eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.7هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺هــمــگــی رهــگــذریــم 🌺بہ کسی کینه نگیرید 🍃دل بی کینه قشنگ است 🌺به همه مهر بورزید 🍃به خدا مهر قشنگ است 🌺بـشـنــاســیــد خـدا را 🍃هرکجا یاد خدا هست 🌺هرکجا نام خدا هست 🍃سقف آن خانه قشنگ است بعد از ظهرتون بینظیر♥️
زعفرون و کمی آب .. ادویه ها... آب لیمو ترش.. چند حبه سیر... مخلوط میشن... رو مرغ ها ریخته میشن... می‌فرستیم تو فر... ب همین راحتی... درجه فر مختلفه دیگه خودتون فر خودتون و بهتر میشناسین^_^ من مهمون ک داشته باشیم کمی روغن زیتون هم اضافه میکنم ب سس... نیاز ب هیچ پوششی هم نداره... تو حرارت ملایم فر, آب مرغ تبخیر میشه و مرغ با روغن خودش سرخ میشه..دقیقا میشه مثل اکبر جوجه.. _زعفرون هر چی بیشتر ..طعمش عالی تره.. _ رون مرغ مسلما لذیذ تره...سینه مرغ خشک میشه... حداکثر یک ساعت و نیم تا دو ساعت زمان میبره... _معجزه این غذا..اون حبه سیر ها هستن بعد پخت...عالی میشن... _ مرغ با پوست گذاشته میشه چون از خشک شدن گوشت و سفت شدن جلوگیری میکنه و چربی خود پوست اون و برشته و طلایی میکنه
سالاد نخود یونانی با سس 👨‍🍳❤ مواد لازم: 2 خیار متوسط ​​خرد شده 1 فلفل دلمه ای زرد بزرگ خرد شده 2 لیوات گوجه فرنگی گیلاسی 1 پیاز قرمز متوسط ​​، خرد شده 1 لیوان نخود پخته شده 1/2 لیوان زیتون 1/2 لیوان پنیر فتا مواد سس👇 1/3 لیوان ماست یونانی 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق چایخوری آب لیمو 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو تازه 1-2 حبه سیر تازه خرد شده یا رنده شده 1 قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده نمک و فلفل سیاه طرز تهیه: برای آماده کردن سس ،تمام مواد را در یک کاسه یا یک جار کامل مخلوط کنید و در یخچال بگذارید تا مزه ها با هم ترکیب شوند،همه مواد سالاد را خرد کرده و در یک کاسه بریزید و سس سالاد را اضافه کنید و به ارامی هم بزنید و مخلوط کنید و بعد از 10 دقیقه سرو کنید،نوش جان🤗 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚪️✨امروز یک بغل لبخند و حالِ خوب ، 🌸✨بر می دارم و به استقبالِ اتفاقاتِ خوبِ ⚪️✨امروزم می روم ، 🌸✨و شک ندارم که همه چیز ، ⚪️✨خوب پیش می رود ؛ 🌸✨چون من اینطور خواسته ام ⚪️✨به دیروز و اتفاقاتش فکر نمی کنم ، 🌸✨هرچه بود گذشت و تمام شد ، ⚪️✨اما زندگی ادامه دارد 🌸✨و من این ادامه را قربانیِ گذشته های ⚪️✨تمام شده و دیروزهای از دست رفته 🌸✨نخواهم کرد ⚪️✨روزتون سرشار از حس خوش زندگی ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
خواص پوست نارنج 🔸 پوست نارنج برای کاهش وزن و لاغری، درمان ناراحتی معده، گرفتگی بینی و سندرم خستگی مزمن مفید می باشد. 🔹همچنین پوست نارنج را برای درمان خون ریزی شبکیه چشم، خستگی و سرماخوردگی، سردرد، درد عضلانی، درد مفاصل، کبودی و زخم بستر استفاده می کنند. 🌿
