سمبوسه گوشت مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم قارچ 400 گرم پیاز متوسط ۱ عدد رب گوجه ‌فرنگی 2 قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای متوسط ۱ عدد پنیر پیتزا ۱ بسته(300 گرمی) نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن و ادویه های دلخواه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم خمیر سمبوسه 1 بسته(50 عددی) آرد گندم 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه: 1. برای تهیه مواد سمبوسه ی پیتزا، ابتدا باید همه مواد رو تفت بدیم. به این صورت که در تابه چند قاشق روغن میریزیم و پیاز رو خرد میکنیم. کمی که تفت خورد، گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم. بهتر که ده دقیقه گوشت و پیاز روی حرارت ملایم با هم تفت بخورن تا آب گوشت گرفته و پخته بشه. در اواسط پخت گوشت، ادویه ها را اضافه کنید. 2. قارچها رو به شکل دلخواه خرد میکنیم و به همراه فلفل دلمه ای نگینی خرد شده، اضافه میکنیم و تفت میدیم. آب قارچها که گرفته شد و در اصطلاح سبک شد، رب را اضافه و با کل مواد مخلوط میکنیم و تفت میدیم. 3. مواد رو که آماده کردیم و کمی خنک شدن پنیر پیتزا هم با آنها مخلوط میکنیم. 4. با استفاده از خمیر مخصوص سمبوسه و با توجه به تصویر، آن ها را می پیچیم. وقتی که پیچیدن سمبوسه ها تموم شد، در تابه ای روغن میریزیم و هر دو طرفشون رو سرخ میکنیم. 5. با سس کچاپ نوش جان کنید. نکته: 1. از نان لواش هم میشه استفاده کرد. 2. مخلوط آب و آرد در خمیر های حاضری مثل چسب عمل کرده و از باز شدن سمبوسه جلوگیری میکند. 3. در هنگام اضافه کردن ادویه ها، کمی پودر سیر و چاشنی لازانیا و پیتزا هم اضافه کردم.(این ادویه در فروشگاه های بزرگ و معروف، موجود است) 4. ورق های خمیر سمبوسه خیلی نازک هستن بهتر است برای جلوگیری از پارگی، دوتا روی هم بگذارید و بعد بپیچید 🌟

#خوراک_پاپریکا_و_پنیر : 🔶مواد لازم: ▫️ريحان چند برگ ▫️زيتون سبز ده عدد ▫️گوجه‌فرنگي هشت عدد ▫️پنير موزارلا صد گرم ▫️نمک و فلفل‌ به اندازه نیاز ▫️آب‌نارنج دو قاشق سوپخوري ▫️روغن زيتون به اندازه نیاز ▫️پيازکوچک(حلقه‌شده) دو عدد ▫️فلفل‌ دلمه‌اي‌ سبز، قرمز و‌ زرد از هر کدام یک عدد ▫️ کدو خورشی سه عدد 🌶 روش تهيه خوراک پاپریکا و پنیر : همه سبزيجات را به جز ريحان و گوجه‌فرنگي ره به صورت جداگانه در مقداري روغن زيتون تفت دهيد. آب‌نارنج ، نمک و فلفل را هم اضافه نمایید . همه مواد را با هم مخلوط کنید و در ظرف مورد نظر بريزيد. پنير را نيز به قطعات باريک برش زده به همراه گوجه‌فرنگي ، زيتون و ريحان روي خوراک بريزيد و روي آن مقداري فلفل سياه نيم‌کوب بپاشيد.

#سمبوسه_گوشت

روح زندگی را در حیاط قدیمی کنار حوض کاشی آبی حوالی شمعدانی ها کنار سماور مادربزرگ جا گذاشتیم...❤️پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣ کپی حرام

‍ با آدمهایی که بویی از آدمیت ندارند بحث نکن با آدمهای نادانی که خود را پشت چهره همه چی میدانم پنهان میکنند و میخواهند خود را فقط ارائه دهند بحث نکن با آدمهایی که بهت خیانت کردند و یا از پشت خنجر زدند بحث نکن با آدمهای ترسو که فقط تو را تهدید میکنند بحث نکن با آدمهایی که از کمترین شعور برخوردارند و حسی غیر از بهم ریختنت ندارند بحث نکن با آدمهایی که پر از کینه و رنجش و حسادت هستند بحث نکن با آدمهای کج فهم و کوته بین بحث نکن با آدمهایی که تحصیلات و یا دانش خود را برای اثبات گفته های خود به رخ تو میکشند بحث نکن با آدمهایی که پاهایت را محکم بغل میکنند تا از پلهای موفقیت بالا نری بحث نکن با آدمهایی که مشکلات و اشتباهات خود را گردن دیگران میاندازند بحث نکن‌ با آدم های خودخواه و خودپرست بحث نکن با آدمهایی که به ایمان و اعتقادات دیگران لطمه زدند بحث نکن وقت انرژی و آرامشت رابابحث کردن با این اشخاص هدر نده بگذار این آدمها از دری که وارد زندگیت شدند از در دیگر خارج شوند #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

قلیه ترش 🍛 . . موادی که نیاز داریم🥩🧅 گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم پیاز درشت ۱ عدد زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری، کمی پودر دارچین و نمک سیب زمینی عدد رب گوجه ۱ ق چ رب انار ۲ ق غ تمر هندی ۱۰۰ گرم . . . . . - نمک رو از همون اول اضافه کنید، نه تنها گوشتتون دیر نمیپزه، بلکه پروتئنای گوشت شکسته میشه و گوشت پنبه ای تحویل میگیرین😉 - هرچی سیب زمینی پخته بیشتر باشه غذاتون غلیظ تر میشه و ترشی غذا کمتر میشه، پس به اندازه دلخواهتون اضافه کنید . -سیب زمینی سرخ کرده هم دلخواه هست😋

#پوره_سیب_زمینی_پنیری سیب زمینی ۶عدد متوسط خامه صبحانه ۲۵۰گرم شیر یک لیوان دسته دار کره ۲۵گرم پنیر پیتزا ۲۰۰گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم ابتدا سیب زمینی رو میزاریم آب پز بشه کمی هم نمک اضافه میکنیم تا خوب بپزه بعد پوستشو جدا میکنیم بعد از الک رد میکنیم تا کاملا سیب زمینی ها یکدست بشن بعد شیر و کره رو اضافه میکنیم وبعد خامه رو اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم در آخرمواد روی حرارت خیلی کم که پنیر آب بشه میزاریم و پنیرو کم کم اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تا گشدار بشه اگه احساس کردید پنیرش کم هست می تونید دوباره اضافه کنید دقت داشته باشید مرتب هم بزنید وگرنا خوب کش نمیاد ودر آخر هم نمک و فلفل اضافه میکنیم

👩‍🍳 ترشی هفت بیجار ✧1✧ 🥄 سلام بچه ها حالتون چطوره بفرمایید اینم ترشی هفت بیجار شمالی این ترشی رسپی هاش با هم فرق میکنه طبق تحقیق من این مدل بیشتر درست میکنند طرزتهیه ش فوق العاده راحته خیلی هم فوری اماده میشه فقط یک ساعت استراحت میخواد مواد لازمش خیلی ه اسونه حتما درست کنید بادمجان قلمی ۵ عدد گوجه نارس ۵ عدد فلفل سبز تند ۲۰۰ گرم تا ۴۰۰ گرم هم میشه اضافه کرد سیر یه بوته سبزی خشک شمال نعنا پونه خالیواش و چوچاق ۲۰ گرم گلپر ۱ ق غ تخم گشنیز ۱ ق غ نمک نصف ق غ زردچوبه ۱ ق م ابغوره یا سرکه به میزان لازم

آموزش سیب زمینی شکم پر خوشمزه و آسون که سه سوته آماده میشه و میتونین از هر موادی که دوس دارین برای پر کردنش استفاده کنین مواد لازم: سیب زمینی۳عدد پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم سیر دو حبه رب ۱ق غ ادویه ها شامل نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه سیب زمینی ها رو ابپز کنید و یا داخل فر تنوری کنید تا کامل بپرن(اگه تنوری میکنید خوب بشورین کمی روغن زیتون روش بزنید با چنگال چند تا سوراخ کنید بعد توی فر بزارید و بعد نیم ساعت پشت و روش کنید تا کامل بپزه) پیازو کمی تفت بدین تا سبک شه بعد بهش گوشت چرخ کرده رو اضافه کنین و بعد از کمی سرخ شدن سیر خرد شده، رب و ادویه ها رو اضافه کنید و کامل سرخشون کنید سیب زمینی های ابپز رو پوست بگیرید و داخلشو به کمک قاشق خالی کنید و از مواد گوشتیتون داخلش پر کنید و روش یه ورق پنیر موتزارلا بزارید. سیب زمینی هایی که از شکمش دراوردین ته تابه بچینید و سیب زمینی های شکم پر رو روش بزارید و بزارین روی گاز یا فر تا هم سیب زمینی ها سرخ شن و هم پنیرش اب شه. به همین سادگی به همین خوشمزگی ✅میتونید از سبزیجات یا مرغ یا کالباس برای داخلش استفاده کنید.

🍁 💕"- فقیر بودن، تنبل بودن، بدبخت بودن و... خیلی راحته؛ اما تو به دنیا نیومدی که فقیر باشی، تو به دنیا نیومدی که بدبخت باشی، تو به دنیا نیومدی که ضعیف باشی، پس از هر لحظه برای خوشبختی و حرکت استفاده کن! و اصلا مهم نیست که قبلا چه کسی بودی... از همین الان شروع کن و همه چیز را تغییر بده... یادت باشد هیچکس به جز خودت مسؤل زندگی تو نیست، نه پدرت نه مادرت و نه هیچ کس دیگر...

#شیرینی_برنجی😍😋 خوشمزه فرد اعلا میگردین این خودشه دستورش عالیه👌 _برخلاف نون برنجیای دیگه که بافتشون کمی خشکه این نون برنجی بافت نرم وتردی داره واقعا خوشمزه ست اصن توی دهن اب میشه عاشقش میشین آرد برنج ...... ۲۵۰ گرم (یک پیمانه + سه چهارم پیمانه پودر شکر ..... ۹۰ گرم (نیم پیمانه + دو ق غ گلاب...... یک چهارم پیمانه کره .......صد گرم پودر هل ......نصف ق چ زرده تخم مرغ ..... یک عدد سفیده تخم مرغ ......نصف یک عدد توضیحات روی ویدئو هست فر از یک ربع قبل با دمای ۱۷۵ درجه روشن شده باشه شیرنی رو برای ده تا پانزده دقیقه در فر بذاربد تا زیرش کمی تغییر رنگ بده، بذارید خنک بشه بعد از سینی بردارید این شیرینی ماندگاریش خیلی زیاده در ظرف دربسته تا یکه هفته در دمای محیط و یکماه در فریزر ماندگاری داره و بجای کره از روغن جامد یا مارگارین یا روغن حیوانی هم میتونید استفاده کنید.

#کیک_بدون_فر 3 عدد تخم مرغ 1 فنجان شکر 1 فنجان چای خوری روغن (125 میلی لیتر) 1 فنجان شیر (200 میلی لیتر) 2 فنجان آرد 3 قاشق غذاخوری کاکائو 1 ق چ وانیل 1 ق چ بیکینگ پودر برای تزیین: شکلات تخته ای ذوب شده قالب کیک را در قابلمه بزرگی قرار می دهیم مه اب موجود در ان در حال جوش باشه آن را با یک پارچه تمیز بپوشانید و درب آن را ببندید ، سپس به مدت 45 دقیقه با حرارت کم روی شعله بزرگ اجاق بزارید شعله پخش کن هم حتما بزارید ، بدون باز کردن درب آن بپزید و بعد از خنک شدن آن را جدا کنید ، سپس شکلات ذوب شده را روی آن بریزید.

#ترشی فصل خوشمزه ترشیجات داره میرسه.اینم یه ترشی گوجه خوشمزه🍅🍅🍅 خانومای این کانال بینظیرن😘 💐خانومانه💐

بادمجون به این خوشمزگی عمرا اگه خورده باشی😋😍 مواد لازم: 4 بادمجان 3 فلفل دلمه ای قرمز 1 پیاز متوسط 3-4 قطعه فلفل سبز 4-5 سیر 3 گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی روغن نباتی یا کره پودر فلفل قرمز نمک دستور پخت: ابتدا بادمجان و فلفل دلمه ای قرمز را درون ماهیتابه قرار دهید و با چاقو کمی سوراخ کنید سپس درب قابلمه را ببندید تا کامل پخت شوند ،پوستشان را جدا و کاملا لهشان کنید. حال در ظرفی دیگر پیاز، روغن ، فلفل سبز ، سیر و رب گوجه فرنگی را ریخته و کاملا سرخ کنید. سپس گوجه فرنگی خورد شده را اظافه نمایید و به مدت 5 دقیقه اجازه دهید کاملا پخت شود. حال بادمجان و فلفل دلمه ای پخت شده از مرحله قبل را به همراه نمک و فلفل قرمز به مواد اظافه میکنیم و درب قابلمه را می بندیم اجازه میدهیم 10 الی 20 دقیقه تا کامل پخت شوند

