بهترین ظرف برای نگهداری ماست
بهترین ظرف برای نگهداری ماست برای مدت طولانی و حفظ طعم و کیفیت آن، ظرف سفالی است. ظروف سفالی خاصیت مکندگی بسیار بالایی دارند و به دلیل این خاصیت باعث جذب آب اضافی ماست میشوند . این ماست، دارای طعمی بسیار خوشمزه بوده و از کالری بسیار بالایی نیز برخوردار است.
نکته مهم: در انتخاب ظروف سفالی برای نگهداری ماست همواره از ظروف بیرنگ یا به رنگ زرد استفاده کنید، زیرا رنگهای آبی و فیروزهای که در ظروف سفالی بهکار میرود حاوی سرب است.
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
۱۳ شهریور ۱۳۹۸
رشته پلو با گوشت قلقلی 😋
برنج را از قبل خیس می کنیم، سپس آب آن را خالی کرده و داخل آب جوش می ریزیم. چند دقیقه که جوشید، رشته را هم به آن افزوده و بلافاصله پس از نرم شدن رشته آبکش می کنیم. کف قابلمه روغن ریخته، ته دیگ دلخواه را گذاشته، سپس رشته پلو را در قابلمه با حرارت ملایم می گذاریم تا دم بکشد. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه ( من به جای زردچوبه از زعفران دم کرده کمی استفاده میکنم )مخلوط کرده و ورز می دهیم، سپس به صورت قلقلی های ریز در آورده، در روغن داغ شناور سرخ کرده و کنار می گذاریم. کشمش را هم در روغن تفت کوتاهی داده و کنار می گذاریم. رشته پلو را پس از دم کشیدن در ظرف سرو کشیده، با گوشت قلقلی ها، کشمش، پیاز داغ و پلوی زعفرانی تزیین می کنیم.
🍚🍝🍙
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
۱۳ شهریور ۱۳۹۸
۱۳ شهریور ۱۳۹۸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر
#تیرامیسو
🌀قهوه آبشده
🌀بیسکوییت تیرامیسو
🌀پنیر خامه ای
🌀خامه فرم گرفته
🌀پودر کاکائو
🌀تیکه های موز و توت فرنگی
میتونید مابین لایه ها میوه هم بزارید
🍇🍌🍓🍰
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
۱۳ شهریور ۱۳۹۸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهى_شكم_پر 😋
🌀ماهی
🌀سیر
🌀گردو
🌀پیاز
🌀زردچوبه و نمک
🌀کره
🌀زعفران
🌀رب انار ملس
🌀آبلیمو
🌀گشنیز و جعفری
🐟🐟🐟
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
۱۳ شهریور ۱۳۹۸
۱۴ شهریور ۱۳۹۸
۱۴ شهریور ۱۳۹۸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی شکلاتی
#صبحانه
خمیر پیراشکی رو باز کن.شکلات بزار داخلش. بپیچ و روش زرده تخم مرغ بزن گردو خردشده بریز و بزار تو فر بپزه
🍫
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
۱۴ شهریور ۱۳۹۸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
🔸دون کردن بلال
🔹شستشوی سبزیجات
🔸بازکردن درب شیشه مربا
🔹ریش کردن مرغ با همزن
🌽🍗🍯
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
۱۴ شهریور ۱۳۹۸
۱۴ شهریور ۱۳۹۸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💞
اسپاگتی تنوری
🔸رب گوجه یا گوجه رنده شده
🔹سیر
🔸نمک و فلفل سیاه
🔹ریحان
🔸پونه کوهی
🔹اسپاگتی
🔸روغن زیتون
🍝🍝🍝
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
۱۴ شهریور ۱۳۹۸
فروماژ پرتقال
#دسر
✍مواد لازم:
زرده تخم مرغ : 4 عدد
شکر : 1 پیمانه
آب پرتقال : 2 پیمانه و نیم
خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم
وانیل :1 قاشق چایخوری
پودر ژلاتین : دوقاشق چایخوری سر پر
رنده پوست پرتقال نصف قاشق چایخوری
پالپ پرتقال : دوقاشق غذاخوری(پرتقال بدون پوست خرد شده)
🍜طرز تهیه :
زرده تخم مرغ، شکر و وانیل را خوب هم می زنیم تا کرم رنگ و غلیظ شود.سی دقیقه روی بخار کتری بن ماری کنید و هر چند دقیقه یکبار مخلوطش کنید، اینجوری خیالتون کاملا از بابت پخته شدن زرده راحته
پودر ژلاتین رو با ۱/۴ آب به روش بن ماری حل می کنیم.
زرده مخلوط شده با شکر و وانیل را با آب پرتقال مخلوط میکنیم سپس ژلاتین آب شده را اضافه کرده و مجددا خوب مخلوط می کنیم .
در این مرحله پوست پرتقال و پالپ پرتقال و خامه رو هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود ،
مواد را در قالب مورد نظر بریزید و به مدت ۴ساعت درون یخچال قرار دهید تا کرم بسته شود.
