فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فریزکردن بامیه
آب نصف لیموراداخل ظرف آبجوش میریزیم بامیه هارابهش اضافه میکنیم
میزاریم چندجوش بزنه کمی که بامیه نرم شد روی صافی میریزیم زیرآب سردمیگیریم آبش که رفت بسته بندی میکنیم وفریزمیکنیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته دیگ مجلسی👌
آرد ۲ قاشق غذاخوری
آب یک لیوان
روغن به میزان لازم
زعفران یا(زردچوبه)
هل به دلخواه
ابتدا آرد و زعفران وهل رو در ظرف با آب مخلوط کنید تا یکدست بشه در مرحله بعد قابلمه رو روی گاز گذاشته کمی داغ بشه.
حالا روغن ریخته کمی که داغ شد مواد مخلوط شده را در کف قابلمه پخش کنید بعد برنج رو اضافه میکنم و روی برنج رو صاف میکنم.
حرارت گاز رو ملایم کنید تا کم کم طی مدت یک ساعت برنج دم بکشه و ته دیگ طلایی بشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک خوراک سیب خوشمزه
مواد لازم
گوشت مرغ. کره وروغن. پیاز. رب گوجه فرنگی. قارچ. گوجه. فلفل دلمه ای. سیب زمینی. پنیر پیتزا.
نمک. زردچوبه. ادویه. آویشن.
مراحل پخت کاملا مشخص هست توی کلیپ
فقط وقتی همه مواد رو توی ماهیتابه چیدین مقداری رب رو با یک استکان آب جوش مخلوط کنید ودرماهیتابه بریزید ودر ظرف رو ببندید تا غذای ما جا بیفته وآماده بشه
#بوفی
🔷نصف پیمانه برنج پخته شده،یک پیمانه سینه ی مرغ پخته،یک سوم پیمانه پنیر خامه ای،یک قاشق سس مایونز،جعفری،نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم: همه ی مواد را داخل غذاساز ریخته و وقتی پوره ای شد توپک درست میکنیم.توپک ها راداخل تخم مرغ و پودر سوخاری غلت میدیم و سرخ میکنیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_پیتا_با_گوشت
مواد:
1 کاسه بزرگ گوشت.1عدد پیاز. 1عدد فلفل قرمز یا سبز.1 پیمانه گوجه فرنگی. نصف کاسه سیب زمینی سرخ شده.(اختیاری).1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی2-3 قاشق نخود فرنگی.2-3 قاشق روغن.پنیر چدار (پیتزا).✨ نمک و ادویه جات ترشی جات.1 نان متوسط یا نان پیتا
#نیمه_شعبان
🌸میلاد با سعادت و پراز نور و سرور صاحب امر و زمان، حضرت بقیه الله الاعظم عجلالله تعالی فرجه بر شیعیان و منتظران حضرتش مبارک باد.
#سلام_بر_مهدی علیهالسلام #امام_زمان
به عشق مهدی عجلالله تعالی فرجه #هواتودارم
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
#نیمه_شعبان
مژده ای دل که شبِ نیمهی شعبان آمد
بر تنِ مرده و بیجانِ جهان، جان آمد
💐خجسته میلاد باسعادت حضرت مهدی موعود عجلاللهتعالیفرجهالشریف بر تمام منتظران و شیعیان حضرتش مبارک باد
✅شب نیمه شعبان از جمله شبهای بافضیلت و از چهار شبی است که در روایات به احیای آن توصیه شده است که ولادت باسعادت ولیعصر، حضرت مهدی علیهالسلام، در سحرگاه این شب به وقوع پیوسته است. از امام باقر علیهالسلام درباره فضیلت شب نیمهشعبان سؤال شد، ایشان فرمودند: این شب بهترین شب پس از شب قدر است. ... پس در نزدیک شدن به خداوند در این شب بکوشید، همانا آن شبی است که خداوند بر خود سوگند خورده که هیچ سائلی را از درگاهش برنگرداند...
