eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
34هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم🔻 برای ۲۲ عدد نان تست ۲۲ عدد تخم مرغ ۳ عدد آرد سوخاری به میزان لازم مواد میانی دلخواه که من از مواد زیر استفاده کردم🔻 سینه مرغ ۱ عدد خیارشور ۴ عدد ذرت ۴ ق غ سس مایونز ۱ تا ۲ ق غ نمک و فلفل و آب لیمو به میزان لازم طرز تهیه🔻 دو تا نان تست رو روی هم قرار دادم توسط وردنه روش کشیدم و صاف صاف کردم طوری که دوتاش بهم بچسبه . بعد با یک کاترگرد و حتی یک لیوان برش دادم . تخم مرغ رو کمی با چنگال زدم . نون تست ها رو اول داخل تخم مرغ غلتوندم و بعد داخل آرد سوخاری غلتوندم تا خوب همه جاش کاور بشه . داخل ظرفی روغن ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم تا گرم بشه . نیازی نداره روغن زیاد باشه و توی روغن غوطه ور بشه . داخل روغن انداختم و دو طرفش رو سرخ کردم و بعد داخل صافی قرار دادم تا روغن اضافیش بره . بعد از وسط به دو نیم تقسیم کردم . مواد میانی دل به خواه هست . من یک دونه سینه مرغ رو همراه یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه و برگ بو پختم و بعد از پخت تکه ای و ریش ریش کردم و با خیارشور خرد شده و ذرت و کمی سس مایونز و نمک و فلفل وآب لیمو مخلوط کردم . از این مواد بینش قرار دادم . 🌟
زندگی بوی خوش نسترن است بوی یاسی است که گل کرده به دیوار ❣نگاهِ من و تو ❣زندگی خاطره است ❣زندگی دیروز است ❣زندگی امروز است عصرتون سرشار ازحس خوب زندگی🌹
تا "خدا" هست هیچ لحظه ای آنقدر سخت نمی شود که نشود تحملش کرد .. ! شدنی ها را انجام بده ... و تمام نشدنی ها را به "خدا " بسپار ... عصرتون بخیر
مواد لازم برای ۳ نفر🔻 سینه مرغ یا ران مرغ چند تکه برنج ۳ پیمانه کشمش نصف پیمانه (میزان دل خواه) گردو خرد شده به میزان دلخواه پیاز ۲ تا ۳ عدد نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و دارچین به میزان لازم خلال بادام به میزان دل خواه زعفران به میزان دل خواه طرز تهیه🔻 برنجم رو از قبل خیس کردم . اول مرغ رو گذاشتم بپزه ، یه کم توی روغن تفت دادم و و نمک و زردچوبه و برگ بو و یک پیاز رو قاچ کردم و تفت دادم و کمی بهش آب اضافه کردم بپزه ، وقتی که پخت کمی آب مرغ گذاشتم بمونه و مرغ رو هم ریش ریش کردم . پیاز رو ریز خرد کردم و سرخش کردم . از این پیاز سرخ شده نصفش رو برداشتم برای لای به لای پلو . مابقی پیاز رو همراه مرغ ریش ریش شده ، گردو خرد شده ، خلال بادام ، کشمش ، زعفران ، دارچین و فلفل و هر ادویه دلخواه روی حرارت مخلوط کردم و یک کم تفت دادم . برنجم رو داخل آب جوش ریختم و بعد از اینکه مناسب آبکش شدن شد و نیم پز شد آبکش کردم . کف قابلمه کمی آب و روغن ریختم . بعد برنج رو ریختم و لا به لاش ، پیاز سرخ شده و ادویه پلوی ( آماده از عطاری گرفتم) و کمی دارچین ریختم ، یه کم هم آب مرغ آخر کار دو تا سه قاشق روش ریختم و در قابلمه رو گذاشتم تا دم بکشه . بعد که برنج دم کشید خوب با کفگیر برنج رو مخلوط کردم و توی دیس کشیدم و روش رو با مرغ ریش ریش شده و و زعفران دم کرده که با مقداری برنج مخلوط کردم و مواد مرغ و کشمشی تزیین کردم . 🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 سینه 1 عدد مرغ پخته، قارچ اسلایس شده ۱۰ عدد، پیاز خلالی ۱ عدد، جعفری خرد شده ۲۵۰ گرم، فلفل دلمه سبز یا رنگی ۱ عدد نگینی شده، گوجه گیلاسی برای تزئین، سیب زمینی پخته شده ۲ عدد، هویج پخته شده ۲ عدد، سس سفید، 1عدد تخم مرغ پخته برای تزیین روی سالاد، رینگ یا قالب کمربندی برای سالاد 🔴 مرغ را با اب ونمک بپزین و بعد ریش