#كالجوش 🍲
▫️کشک نيم كيلو
▫️نعنا خشک ٢ق غ
▫️پیاز خرد شده ١عدد
▫️گردو خرد شده به مقدار لازم(بنا به ذائقه)
▫️نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
كمى روغن براى سرخ كردن. پیاز را در مقداری روغن تفت بديد تا طلایی بشه،نعنا خشک و کمی زردچوبه وفلفل سياه بهش اضافه کنید اگه كشكتون شوره نمك رو حذف كنيد.گردوى خرد شده رو هم اضافه كنيد. کشک را با حدود یک لیوان آب رقیق کنید و به مواد اضافه كنيدو هم بزنید تا جوش بیادو یکی دو قل بزنه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اصالت کالجوش برا کدوم شهره؟کسی میدونه؟🎀
🤍 مواد لازم:
یک عدد پیاز
۶ عدد گوجه فرنگی رنده شده
یک قاشق غذاخوری نعنا خشک
نصف قاشق چایخوری زردچوبه
۶ عدد گردو خرد شده
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۴ قاشق غذاخوری کشک
یک لیوان آب
نمک و فلفل سیاه
#کالجوش
🌟