـدایـا ✨صفحه ای دیگر 💫از عمرمان ورق خورد ✨روز را در پنـاهت 💫بـه شـب رسـانـدیـم ✨پـروردگـارا 💫شب را بر همه عزیزانمان ✨سرشـار از آرامش بفـرما 💫و در پنـاهت حافظشان باش ✨شبتون خـوش در پناه خــدا

⛄️جمعه تون عالی 🌳آرزو میکنم 💙هر چه صفای دل 🌷سلامت تن ⛄️عشق پاک 🌳و اجابت دعاست 💙از آن شما مهربانان باشد 🌷روز خوبی در کنار 🌳عزیزانتان داشته باشیـد ❤️💚❤️

#سلام_امام_زمانم 💖 دیـدن روی شمـا کاش میسـر می‌شد شام هجران شما کاش که آخرمی‌شد بین ما "فاصله ها" فاصله انداخته‌اند کاش این فاصله با آمدنت سر می‌شد #اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🌴"شاید این جمعه بیاید شاید ":😢🌴

این زن سلفی از خود در خودرو میگیرد! http://eitaa.com/joinchat/4276355086C61eebb7b85 بعد از دیدن عکس متوجه چیز وحشتناکی می شود😱 http://eitaa.com/joinchat/4276355086C61eebb7b85 مشاهده در لینک زیر👇 http://eitaa.com/joinchat/4276355086C61eebb7b85 واقعا عجیب اما واقعی

خواب‌عجیبی‌از✨امام‌رضا(ع)✨که‌تعبیر‌شد😳 نوجوانی ۱۶ ساله بود، از محله پایین شهر تهران، چون پدر نداشت خیلی بد تربیت شده بود، به قول خودش گناهی نبود که ...😱 تا اینکه یه روضه شنید و رفت جبهه، ولی یه روز به فرماندش گفت: میخوام برم مشهد قبل شهید شدن، ۴۸ ساعت بهم مرخصی بدید فقط ...🙏 بعد زیارت دوباره به سمت جبهه حرکت کرد که تو ماشین خوابش برد و خواب امام رضا (ع) رو دید توی خواب امام فرموده بودند که ...😭 بقیه این داستان واقعی و عجیب رو حتما بخونید👇👇 http://eitaa.com/joinchat/4276355086C61eebb7b85

#دیـــــزاین_سالاد

#ترشی_نازخاتون بادنجان‌ها را می‌توان کبابی کرد و یا در صورت دلخواه آنها را در فر به مدت نیم ساعت قرار داد تا نرم شوند. سپس پوست می‌کنیم و خوب ساطوری می‌کنیم. بعد بادنجان ساطوری شده را همراه با آب انار(دلخواه) و آب غوره و پس از آن گل پر، نعنا و سیر رنده شده مخلوط کرده و در ظرف می‌کشیم.(هر محله ای نازخاتون رو یه مدل درست میکنه من دیدم گوجه هم میریزن اما ما نمیریزیم - میتوانید مخلوط را روی گاز هم بگذارید تا غلیظ بشه البته اما من نمیزارم )

مواد لازم برای آیس پک موز👇😍 . بستنی موز؛ ۴۰۰ گرم شیر؛ یک سوم لیوان خامه صبحانه؛ ۱ قاشق غذا خوری گردوی ریز خورد شده؛ ۱ قاشق غذا خوری موز ریز خورد شده؛ ۱ قاشق غذا خوری اسمارتیز ریز ؛ ۱ قاشق چای خوری خامه، سس شکلات و اسمارتیز برای تزئین

کوتاهترین دعا 😍 برای بلندترین آرزوووو...😔

✨یا قائم آل محمد✨

#فیلم_آموزشی #آموزش_شیرینی_قیفی با خمير میلفوی فر 220 درجه پر شده با مهلبی یا خامه