🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #کاپ_کیک_توت_فرنگی 🍓😋👆 آرد ۲۲۵ گرم،شکر ۱۶۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد،شیر ۱/۲ لیوان کره ذوب شده ۵۰ گرم،وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر یک و نیم ق چ توت فرنگی خرد شده ۱۵۰ گرم گردو نگینی ۳۰ گرم،پودر قند ۱ ق چ ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#لازانیا گوشت چرخ کرده و پیاز و خوب سرخ میکنید , زردچوبه و نمک و فلفل سیاه اضافه میکنید, قارچ ورقه شده , فلفل دلمه ای خرد شده و در اخر من کمی پوره ی گوجه فرنگی اضافه کردم یه استکان اب میریزید تا گوشت بپزه و جا بیوفته.اون ادویه داخل جعبه هم بریزید توی مواد .حالا سس بشامل:دو قاشق ارد و با یک قالب کرده تفت بدید یک لیوار شیر ولرم بهش اضافه کنید هم بزنید تا ب سفتی ماست برسه . ورق های لازانیا رو طبق دستور روی جعبه بپزید با اب سرد بشورید و روی حوله تمیز قرار بدید تا ابکش کشیده بشه .تو ظرفتون یه کوچولو روغن و یک قاشق از سس بشامل میریزیم کل سطح و و بعد ورق لازانیا رو میزاریم سس قرمز پنیر , مواد گوشتی و این کارو ادامه میدیم تا تمام بشه روی اخرین ورق سس بشامل و کاملا بریزید روی سطحش بعد پنیر .اویشن هم خوش عطرش میکنه. فر از قبل گرم شده قدرت صدو هشتاد , بیست دقیقه اماده ست . دو دقیقه ی اخر گریل ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

خوراک مرغ ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

خوراک مرغ مواد لازم: ران مرغ ۸ عدد سیب زمینی کوچک ۹_۱۰ عدد پیاز کوچک ۱۰عدد(۱پیاز بزرگ هم میتوانید استفاده کنیدتعداد کمتر) هویج ۱ عدد فلفل سبزبزرگ ۳ عدد(از فلفل سبز شیرین کوچک و یا فلفل دلمه ای میتوانید استفاده کنید) روغن مایع ۱ ق غ رب گوجه ۱ ق م رب فلفل ۱ ق م(در صورتی که در دسترس نبود رب گوجه بزنید) آب نصف استکان آویشن،نمک،ادویه های دلخواه مخصوصا زیره وکاری خیلی طعم خوبی به این غذا میدهد فلفل قرمز پرک شده طرز تهیه: مرغهاروشسته وخشک میکنیم،سیب زمینی هارا پوست گرفته و نصف میکنیم،پیازهارا پوست کنده و به اندازه دلخواه خورد میکنیم(اگر پیازها کوچک بود احتیاجی به خورد کردن ندارد) هویج روحلقه حلقه خرد کرده و فلفل هارا شسته و هسته هایش را خارج کرده وبه قطعات بزرگ خورد میکنیم،تمام سبزیجات خرد شده را در یک ظرف ریخته و روشون رب و آب و روغن و ادویه ها ونمک را ریخته و باهم خوب مخلوط کرده و ورز میدهیم. بعدگوشت هاروریخته و مخلوط میکنیم،در یک کیسه مخصوص فر همه مواد را پر کرده و دهانشومحکم میبندیم،با چنگال ویا خلال دندان سه چهار تا سوراخ در پلاستیک ایجاد میکنیم،در فر گرم شده در دمای ۱۹۰درجه در حدود ۴۵دقیقه و یا بیشتر تا وقتی که سیزیجات نرم شود و گوشت بپزد ،میپزیم ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#تزیین_سالاد_الویه ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#تزیین_غذای_کودک ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#مسمای_مرغ_و_کدو فکر می کنم همه بلدن..و احتیاج به توضیح آنچنانی نداره..فقط من کدوها رو جدا میپزم و روی مرغ نمیذارمشون...مرغ رو که به روش معمول میذارم بپزه و فقط کمی آبدارتر که از آبش برای پخت کدو استفاده کنم...به این ترتیب که کدوها رو با دو سه قاشق روغن سرخ می کنم..بعد از تابه درشون میارم و تو همون تابه یه پیاز ریز خرد شده رو تفت میدم..بهش ادویه ( فلفل ، زردچوبه، پاپریکا، جوز هندی و..) اضافه میکنم..بعد کدوها رو میچینم روی پیاز..دو سه تا گوجه حلقه شده رو هم میچینم روش و نمک اضافه میکنم ..و بعد هم غوره ها رو میریزم روی کدو..دو ملاقه از آب مرغ رو هم میریزم توی تابه و درش رو میذارم تا نیم ساعتی کدو و غوره و گوجه با هم بپزه و کدوها خوش طعم بشن...من خورش بادمجون رو هم به همین روش درست میکنم و بادمجون رو مستقیم به خورش اضافه نمیکنم..به نظرم اینجوری به خاطر پیاز داغ و ادویه و گوجه ، کدو و بادمجون هم خوش طعم تر میشن و هم این که شکل خورش رو به هم نمیریزن و موقع کشیدن غذا هم آدم راحت تره و کدو و بادمجون له و لورده نمیشن ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#مینی_پیتزا قبل هر کاری یه خمیر هیجان انگیز درست کردم با این رسپی مواد لازم خمیر شیر: ۲لیوان روغن مایع:۱/۲ لیوان شکر :۲ق غ خمیر مایه:۱ق س نمک: کمی آرد: به میزان لازم پودر سیر: ۱/۳ق غ مواد لازم برای پیتزا کوکتل یا ژامبون به میزان لازم فلفل دلمه ای و قارچ به میزان لازم پنیر پیتزا و آویشن و سس گوجه فرنگی به میزان لازم طرز تهیه شیر ولرم و نمک و شکر و خمیر مایه رو مخلوط کنید تا شکر حل شه.بعد روغن مایع رو اضافه کنید و در نهایت آرد و پودر سیر رو اضافه کنید . میزان آرد تا جایی که خمیر لطیفی بدست بیاد. خمیر رو حدود یک ساعت استراحت بدید تا ور بیاد. بعد این زمان سطح کار رو کمی آرد پاشی کنید و از خمیر به اندازه یه گردو بردارید توی سینی فر بزارید و بعد کمی پهنش کنید و مرکزش رو با کمک ته استکان یا هر چیز دیگه ای حفره ایجاد کنید.کمی سس گوجه فرنگی و آویشن بزنید و کمی پنیر پیتزا بریزید رو ی پنیر رو برش های کوکتل و قارچ و فلفل دلمه ای بزارید و مجدد کمی پنیر بپاشید و مجدد ۱۵ دقیقه استراحت بدید . و توی فر با دمای ۱۷۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه قرار بدید. ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

# تزیین _صبحانه کودک ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛

#تزیین _نیمرو ┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷ ┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