#سوهان_عسلی 🍯
شکر یک فنجان سر خالی
آب یا گلاب نصف فنجان
کره 50 گرم
عسل یک ق غ
خلال بادام یک فنجان
اول از همه یک سینی رو کمی چرب کنید و کنار بزارید .
شکر ، آب ، کره و عسل را درون تابه میریزیم و روی شعله ملایم قرار میدیم و شروع میکنیم هم زدن .
هم میزنیم تا مایه طلایی رنگ و کمی غلیظ بشه ، مواظب باشید حرارت ملایم باشه و مرتب هم بزنید تا کره نسوزه .
حالا خلال بادام رو اضافه میکنیم و دوباره خیلی آروم هم میزنیم تا مخلوط یه کم تیره بشه ولی نه خیلی که بسوزه و تلخ بشه .
وقتی مایه به رنگ دلخواهمون رسید از روی حرارت برمیداریم .
حالا با قاشق چایخوری از مواد برمیداریم و با کمک یک قاشق دیگه توی سینی میریزیم . حین ریختن مایه مرتب هم بزنید چون مایه زیر میمونه و خلال بادام رو قرار میگیره تا مایه با مغز مخلوط بشه .
اگه دوست داشتین تا داغ هست روی سوهان ها پودر پسته بپاشید .
باید خیلی سریع اینکار رو انجام بدین چون سوهان سریع سفت میشه ، سعی کنید دو نفری این کار رو انجام بدین .
بعد که خنک شد توی ظرف در بسته نگهداری کنید .
نوش جان کنید.
11.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط با ۴ قلم شیرینی عید بدون فر درست کن
پارت اول
11.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط با ۴ قلم شیرینی عید بدون فر درست کن
پارت دوم
طرز تهیه خمیر :
همه مواد خمیر را به جز آرد با میکسر مخلوط کنید بعد آرد را کم کم بهش اضافه کنید و ورز دهید خمیر نباید خیلی سفت یا خیلی شل باشد ۲۰ دقیقه بهش استراحت بدید.
ران مرغ را با نمک و ادویه های مورد نظرتون طعم دار کنید.
پیاز را حلقه ای کنید.گوجه و فلفل دلمه ای را خرد کنید.
مرغ های طعم دار شده را داخل روغن سرخ کنید.پیاز،فلفل دلمه ای و گوجه داخل ماهیتابه ریخته کمی نمک بزنید و تفت دهید.
خمیر را به دوقسمت تقسیم کنید و پهن کنید.ران ها را دور تا دور خمیر مطابق فیلم بچینید و مخلفات را وسط آنها بریزید خمیر دیگر را که پهن کردید روی کار بگذارید و لبه خمیر را جمع کنید.سر ران ها را با فویل بپوشانید و خمیر را با زرده تخم مرغ زده شده رومال وکنجد روی کار بپاشید
بمدت ۲۰دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا روی آن طلایی شود.
🍃
7.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
براتون یه #مرغ_خوشمزه_جذاب آوردم😍
.
آرد ۵۰۰ گرم
کره یا مارگارین ۶۰ گرم
۱ عدد تخم مرغ
خامه ترش ۱۵۰ گرم
نمک مقداری
پودر بیکینگ ۱.۵ قاشق مربا خوری
مواد میانی :
ران مرغ ۱ کیلوگرم
نمک و ادویه برای طعم دار کردن مرغ
۲ عدد گوجه فرنگی
۱ عدد فلفل دلمه ای
۱_۲ عدد پیاز
روغن
نمک و ادویه
🌹🍃دعاهاے قشنگ واسه همدیگه:
🌹🍃ﺩﻋﺎ ڪنیم هیچڪس ﺩﻟﺶ ﻧﮕﯿﺮﻩ،ﺍﮔﻪ ﻫﻢ ﮔﺮﻓﺖ ﺧﺪﺍ ﯾﻪ ﻫﻢ ﺻﺤﺒﺖ ﺧﻮﺏ ﺑﺬﺍﺭﻩ ﺳﺮ ﺭﺍﻫﺶ!
🌹🍃ﺩﻋﺎ ڪنیم ڪﻫﯿﭽﮑﺪﻭممون ﺍﺷﮑﯽ ﺍﺯ ﭼﺸﻤﺎﺵ ﻧﯿﺎﺩ،ﺍگرم اﻭﻣﺪ ﺍﺯ ﺧﻮﺷﺤﺎﻟﯽ ﺑﺎﺷﻪ!
🌹🍃ﺩﻋﺎ ڪنیم ﻫﯿﭽﮑﯽ ﺩﻟﺶ ﭘﺮ ﻧﺸﻪ،ﺍﮔﻪ ﻫﻢ ﭘﺮ ﺷﺪ ﭘﺮ ﺑﺸﻪ ﺍﺯ ﻋﺸﻖ ﺍﺯ ﺧﻮﺷﺤﺎﻟﯽ!
🌹🍃ﺩﻋﺎ ڪنیم هیچڪے ﻧﺎ ﺍﻣﯿﺪ ﻧﺸﻪ،ﺍﮔﻪ ﻫﻢ ﺷﺪ ﺧﺪﺍ ﺯﻭﺩ ﯾﻪ ﺍﻣﯿﺪ ﺩﯾﮕﻪ ﺑﻬﺶ ﺑﺪﻩ!
🌹🍃ﺩﻋﺎ ڪنیم ﻫﺮ ﮐﯽ ﻫﺮ ﭼﯽ ﺗﻮ ﺩﻟﺶ ﺩﺍﺭﻩ ﺑﻬﺶ ﺑﺮﺳﻪ!
🌹🍃ﺩﻋﺎ ڪنیم حڪمت خدا با آرزوهامون یڪے باشه....
شب خوش
پروفایل
💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓
ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
#چلو_گوشت 🍖 😋
▫️گردن گوسفندی
▫️پیاز
▫️گوجه فرنگی
▫️نمک،فلفل سیاه، زردچوبه
▫️کمی روغن زیتون
🔸پیازها وگوجه هارو چهار قاچ کنید
روی گوشت رو نمک، فلفل، زردچوبه وروغن زیتون بریزین و با دست کمی ماساژ بدین تا به خورد گوشت بره
داخل فویل قرار بدین و پیاز وگوجه ها روبریزین روی گوشت و فویل رو بپیچید
داخل ظرف مناسب فر بزارین وحدودا یکی دولیوان آب بریزین و بفرستین داخل فر از قبل گرم شده با درجه ی 200 به مدت حدودا سه ساعت
بعد از سه ساعت چک کنید اگر پخت کامل شده بود سروکنید
میتونین برای طعم دادن بیشتر زعفرون، چند برگ رزماری یا برگ بو بریزین
♦️اگه فر نداشتین میتونین از فر دست ساز که برای کیک درست کردن داخل قابلمه درست میکنین روانجام بدین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💖🌸این سبد گل زیبا را تقدیم میکنم
🌸💖به شما دوستان گلم
💖🌸در این عصر زیبا
🌸💖براتون آرزوی سلامتی
💖🌸و دلخوشی دارم
🌸💖شاداب و سرزنده
💖🌸مثل گل باشید