5 ماده غذایی که به جنگ سرطان میرود !🍅 🔹️تربچه 🔹️پیاز قرمز 🔹️چغندر 🔹️فلفل قرمز 🔹️گوجه فرنگی + دارای آنتی اکسیدان هستند و با بیماریهای مختلف به خصوص سرطان مقابله میکنند 🌿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💐دوستان گلم براى امروزتون 🍂زيباترين حسها رو خواهانم 💐حس قشنگ آرامش، 🍁حس وجود خدا در قلبتون، 💐حس لطافت گلها، 🍂حس قشنگ بارش بارون 💐حس آرامش در وجودتون، 🍁حس خوب زندگى، 💐یکشنبه تون عالی و شاد 💖Join👇 🌸🍃@tarfand20 🌸🍃
به همین راحتی شکمتان را صاف کنید _پروبیوتیک زیاد مصرف کنید یکی از راه‌های افزایش باکتری‌های خوب روده، مصرف مکمل پروبیوتیک است. _نمکدان را از سفره‌تان حذف کنید نمک در حد تعادل خوب است و مقدار کم آن برای سلامت قلب و مغز ضروری است. اما نمک زیاد باعث احتباس آب در بدن شده و شکم‌تان مانند بادکنکی پُر از آب به نظر خواهد رسید _عادت آدامس جویدن را ترک کنید _ماءالشعیر ننوشید _به حرف مادرتان گوش دهید و با دهان باز غذا نجوید _هوستان به شیرینی‌ها را کنترل کنید _وضعیت هورمون‌هایتان را بررسی کنید _اگر یبوست دارید، برطرفش کنید _دوباره بچه شوید و از خوردن کلم امتناع کنید رافینوز، ترکیبی در کلم است که هنگام تجزیه، گاز زیادی تولید می‌کند. _شب‌ها،زیاد بخوابید _غذا‌های فرآوری شده را حذف کنید _زیاد آب بنوشید _ادویه‌های تند بیشتر مصرف کنید _قوز کردن ممنوع _استرس‌تان را کم کنید _استفاده از ابزار‌های الکترونیکی را محدود کنید _فیبر بیشتر مصرف کنید _سندرم روده تحریک پذیرتان را درمان کنید ♡• • ♡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• به احترام عزیزان از دست رفته 🖤 بزارید حیف این جووناے ڪه پَرپَر شدن😭 به ڪدامین گناه واقعا😔 تسلیت به ڪل مردم عزادار و دلشڪسته ایران😭پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
خواص نارنج برای پوست 👈از روغن نارنج به عنوان یک ضد عفونی کننده طبیعی برای کمک به پاکسازی آکنه، تبخال، پسوریازیس، عفونت های قارچی مانند پای ورزشکار و کرم سلولی، اگزما و برخی دیگر از مشکلات پوستی نیز استفاده می شود. 🔸۲ قطره روغن نارنج به یک روغن حامل طراوت مانند روغن نارگیل اضافه کنید تا بتوانید به آرامی قسمت های تحت تاثیر را ماساژ دهید. 🌿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چه با گوشت قرمز چه با مرغ یکی از یکی خوشمزه تره☺ پیاز رو کمی تقت بدید تا سبک وشیشه ای بشه تکه های مرغ رو اضافه کنید وباهاش سرخ کنید زردچوبه وفلفل ورب بزنید وباهاش تفت بدید واب بریزید ودرشو بزارید تا گوشت نیم پز بشه تو این فاصله کنگر رو تمیز وخرد کنید وبا مقداری آب بزارید تا نیم پز بشه گوشت مرغ که نیم پز شد کنگر رو نیز اضافه کرده نمک میزنیم دوباره درشو بزارید تا با شعله ملایم بپزن یکربع آخر مقداری غوره بریزد .بجای غوره میتونید کمی ریواس بزنید عااالی میشه این خورش خیلی خوشمزه حتماااامتحان کنید. برای خورش کنگر کمی بلند برش بزنید قشنگتره میخواید کنگر رو فریزیر کنید .تمیز کنید وخرد کرده وبزارید بپزه سپس تو آبکش بریزید تا کاملا ابش کشیده بشه عجله دارید با فشار دست ابشو بگیرید سپس بسته بندی کرده وفریزیر بزارید اگر ابشو نگیرید تو فریزیز یخ میزنه وقتی یخ زدای بشه له میشه پس حتما ابشو بگیرید کنگر رو خام فریزیر نزارید بعدا وقتی بزارید بپزه وا میره موقع پخت کنگر کمی نمک بزنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی آسونه☺️با تمام فوت و فنش عالیه👌 همراه ما باشید💞
