eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.8هزار دنبال‌کننده
28.9هزار عکس
32.8هزار ویدیو
134 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
پیراشکی گوشت پنبه ای ☝️☝️☝️👇👇👇
مواد لازم: 1 فنجان شیر گرم 1.5 فنجان آب گرم روغن 1 فنجان چای 1 بند انگشت از ان کم کنید 2 سفیده تخم مرغ برای خمیر 2-3 قاشق غذاخوری شکر ریز دانه نمک 2 قاشق چایخوری خمیرمایه یک و نیم قاشق غذا خوری آرد به اندازه نیاز حدود 7.5-8 لیوان. آرد را باید کم کم اضافه کنید، با توجه به کیفیت ارد ممکن است کمی کمتر یا بیشتر استفاذه شود. برای رومال: 2 زرده تخم مرغ + 2 قاشق چایخوری شیره انگور مواد میانی: برای گوشت چرخ کرده 300 گرم 1 عدد پیاز بزرگ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب فلفل(دلبخواه) نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، فلفل قرمز، نعناع و کمی روغن زیتون برای تفت دادن. طرز تهیه: پیاز را سرخ کنید گوشت چرخ کرده را اضافه کنید، و رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.. در آخر نمک و ادویه ها را اضافه کرده و تفت می دهیم تا آب آن تبخیر شود و می گذاریم خنک شود. شکر، نمک، مایه خمیر، شیر گرم، آب گرم را داخل کاسه همزن بریزید و مخلوط کنید. روغن، سفیده تخم مرغ، آرد را اضافه می کنیم و ورز میدهیم تا خمیر نرمی به دست بیاید مه بدست نچسبد. آرد را به صورت کم کم اضافه کنید، ممکن است با توجه به کیفیت ارد مقدار کمتر یا بیشتری استفاده شود. خمیر را به مدت 1-1.5 ساعت استراحت دهید تا پف کنه. با ورز دادن هوای خمیر رو بگیرید و همانند فیلم چانه بگیرید . چانه ها را باز می کنیم و از مخلوط اماده شده داخل آنها می گذاریم و دو طرف را به هم می بندیم. کف سینی را کاغذ روغنی انداخته و خمیرهای اماده شده را روی سینی بچینید و به مدت 20 دقیقه در سینی استراحت میدهیم. مخلوط زرده تخم مرغ را با شیره انگور را روی آن بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. 🌟
# تزیین _کوکو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍗 🧀 🔸سینه مرغ ۱ دونه 🔸روغن زیتون ