eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.7هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم اندازه ها لیوان دسته دار فرانسه آرد سفید قنادی دولیوان شکر یک لیوان کمی کمتر ماست شیرین یک لیوان روغن مایع یک لیوان کمی کمتر تخم مرغ چهار عدد پودر هل یک چهارم قاشق چایخوری پکینگ پودر دو قاشق چایخوری مواد لازم برای شربت آب یک لیوان شکر یک لیوان گلاب یک چهارم لیوان زعفران یک قاشق چایخوری تو ریختن زعفران این دفعه دست ودلباز باشید😊 مواد رو آماده کنید دم دستتون باشه شعله پخش کن رو بزارید رو گاز وشعله رو روشن کنید(حرارت متوسط)وماهی تابه رو بزارید روش تا گرم بشه و مثل فر عمل کند پانزده دقیقه برای گرم شدن ماهی تابه کافی است واشر نارنجی رنگ ماهی تابه رو حتما دربیارید تا درش زیاد کیپ نباشه وکیک عرق نکنه.بریم سراغ اماده کردن مواد👇 تخم مرغ ها رو با شکر دانه ریز آگه شکر تون دانه ریز نبود بهتره آسیاب کنید ولی زیاد پودری نشه حدود چهار دقیقه بزنید تا حجیم شه پودر هل اضافه کنید سپس روغن مایع رو کم کم بریزید تا به خورد مواد بره زیاد نزنید ماست رو اضافه کنید فقط در حد مخلوط کردن چند ثانیه بزنید ماست حتمااا شیرین باشه ترش باشه میبره بعد آرد وپکینگ پودر رو که‌قبلا با هم مخلوط کرده والک کرده در چند مرحله اضافه کنید وبا ویسک بزنید هیچ گلوله آردی باید باقی نمونه زیااااد هم نزنید پف کیک میخوابه کف ماهی تابه رو چرب کنید دو عدد کاغذ روغنی بندازید ومواد رو بریزید توش ودرشو کیپ کنید وشعله خیلی کم بزارید مثل وقتی که میخواید برنج رو دم کنید بعد از 25 دقیقه تست کنید آگه اطراف کیک طلایی شده بود ماهی تابه رو برگردونید تا طرف بالای هم طلایی شه حتمااا ا واشر ماهی تابه که نارنجی رنگه دربیارید تا کیک خمیر نشه این دستور کیک رو میتونید تو قابلمه هم درست کنید که دستورشو گذاشتم هم تو فر با دمای 180 درجه به مدت چهل الی 40 الی 45 دقیقه عزیزان برای درست کردن کیک تو ماهی تابه رژیمی حتمااا از ماست شیرین استفاده کنید شیر باعث میشه کیک عرق کنه با ماست بافت کیک عالی میشه عزیزان واسه این دو کاغذ روغنی میاندازیم که زیر کی بزارید خنک شه اما سرد نشه برش بزنید وشربت رو که آماده کردید با قاشق روش بریزید تا شربت به خوردش بره برای درست کردن شربت همه مواد رو با هم مخلوط کنید وبزارید پن دقیقه بجوشه وگاز رو خاموش کنید وبزارید اونم خنک شه شربت خنک رو کیک خنک بریزید توجه کنید گرم نباشن کیک خمیر میشه آگه زیاد سرد هم باشند شربت به خوردش نمیره 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بدون آرد بدون فر کافیه شما ۱۵۰گرم شکلات