ریش ریش کرده و کنار بزارین. سیب زمینی و هویج اب پز کنید و داغ داغ رنده و کنار بزارین. قارچ رو گریل کرده و نمک و ابلیمو زده بزارین سرد بشه پیاز را نمک سرکه شکر زده و یک ربع داخل مواد خوابانده و بعد ابکش کرده. تمام مواد را به سس سفید اغشته کرده طبق روال فیلم جلو رفته و رو رینگی که داخل ظرف مورد نظر گذاشتین لایه لایه روهم گذاشته در اخر با جعفری تخم مرغ و هویج رنده شده تزیین و ۲۴ ساعت در یخچال تا قالب ببنده و بعد به ارامی از قالب جدا کنید. ✅این سالاد رو به عنوان عصرونه ساندویچی کرده و میل کنید 😍👌🏻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋😋😋 مواد لازم🌮 3 _4کدو سبز 2 هویج ، رنده شده 1 فلفل قرمز ریز خرد شده 2 فلفل سبز ریز خرد شده 1 تخم مرغ فلفل سیاه و نمک پنیر چدار دوتا سه قاشق آرد طرز تهیه: همه مواد را با هم مخلوط کنید مقدار ممکن است بسته به مقادیر توسط سبزیجات متغیر باشد.وقتی قاشق را درون ماهیتابه با قاشق قرار می دهید نباید آنرا زیاد پخش کنید.به مقدار زیادی روغن سرخ کنید. 😍😍😍
🧆 😋 جگر،دل ،قلوه پیاز یک عدد رب گوجه نصف قاشق غذاخوری نمک ،فلفل،زردچوبه آب جوش نصف استکان سیب زمینی سرخ شده به مقدار لازم 🔸ابتدا پیاز خرد شده را تفت دهید و ادویه ها را اضافه کرده جگرو دل وقلوه را شسته و برش زده به پیازها اضافه کرده مقداری تفت دهید و نصف استکان آب جوش اضافه کرده درب ظرفتون رو ببندید و با شعله ی ملایم اجازه بدید خوب پخته بشن و وقتی آب غذا تمام شد یک قاشق رب را به مواد اضافه کرده خوب تفت دهید و کنار سیب زمینی سرخ
مواد لازم👇 برای لایه زیری🔻 ۸ عدد قیسی آفتاب خشکه ۴ ق غ پوره فندق خام( کره فندق) برای روش🔻 ۲۰۰ گرم کدو حلوایی ۳ ق غ پنیر لبنه لایت ۲ ق غ عسل ۱ ق م از مخلوط دارچین زنجبیل و زردچوبه طرز تهیه🔻 قیسی ها را ۱۰ دقیقه داخل آب داغ بخیسانید سپس به همراه پوره فندق داخل غذاساز ریخته و هم بزنید کدو حلوایی خا را به صورت بخار پز تا زمانی که نرم بشن بپزید، سپس کدو حلوایی، پنیر لبنه و عسل و ادویه ها را داخل غذایاز ریخته و مخلوط کنید. داخل قالب مافین یک قاشق از مواد لایه زیری( مخلوط فندق و قیسی) را ریخته، و سپس با دست خوب فشار دهید و فشرده کنید، مخلوط خیس رو روش اضافه کنید روش مغز تخمه کدو حلوایی بریزید و داخل فریزر بگذارید. پس از ۲ ساعت استراحت داخل فریزر میتونید سرو کنید. 🌟
💢روش -نخودفرنگی 👈 نخودفرنگی ها رو پاک کنید بشورید تو کیسه فریزر ویا بطری بریزید بذارید فریزر و هر وقت لازم داشتید تو آب جوش بپزید و مصرف کنید. این روش خیلی عالیه نه تغییر شکل میده و نه بد طعم میشه درست مثل نخود فرنگی تازه میمونه
😍 مواد لازم جهت سوپانگل: آرد ۴ ق غ پودر کاکائو ۴ ق غ شکر ۱ لیوان سرخالی زرده تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ لیتر کره ۲ ق غ وانیل نوک ق‌ آب یخ نصف لیوان شکلات تلخ یا شیری ۱۰۰gr طرز تهیه:آرد و پودر کاکائو رو داخل قابلمه بریزید و هم بزنید.شیر،زرده تخم مرغ،شکر اضافه کنید و مدام که هم میزنید روی حرارت متوسط تا زمانیکه حباب بزنه بپزید.زیر اجاقو خاموش کنید،کره،وانیل،شکلات تخته ای،اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شه.و تا زمانیکه خنک شه هم بزنید تا نبنده(اگر همزن کاسه ای دارید داخل اون بریزید و در کمترین قدرت بزارید و هم بزنید)بعد از خنک شدنی آب یخ اضافه کنید و هم بزنید.داخل ظرف سرو بریزید و به دلخواه تزیین کنید،داخل یخچال به مدت نیم ساعت قرار بدید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌𖧷- - - - - - - - - - - - - - - - -𖧷 •'🏡💛𖧷'
بیشترین مقدار انسولین در پاشنه پاست ،کسانی که دچار دیابت یا قند خون بالا هستند اگر روزانه به مدت 10دقیقه سنگ پا بزنند باعث تنظیم انسولین خواهد شد ! ‼️برای عزیزانتون بفرستید
✅ روغن زرده تخم مرغ 🔹⇦ عدد زرده تخم مرغ محلی رادرظرفی ریختہ،روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا بسوزد و روغن خارج شود با پارچہ نازکی جداکنید درظرف درب دار ریخته،درجای خشک وخنک نگهداری کنید. ✍️خواص درمانی 🔹پرپشتی شگفت‌انگیز مژه 🔹پیشگیـری ودرمان ریزش مو، مژه، ابرو 🔹تقویت پیاز و فولیکولهای مو،ابرو ومژه 🔹مرطوب کننده و ضدخشکی پوست صورت وبدن 💎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چيكن استريپس مستر تابه 🍗🍟 . . براي اين نوع سوخاري از سينه ي مرغ هم ميتونيد استفاده كنيد ،مقدار ادويه ها رو داخل توضيحات نوشتم،درست كنيد از طعم بي نظيرش لذت ببريد❤️ . . فيله مرغ ١ كيلو مواد مرينيت شير ١ و نيم پيمانه تخم مرغ ١ عدد سس تند ١ قاشق غ خ نصف ليمو نمك ١ قاشق مربا خوري فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري . . مواد روكش ارد ٨٠٠ گرم نمك٢ قاشق چ خ فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري پودر سير ١ قاشق چ خ پاپريكا ١ قاشق چ خ . . مرغ رو يك ساعت داخل يخچال بزاريد تا هم سرد بشه و هم مواد به خوردش بره،اگر پولكي بيشتري دوست دارين ٢ بار مرحله سوخاري كردن رو تكرار كنيد ،ارد رو بعد از نصف كار الك كنيد،روغنتون حتما بايد داغ باشه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کیک هویجی شیک و خوشمزه مهموناتو انگشت به دهن میذاره😍 ۳ تا هویج کوچیک رو رنده کنین، ۸۰ گرم کره ۵۰ گرم روغن مایع ۱۶۰ گرم شکر سفید و قهوه ای رو داخل ظرف بریزین و هم بزنین سه عدد تخم مرغ رو به تدریج اضافه و یکدست کنین بعد هویج های رنده شده رو اضافه و مخلوط کنین ۲۴۰ گرم آرد رو همراه ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر روی مواد الک کنین ¼ پیمانه شیر رو به آرد اضافه و یکدست کنین ۱۰۰ گرم شکلات کاکائویی رو با ۱۰۰گرم گردو خرد کنین ، با یک قاشق آرد به مواد اضافه و هم بزنین و در آخر ۱ قاشق چایخوری دارچین مواد رو داخل قالب ۱۵ در ۳۰ بریزین ۵۰دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بذارین برای تزیین ۱۵۰ گرم پنیر ماسکار پونه رو با ۵۰ گرم خامه و ۱ قاشق پودر شکر مخلوط کنین روی سطح کیک بزنین و کمی دارچین بپاشید اینکار طعم عالی کیکتون رو دو چندان میکنه نوش جان🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💗دوستانم برگ هایی ازدفتر زندگیم هستند گوشه این برگ را تا زده ام تا هرگز فراموش نشوید❤️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┅┄┅┄ ❥☃️❥ ┄┅┄┅┄
ﭼﺸﻤﻬﺎﻳﺖ ﺭﺍ ﺑﺒﻨﺪ، ﺩﺭ ﺩﻟﺖ ﺑﺎ ﺧﺪﺍ ﺳﺨﻦ ﺑﮕﻮ ﺷﺎﻳﺪ ﺁﺭﺯﻭیی ﺩﺍﺭی ﺷﺎﻳﺪ ﺩﻋﺎیی ﺑﺮﺍی ﻳﮏ ﻋﺰﻳﺰ ﻭ ﻳﺎ ﺷﮑﺮﺵ بگو می‌شنود ﺍﻳﻦ ﻟﺤﻈﻪ ﺯﻳﺒﺎ ﺭﺍ ﺑﺮﺍی ﺧﻮﺩﺕ ﺗﮑﺮﺍﺭﮐﻦ؛ پرﻭﺍﺯ ﺩلت ﺭﺍ حس خواهی کرد شبتون آروم و در پناه خدا 🌙 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 سلام صبحتون بخیر دوستان مهربون امروز برای تک تکتون  از خدا می خوام که بهترین ها نصیبتون بشه 🌹حالتون 🌹کارتون 🌹تقدیرتون  🌹زندگیتون  و 🌹عاقبت تون همونجوری بشه که آرزو دارید و به صلاحتون هست،ان شاء الله 🌸 در پناه لطف خدا 🌸سه شنبه تون پر خیر و برکت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🍃زندڪَى را       🌺 نفسى ارزش           🌸🍃غم خوردن                  🌺نٻســـٺ آرزوٻم🍃🌸       اٻن اسٺ 🌺 آنقدرسٻر 🍃 🌸     بخندےڪ ندانى 🌺                     غم چيسٺ🍃🌸 ســلام دوستان صبحٺــون دلنشین💖