#کوفته_تبریزی_اصل😍 گوشت گوساله 1 کیلو لپه دو لیوان (خام) برنج 1 لیوان سرخالی یا۱چهارم لیوان(خام) سبزی شامل تره 1لیوان تره و مرزه وترخون تازه ریز خرد شده و۱قاشق ترخون ومرزه خشک از هرکدوم پیاز ۲عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه برای مغز کوفته پیاز داغ+زرشک، گردو،تخم مرغ آبپز یاآلو خشک ویا آلبالوخشک ازهرکدوم که دوست داشتین طرز تهیه: برنج رو نیمپز میکنیم تدریجا با زردچوبه لپه رو کامل میپزیم سبزیهارو میشوریم ومیزاریم آبشون بره گوشت روباپیاز چرخ میکنیم باماشین چرخ گوشت ۱،۲،۳ لپه پخته شده وآبکش شده روکامل چرخ میکنیم لپه وبرنج روبه گوشت اضافه میکنیم سبزیهای تازه وخشک و نمک وفلفل رو به گوشت اضافه میکنیم و خوب گوشت رو ورز میدیدم راز وانرفتن کوفته به خوب ورز دادن هست میتونین لپه رویه بارم باگوشت چرخ کنین بعدبه اندازه دلخواه ازموادبرداشته وتودست گرد میکنیم،وسطش روبازمیکنیم وازمواد میانی داخلش میزاریم ومیبندیم وخوب گرد میکنیم من چند باربالا پایین میندازم تا خوب منسجم بشه اگه بتونین این کاروبکنین فوق العاده میشه. بعدمیزاریم کنارتااخرمواداین کارومیکنیم. پیاز داغ میکنیم ورب وفلفل ونمک وفلفل سیاه رومیریزم وتفت میدیدم وکمی مرزه خشک هم میزنیم ویادوقاشق از سبزی تازه بعد آب میریزیم ومیزاریم تاجوش بیادوقتی جوش اومدزیر شعله رو کاملاکم میکنیم و بعدکوفته هارو توش میریزیم جوش که زدزیرشوکم میکنیم بادرنیمه بازتابپزه نیم ساعت بعدزیرورو میکنیم فلفل سبزمیندازیم ومیزاریم تابپزه و جا بیوفته 🌟

#آموزش آش دوغ😊

دیزاین خیار🥒

👆گلپر و این همه خواص! گلپر یک ضدعفونی‌کننده قویه و حافظه رو تقویت می‌کنه.

تحقیقات نشان میدهد لیمو شیرین به علت داشتن مواد آنتی اکسیدان فراوان سبب رفع تصلب شرائین و بیماری های قلبی عروقی می شود.

#استوری میشه گوشی رو بدین امام رضا "ع"؟ #شهادت‌امام‌رضاع‌تسلیت🏴 #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

سلام سلام کدبانو جان #صبحانه

🍁نیایش شبانه با حضرت عشق ❤️❤️ ✨در این شب های مهرماه 🍁براتون دعا می ڪنم ✨این پاییز سرآغاز بهترین ها 🍁براتون باشــد ✨و هرآنچـه ازخوبی هایی 🍁ڪه آرزو دارید،بدست بیاورید ✨اميدوارم فصلِ برگ ريزان 🍁فصلِ غم ريزان تون باشه ✨لحظه هاتـون آرام 🍁شب پاییزی تون بخیــــر #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

▪️امام رضا (علیه السلام) : اَلْإِمَامُ اَلْأَنِيسُ اَلرَّفِيقُ وَ اَلْوَالِدُ اَلشَّفِيقُ وَ اَلْأَخُ اَلشَّقِيقُ وَ اَلْأُمُّ اَلْبَرَّةُ بِالْوَلَدِ اَلصَّغِيرِ وَ مَفْزَعُ اَلْعِبَادِ ◾️امام همدل و همراه پر مهر است و پدرى است خيرخواه و برادرى با عاطفه و مهربان، و چون مادرى است نيكوكار نسبت به فرزند خردسال خويش، و پناهگاه بندگان در سختی ها و مصيبت‌هاى بزرگ... 📚[الکافی، جلد۱، صفحه۱۹۸] 🏴 شهادت عالم آل محمد حضرت علی بن موسی الرضا علیه السلام را به شیعیان آن حضرت تسلیت عرض میکنیم. #یا_شمس_الشموس #یا_انیس_النفوس

مینی پیتزا با یوفکا مواد لازم: 1 عدد یوفکا مخلوط روغن مایع و شیر به مقداری که یوفکا را خیس کنید(آب و روغن را به نسبت مساوی با هم مخلوط کنید) فلفل سبز کالباس و یا سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس) زیتون گوجه فرنگی برای سس: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و رب فلفل آویشن ، فلفل سیاه ، نعناع ، پودر فلفل قرمز ، نمک تمام مواد سس را با هم مخلوط کنید. ❣اگر سس گوجه فرنگی دارید اونم میشه طرز تهیه: ابتدا یوفکا را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید (یوفکای ترکیه گرد و بزرگ است) مخلوط شیرو روغن را روی یوفکا بمالید و از طرف بزرگ رول کنید، وقتی به قسمت باریک رسیدید 3_2 سانتی متر مانده به آخر دو سر یوفکا را به شکل دایره به سمت داخل تا کنید و با هم یکی کنید و نوک یوفکا را به سمت داخل تا کنید. مواد سس رب را با هم مخلوط کنید و به شکل نازک روی یوفکا بزنید و مواد داخل را اضافه کنید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. نزدیک به پخت کامل ، پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید و تا وقتی که پنیر آب شود در فر نگه دارید. سپس از فر بیرون آورید و سرو کنید. نوش جان♥️

مینی پیتزا با یوفکا