#باقالی_پلو_با_ماهیچه 🍛 😋
🔸برای درست کردن ماهیچه من یه پیاز بزرگ و سرخ میکنم تا حدی که طلایی بشه بعد ماهیچه ها رو میریزم و یه تفتی میدم تا جایی که تغییر رنگ بده.چند حبه سیر.چوب دارچین.برگ بو.زردچوبه.فلفل سیاه و زعفرون و هویج میریزم و اب تا جایی که یکم ماهیچه ها توی اب باشه میزارم حسابی بپزه...بعضی وقتا هم بهش یک قاشق رب میزنم.
🔸باقالی پلو هم برنج خیس شده با نمک دوبرابر و ابکش میکنم 5 دقیقه اخر باقالیو اضافه میکنم.بعد ابکش میکنم.شوید تازه خرد شده و چند قاشق شوید خشک با برنج مخلوط میکنم و میریزم تو قابلمه لابه لای برنجمم پودر دارچین میریزم.وقتی بخار داد اب و روغن کرمانشاهی میریزم روش و میزارم دم بکشه
#پلو_میگو_قالبی
سه چهارتا پیاز رو خلال کنید،توی ماهیتابه سرخ کنید و بردارید بگذارید کنار.توی همون ظرف یک پیمانه کشمش شسته شده رو سه چهار دقیقه تفت بدین و بردارین.بعد حدود ششصد گرم میگوی پاک شده رو بریزین داخل ماهیتابه و ده دقیقه(تا زمانی که آبش کشیده بشه)تفت بدین..بهش دو قاشق گرد لیمو،نمک،فلفل،کمی زردچوبه و یک قاشق چایخوری فلفل قرمز اضافه کنید،پیاز و کشمش رو به ظرف برگردونید و زیرشو خاموش کنید.این مواد رو لای پلو زعفرونی آبکش شده بریزید و بگذارید دم بکشه و بعد نوش جان کنید.
#پیتزای مرغ و قارچ
کف سینی یا قالبتون رو کمی چرب کنید ،یک لایه نازک ازخمیر پیتزا کف سینی پهن کنید و کمی سس کچاپ و یک لایه نازک پنیر پیتزا روی خمیر بریزید و یک لایه کامل از مخلوط سبزیجات( از جمله فلفل دلمه ای رنگی و پیازچه خردشده ،کنسرو ذرت ،قارچ تفت داده شده کمی فیله گوجه فرنگی نگینی شده و یا ریزخرد شده ) (من اینبار سبزیجات نریختم فقط مرغ و قارچ و فلفل دلمه ای ) همراه با مرغ پخته و قطعه قطعه شده روی سطح خمیر بریزید و با پنیر پیتزا کامل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده180 درجه بمدت حداقل نیم ساعت قرار دهید اگر روی پیتزا برشته نشده بود چند دقیقه هم گریل را روشن کنید
#کوکو سیب_زمینی
چهارتا سیب زمینی متوسط
دو تا سه تخم مرغ بستگی به بزرگی و کوچکی سیب زمینی و تخم مرغ
یک قاشق جعفری خرد شده
یک قاشق پیازچه خرد شده
یک حبه سیر
نمک و فلفل و زردچوبه و کمی کاری
روغن
سیب زمینی های من خام بودند که رنده کردم و آبش را گرفتم وبا ادویه ها مخلوط کردم و بعد سبزی های خرد شده و تخم مرغ را اضافه کردم و تند و فرز همشون زدم.
از قبل روغن توی تابه بریزین و بزارین گرم شه که کوکو توش ریخته می شه بگه
4_695743491741409997.mp3
4.31M
🕯🥀🍂
🥀
❇️ نوآهنگ| لای لای علی جان
🌴 آروم بخواب
ای کودک شش ماهه
شیرین زبانم
🕯 اتیش به قلبِ
من نزن، گریه نکن
دردت به جونم
🎙 پویا بیاتی
#محرم
#امام_حسین علیه السلام
#حضرت_علی_اصغر
🥀
🕯🥀🍂
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
کیک مرغ
حدودا برای ۸ تا ۱۰ نفر
سینه مرغ ۱ عدد
نان تست ۱ بسته
خیارشور ۵ تا ۶ عدد
گردو خرد شده حدودا نصف لیوان
جعفری خرد شده حدودا نصف لیوان
پیازچه خرد شده ۵ ق غ
ماست خامه ای یا چکیده نصف لیوان
سس مایونز به میزان لازم
پنیر خامه ای (اگه باز تمایل داشته باشین به میزان لازم )
ریختن ذرت ،نخود فرنگی ، هویج ،فلفل دلمه ، قارچ ، ژامبون اینها کاملا سلیقه ای هست می تونین استفاده کنین .
مرغ رو کمی تفت دادم و بعد با یه پیاز و چوب دارچین و کمی نمک و زردچوبه و آب گذاشتم بپزه . بعد از پخت هم میشه ریش ریش کرد و هم رنده ریز . ریز شدنی خوبیش اینه کلا توی مواد حل میشه 😊.
خیار شورها رو نگینی خرد کردم .
جعفری و پیازچه رو هم خرد کردم .
ماست چکیده و سس مایونز رو مخلوط کردم می تونین پنیر خامه هم استفاده کنین من نریختم توی مواد . بعد همه مواد رو با هم مخلوط کردم .
نون تست ها رو دورش رو با چاقو برش دادم . توی یه ظرف کنار هم چیدم چند تا ردی کاغذ هم شکل قلب برش داده بودم روش گذاشتم و برش دادم . حالا بخواین ساده مستطیلی یا مربع می تونین درست کنین دیگه هر طور بخواین 😉.
بعد کف ظرف مورد نظر چیدم . و روش از موادم ریختم و صاف کردم و پهن کردم و دوباره روش نون تست چیدم این کار رو تا سه الی چهار لایه تکرار کردم .
برای مواد سس رویه و دیواره اش هم کمی ماست چکیده و سس مایونز و یه کم پنیر خامه لبنه استفاده کردم این بار خوب با هم مخلوط کردم و ردیه و دیواره هاش رو باهاش پوشوندم .
از اون دور نون تست ها به دیواره ها چیدم .
روش برای تزیین کمی شوید استفاده کردم . اون رنگی صورتی هم سس مایونز هست که رنگ خوراکی بهش زدم و داخل قیف یکبار مصرف ریختم و طرح دادم .
برای مواد سس حواستون باشه ماست آبدار نباشه .مواد سس آبدار باشه کیکتون خمیر میشه .
🌟
💐دوستان خوبم عصر آدینه تون
🌷به زیبایی قلـ❤️ـبهای پاکتون
💐روزگارتون به
🌷وقت عـ❤️ـشق و مهربانی
💐ساعت هاتون به رنگ امید
🌷ولحظه هاتون گرم وزیبا
💐در کنار خانواده
🌷عصر آدینه تون بخیر#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
✨یک عمر اگر
✨روزه
✨بگیریم و بگيريد
✨و بگیرند؛
✨هم تا نشود
✨با عطشِ خشك دهان
✨علـــــــیاصغر...
السَّلام عَليك يٰا عَلى اَصغر(؏)🖤#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_زعفرانی #بدون_فر😍😋
آرد:یک لیوان پر
تخم مرغ:۲عدد
شکر:نصف لیوان
روغن مایع:نصف لیوان
شیر:نصف لیوان
بکینگ پودر:نصف قاشق غذاخوری
هل:نصف قاشق چایخوری
وانیل:نصف قاشق چایخوری
زعفران غلیظ:دوقاشق غذاخوری
نکات
❌تمام مواد مخصوصا تخم مرغ و شیر به دمای محیط رسیده باشه
❌قابلمه هرچی کوچیکتر پف کیک بیشتر
❌شعله پخش کن از نیم ساعت قبل بزارین رو شعله متوسط رو به پایین تا داغ شه
❌قابلمه رو روغن مالی کنین آرد پاشی کنین مواد رو داخلش بریزین و بعد با در و دمکنی بزارین رو شعله تا یکساعت درش رو هم نگیرین
❌حتما پختش رو با خلال چک کنین اگه نجسبید ب خلال ینی پخته
❌آردو و بکینگ پودر ی مرحله الک شه اول با لیسک هم بزنین و بعد ده ثانیه با همزن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس_و_ماست
با صدا ببینید🔈
مواد لازم
سیب زمینی ۵ عدد
سرکه سفید نصف لیوان
چند تکه یخ
ماست کم چرب ۲ و نیم پیمانه
سیر ۱ حبه
ریحان چند برگ
جعفری چند برگ
روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری
ادویه سیب زمینی 👇
نمک و فلفل سیاه و اویشن و پول بیبر و پاپریکا و پودر سیر (هر کدوم نصف قاشق چای خوری )
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای صبحانه فقط نون پنیر کره مربا نخورین از این چیزا هم درست کنین تا طعم واقعی صبحانه حس کنین😉😍😁
کرپ بازلاما🍕🍳
👈مواد لازم
2عدد تخم مرغ
2قاشق غذاخوری روغن مایع
1قاشق چای خوری نمک
1/5لیوان شیر
1/5لیوان آرد
جعفری و شوید خرد شده
پنیر کاشار یا پنیر پیتزا رنده شده
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چقدر این دعا قشنگه
#کیک_سابله_
این مدل کیک ها الان خیلی پرطرفداره و شما خیلی راحت می تونین خودتون خونه درست کنین .
چه با کیک ، چه با بیسکوییت می تونبن درست کنبن
شما برای تهیه کیک می تونین از هر نوع کیکی مثل اسفنجی و شیفون ، ردولوت هم استفاده کنین
بعد که کیک پخت و گداشتید خنک بشه و به اصطلاح بیات بشه و یه روز بمونه . دو قسمت برش دادم .
برای طرح هر طرحی که مد نطرتونه اگه حرف اول شخصی رو بخواید و یا سال تولد و هر چی که مد نظرتون من از گوگل طرح رو پیدا کردم و توی ورق A3 کشیدم و روی کاغذ روغنی کشیدم و برش دادم.
روی کیک قرار دادم و برش دادم . برای اینکه فیکس بشه از خلال دندون استفاده کردم .
بعد برای اینکه کیک کمی نرم بشه و خشک نباشه از شربت یا آب میوه یا قهوه یا آب کمپوت و ... می تونین استفاده کنین .
من از قهوه استفاده کردم .
خامه فرم گرفته رو داخل قیف بدون ماسوره یا حتی ماسوره ساده و یا هر ماسوره ای هم می تونین استفاده کنین ریختم و طرح زدم و روش کمی گردو خرد شده و به دلخواه آناناس ریختم و لایه بعدی رو قرار دادم و همون کار رو تکرار کردم و بعد به دلخواه روش رو تزیین کردم .
خامه همین روش خامه قنادی هست که بعد از اینکه یخش کمی باز شده و یخمکی بود اول با دور کند همزن و بعد با روز تند همزن زدم .(رنگ خوراکی ه بخواید همین موقع بریزین)
مقدار خامه مصرفی 1200 تا 1500 گرم هست ، مارک خامه ام به تک هست .
وزن کیک رو هم نگرفتم یادم رفت .
و اینکه این کیک به همین شکل R برای حدودا 15 نفر میشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸پـروردگـارا 🙏
💫بـه مـا دلی پر مهر
🌸زبانی نرم و نیتی
💫خـیر عطا فرما
🌸تا در پناه امن تـو
💫مـوجب آرامـش
🌸در زنـدگی خـود
💫و دیگران باشیـم
🌸شبتون بخیر پر از آرامش
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام
دوست عزیز من🌸
در پانزدهمین روز مرداد ماه 🌸🍃
سلامتی ، سربلندی😇
شادی و خوش نامی🌸
را برایت ازخدا میطلبم🙏
تو هم برايم دعاکن🙏
که دلمان هر دو🌸🍃
نيازمند اجابت های🌸🙏🌸
قشنگ خداست💖🌸💖
بهترینها🌸
تقدیم به تو که بهترینی 🌸🍃
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❣دیروزها را گشتیم
🌸بدنبال امروزها
❣امروزها را می گردیم
🌸به دنبال فرداها
❣ولی همه آنچه را که
🌸باید ببینیم، امروز است!
❣همین ساعتها، همین دقیقهها
🌸و همین ثانیه ها . . .
امروزتون سرشاراز عشق و محبت ❤️
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین سالاد مخصوص مهمونی
.
.
.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم آموزش #کیک شکلاتی
یه نمه شکل موس شکلاتی هم میشه، و 4 تا ماده اولیه شم، کره و شکر و شکلات تلخ و تخم مرغه، میتونید به دلخواه بهش وانیلم اضافه کنید، ولی اگه بعد از دیدن ویدیو یه لحظه با خودتون فکر کردید که ممکنه بوی تخم مرغ بده، باید بگم سخت در اشتباهید و اصلا بو نمیده و طعمش عالیه و خودشم خیلی سبک تر از کیک شکلاتی معمولی میشه..
🔹مواد لازم و طرز تهیه
کره 225 گرم
شکلات تلخ 500 گرم
تخم مرغ 7 عدد
شکر 100 گرم
شکلات تلخ و کره را در یک کاسه بریزید و 30 ثانیه در مایکرویو قرار دهید، سپس هم بزنید و بگذارید کمی خنک شودتخم مرغ ها را در یک ظرف دیگر همراه با شکر مخلوط کنید و با دور تند همزن به مدت 10 دقیقه هم بزنیدمخلوط شکلات و کره را اضافه کنید و 5 دقیقه هم بزنید (میتوانید به دلخواه کمی وانیل اضافه کنید)دور قالب 20 سانتی، فویل بپیچید به طوری که حداقل تا نیمه قالب را بپوشاندقالب را در یک ظرف لبه دار بزرگتیر قرار دهید و مایه ی کیک را داخل آن بریزید و ظرف زیرین قالب را با آب جوش تا نیمه قالب پر کنیدبه مدت 30-35 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 150 درجه سانتی گراد قرار دهید
نوش جان :)
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عالیه 😍😍😍
پوست گرفتن راحت سیب زمینی
.
.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🫔🌯تابستون ساندویچ سرد میچسبه 👌🏽
نخود پخته: ۱ پ
خیارشور: ۱/۴ پ
پیاز: ۱ دونه ریزه میزه
شوید خرد شده : ۲ ق غ
سس خردل و مایونز:
هر کدوم ۱ ق غ
آبلیمو: ۱ ق غ
روغن زیتون: ۲ ق غ
ادویه ها:
نمک
پودر سیر : ۱ ق چ
فلفل سیاه: ۱ ق چ
نوش جان🍃
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