تخته ای رو با ۵۰گرم کره به روش بن ماری (روی بخارکتری)آب کنید ، سه عدد تخم مرغ رو سفیده وزرده رو ازهم جدا کنید سفیده رو با سه ق شکر با همزن بزنید تا فرم بگیره ،زرده ها رو باهمزن دستی بزنید سپس شکلات آب شده که سرد شده رو درسه مرحله بهش اضافه کنید وآروم هم بزنید درادامه سفیده تخم مرغ که فرم گرفته روهم درسه مرحله به موادتون اضافه کنید فقط خیلی آروم وبه صورت دورانی هم بزنید که پفش نخوابه حالا چهارعدد ظرف سوفله یا فنجون انتخاب کنید با کره یا مارگارین چرب کنید ومواد روبین چهارتا ظرفتون تقسیم کنید وبچیند داخل قابلمه گودی کمی هم آب جوش اضافه کنید ته قابلمه ودربشو بزارین وروی حرارت متوسط ده دقیقه بپزین بعداز ده دقیقه چک کنید اگر پخته نشده بودم چند دقیقه دیگه زمان بدین ، کلا می تونید مثل سوفله درست کنید کمی به شکل مایع باشه که مدت زمان کمتری به پخت نیاز داره
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای صبحانه فقط نون پنیر کره مربا نخورین از این چیزا هم درست کنین تا طعم واقعی صبحانه حس کنین😉😍😁 کرپ بازلاما🍕🍳 👈مواد لازم 2عدد تخم مرغ 2قاشق غذاخوری روغن مایع 1قاشق چای خوری نمک 1/5لیوان شیر 1/5لیوان آرد جعفری و شوید خرد شده پنیر کاشار یا پنیر پیتزا رنده شده
الهی در این شب زیبـا یک ذهـن آرام یک تن سـالم یک خواب شیرین یک خیـال راحـت نصـیب دوستـان و عـزیـزانم بگـردان شبتون آرام و در پنـاه خـ🌸ـدا 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💔 تو سمت آب نرفتی و لشگری ديدند فرات سوی تو آمد به نيت پابوس... فرات بعد تو هی خواب مشک می‌بيند فرات بعد تو شب‌ها نخوابد از كابوس 🏴 •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️امروز روز تاسوعا 🖤شما برای من ❤️و من برای شما 🖤قلبی نورانی ❤️ضمیری آرام 🖤عاقبتی‌ختم به خیر ❤️و هزاران دعای دیگر 🖤از خـ‌ـدا بـخواهیم
سیب زمینی پنیری سیب زمینی له شده 2پ بیکن 1/4پ پیازچه 1/4پ پارمزان 1/4پ پودر سیر 1ق چ نمک 1ق چ فلفل 1ق چ پنیر چدار 1پ 1. ابتدا تمام مواد بالا را به غیر از پنیر چدار را با هم مخلوط میکنیم. 2. قالب مافین را با روغن چرب میکنیم. 3. یک قاشق از مواد را برمیداریم و داخل قالب میریزیم تا موادمون تموم بشن. 4. مثل فیلم مواد داخل قالب را به شکل کاسه در میاریم . 5. داخل مواد تو خالیمون رو پنیر چدار میریزیم. 6. قالب را داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 35-30 دقیقه میزاریم تا موادمون بپزه و پنیر چدار آب بشه. 7. بعد از پخت که کمی سرد شد کاسه های سیب زمینی پنیریمون رو از قالب جدا مکنیم و روش ماست و پیازچه میریزیم. و نوش جان .
