#فیلم_آموزشی # آش _دوغ

ترفند سفید کردن ظرف های مسی

#كالجوش 🍲 ▫️کشک نيم كيلو ▫️نعنا خشک ٢ق غ ▫️پیاز خرد شده ١عدد ▫️گردو خرد شده به مقدار لازم(بنا به ذائقه) ▫️نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم كمى روغن براى سرخ كردن. پیاز را در مقداری روغن تفت بديد تا طلایی بشه،نعنا خشک و کمی زردچوبه وفلفل سياه بهش اضافه کنید اگه كشكتون شوره نمك رو حذف كنيد.گردوى خرد شده رو هم اضافه كنيد. کشک را با حدود یک لیوان آب رقیق کنید و به مواد اضافه كنيدو هم بزنید تا جوش بیادو یکی دو قل بزنه

#املت امریکایی🥳🥳🥳 املت آمریکایی تخم مرغ ۳ عدد سوسیس ۱ عدد (از ژامبون یا کالباس میتونید استفاده کنید) فلفل دلمه ۱ عدد کوچک گوجه ۱ عدد پنیرپیتزا قارچ نمک و فلفل سیاه

دیدین وقتی کارتون تمیزمیکنین این قسمتی گازتون تمیزنمیشه 🥺 بااین روش خیلی راحت میتونین تمیز کنین🍀🤌😍

پیاز ترشی

#پیاز_ترشی یکی از ترشی های راحت و خوشمزه 😃😊. تا آماده بشه و بخوام پستش رو بزارم براتون کمی طول کشید و از اون دو تا ترشی که دو هفته پیش براتون گذاشتم کمی با فاصله شد 😁. . پیاز سفید یا بنفش کوچک یک کیلو چغندر (لبو) یک عدد (نپخته) سیر ۳ تا ۴ حبه نمک ۱ ق م سرکه ۲ لیوان آب جوشیده خنک ۲ لیوان پیاز رو پوست کندم و شستم و گذاشتم کاملا خشک بشه .هر چه قدر پیاز ریزتر باشه خوشگل تر و مجلسی تر میشه . چغندر رو هم پوست کندم و برش دادم .قابل حذف هست و به خاطررنگدهی به ترشی اضافه میشه می تونید جای چغندر از کلم بنفش استفاده کنید البته با چغندر خوش رنگتر میشه . بعضی ها داخل این ترشی از نعنا استفاده می کنند و نعنا رو ریز خرد می کنند یا چرخ میکنند و استفاده می کنند اون وقت ترشی سبز رنگ میشه 😃🙂. داخل شیشه لا به لا پیاز و چند حبه سیر و چغندر ریختم . نصف به نصف آب جوشیده خنک وسرکه و نمک رو مخلوط کردم و روی مواد ریختم . اگر تیزی و تندی دوست دارید کلش رو سرکه بریزید . این اب جوشیده خنک استریل شده است و مانع از کچک زدن هم میشه . روی مواد ترشی سرکه و اب جوشیده خنک ریختم ودرش رو خوب چفت کردم و جای خنکو تاریک به دور از نور قرار دادم حدودا یکماه بعد آماده است .بعد از باز شدن هم داخل یخچال نگه داری بشه . این ترشی ممکنه به مرور رنگش کدر بشه ومی تونید داخل شیشه کمی چغندر بریزید که دوباره خوشرنگ بشه. 🌟

‍ #سـلام_صبح_زیباتون_بخیر 🌸امروز اول ربيع الاول 💖الهی 🌸روزتون پراز رحمت 💖دلتون پرازمحبت 🌸زندگیتون پراز بركت 💖لحظه هاتون پراز موفقيت 🌸وعاقبتتون بخیرباشه 💜

💖چهارشنبه تـون زيـبـا 🌸به اولین روز ماه ربیع الاول 💖خـوش آمـدیـن 🌸انشالله شروع ماه 💖پـر بـرکت ربیع 🌸بـرای تـک تکتون 💖پـراز خبرهای خـوب 🌸سرشـاراز اتفاق های عالی 💖و لبریـز از خوشبختی باشه 💚

#خورشت_تره_کردستان😍😋 ابتدا یک عدد پیاز رو تفت میدیم سبک که شد گوشت رو اضافه میکنیم بعد لوبیا سفید که از قبل خیس کردیم و نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه و زرد چوبه رو اضافه میکنیم بعد کمی تفت میدیم اب رو اضافه میکنیم درقابلمه رو میگذاریم تا گوشت و لوبیا نیم پز بشه و بعد رب گوجه یک قاشق در روغن تفت میدیم تا از خامی دربیاد و رنگ باز کنه و بعد تره های خرد شده رو هم اضافه میکنیم کمی که تفت خورد به مواد گوشت و لوبیا اضافه میکنیم و لیمو عمانی یا ابغوره میریزیم و درش رو میگذاریم تا مواد پخته و خورشت جا بیافته 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#قیمه_نثار_مجلسی😍😋 پیازیک عدد گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم نمک وادویه به میزان لازم پودرگل محمدی نصف قاشق چایخوری چوب دارچین یک تکه گلاب به میزان لازم رب گوجه یک قاشق غذاخوری خلال بادام وپسته ازهرکدام ۲قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال ۲قاشق غذاخوری زعفران وزرشک به میزان لازم نکته: پوست نارنجی پرتقال روخلالی برش میدیم داخل آب جوش میریزیم وبعدازچندتاقل زدن داخل آبکش ریخته وبلافاصله داخل آب سردمیریزیم اینوارروتاسه با انجام میدیم تاتلخی پوست پرتقال گرفته بشه خلالها وزرشک رو یک ربع تانیم ساعت داخل گلاب میزاریم خلالهاروباکره تفت میدیم خلال پوست پرتقال وزرشک روبا شکرتفت داده 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

⚪️✨امروز یک بغل لبخند و حالِ خوب ، 🌸✨بر می دارم و به استقبالِ اتفاقاتِ خوبِ ⚪️✨امروزم می روم ، 🌸✨و شک ندارم که همه چیز ، ⚪️✨خوب پیش می رود ؛ 🌸✨چون من اینطور خواسته ام ⚪️✨به دیروز و اتفاقاتش فکر نمی کنم ، 🌸✨هرچه بود گذشت و تمام شد ، ⚪️✨اما زندگی ادامه دارد 🌸✨و من این ادامه را قربانیِ گذشته های ⚪️✨تمام شده و دیروزهای از دست رفته 🌸✨نخواهم کرد ⚪️✨روزتون سرشار از حس خوش زندگی ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

نودل پنیری 😋😋 💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂

نان تابه ای 👌 💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂

👑دستِ ما بر کرم و رحمتِ مهدی باشد 👑عشـــقِ ما آمدنِ دولتِ مهــــدی باشد 👑اولِ ماه ربیـــــع از کرمت یا سلطان ؛ 👑روزیِ ما فــرجِ حضرتِ مهــــدی باشد عزاداریتان مقبول درگاه الهی🙏💚 🌿🌸ربیـــــــــع مبـــــــــارک🌸🌿 #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

تاس کباب سنگی 😊😋😋 مواد لازم 500 گرم گوشت گوساله 3 عدد بادمجان متوسط 3 عدد سیب زمینی متوسط 250-300 گرم لوبیا سبز 10 عدد پیاز کوچک 3 عدد فلفل سبز و فلفل قرمز 6-7 عدد گوجه فرنگی سیر دلخواه فلفل و نمک به مقدار لازم 1 قاشق رب گوجه فرنگی 1 فنجان روغن یکی دو تا از پیازها رو حلقه ای برش بزنید و در کف ظرف بچینید. گوجه فرنگی رو پوست گرفته ( میتونید هم با پوست استفاده کنید سلیقه ایه) و اون رو نصف کنید و مانند کلیپ مواد رو‌در ظرف بریزید( ترجیحا ظرف سفالی و‌ یا سنگی) در انتها با ریختن سس گوجه و نمک فلفل و‌روغن با فویل آلومینیومی رو‌ی ظرف رو‌ بپوشونید . برای ۴۵ دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار بدید، دما را کاهش بدید ( ۱۶۰) و برای مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت مهلت پخت مجدد بدید. 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#فیلم_آموزشی # نوشیدنی_ دالگونا 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

(🌸)اللّهُمَّ ✨(🌸)صَلِّ ✨✨(🌸)عَلَی ✨✨✨(🌸)مُحَمَّدٍ ✨✨✨✨(🌸)وَ آلِ ✨✨✨✨✨(🌸) مُحَمَّدٍ ✨✨✨✨(🌸)وَ عَجِّلْ ✨✨✨(🌸)فَرَجَهُمْ ✨✨(🌸)وَ اَهْلِکْ ✨(🌸)اَعْدَائَهُمْ (🌸)اَجْمَعِین

•~✨🍃 آن‌روز‌خوب‌امروز‌است.. کیفش‌رانکنی، ازآن‌لذت‌نبری، مواظبش‌نباشی، میرود.. روزهای‌خوب‌نمی‌آیند‌،میروند..🦋 ظهرتون بخیر و شادی