برخی از اعمال امشب:
1- احیای شب به دعا و نماز
پیامبر صلیاللهعلیهوآله فرمود: هرکه این شب را زنده بدارد در روزی که قلبها بمیرند قلبش نمیمیرد.
حضرت علی علیهالسلام به نقل از رسول خدا صلیاللهعلیهوآلهوسلم فرمودند: هرگاه شب نیمه شعبان فرا رسید، شبش را احیا، و روزش را روزه بگیرید، که خداوند در این شب از غروب خورشید تا طلوع فجر ندا میدهد: آیا آمرزشخواهی نیست که بیامرزمش؟! آیا روزیخواهی نیست که روزیاش دهم؟!
2- خواندن دعای کمیل
3- خواندن صلوات شعبانیه
4- زیارت امام حسین علیهالسلام
هر گاه روز اول شعبان فرارسد منادی از عرش الهی ندا میدهد: ای زائرین حسین علیهالسلام از زیارت حسین در شب نیمه شعبان غافل نشوید؛ چه اگر میدانستید چه چیز در آن نهفته است کل سال را برای آمدنش به انتظار مینشستید.
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام بر دوستان خوبم
صبحتون پراز شادی🌼🌸
صبحتون پراز آرامش
صبحتون پراززیبایی
صبحتون دلنشین
صبحتون پربرکت
صبحتون پراز عشق و
صبحتون بر وفق مراد🌼🌺
#ژله_رنگی_رنگی 🍡 😋
🔸برای درست کردن این دسر خوشگل و رنگی رنگی شما باید قالب مکعبی سیلیکونی تهیه کنید.
که به ازای ۲ مکعب به ۵۰ گرم ژله که با نصف آب و نصف شیر مخلوط میشه احتیاج دارین. با هر طعم و رنگی که دوست دارین، به این صورت که ۵۰ گرم ژله رو با نصف پیمانه آب جوش حل کنید و چون مقدار آب کمه حتما بنماری کنید تا تمام ذرات ژله و شکر حل بشه، بعد از اینکه کامل خنک شد نصف پیمانه شیر رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حالت بریده بریده نباشه.
قالب رو با روغن مایع خیلی کم چرب کنید و ژله هارو بریزین داخلش و بزارین تو یخچال حدود ۵،۶ ساعت و بعد خیلی آروم و با احتیاط از قالب دربیاری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎊مـژدهی آمـدنت
♥️قیمـت جـان میارزد
🎊تاری از موی تو آقـا
♥️به جهـان میارزد.....
🎊میلادت مبارک باد،
♥️ ای سپیده پنهان که اهل زمین
🎊 در آرزوی بوی بهشتی تو،
♥️هماره دعای فرج را زمزمه می کنند
🎊در این روز عزیز و مبارک از ته دل
♥️دعا میکنم شاه کلید تمام قفلها را
🎊از خداوند هدیه بگیرید.
🌸میلاد با سعادت امام زمان (عج)
🌸 بر شما و خانواده محترمان مبارک باد
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش آجیل حبوبات خانگی😗
( پارت اول )
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش آجیل حبوبات خانگی😗
( پارت دوم )
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شیرینی_بهاری👩🍳
✅مواد لازم برای خمیر شیرینی:👇🏻
آرد شیرینی پزی ۲ پیمانه
۱/۴ فنجان پودر قند
۱/۳ فنجان آرد بادام
کمی نمک
کره نصف پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
رنگ خوراکی بنفش چند قطره
✅مواد لازم برای داخل شیرینی:👇🏻
۱ فنجان مغز پسته خرد شده
شکر سفید ۱/۴ پیمانه
عرق بهار نارنج ۲ قاشق غذاخوری
✅سالاد اندونزی 😋
یک عدد کلم سفید متوسط رو خرد کردم
سه عدد سیب زمینی متوسط رو اب پز و نگینی ریز کردم
شش عدد خیارشور درشت رو نگینی کردم
نصف رول کالباس رو نگینی کردم
یک عدد فلفل دلمه متوسط رونگینی کردم
همه رو مخلوط کردم بهش نمک و دو سه ق آبلیمو تازه هم زدم
ترکیب نصف ماست نصف سس زدم
#سالاد_اندونزی
مواد لازم🔻
سینه مرغ چرخ شده 500 گرم
پیاز بنفش رنده شده 1 عدد
سیر رنده شده 5 حبه
فلفل قرمز تند خرد شده 1 عدد
شکر قهوه ای یک قاشق چای خوری
ادویه کاری قرمز 2 قاشق چای خوری
پودر زیره 1 قاشق چای خوری
پودر تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری
پاپریکا 1 قاشق چای خوری
نمک 1قاشق چای خوری
سفیده تخم مرغ 1 عدد
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
پیازچه پاک و خرد شده 300 گرم
برنج 4 پیمانه
نمک و روغن برای برنج به میزان لازم
طرز تهیه🔻
ابتدا سینه مرغ رو با پیاز ، سیر ، فلفل ،ادویه جات و سفیده تخم مرغ ورز میدهیم و نیم ساعت داخل فریزر میزاریم تا خودش رو بگیره ،
تو این فاصله برنج رو با 5 پیمانه آب ، نمک و روغن میزاریم روی شعله تا جوش بیاد و آبکش کشیده بشه ،
داخل یک قابلمه دیگه ته دیگ مورد نظرمون رو میندازیم و برنج و پیازچه خرد شده رو میریزم و مخلوط میکنیم و پلو رو دم میزاریم ،
بعد از اینکه مواد کباب رو از فریزر دراوردیم یک قاشق روغن زیتون اضافه میکنیم تا به دست نچسبه و دوباره ورز میدهیم ،
حالا یک گلوله از مواد برداشته و دور سیخ های چوبی یا سیخ های کوچک فلزی میزنیم و داخل تابه گریل چرب شده میزاریم تا با حرارت کم گریل بشه ،
دوستان این غذا بسیار بسیار خوش عطر و طعم و دلپذیر بود ،
راستش عطر اون پیازچه تو پلو آدم و دیوونه میکرد ، خیلی خوب بود خلاصه ، جاتون خالی و کباب مرغ بسیار بسیار خوشمزه و مورد پسند ما بود .
✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب مرغ تایلندی😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای ساده و خوشمزه با مرغ و سیب زمینی😋🍗
.
"مرغ با سیب زمینی در فر" 🍗
مرغ-1 کیلوگرم
سیب زمینی 1 کیلوگرم
سس مایونز یا خامه 100 گرم
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز،
سبزی خشگ معطر
شما می تونید از هر ادویه دیگه استفاده کنید
.
خب سیب زمینی بشورید و خشک کنید وبا پوست برش بزرگ به 4یا6 قطعه بزنید و مرغ و اضافه کردن سس مایونز یا خامه ترش، نمک، ادویه جات ترشیجات (رب گوجه یا انار)خب، همه چیز مخلوط است، با فویل پوشیده شده و برای مدت 30 دقیقه به دمای 180 درجه پیش گرم می شود.بعد 30 دقیقه داخل فر پخته شود بعد فویل برداشته تا زمانی که قهوه ای شود.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورش کرفس
برای 3 نفر
پیاز 1 عدد
گوشت خورشتی 200 گرم
کرفس ساقه هاش تقریبا یک لیوان و برگهاش نصف لیوان ( حدودا 400 گرم)
نعنا و جعفری ( جعفری حدودا نصف لیوان (بین 100 تا 200 گرم ) و نعنا یک چهارم لیوان ( بین 50 تا100 گرم) )
نمک و زردچوبه و فلفل به میزان لازم
زعفران و آب لیمو یا آب غوره ، رب گوجه فرنگی یا رب آلوچه و .... میزان دلخواه
پیاز رو خرد کردم و تفت دادم . گوشت رو که تکه تکه کردم و با پیاز تفت دادم ، زردچوبه و فلفل هم بهش اضافه کردم و همراه باهاش تفت دادم و بعد آب ریختم و درش رو گذاشتم بپزه .