🏴 با عرض تسلیت ایام تاسوعا و عاشورا التماس دعا از همه دوستان و همراهان گرامی داریم 🏴 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
هدایت شده از عجایب جهان
36.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
توجه توجه📣📣 دستورالعملی از امام صادق علیه اسلام که هفت امام ضمانت کردن اگر انجام بدی براورده میشه، برای این دستورالعمل خود خداوند فرمودند هر کس انجام بده ناامید و خسارت دیده برنمیگرده بلکه با براوردن شدن حاجتش چشمش روشن میشود. با عمل کردن به این دستورالعمل و خواستن این حاجتی که در فیلم گفته شده شما انجام بدید وهمون یه حاجت رو بگید، که ان شاالله به حق دستهای باب الحوائجی قمر بنر هاشم برآورده بشه، ان‌شاالله این دعامون که مسنجاب بشه ، یه یا علی بگو فیلم رو باز کن و این دستورالعمل رو اجرا کن🌹🖤
"مرنگ" سفیده تخم مرغ 2 عدد هر سفیده حدودا 30 تا 35 گرمه بستگی به اندازه تخم مرغتون داره شکر 130 گرم شکر همیشه وزنش باید دو برابر سفیده ها باشه بهتره از ترازو استفاده کنین شکرتون حتما باید دانه ریز باشه اگر شکرتون دانه درشت بود آسیابش کنین یا از لوازم قنادیا شکر دانه ریز بگیرین اب لیمو ترش تازه بدون لرد و پالپ از صافی رد شده یک قاشق چایخوری وانیل شکری 1/4 قاشق چایخوری میتونین از اسانس های روغنی وانیل هم استفاده کنین اگر از اسانس های روغنی استفاده کردین مقدارش رو کم کنین چون رگ تلخی دارن قیف و ماسوره کاغذ روغنی برای رنگ کردن حتما از رنگهای پودری و یا ژله ای باید استفاده کنین اول ازهمه از سفیده های تازه استفاده کنین و حتما 30 دقیقه سفیده را در دمای محیط قرار بدین تا با محیط هم دما بشه مواظب باشین که اصلا زرده قاطی سفیده ها نباشه ظرف و پره های همزن حتما تمیز و خشک و عاری از چربی باشند سفیده هارو داخل ظرف پیرکس یا ظرف خود همزنتون بریزین فر را با کمترین درجه حدود 100 تا 120 روشن کنین از 1 ساعت قبل بزارین گرم شه در فرتون نباید بسته باشه یه قاشق چوبی چیزی بزارین لاش که کامل بسته نباشه به این کار میگن فر سرد خب حالا سفیده هارو ابتدا با دور کند بعد با دور تند همزن خوب میزنیم تا پف کنه به حدی که وقتی ظرفتون رو برگردوندین سفیده ها ازش نریزن بعد شکر را کم کم به صورت بارانی اضافه میکنیم در تمام مراحل یک لحظه هم نباید همزن خاموش بشه وقتی خوب کشدار و فومی شکل شد وانیل و آبلیمو را اضافه کرده و به همزدن ادامه میدیم تا حدی که عین خامه فرم گرفته قنادی که اماده تزئینه بشه توی قیف میریزیمش و روی کاغذ روغنی شکوفه میزنیم نیاز به چرب کردن نداره و در فر قرار میدیم حواستون باشه در فر رو کیپ نکنین و سینی فر در دور ترین طبقه از شعله فر باشه حدودا 1 ساعت باید بمونه بعد از یکساعت بدون اینکه در فر رو باز کنین شعله فر رو خاموش کنین و بزارین 30 دقیقه شیرینی ها تو همون حالت تو فر بمونه و بعد خارج کنین و بزارین خنک شه از کاغذ جدا کنین در جای خشک و خنک در ظرف در بسته نگهدارین که هوا نکشه
هدایت شده از عجایب جهان
🏴🏴 پای کار حسین ایستاده‌ایم 🏴🏴 طرح برای هموطنان کم برخوردار جنوب شرق کشور 🍛 در ثواب نذری و کمک به محرومان شریک باشیم 🤝 شماره کارت جهت مشارکت🔻 6037691980060586 به نام گروه جهادی حضرت رقیه(س) ▫️هر پرس غذا: ۲۵ هزار تومان▫️ شما چند پرس را تقبل میکنید؟؟🤔🤔