کیا کوکو کرفس خوردن 😉🤔 . تقریبا شبیه کوکو سبزی هستش با مقداری تفاوت. البته من کمی متفاوت درست کردم این مدلیش هم جالب شد . مخصوصا که برای بچه ها عالی هستش. کرفس خیلی فایده داره . باعث کاهش وزن میشه ، برای هضم غذا خیلی خوبه ، برای کاهش فشار خون بالا موثره ، باعث محافظت از چشم میشه و ... . برای 3 تا 4 نفر کرفس منجمد نوبر سبز 300 گرم تره فرنگی (گل آقا یا تره کوهی ) 100 گرم (این سبزی برای آش خیلی کاربرد داره ، قابل حذف هستش و حتی جاش می تونین برگ کرفس استفاده کنین و یا جعفری یا گشنیز ) تخم مرغ 3 عدد شیر یک سوم لیوان آرد 1 ق غ نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم گردو 4 تا 5 عدد زرشک 2 ق غ حدودا 300 گرم کرفس رو خرد می کنیم . هم از ساقه و هم از برگ هاش می تونین استفاده کنین . من از ساقه کرفس همراه با تره فرنگی استفاده کردم . هم می تونین ریز خرد کنین هم می تونین داخل میکسر بندازین . تخم مرغ ها رو جداگانه کمی با چنگال زدم و بهش اضافه کردم و بعد ارد رو در شیر حل کردم و داخل مواد ریختم و نمک و فلفل و زردچوبه رو اضافه کردم . گردو هم براساس دلخواه نیم کوب شده کمی ریختم و زرشک هم همین طور . چون خود کرفس کمی ترش مزه هست من زرشک زیاد نریختم . مایه این کوکو کمی شل هستش ولی طبیعی هست . می تونین توی تابه با روغن روی گاز سرخ کنین . من خودم توی فر پختم . ظرفم رو کمی چرب کردم و بعد مایه کوکو رو ریختم و داخل فر 180 درجه به مدت 35 تا 40 دقیقه قرار دارم 🌟
عصر زیباتون بخیر و شادی لحظه هاتون قشنگ فنجون عشقتون پر مهر دلاتون گرم از محبت زندگیتون زیبا عصرتون شاد و دلپذیر ♡👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
طرز تهیه .... شما میتونید از همه جای مرغ استفاده کنید ران یا سینه فرقی نداره با پوست یا بدون پوست فقط سعی کنید اگر از ران استفاده می کنید مرغ کوچک باشه تا مغز پخت بشه وگرنه حتما از قبل نیم پز کنید من از فیله استفاده کردم نیازی هم نیست که بکوبید تا نازک بشه اینطوری فیله خشک می شه مزه دار کردن مرغ....... یه پیاز بزرگ را رنده ریز کنید وابش را کاملا بگیرید با یک قاشق سرکه سفید و یک قاشق ابلیموی تازه و پودر سیر وپودر پیاز و پودر پاپریکا ونمک و فلفل سیاه و ادویه کاری و اگر داشتید ادویه تندوری کمی واسه خوشرنگ شدن مرغ همه را مخلوط کنید ومرغ را درون سس بذارید ومن از شب قبل اینکارو کردم ولی حداقل چهار ساعت بمونه تا خوش طعم بشه ظرفی نسبتا بزرگی را پر از ارد کنید اردی که بهاش کیک درست می کنیم ارد گندم منظورم نیست بعد یک قاشق مربا خوری زردچوبه و یه قاشق مرباخوری بکین پودر و فلفل سیاه و یه قاشق هم ادویه مرغ ونمک با ارد خوب مخلوط کنید بعد یه کاسه را پر از اب کاملا یخ کنید همراه با تکه های یخ باشه کاملا سرد سرد ادامه کار..... مرغ مزه دار شده را ابتدا توی ارد زده حتما دونه دونه مرغ را