🍊🍮🍊
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
۱۴ شهریور ۱۳۹۸
مافین ماکارونی
#پیش_غذا
✍مواد لازم:
ماكارونى پخته ٤ پيمانه(هر مدلى كه دوست داريد)
تخم مرغ دوعدد
ذرت نصف پيمانه
گوشت چرخ شده ٢٠٠گرم
پياز يك عدد متوسط
سي كچاب نصف پيمانه
پنير موزالا يا پيتزا يك پيمانه
پنير پارمسان دو ق غ خ
نمك و فلفل و اويشن به ميزان لازم
🍜 طرز تهیه:
ابتدا پياز رو نگينى خرد كنيد و تفت بديد تا طلايى بشه و بعد ادويه هارو اضافه كنيد و گوشت رو هم اضافه كنيد و تفت بديد ،ذرت رو بريزيد و سس رو هم اضافه كنيد و بعد بذاريد بپزه..
همه مواد رو با هم مخلوط كنيد و مواد گوشتى رو هم به موادتون اضافه كنيد
و كاملا با هم مخلوط كنيد و توى قالب مافين بريزيد و توى فر كه با دماى ١٨٠ درجه گرم شده بذاريد تا روش طلايى و برشته بشه.... روى مافين هارو با جعفرى و سس تزيين كنيد.... ..
مى تونيد بجاى گوشت از سوسيس و مرغ هم استفاده كنيد.
🍝
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
۱۴ شهریور ۱۳۹۸
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچه شیعه باید سینهزن امام حسین باشه 😍
👇👇
🆔 @Ajaieb_Jahan 🌍
۱۴ شهریور ۱۳۹۸
#فريز_كردن_كلم_بروكلی
براي شستن كلم بروكلي آنرا در آب سرد با كمي نمك خيس كنيد. بعد آنرا شسته و بزاريد در آبكش آب اضافي آن خارج شود.
كلم بروكلي را به اندازه دلخواه خرد كنيد.
بروكلي ها به مدت ٣ دقيقه در آبجوش بجوشانيد.آبكش كرده و ٣ دقيقه هم داخل آبسرد قرار دهيد و مجددا آبكش كنيد.
وقتي كلم بروكلي ها خشك شد. يك لايه داخل كيسه زيپ كيف بچينيد. فقط دقت كنيد كه كلمها روي هم قرار نگيرند، بعد آنرا داخل فريزر قرار دهيد، در هر بار ميزان مورد نياز خود را به راحتي از زيپ كيف خارج كنيد.
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
۱۴ شهریور ۱۳۹۸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_رولت_مرغ
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
۱۴ شهریور ۱۳۹۸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی
#شربت_آلو
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
۱۴ شهریور ۱۳۹۸
۱۴ شهریور ۱۳۹۸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
و اینک عشقه ساده من سیروابیج ینی چی ینی برگ سیر سرخ میکنیم تخم مرغم میشکونیم توشو ای وای که مزه عشق میده😍😍😍با کته ای که برنج دودی قاطیشه که بزنی اصن یه جورایی جنون سیروابیجیوس میگیری😂😂😍
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
۱۴ شهریور ۱۳۹۸
۱۵ شهریور ۱۳۹۸
۱۵ شهریور ۱۳۹۸
#آش_سماق
آرد برنج یا برنج خرد کرده : ۲۰۰ گرم سماق خشک : نیم کیلو
گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم
سبزی : ۱ کیلو
پیاز درشت : ۱ عدد
روغن، نمک و فلفل : به مقدار لازم.
🍲طرز تهیه آش سماق :
اگر آش سماق را با آرد بپزیم، زود پخته میشود، ولی اگر خرده برنج باشد باید اول برنج را بپزیم.
برنج که پخت، سبزی را که شسته و خرد کردهایم در آن میریزیم. هر چه سبزی ریزتر باشد آش خوشمزهتر میشود.
سپس جداگانه گوشت و نمک و فلفل را زده و خوب مخلوط میکنیم و کوفتههای اندازه یک گردو درست میکنیم و در روغن، سرخ کرده و در داخل آش میریزیم.
وقتی کوفتهها پخته شد، سماق را پاک کرده و در آب خیس میکنیم.
سماق باید یک ساعت در آب بماند. سپس آن را از صافی پارچهای رد کرده و فشار میدهیم و آب قرمز خوشرنگ سماق را میگیریم.
آب سماق را در آش ریخته و پیاز را خرد میکنیم سرخ کرده و کمی در داخل آش میریزیم و کمی برای روی آن بر میداریم.
آش را در ظرفی ریخته وآن را با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین میکنیم.
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
۱۵ شهریور ۱۳۹۸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ زیباواحساسی...شماحضرت رقیه رومیشناسید؟
┏━━━•🍃•💞•🍂•━━━┓ ↶【 @AshPaziBano 】↷
┗━━━•🍂•💞•🍃•━━━┛
۱۵ شهریور ۱۳۹۸
هدایت شده از عجایب جهان
من دعاگوی هرمؤمنی هستم
که مصیبت جدشهیدم رایادکند
وپس ازان
برای تعجیل فرج وتایید من دعا کند..
👇👇
╔═══ #ঊঈعجـــایبــــঊঈ═══╗
🌎 ⃟◍☞ @Ajaieb_Jahan ✍◍⃟🌎
╚═══ #ঊঈجــهــــــانঊঈ═══╝
۱۵ شهریور ۱۳۹۸