اشپزی بانو ایرانی
🏴🏴 پای کار حسین ایستاده‌ایم 🏴🏴 طرح #اطعام_نذری_محرم برای هموطنان کم برخوردار جنوب شرق کشور 🍛 در ثو
🔴دوستان همه در حد توان پای کار بیایم اونم در منطقه‌ای که خیلی افراد سعی دارند که نام مولامون و یاد محرم کم رنگ بشه. پس همه یا علی بگید🙏 آیدی جهت ارسال رسید واریزی: @mahdisadgi4 🏴 امام حسینا هیئتیا جا نمونید 🤲🤲 تا صبح عاشورا بیشتر مهلت نیست 😔😔
عزیزانی که درخواست دادن دستورچایی میوه ای ویا چایی بهشت رابزارم 😍 مواد لازم به تازه بزرگ 3 عدد سیب تازه متوسط 2 عدد گلابی تازه متوسط 1 عدد گل محمدی خشک شده به مقدار لازم هل کوبیده به مقدار لازم طرز تهیه 1-به وسیب وگلابی تازه رابارنده (درجه درشت) رنده بزنید. 2-میوه های رنده شده رابه صورت جداگانه درآفتاب یاروی بخاری خشک کنید.بخاری خیلی بهتره 3-وقتی کاملاخشک شد،به صورت جداگانه درقابلمه روی حرارت ملایم تف داده ومراقب باشیدکه نسوزند.تاجایی که رنگ میوه هاکاملاقهوه ای شدادامه دهید.حتمارنگ میوه هابایدقهوه ای تیره شودولی نسوزد.صبورباشید میوه های خشک وتف داده شده کمی گل سرخ وهل بستگی به ذائقه تان اضافه کنید. موادرادرجای خشک وخنک نگه داری کنید مقداری ازدمنوش آماده شده رادرقوری بریزیدوآب جوش اضافه کنید.به مدت ۱۵ دقیقه اجازه دهیدروی بخارکتری دم بکشد .این دمنوش بسیارخوش رنگ( قرمزرنگ )میشود خواص این دمنوش بسیارزیاداست شادی آور،ازبین بردن سردردهای ناشی ازافسردگی،رفع تشنگی وخستگی واسترس وسرماخوردگی راستی دوستان گلم بدونه روغن تفت داده بشه. 😇
هدایت شده از عجایب جهان
الحمدلله الذی خلق الحسین (ع) 🙏🏻به مناسبت فرا رسیدن ماه محرم مجموعه بزرگ تولیدی 👌👌 طرح فروش ویژه چادر را آغاز کرد 🎁 ارسال رایگان + 🎁 امکان مرجوع کردن سفارش + 🎁 هدیه های متبرک حرم مطهر رضوی + 🎁 ۷۲ هزار تومن تخفیف 👈 به ازای هر چادر مشاهده طرح های متنوع و ارزان 👇 https://eitaa.com/joinchat/3547398199Cf7e1bfc230
اشپزی بانو ایرانی
الحمدلله الذی خلق الحسین (ع) 🙏🏻به مناسبت فرا رسیدن ماه محرم مجموعه بزرگ تولیدی #چادر_کربلا
‌🌸 قابل توجه تولیدی بزرگ ، به سنت هر ساله - در دهه اول محرم - تخفیف های استثنایی برای انواع چادرها درنظر گرفته است🙏🏻🥀 ‌(فقط تا شب عاشورا)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گرفتارم گرفتارم اباالفضل🙏 گره افتاده در کارم اباالفضل🙏 دعایی کن، دوباره چند وقتی ست🙏 هوای کربلا دارم اباالفضل😔
هدایت شده از عجایب جهان
الحمدلله الذی خلق الحسین (ع) 🙏🏻به مناسبت فرا رسیدن ماه محرم مجموعه بزرگ تولیدی 👌👌 طرح فروش ویژه چادر را آغاز کرد 🎁 ارسال رایگان + 🎁 امکان مرجوع کردن سفارش + 🎁 هدیه های متبرک حرم مطهر رضوی + 🎁 ۷۲ هزار تومن تخفیف 👈 به ازای هر چادر مشاهده طرح های متنوع و ارزان 👇 https://eitaa.com/joinchat/3547398199Cf7e1bfc230
اشپزی بانو ایرانی
الحمدلله الذی خلق الحسین (ع) 🙏🏻به مناسبت فرا رسیدن ماه محرم مجموعه بزرگ تولیدی #چادر_کربلا
‌🌸 قابل توجه تولیدی بزرگ ، به سنت هر ساله - در دهه اول محرم - تخفیف های استثنایی برای انواع چادرها درنظر گرفته است🙏🏻🥀 ‌(فقط تا شب عاشورا)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ عالی ❤️🖤 اقا سلام ❤️🌸 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