💠استاد پناهیان ✍بیایید با خدا زندگی کنیم نه اینکه گاهی به او سر بزنیم؛ تا با کسی زندگی نکنی نمیتوانی او را بشناسی و با او انس بگیری. اگر مدتی شب و روز با کسی زندگی کنی به او انس خواهی گرفت. اگر با خدا انس پیدا کنی، شدیدا به او علاقمند میشوی. خدا تنها انیسی است که مأنوس خود را هرگز تنها نمیگذارد.

👩‍🍳#یوفکای_تنبلونه_و_سه_سوته مواد لازم ۴۰۰ گ خمیر یوفکا ۵۰۰ گ پنیر کاتیج(کوتیج) ۴ عدد تخم مرغ ۳۰۰ میلی لیتر شیر ۲۵۰ گ پنیر پیتزا شوید و پیازچه خرد شده 🍂🍁 🕊❤️🕊

🍶🍃 #مصرف_به_برای_زنان_باردار 🍃 توصیه شده علاوه بر این که طبق روایات باعث می شود کودک زیبا و خوش خلق شود به تقویت رحم زن کمک کرده و مانع سقط جنین می شود.

خدایا به جز خودت بہ دیگرے واگذارمان نکن قرار ده بے نیازے در نفسمان. یقین در دلمان و روشنے در دیده مان عشق در قلبمان و روزی پربرکت بر زندگیمان 🙏 آمـــین🙏 💫شبتون بخیر💫

🍃🌹باز پنجشنبه ... به یاد عزیزان آسمانی با یک سینی حلوا شاخه گلی یاس و گلاب 🌹 به استقبالشان میرویم چیزی زیادی از ما نمیخواهند فقط هرپنجشنبه به یاد آنها باشیم😔 🌹🍃برای شادی روحشان فاتحه و صلواتی قرائت کنیم🙏 #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

🍃🌸🍃🌺🍃🌸 🌸زنــدگی زیباست 🍃زشتی های آن تقصیرماســت 🌺در مسیرش هرچه نازیباســت 🍃آن تــدبير ماست 🌸زنــدگی آب روانی ست 🍃روان ميگذرد 🌺آنـچه تقدير من و توست همان ميگذرد

#پیشی_با_طعم_پیتزا مواد لازم : ۱) یک لیوان چایخوری شیر ۲) یک عدد تخم مرغ ۳) یک ق.چ نمک ۴) یک لیوان پنیرپیتزا ۵) یک عدد فلفل چیلی خرد شده ۶) یک عدد فلفل سبز خرد شده ۷) ۷ الی ۸ عدد سوسیس خرد شده ۸) ۱۰ گرم بکینگ پودر ۹) ۳ لیوان آرد ۱۰) جعفری خرد شده طرز تهیه : داخل ظرفی نمک و تخم مرغ رو بریزید مخلوط کنید پنیرپیتزا ، جعفری خرد شده ، شیر و فلفل خرد شده رو بریزید مخلوط کنید سپس بکینگ پودر رو بریزید آرد رو اضافه کنید ورز بدید خمیر رو مابین دو کاغذروغنی قرار بدید با وردنه طوری که خیلی نازک نشه باز کنید بعد از باز کردن کاغذروغنی رویی رو بردارید و خمیر رو برش بدید داخل ظرفی روغن بریزید اجازه بدید روغن داغ بشه تکه های خمیر رو داخل روغن بندازید دو طرفش رو هم سرخ کنید میتونید بعد از سرخ شدن داخل دستمال آشپزخانه قرار بدید تا روغن اضافیش گرفته بشه سپس سرو کنید . 🌟

#پیشی_با_طعم_پیتزا

#ژله_رولتی

#ژله_رولتی 😋❤️😋❤️😋❤️ مواد لازم: پودر ژله: ۱ بسته بستنی وانیلی: ۱/۲ لیوان آب جوش: ۱ لیوان سرخالی طرز تهیه: ابتدا یک بسته پودر ژله رو با یک لیوان سرخالی آب جوش مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم. ژله رو روی حرارت غیر مستقیم مثل سماور قرار می دیم به طوری که در آخر هیچ دانه ژلاتینی باقی نماند و ژله کاملا حل بشه. کمی صبر می کنیم تا ژله یه کم سرد بشه (نه خیلی همینکه از دمای جوش اولیه بیفته و فقط داغ باشه کافیه). بستنی رو اضافه می کنیم. برای درست کردن این ژله لازم نیست بستنی رو بزارید بیرون تا آب بشه. مستقیم از فریزر خارج می کنیم و داخل ژله می ریزیم. آروم بستنی رو با ژله مخلوط می کنیم. همینکه بستنی آب شد کفایت می کنه. زیاد هم نزنید که کف روش از بین بره و ژله دو رنگ نشه. روی سینی با ابعاد ۲۰ در ۳۰ با ۳-۲ قطره روغن چرب می کنیم، ژله رو برای ۴۵ دقیقه داخل یخچال میزاریم. ژله رو از یخچال بیرون آورده با چاقو دور ژله رو می بریم که از قالب جدا بشه، روی ژله نوارهایی با ضخامت دلخواه برش می دیم و آروم رول می کنیم و برای یک ساعت داخل یخچال میزاریم تا ژله کاملا ببنده. نوش جان 😄😍 نکات: این ژله بسیار راحت تهیه میشه و خیلی نسبت به ژله عادی زمان و زحمت کمتری داره. به جای بستنی وانیلی میشه از بستنی رنگی مثل توت فرنگی یا موز هم استفاده کنید. اندازه ظرف خیلی مهمه چون ضخامت ژله اگه خیلی نازک یا ضخیم بشه موقع رول کردن می شکنه. سینی باید خیلی کم چرب بشه اگر زیاد چرب بشه هنگام رول کردن بهم نمی چسبه. زیاد بستنی هم نزنید چون اگه زیاد هم بزنی بستنی کامل در ژله حل میشه و وقتی تو سینی میریزی ژله در قسمت زیر و بستنی در قسمت رو قرار نمی گیره و اونی که ما می خوایم نمیشه. 🌟

#مربا_خرمالو . مربای جالبی هستش و این طور می تونم بگم اون هایی که خرمالو دوست دارن مرباش رو هم می پسندن🙂 . برای من اصلا مزه گس پیدا نکرد به هیچ وجه حتما حرارت زیاد نباشه و خرمالو رسیده باشه . . خرمالو نیم کیلو شکر نیم کیلو آب لیمو ۱ ق خلال بادام در صورت تمایل و دلخواه هر میزان که خرمالو داریم همون میزان شکر لازم داریم . وزن و میزان خرمالویی که پوستشرو در اوردیم منظور هستش . اگر خرمالوتون خیلی شیرین هست شکر کمتر بریزین . از خرمالوهای رسیده استفاده بشه خرمالو نارس برای این کار مناسب نیستش و باید بزارین بمونه تا برسه . خرمالو ها رو از پوست جدا کردم . یه مقدار خرد کردم . داخل قابلمه خرمالو و شکر رو ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم . به هیچ وجه شعله زیاد نباشه . آب هم نمی خواد خودش به قدر کافی روی حرارت اب می اندازه ریختن اب باعث میشه که حرارت رو زیاد کنید و یا اینکه خیلی مرباتون له بشه و یا زیاد بجوشه و شکرک بزنه . حدودا بین ۳۰ تا ۴۰ دقیقه تایم برای پخت هست اواخر کار آب لیمو ریختم و ریختن خلال بادام هم کاملا دل به خواهی هست . ♥️

#مربا_خرمالو

#شامی_ترش_شمالی گوشت چرخ شده 300گرم پیازرنده شده یک عدد نمک وادویه به میزان لازم سبزی معطر شمالی(چوچاق،خالواش) درصورت نبودن جعفری ونعنا 2قاشق غذاخوری پیازخلالی یک عدد آبغوره یاآب نارنج دوقاشق غذاخوری رب گوجه یک قاشق غذاخوری رب اناریک قاشق غذاخوری آب دولیوان

#نان_ستاره_شکلاتی