eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.7هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر مرغ مواد لازم :👇 ✔گوشت مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم (ترکیب سینه +ران مرغ) ✔دنبه گوسفندی ۵۰ گرم (به این دلیل استفاده میشه که چربی لازم را به گوشت بده وبرگر خشک نشه اگر دوست ندارین حذف کنید ویا جایگزین آن ۱ق غ خامه صبحانه یا ۳۰ گرم کره بزنید ولی با دنبه بهتره ) ✔فلفل دلمه ای ۵۰ گرم گوشت مرغ +چربی+فلفل دلمه ای را یکبارچرخ کنید سپس به آن ✔یک عدد پیاز متوسط رنده شده و اب گرفته ✔۳ حبه سیر رنده شده ✔۳۰ گرم (۳ق غ پر ) ارد سوخاری ✔مقداری جعفری ساطوری شده به دلخواه و ✔ادویه جات زیر را اضافه کنید ودر حد یکدست شدن حدود ۴_۳ دقیقه ای مخلوط کنید فلفل سیاه ۱/۲ق چ اندازه گیری فلفل قرمز ۱/۴ ق چ پودر تخم گشنیز ۱ ق چ پاپریکا ۱ق چ آویشن ۱/۲ ق چ پودر جوز هندی ۱/۴ ق چ پودر زیره ۱/۴ ق چ یا دارچین نمک به مقدار کافی و در صورت دلخواه ۱ق غ سس خردل برای طعم بهتر می توان به گوشت اضافه کرد . پارت اول
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. . 🍔🍔 زعفرون آب شده و غلیظ یک ق غ سماق یک ق غ آرد سوخاری دو ق غ تخم مرغ دو عدد جعفری ساطوری شده دو ق غ پیاز یک عدد سویا دویست گرم نمک , فلفل , پودر سیر پنیر ورقه ای یک بسته ( به دلخواه ) قارچ ۵عدد ( به دلخواه )
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اول از همه سویا رو با آب ولرم میشوریم و داخل آب در حال جوش میریزیم و مقداری نمک اضافه می کنیم و بعد سه دقیقه آبکش کرده و آب اضافی آن رو با دست میگیریم . حالا پیاز رنده شده , سویا , سماق , نمک , فلفل و پودر سیر رو مخلوط کرده و چرخ می کنیم , بعد چرخ کردن تخم مرغ ها رو یکی یکی در مواد میشکونیم و خوب ورز میدیم تا مخلوط شه . در این مرحله آرد سوخاری (اگه موادتون شله میتونید از آرد سوخاری یا آرد بیشتر استفاده کنید), جعفری(اگه جعفری ندارید از شوید استفاده کنید) و زعفرون رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا مواد حالت چسبندگی پیدا کنه . حالا به اندازه گردو برداشته و کف دست صاف کنید و داخل روغن داغ , با حرارت ملایم سرخ کنید ..قارچ هارم جداگانه یکم تفت دادم با کره .. بعد سرخ شدن یکم پنیر ورقه ای وقارچ رو سویا برگراتون بریزید و بزارید ماکروفر تا پنیر آب شه و ساندویجای خوشمزه درست کنید و نوش جون کنید ...من نزاشتم چون داغ بود اب شد خودش ......