#خانه_داری #نگهداری_سیر به نظر من بهترین روش برای نگه داری سیر فریزیر کردن اونه سیر تو یخچال بمونه بعد از مدتی پوک میشه سیرها رو هم میتونید حبه ای کنید هم بوته ای فریزیر کنید .من حبه ای کردم سیرها رو حبه ای کنید بدون اینکه پوستشونو جدا کنید تو پاکت زیب دار یا ظرف دردار پلاستیکی یا قوطی پلاستیکی بریزید وفریزیر بزارید هر وقت خواستید غذای رو با سیر درست کنید به اندازه مصرف در بیارید فریزیر بو نمیگیره آگه درش باز نباشه

#فیلم_اموزشی #چیز_کیک

کیک شیفون نسکافه

#کیک_شیفون_نسکافه سلام براتون یه کیک خوشمزه و کافی شاپی آوردم . از اون کیک هایی که از خوردنش سیر نمیشی ☺️😍 تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۴۰ گرم (حدود ۲/۳ لیوان) روغن مایع ۶۰ گرم (حدود۱/۴ لیوان) شیر ۶۰ گرم (حدود۱/۴ لیوان) نسکافه گلد ۱ ق غ بیکینگ پودر ۴ گرم ( ۱ ق چ) وانیل ۱/۴ ق چ آرد سفید ۱۵۰ گرم (۱ لیوان) کرم پنیری خامه قنادی ۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم کافی میکس نصف بسته نسکافه رو با شیر گرم ترکیب کردم . زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کردم . زرده رو نیمی از شکر با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . دورگیری کردم و وانیل ریختم و روعن مایع رو اضافه کردم . یک دقیقه با همزن زدم . شیر نسکافه که کمی از دما افتاده رو اضافه کردم و مخلوط کردم . سفیده تخم مرغ رو با همزن شروع به زدن کردم و مابقی شکر رو هم ریختم و با دور تند همزن تا زمانی که فرم بگیره ، زدم . آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کردم و این ترکیب رو ۳ بار الک کردم . داخل مواد نسکافه ای ، طی دو تا سه مرحله از مواد آردی و سفیده کم کم ریختم و به صورت دورانی ترکیب کردم . قالب من به قطر ۲۲ سانت هست ، کفش رو کاغذ روغنی انداختم ، مایه کیک رو ریختم و در فر از پیش گرم شده دمای ۱۸۰ درجه ،۴۰ تا ۴۵ دقیقه قرار دادم . بعد از اینکه کمی از دما افتاد از قالب خارج کردم و روی توری گذاشتم تا کامل خنک بشه . بعد از اینکه خوب خنک شد از ارتفاع به دو قسمت تقسیم کردم .رویه کیک رو هم برداشتم و این رویه کیک رو پودر کردم . برای کرم پنیری : خامه قنادی رو از فریزر بیرون آوردم و وقتی که کمی نرم شد و همچنان یخمکی هست اول با دور کند کمی زدم و بعد دور همزن رو تند کردم ، پنیر ماسکارپونه رو هم اضافه کردم و زدم و وقتی فرم گرفت اواخر بهش کافی میکس اضافه کردم . لایه اول کیک رو گداشتم و کمی با شیر مرطوب کردم ، از کرم پنیری روش قرار دادم و مجدد لایه بعدی و کمی مرطوب کردن و کرم پنیری و روی اون از کیک پودر شده ریختم . برش دادم و برای تزیین از آلبالو و خلال بادام استفاده کردم . پ.ن : بدون فر داخل تابه روی گاز یا فر دست ساز می تونید درستش کنید .

🌺هــمــگــی رهــگــذریــم 🌺بہ کسی کینه نگیرید 🍃دل بی کینه قشنگ است 🌺به همه مهر بورزید 🍃به خدا مهر قشنگ است 🌺بـشـنــاســیــد خـدا را 🍃هرکجا یاد خدا هست 🌺هرکجا نام خدا هست 🍃سقف آن خانه قشنگ است بعد از ظهرتون بینظیر♥️

هرسبزی یک خاصیت شگفت انگیز : 🔺ترخون : جانشین نمک 🔺گشنیز : کاهنده قندخون 🔺تره : کاهنده کلسترول 🔺تربچه : ضدسرطان 🔺ریحان : آرامبخش ،خواب آور 🔺شاهی : فعالیت کلیه ها 🔺جعفری : خون ساز