eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.8هزار دنبال‌کننده
28.7هزار عکس
32.4هزار ویدیو
134 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
⭐♥️ ♥️⭐ ❄️ ذکرهـای زیبـا ❄️از چیزی نگرانی؟ بگو: حسبی الله لا اله الا هو علیه توکلت وهو رب العرش العظیم. ❄️ گرفته میشی بگو: لااله الا الله ولا حول ولا قوه الا بالله. ❄️ ناراحتی؟ همیشه بگو: إنما أشکو بثی و حزنی لله. ❄️در زندگیت موفق نیستی؟ بگو: و ما توفیقی إلا بالله علیه توکلت وإلیه أُنیب. ❄️ خوشحال نیستی؟ همیشه بگو: حسبی الله ونعم الوکیل. از دنیا ❄️خسته‌ای؟ بگو: اللهم اجعل همی الاخره. ❄️نمازهایت را به موقع و مداوم نمی‌خوانی؟ همیشه بگو: اللهم اجعلنی مقیم الصلاه ومن ذریتی. ❄️ می‌خواهی ازدواج کنی؟ بگو: ربی لاتذرنی فردا وانت خیرالوارثین. ❄️تنهایی؟ همیشه بگو: ربی هب لی من لدنک سلطانا نصیرا. ❄️خوشحالی؟ همیشه بگو: الحمدلله حمدا کثیرا. ❄️در کارهایت سختی می‌بینی؟ بگو: اللهم یسرلی اموری واشرح لی صدری. ❄️دوست داری آرزویت برآورده شود همیشه بگو: استغفرالله واتوب الیه. ❄️ تو دلت از دست کسی ناراحتی؟بگو: اللهم اجعلنی من کاظمین الغیظ والعافین عن الناس. ❄️ می‌خواهی دایم قرآن بخوانی ،بگو: اللهم اجعل القران ربیع قلبی. ❄️خونه‌ای در بهشت می‌خواهی بگو: قل هوالله احد. الله صمد. لم یلدولم یولد. ولم یکن له کفوا احد.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اومدم با ویدیو آموزشی کوکو سیب زمینی که یه غذای راحت و سریع و خوشمزه هستش امیدوارم که خودشون.♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️💫بـہ نام آنڪہ گل را ⚪️💫خندہ آموخت ❤️💫و بر جان شقایق ⚪️💫آتش افروخت ❤️💫بـہ نام آن ڪہ ⚪️💫جان را زندگے داد ❤️💫طبیعت را بہ جان ⚪️💫پایندگے داد ❤️💫بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ ⚪️💫الــهــی بـــه امــیـــدتو💞 ًُ💞 ─━━━━⊱💝⊰━━━━─
اول از همه قلقلی ها رو درست کردم ،گوشت چرخکرده ،پیاز رنده شده و آب گرفته ،نمک ،فلفل ،زردچوبه ،پودر زنجبیل و یک ق غ آرد نخودچی(یا معمولی )خوب ورز دادم ،قلقلی کردم و یکساعت گذاشتم یخچال.تو تابه روغن ریختم داغ که شد قلقلیا رو ریختم داخلش و هرازگاهی تابه رو تکون میدادم که همه جاشون سرخ شه ،بعد از تابه خارج کردم ،حالا تو همون تابه یه پیاز رنده شده رو سرخ کردم ،دوحبه سیر هم رنده و اضافه کردم ،زردچوبه و فلفل زدم بعد پنج تا گوجه پوره شده رو اضافه کردم ،گذاشتم یه مقدار آبشون کشیده شه (نیازی نیست تو این مرحله زیاد آبش کشیده بشه)قلقلیا رو اضافه کردم و یک لیوان آب جوش ،با حرارت کم گذاشتم یکساعت بپزه در کنارشم بادمجون و سیب زمینی سرخ کردم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ سوسیس بندری🤤😋 1⃣ مواد لازم: سوسیس آلمانی 3 عدد پیاز متوسط 4 عدد نمک فلفل زردچوبه رب گوجه 2 ق غ آب 1 لیوان میتونید از هات داگ هم استفاده کنید حتما پیاز ها را خلال درشت کنیدهر اندازه که دوست دارین تند شه فلفل بزنیدویدیو را با دقت کنید و بهترین سوسیس بندری عمرتُ درست کن و حالشو ببر
🧆 😋 🔸سیصد گرم گوشت چرخ کرده را با دو پیاز متوسط سه ق غ جعفری خرد شده ویک ق م نعنا خشک ونمک وفلفل ودو سه ق غ پودر نان مخلوط کنید ورز بدید ونیم ساعت در یخچال بذارید چند سیب زمینی رادرشت برش زده وکمی در روغن تفت بدید گوشت هم به هر شکلی دوست دارید شکل داده در همان روغن کمی تفت دهید در ظرفی دو‌حبه سیر خرد شده را با کمی روغن تفت داده دو ق غ رب اضافه کرده نمک وفلفل زده وخوب تفت دهید تا رنگ رب باز بشه پوره سه گوجه را اضافه کرده نصف لیوان آب هم اضافه کنید بزارید کمی بجوشه تا غلیظ بشه در ظرف مخصوص فر سس را ریخته گوشت و ‌سیب زمینی را در آن گذاشته چند گوجه وفلفل هم در آن گذاشته ودر فر با حرارت صدوهشتاد به مدت سی تا چهل دقیقه گذاشته و وچند دقیقه هم گریل را روشن کنید
🍘 😋 🔸 3عددکدو سبز ، 5-6 عدد پیازچه ، مقداری نعناع تازه ، شوید ، 1 عدد پیاز (کوچک)، 1 کاسه کوچک پنیر صبحانه و 2-3 عدد تخم مرغ ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 1قاشق غذاخوری آرد ، نمک ، فلفل ، فلفل قرمز ، کمی ریحان خشک ، 2 قاشق غذاخوری ماست ، مقداری زرشک وکمی بکینگ پودر مواد رو با هم داخل ظرفی مخلوط کرده و سرخ کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هیچوقت تو دایره راحتی خودت نمون هر روز به دنبال یک چالش جدید باش هر روزبه دنبال یاد گرفتن یه مهارت تازه باش هر روز بخواه یکمی بهتر باشی کمی بهتر از دیروز باشی زندگی ارزششو داره ، تو فقط یه بار به دنیا میایی. ارزشمندترین دارایی های شما فقط زمان شماست ! با وقتتان همانند پول برخورد کنید اما یادتان باشد تفاوت زمان با پول این است که آن را نمی شود پس انداز کرد
💟این متن را نگه دارید و بخونید خیلی مواقع به دردتون میخوره! 🌸🍃سوره یونس برای بچه دار شدن. 🍃🌺سوره مجادله برای برای مهر و محبت همسرو معامله. 🌸🍃سوره مزمل برای مهر و محبت. 🍃🌸سوره اسرا برای شفای مریض و بهانه گیری. 🌺🍃سوره نمل برای شفا مریض و برآوردن هر حاجتی. 🍃🌸سوره احزاب برای گشایش بخت. 🌸🍃سوره حشر برای آرامش در زندگی. 🍃🌺سوره حجرات برای زیاد شدن مال. 🌸🍃سوره جمعه برای پیدا شدن مال. 🍃🌸سوره طور برای پایدار بودن و برگشت مال. 🌺🍃سوره حجر برای برکت مال. 🍃🌸سوره تغابن برای ادای قرض. 🌸🍃سوره حج برای کامل شدن دین. 🍃🌺سوره مریم برای هدایت دختران. 🌸🍃سوره محمد برای اخلاق. 🍃🌸سوره اعلی برای هدایت جوانان. 🌺🍃سوره ن والقلم برای آسان شدن و درس خواندن. 🍃🌸سوره جن برای وسوسه. 🌸🍃سوره فتح برای گشایش کار. 🍃🌺سوره کهف برای بیدار شدن. 🌸🍃سوره حدید برای محکم شدن و آرامش بدن. 🍃🌸سوره انبیا برای رها شدن از بند و گرفتاری. 🌺🍃سوره مومنون برای به راه راست رفتن. 🍃🌸سوره صف برای فتح و پیروزی. 🌸🍃سوره یوسف برای عظمت و بزرگی. لطفا به کسانی هم که گرفتاری دارن متن را بدین. شاید گرهی از کار کسی باز بشه و به ما هم دعا کنه❤️🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍سالاد مواد لازم : _سیب زمینی پخته شده ۲ الی ۳ عدد _تخم مرغ پخته شده ۴ عدد _سینه ی مرغ پخته شده ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم _ذرت پخته شده یک لیوان _گردو ۱۰۰ گرم _پنیر ۱۵۰ گرم _انار دو عدد _سس مایونز ۶ قاشق _نمک و فلفل به میزان لازم بعد از پختن و خنک شدنش سیب زمینی و تخم مرغ و مرغ ، آنها را رنده کرده و به همراه انار ، ذرت ، گردو و پنیر با سس مایونز و نمک و فلفل طبق ویدیو مثل کیک طبقه ای تزیین کنید اول سیب زمینی بعد سس ، مرغ مجددا سس ، طبقه بعدی ذرت و سس ، تخم مرغ و سس ، پنیر و سس، انار و سس ، گردو و سس، در آخر هم دوباره انار و سس . و در آخر هم برای تزیین دور می تونید از کمی شوید و گردو استفاده کنید 😍 پ.ن به مدت یک الی دو ساعت در یخچال قرار بدید و سرو کنید پ.ن در صورت دلخواه می تونید از سبزی های معطر مثل شوید هم در سالاد استفاده کنید _نمک و فلفل رو در هر لایه اضافه کنید یا از اول مزه ی سستون رو به همراه نمک و فلفل درست کنید و بعد رو موادتون بریزید _خنک نوش جان کن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیا کدو حلوایی دوست دارن منکه از وقتی که فصلش می شه یه دونه کدو را همیشه توی آشپزخونه دارم واقعا خوشمزه است وکاربرد زیادی هم داره از خورشت تا دسر تا کیک تا حالا دسرش را امتحان کردین این مدلی ساده وبسیار خوشمزه طرز تهیه........ کدو را به قطعات نسبت بزرگ خرد کنید توی تابه بچینید یک لیوان اب بریزید وشکر بریزید میزانش به ذائقه شما بستگی داره که کم شیرین یا شیرین دوست دارید ولی شیرین باشه خیلی خوشمزه تره ودر صورت تمایل چند فاشق شیره انگور که کاملا دلخواه است روی حرارت ملایم بذارید وبعد یکساعت تست کنید اگر پخته وابدار است حرادت را بیشتر کنید تا ابش کم بشه در حد چند قاشق در این مرحله هم میتوتید ساده سرو کنید وهم می تونید توی فر بذارید وشعله بالا را روشن کنید تا کاراملی بشه که این روش خیلی خوشمزه تره وبا گردوی پودر شده ویا بستنی سرو کنید یا ساده تا فصل کدو است ازش غافل نشید که خیلی خاصیت داره
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انسانهای بزرگ دو دل دارند: دلی که درد میکشد و پنهان است دلی که میخندد و آشکار است ✍دکتر حسابی
كباب ديگى سماقى مواد لازم براي ٢ پرس ( هر پرس براي ٢ نفر هست) گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم پياز ١ عدد درشت نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين برنج ٣ پيمانه زعفران روغن سماق كنجد گوجه فرنگي گوشت رو با پياز رنده و اب گرفته شده مخلوط ميكنيم ، نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين رو اضافه و حسابي ورز ميديم. با اين ميزان مواد دو تا كباب تابه دو نفره ميشه درست كرد ، كف ماهيتابه يا ظرف تفلون پهنش ميكنيم و كنارش رو خالي ميكنيم كه روغن رو از كنار اضافه كنيم. . يادتون باشه اصلا اصلا كف تابه رو چرب نكنيد چون گوشت ترك ميخوره و يه تيكه نميشه . بعد از پخت هر دو سمت برش ميداريم. كف قالبمون رو چرب ميكنيم و كنجد ميريزيم ، يه كم از برنج اب كش شده رو زعفراني ميكنيم و ميديم كف قالب. سماق فراوان و بعدش كباب و در اخر برنج سفيد رو ميريزيم روش و فشار مياريم 😋 . بعد از نيم ساعت روي حرارت ملايم غذا امادست 😍 گوجه هارو حلقه كنيد و سرخ كنيد 😍
♨️طرز تهیه . مرغ را از روز قبل نمک زدم وشستم تا نمک به خورد گوشت مرغ بره بدون پوست باشه بعد زردچوبه وفلفل سیاه وپودر پاپریکا وپودرسیر وپودر پیاز را مخلوط کردم وبه همه جای مرغ زدم ودوطرفش را کمی سرخ کردم تا طلایی بشه این از مرغمون ادامه کار پیاز را با روغن تفت دادم کمی زردچوبه زدم مرغ سرخ شده رااضافه و یه تکه چوب دارچین ویه تفت کم دادم وابجوش ریختم تا مرغ پخته بشه توی تابه دیواره کوتاهی رب گوجه را تفت دادم با کمی زردجوبه وفلفل و ادویه خورشتی بعد پیاز داغ ریختم واب مرغ را حتما از صافی رد کنید تا پیاز توی ابش نباشه خیلی بهتره واضافه کردم به رب وبعد مرغ را یک طرف تابه وبادمجون سرخ شده را طرف دیگه وگوجه را هم روی بادمجون چیدم واجازه می دهیم تا خورشت جا بیفته در طول پخت چندین بار اب مسمای را با قاشق روی مرغ وبادمجون وگوجه می ریزم تا خوش طعم بشه وبه روغن بشینه ودر ربع ساعت اخر در صورت تمایل غوره را گوشه تابه میزارم تا پخته ولی له نشه وچند بار اب مسمای را با قاشق روی غوره می ریزم هیچ نیازی به زعفران نداره بی نهایت خوشمزه است نکته مهم .... من واسه مسمای قاچ بادمجون رابا ضخامت بیشتری می گیرم اگر نازک باشه له می شه سرو..... واسه کشیدن هم اول بادمجون را ارام برمی دارم مرغ را هم برمیدارم غوره را هم جدا اب مسمای را توی ظرف می ریزم وبعد مرغ وبادمجون وغوره را می چینم مثل عکس ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو اسفناج . . مواد اولیه به ازای ۴ نفر : ۵۰۰ گرم سبزی اسفناج ۱ عدد پیاز متوسط ۴ عدد تخم مرغ ادویه : نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه
🌯 😋 ▫️ فیله مرغ ▫️پیاز نگینی شده ▫️سیر له شده ▫️ قارچ اسلایس شده ▫️آب لیمو ▫️ زنجبیل ▫️ فلفل دلمه ای کوچک خورد شده ▫️خیار شور ▫️گوجه فرنگی ▫️ کاهو ▫️ ذرت 🔸 فلفل دلمه ای، پیاز، سیر، کمی نمک و فلفل سیاه، یک چهارم ق چ پودر زنجبیل و یک چهارم ق چ آب لیمو ترش را لا هم مخلوط کرده بعد سینه ی مرغ را درون آن بریرید و به مدت ۲ ساعت در یخچال بزارید تا طعم دار بشه🤩 سپس با روغن زیتون در تابه تفت بدهید وقتی یک طرف آن سرخ شد قارچ رو به طرف دیگه بچیبونید و سپس برگردونید تا مرغ مزه قارچ را بگیرد
دوستان خوبم روزتان شيك امیدوارم امروزآغازی باشدبرای زیادشدن برکت ونعمتهای الهی قلبتان فقط جایگاه مهربانی، زندگیتان سرشارازآرامش، وتنتان سلامت باشد ولبتون خندون .
اول سيب زميني سرخ كرده درست كنيد و بزاريد كنار. پياز داغ فراوون كنيد و جيگر هارو توش تفت بديد و زردچوبه و ادويه بهش اضافه كنيد وقتي جگر ها به اندازه اي كه ميخواييد سرخ شدن براي چاشنيش رب انار ترش اضافه كنيد و اصلا خسيس بازي در نياريد چون هرچقدر رب انارش بيشتر باشه به نظر من خوشمزه تر ميشه! در آخر نمكشُ هم اندازه كنيد و سيب زميني هاي سرخ كرده رو هم بهش اضافه كنيد و با گيشنيز و جعفري تازه تريين كنيد.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موز متوسط: 1 عدد کیک: 50 گرم شکلات 70 %: 20 گرم شیر: 1 لیوان بستنی: 2 قاشق 👇🏽👇🏽 همه رو بریز تو مخلوط کن و بزن تا یک دست بشن. توی ظرف سس شکلات بریز و میلک شیکت رو بریز توش و نوش جان😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسون ولی شیک پذیرایی کن🍰 کیک یخچالی خوشمزه😋 بسیار زیبا و راحت با بیسکویت