کرفس رو شستم و خرد کردم ، ساقه هاش رو خرد کردم حالا سلیقه ای هستش یه عده درشت دوست دادن یه عده کوچک . ساقه ها و سبزی کرفس رو جدا گانه اول کمی توی تابه گذاشتم آبش کشیده بشه ، بعد بهش روغن اضافه کردم و کمی تفت دادم . من کلا روغن توی غذاهام زیاد نمیریزم با روغن کم تفت دادم .
سبزی کرفس نیاز به سرخ کردن زیاد نداره .
حالا سبزی ها رو به داخل گوشت ریختم . حالا بعضی وقت ها توش نعنا و جعفری تفت داده شده هم اضافه می کنم . البته مزه اون رو دوست ندارم و با خود کرفس اکثرا درست می کنم .
گوشت که نیم پز شد ، سبزی ها رو داخلش ریختم و گذاشتم با هم بپزه .
اواخر پخت هم نمک ، کمی آب لیمو یا آب غوره و یه کم زعفران ( خیلی وقت ها نمی ریزم این بار امتحان کردم ، بعضی اوقات رب گوجه می ریزم این با هم یه کم رب آلوچه ریختم )اضافه کردم .
ریختن آلوچه و آلو بخارا ، لیمو عمانی ، رب گوجه کاملا سلیقه ای هستش ، حتی یک عده سبزی قورمه سبزی و لوبیا هم می ریزین این کاملا باب سلیقه هست و هر طور دوست دارید تهیه کنید .
رولت_الویه
.
.
.
#دستورپخت نان رولت
آرد١٦٠گرم🔺تخم مرغ٥عدد🔺روغن مايع٤ق غ🔺آب جوش٨٠گرم🔺كره٥٠گرم🔺نمك و فلفل سياه و پودرسير١ق چ🔺رنگ قرمز خوراكى(دلخواه)
ابتدا سفيده و زرده تخم مرغ را از هم جدا مى كنيم سفيده را آنقدر مى زنيم تا پف كند حدوداً ٧دقيقه با ميكسر مى زنيم تا خوب پف كند در ظرفى ديگرزرده را با كره آب شده و روغن و آب جوش و نمك و فلفل سياه و پودر سير مخلوط كرده و آرد را اضافه مى كنيم با همزن دستى مخلوط مى كنيم سپس سفيده را اضافه مى كنيم با همزن دستى مى زنيم تا همه مواد خوب مخلوط شود قالب ٣٠در٤٠را كاغذ روغنى پهن مى كنيم كاغذ بزرگتر از ظرف باشد سپس كمى روى آن را با برس چرب كرده و مايه خميرى را داخل آن ريخته و با ليسك پهن مى كنيم همه جاى قالب مايه را بصورت يكنواخت پهن كنيد دوستان من كمى رنگ قرمز خوراكى در مرحله آخر اضافه كردم تا زيباتر شود فر را از قبل گرم مى كنيم دماى فر بايستى١٨٠درجه سانتى گراد باشد به مدت١٠دقيقه طبقه بالاى فر مى گزاريم پخته شود بعد از اين زمان با انگشت چك كنيد كه مايع پخته باشد از فر خارج مى كنيم سپس يك كاغذ روغنى ديگر روى نان پهن كرده و آن را برمى گردانيم و كاغذ زيرى را به آرامى جدا مى كنيم يك پارچه تميز روى آن پهن كرده و مى گزاريم سرد شود اگر گرم باشد موقع رولت كردن مى شكند سپس مايه سالاد الويه را بطور مساوى روى آن پهن مى كنيم قطر مواد بايستى نيم سانت باشد از كاغذ روغنى كمك گرفته و آن را رول مى كنيم كاغذ را دورش مى پيچيم و ٢ساعت حداقل در يخچال مى گزاريم سپس با چاقوى تيز برش مى زنيم من با گوجه و خيار شور تزيين كردم براى مهمانى هايتان درست كنيد بسيار شيك مى باشد
.
.
#نوش_جان #الويه #فينگرفود #فينگر_فود #مهمانی #خوشمزه😋