توی مواد بزنید تا همه جای مرغ به ارد اغشته بشه بعد با انبر توی اب یخ زده سریع بر دارید مجددا توی ارد زده وباز توی اب یخ وبعد توی ارد زده ودر این مرحله با دست خوب چنگ بزنید تا کاملا ارد به سطح مرغ بچسبد طبق فیلم☝حالت ورز دادن خمیر چطوریه به همون حالت ولی نه اینکه مرغ را له کنیم با نرمی 😀 روغن را از قبل توی تابه یا قابلمه دیواره بلند بذارید خوب داغ بشه اگر سرد باشه مرغ پولکی نمی شه طوریکه همینکه مرغ را توی روغن انداختید شروع به سرخ کردن کنه حتما روغن شناور باشه سطح مرغ که طلایی شد کافیه وروی دستمال بزارید تا روغن اضافه گرفته بشه سطح روی مرغ کاملا کرسپی است بعنی حالت ترد وخشکی داره ولی خود مرغ نرم است وکاملا پولکی می شه تا داغ است سرو کنید اگر در ظرف در دار بذارید سطح مرغ نرم می شه اگر دوست دارید سطح مرغ نرمتر باشه مرغ سوخاری درست کتید نکته.... اضافه اردرا نگهداری کنید واسه دفعه بعد که خواستید درست کنید 🌟
طرز تهیه .... شما میتونید از همه جای مرغ استفاده کنید ران یا سینه فرقی نداره با پوست یا بدون پوست فقط سعی کنید اگر از ران استفاده می کنید مرغ کوچک باشه تا مغز پخت بشه وگرنه حتما از قبل نیم پز کنید من از فیله استفاده کردم نیازی هم نیست که بکوبید تا نازک بشه اینطوری فیله خشک می شه مزه دار کردن مرغ....... یه پیاز بزرگ را رنده ریز کنید وابش را کاملا بگیرید با یک قاشق سرکه سفید و یک قاشق ابلیموی تازه و پودر سیر وپودر پیاز و پودر پاپریکا ونمک و فلفل سیاه و ادویه کاری و اگر داشتید ادویه تندوری کمی واسه خوشرنگ شدن مرغ همه را مخلوط کنید ومرغ را درون سس بذارید ومن از شب قبل اینکارو کردم ولی حداقل چهار ساعت بمونه تا خوش طعم بشه ظرفی نسبتا بزرگی را پر از ارد کنید اردی که بهاش کیک درست می کنیم ارد گندم منظورم نیست بعد یک قاشق مربا خوری زردچوبه و یه قاشق مرباخوری بکین پودر و فلفل سیاه و یه قاشق هم ادویه مرغ ونمک با ارد خوب مخلوط کنید بعد یه کاسه را پر از اب کاملا یخ کنید همراه با تکه های یخ باشه کاملا سرد سرد ادامه کار..... مرغ مزه دار شده را ابتدا توی ارد زده حتما دونه دونه مرغ را توی مواد بزنید تا همه جای مرغ به ارد اغشته بشه بعد با انبر توی اب یخ زده سریع بر دارید مجددا توی ارد زده وباز توی اب یخ وبعد توی ارد زده ودر این مرحله با دست خوب چنگ بزنید تا کاملا ارد به سطح مرغ بچسبد طبق فیلم☝حالت ورز دادن خمیر چطوریه به همون حالت ولی نه اینکه مرغ را له کنیم با نرمی 😀 روغن را از قبل توی تابه یا قابلمه دیواره بلند بذارید خوب داغ بشه اگر سرد باشه مرغ پولکی نمی شه طوریکه همینکه مرغ را توی روغن انداختید شروع به سرخ کردن کنه حتما روغن شناور باشه سطح مرغ که طلایی شد کافیه وروی دستمال بزارید تا روغن اضافه گرفته بشه سطح روی مرغ کاملا کرسپی است بعنی حالت ترد وخشکی داره ولی خود مرغ نرم است وکاملا پولکی می شه تا داغ است سرو کنید اگر در ظرف در دار بذارید سطح مرغ نرم می شه اگر دوست دارید سطح مرغ نرمتر باشه مرغ سوخاری درست کتید نکته.... اضافه اردرا نگهداری کنید واسه دفعه بعد که خواستید درست کنید 🌟