♥️پاکترین هـوای دنیـا🙏 🍁همان لحظه ای ست ♥️که دلهایمان 🍁هـوای همدیگر را میکند ♥️عصر بارونیتون دلپذیر 🍁لحظاتتون سـرشـاراز ♥️آرامش و حـال دلتـون خـوب 🍁 تـون بـخیر🙏 ✾࿐༅🍃♥️🍃༅࿐
سلام دوستای گلم منمن اومدم با دستور پخت انقدر بافتش لطیفه دلم قنج میره🥰😆 برای 4 بربری نازک آرد 1 کیلویی 1 قاشق غذاخوری مخمر خشک نمک 1 قاشق غذاخوری 1 قاشق غذاخوری شکر 600 میلی لیتر آب گرم 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی برای روغن کاری: 1 تخم مرغ 1 قاشق چایخوری خامه ترش خمیر نرم را ورز دهید. آن را با یک حوله میپوشونیم و توی جای گرم قرارمیدیم و اجازه دهید تا خمیر عملدبیاد و پف کنه خمیر را مطابق ویدیوبه 4 قسمت تقسیم کنید. 2 قسمت را روی یک کاغذ روغنی قرار دهید. وسط خمیر ها رو تا میزنیم ، بین خمیر ها فاصله ایجاد می کنیم. روی آن را با حوله بپوشانید و بگذارید تا پف کنه بعد ، تخم مرغ را با خامه ترش مخلوط کرده و گلوله های خمیر را چرب کنید. با استفاده از انگشتان خود خمیر را پهن کنید و در صورت تمایل کنجد را بپاشید. در دمای 200 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. دقیقاً 15 دقیقه طول کشید ، اما شما باید چک کنید بعد از پخت با حوله آشپزخانه بپوشانید نوش جاااان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش شیرینی میکادو😍 🍭 ••••❥🕸👇🏻 ♥️| 💫➖➖➖➖➖➖➖💫 🦋 👇🏿 ☘🌸
💚 نادِ عَليّاً مَظهَرَ العَجائِب تَجِدهُ عَوناً لَكَ ✨فِي النَّوائِب کُلّ هَمٍّ وَ غَمٍّ سَیَنجَلي 💚بِولایَتِكَ یاعَلِيُ یاعَلِيُ یاعَلي
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷مینویسم مرد... 🌺تو بخوان صبور 🌷مینویسم مرد.. 🌺تو بخوان کوه دردی که 🌷هیچگاه بیانش نکرد 🌺مینویسم مرد... 🌷تو بخوان احساسی ترین 🌺مغرور دنیا 🌷مینویسم مرد... 🌺تو بخوان قدم های یک نفره 🌷مینویسم مرد... 🌺تو بخوان تکیه گاه 🌷مینویسم مرد... 🌺تو بخوان پدر، برادر، 🌷همسر، فرزند پسر!!! 🌺مینویسم مرد... 🌷تو بخوان غیرت 🌹پیشاپیش روز مرد مبارک🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
◀بهتره همیشه برای به دست اومدن نتیجه عالی در پخت شیرینی ها از ترازو برای اندازه گیری مواد استفاده کنید👌 کره یا مارگارین(کره گیاهی) 100 گرم ◀روغن قنادی رو نمیشه جایگزین کرد شکر دانه ریز 80 گرم(کمی بیشتر از 1/3 پیمانه) تخم مرغ 1 عدد درشت(60 گرم) آرد 200 گرم(یک پیمانه پر سرصاف+نصف پیمانه) وانیل 1/4 قاشق چایخوری . ◀تخم مرغ و کره حتما به دمای محیط برسند. کره +شکر را برای 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملا سبک و روشن شود. سپس تخم مرغ+ وانیل را اضافه و 2 دقیقه دیگر با دور تند همزن بزنید. آرد را الک و به تدریج به خورد مواد بدهید. خمیر را دو قسمت کنید یک قسمت را با رنگ خوراکی ژله ای قرمز رنگ کنید قسمت دوم را 3 بخش کنید،2 بخش را سفید باقی بگذارید و بهش سوم را قرمز کنید. خمیرهای قسمت دوم را با دست تکه تکه کرده و نامنظم در کیسه فریز بریزید .
♥️🍃 مــیــلاد بـــا ســعـــــادت حـضـرت امـیــرالـمــونـیـن علے‌بــن‌ابـۍطـالـب علیہ‌السلام بــرتــمــام‌ رفقای کانال مبارک باشه عیدتون مبارک🌺🌱🌺🌱 🍃|°♡° ✎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام😊✋ صبح زیباتون بخیر ☕ 🌷😊 عیدتون مبارک 🌷 عمــــرتون بـلنـد🌷 ایـمانـتون راســخ🌷 لبتون خندون😊 الله نگهدار تون 💖 علی یارتون 💖 همراهتون دعای خیـروالدین👵👴 روزگارتون پـرمـهر💕 دلتـون خوش و نـورانی به نور خدا💖🌷💖 میلاد باسعادت حضرت علی علیه السلام و روز پدر مبارک 🌷🎊🌷 🌼🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا