برگه_زردآلو زردآلو رو شسته. از وسط نصف کرده هسته ش رو جدا کردم.پارچه تمیزی روی تخت چوبی داخل حیاط پهن کردم برگه ها رو با فاصله روی اون چیدم و جایی که روزی یکساعت آفتاب بگیره قرار دادم حتما یه پارچه توری روی اونها میکشم که حشره و گرد و خاک روی اونها نشینه.تا زمانیکه خشک بشن .آفتاب زیاد و باد کولر رنگ برگه ها رو تیره میکنه.قیسی های بیرونی بهشون دود گوگرد یا تیزآب میزنن که زرده زرد بمونن.سعی میکنم برگه ها رو جوری پهن کنم که از زیر هم هوا بهش بخوره.(روی بالکن رخت آویز بزارین پارچه روی اون پهن کنید بعدم زردآلوها رو روی اون بچینید برای دوستانی که حیاط💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#ترشی_قارچ🍄🍄🍄 قارچ بعداز شستن داخل آب جوش بریزید وبعداز پنج دقیقه آبکش کنید واجازه بدین خنک بشه بعد چندحبه سیر،چندعدد فلفل تند،نمک،واگر دوست داشتین زیتون،گوجه مینیاتوری،بهش اضافه کنید وکمی هم روغن زیتون حالا مخلوط این مواد رو داخل شیشه خشک بریزید وداخلش روبا سرکه پرکنید سفید بهتر چون رنگش قشنگ میشه ولی فرقی نمیکنه قرمز هم مشکلی نداره چند روزی داخل بخچال بمونه تا جابیوفته وبعدنوش جان کنید🤗 🍈🌺💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

قرابيه كوكواستاردوست خوبمNasrin بادستورsevgi اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه درایتا قرابیه. ..کوکو استار مواد داخل _1 لیوان پودر نارگیل _1 قاشق غذاخوری مارگارین(كره گياهي) _1 فنجان چاي خوري پودر شكر(تقريبا 45 گرم) رابا هم ماساژ دهید وبافشار ملایم انگشتان توپک های کوچکی تهیه کنید چون این خمیر بسیار نرم است مواد خمير _2 عدد تخم مرغ _3قاشق غذا خوری کاکائو _1 لیوان پودر شكر(تقريبا 45 گرم) _125 گرم مارگارین 1بسته بکینگ پودر ۱۰ گرم _1بسته وانیل ۱۰ گرم آرد به ميزان لازم ( من تقریبا ۲۰ ق غ ریختم به حدی که خمیری بشه که به دست نچسبد) بااین مواد خمیر آماده می کنیم وبادست خمیر را باز کرده توپک های نارگیلی راداخلش قرارداده و میبندیم ودر فر 160 درجه میپزیم ۲۰ دقیقه نكته:اندازه ها با ليوان هست ميتوانيد از پيمانه هاي قنادي استفاده كنيد ميتوانيد بر حسب دائقه خودتون بعضي مواد مانند نوع روغن يا كره را تغيير بديد 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

😍پلو رشته برنجي از Nil şahin😍 اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه پلو رشته برنجی 1/2لیوان رشته برنجی(برابر با یک فنجان کمر باریک ) 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون فلفل دلمه ای زرد وقرمز و سبز هر کدام یک عدد 1 و 1/2 لیوان آب 10 ساقه نعنا نمک رشته برنجی را همراه روغن زیتون در قابلمه کمی تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهد فلفل دلمه ای ها را که نگینی خرد کرده اید اضافه کرده وکمی تفت دهید وبعد آب ونمک را بیفزایید ودر حرارت ملایم اجازه دهید آبش کشیده شود والبته اگر دوست داشتید طبق روال ایران چند دقیقه دم بگذارید در غیر اینصورت نعنا را خرد کرده روی غذا ریخته ودر ظرف سرو بکشید نكته: ميتوانيد به جاي ليوان از پيمانه هاي استاندارد قنادي استفاده كنيد 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#کوفته_پنیری #چیزمیت_بال مواد لازم : برای سس : گوجه فرنگی : ۷ فنجان له شده پیاز : ۱/۳ فنجان ریزشده سیر : ۲ عدد کوبیده شده نعناع خشک : ۲ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک : ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه : ۱/۲ قاشق چایخوری نمک : ۱/۲ قاشق چایخوری #کوفته : گوشت چرخکرده : ۴۵۰ گرم سوسیس : ۴۵۰ گرم چرخ شده آردسوخاری : ۱ فنجان پیاز : ۱/۳ فنجان پنیرموزارلا : ۱/۴ فنجان شیر : ۱ فنجان پودرپیاز : ۱ قاشق چایخوری پودرسیر : ۱ قاشق چایخوری آویشن : ۱ قاشق چایخوری پونه کوهی : ۱ قاشق چایخوری پنیرموزارلا : ۲۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه : ۱/۲ قاشق چای خوری طرز تهیه : برای سس تمام مواد را با هم مخلوط کنید روی شعله قرار دهید با شعله ملایم ۳۰ دقیقه بجوشانید. غیر از پنیر موزارلا ، تمام مواد کوفته را با هم مخلوط و برای چند دقیقه ورز دهید. کوفته ها را همراه پنیرموزارلا درست کرده ، موقع درست کرده مواد دور پنیر را خوب فشار دهید. کوفته ها را داخل سس قرار داده ابتدا شعله را زیاد کرده تا جوش بیاید ، بعد ۲ الی ۲.۵ ساعت بپزید. می توانید به تنهایی یا همراه #پاستا سرو کنید.

لیموعمانی هم خودت درست کن ابتدا لیمو ها رو شسته و خشک کنید بعد روش نمک بپاشید و به مدت یک روز کناری بزارید این کار برای اینه که پوست لیمو ها نازک بشه. بعد از یک روز لیمو ها رو بشورید و داخل قابلمه ایی که اب و سرکه رو جوش اوردین بریزین و اجازه بدین یک دقیقه بجوشه بعد هم داخل ابکش بریزید امادیگه روش اصلا اب نگیرید بعد از خنک شدن لیمو ها رو با خلال دندون چند تا سوراخ ریز بکنید که لیمو های من داخل عکس این سوراخ ها کاملا مشخصه این کار هم برای اینه که داخل لیمو ها هوا بره و زود خشک بشه و کپک نزنه و بعد هم روی پارچه ایی در افتاب پهن کنید بستگی به درجه هوا داره ولی (حدودا پانزده روز برای هوای این روز های تهران کافیه) بعد از این زمان لیمو ها را داخل سبد بریزید و در سایه قرار بدین تا کاملا خشک بشه . بعد هم میتونید مقداری از اون رو خرد کنید و هسته هاش رو در بیارید و پودر کنید🍋 🌸🍃🌸🍃🌸 فروارد_یادت_نره😉 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌

🌸✨سه شنبه تون عالی 💜✨دوستان امروزتان 🌸✨پراز حس خوشبختی 💜✨عشق و محبت 🌸✨نشان لبخند خدا 💜✨در زندگی هاست 🌸✨امیدوارم زندگیتون 💜✨پراز لبخند و نگاه 🌸✨خـدا باشـه 💜✨دلتون همیشه شاد 🌸✨و غصه از شما دور دور 💜✨روزتون زیبا و در پناه خدا 🌸✨سه شنبه تون زیبا 💜✨و در پناه خداوند یکتا

#فیلم_آموزشی # دسر _شکلاتی خوشمزه

#تزیین_حلوا

تا فصل باقالی تموم نشده درستش کن😍 #بلانچ_کردن_باقالی بلانچ کردن همان جوشاندن و بسته بندی کردن سبزیجاته😍 بلانچ کردن سبزیجات باعث از بین رفتن آنزیم هایی میشه که موندگاری سبزیجات رو‌کم میکنن👌

#کوکو_سیب_زمینی مواد لازم: سیب زمینی ۴ عدد پیاز متوسط یک عدد تخم مرغ ۲ تا،زردچوبه یک ق چ شوید یا نعنا، نمک، فلفل سیاه و زعفران به مقدار دلخواه نان تست

▪️▫️▪️.....عصر زیباتون بخیر✨🍃 ♥️💖Join👇 🌸🍃@tarfand20 🌸🍃

#اموووووززززشششش👆👆👆👆 اموزش #کاچی👆👆👆👆🥳🥳🥳 اموزش درست کردن قویماخ سنتی😱 یا کاچی وای که یه داروی فوق العاده عالی برای زنان زاعو برای زمان پریودی اصلا یه وعده غذای خوشمزس کیا دلشون خواست پاشن ایده بگیرن و درست کنن 😍😍😍

#فیلم_آموزشی #سوپ_گوجه_و_ریحان

💐🍃برگ درختان سبز در نظر هوشیار هر ورقش دفتری است معرفت کردگار💐🍃 ☀️سلام، صبحتـون بخیــر ☕️

خداوندا با ذکر تو… حتی چای دم صبح من از روزهای پیش دل چسب تر است؛ روزتون بخیر و شادی❤️❤️

🌸💫عصرتون عالی و بینظیر ⚪️💫دلتون شاد 🌸💫و روزگارتون پراز ⚪️💫معجزات خداونــد 🌸💫آرزومندم امــروز ⚪️💫عزمت راسخ 🌸💫نیرویت بی‌ پایان ⚪️💫سلامتی‌ات پایدار 🌸💫کامیابی‌ات روز افزون ⚪️💫دست یاری دهنده‌ات 🌸💫پرتوان باشــد ⚪️💫روزتون پراز 🌸💫موفقیت و کامیابی 🌸💫تقدیم به شما خوبان ⚪️💫در پناه زیبا آفرین هستی 🌸💫سلامت و تندرست باشید

#مرغ_زغالی ابتدا مرغها رو با نمک و زردچوبه مزه دار کنید و یک ساعت بگذارید استراحت کنه. در یک ظرف روغن بریزید و بگذارید داغ بشه حالا مرغها رو با شعله کم سرخ کنید. شعله کم به این علته که مرغ علاوه بر سرخ شدن مغز پخت هم بشه. دو قاشق سس مایونز رو با دو لیوان آب مخلوط کنید و نصف استکان زعفران دم کشیده رو بهش اضافه کنید. مقدار سس مایونز و آب بستگی به تعدادمرغها داره هر چی مرغ بیشتر بشه طبعا از سس و آب و زعفران بیشتری استفاده ميشه. قانونش برای 4 تکه مرغ یک قاشق سس مایونز هست. سس آماده شده رو کنار بگذارید. دو عدد پیاز بزرگ رو بصورت کبریتی خلال کنید . بعد از این که مرغها سرخ شد و تموم شدپیاز ها رو در همون روغن سرخ کنید و روغن رو دور بریزید. مرغها رو کف ماهیتابه بچینید و پیازها و سس رو روش بریزید. گاز رو روشن کنید و صبر کنید تا سس غلیظ بشه و حدود دو سه قاشق ازش باقی بمونه.روی یک نعلبکی یا پیاله فویل بکشید و بگذارید وسط تابه دو عدد ذغال بزرگ رو بزارید روی گاز خوب سرخ بشه و بگذارید روی فویل نعلبکی دو سه قطره از روغن مرغ رو بریزید روی ذغال ها و به محض دود کردن سریع درب تابه رو بزارید و اجازه بدید مرغهاحسابی زغالی بشن

#معجون اول از همه یدونه موز بزرگ رو با پنج تا خرمای پوست و هسته گرفته شده و چندتا گردو و بادام و کنجد و پسته و عسل همه رو داخل مخلوط کن میریزیم و بعد دو لیوان شیر رو کم کم اضافه کرده و میکس میکنیم اگه شیرینیش کم بود میتونین شکر اضافه کنین میتونین نصف بسته ژله موزی هم آماده کنین و داخل معجون بریزین تا بافت سفت تری بگیره اگه ژله یا پودرژلاتین به معجونتون اضافه کردین میتونین با بیسکوییت پتی بور بصورت لایه لایه بریزین تا یه دسر فوق العاده خوشمزه داشته

#کوکوی_تره_فرنگی ۸ الی ۱۰ عدد تره فرنگی یا پیازچه ۳ عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست نصف لیوان روغن ۱ کاسه پنیر لبنه ۱ لیوان آرد ذرت ۱ لیوان آرد سفید ۱ ق چ بکینگ پودر نمک و فلفل سیاه و قرمز

#فیلم_آموزشی # الویه _توپی

#ساندویچ_مرغ_رولی 🌯 😋 🔸یه ساندویچ خیییلی ساده و خوشمزه و شیک که بچها خیلی دوس دارن رب را کمی تفت داده و با آب مخلوط میکنیم بهش ادویه افزوده و میزاریم رو حرارت تا قوام بیاد بعد از سرد شدن کمی خامه اضافه میکنیم خوب مخلوط کرده و روی نون بمالید بعد پنیر پیتزا و سپس مرغ آبپز ریش ریش ریخته آن را رول کرده برش زده و طبق فیلممون تو فر قرار میدیم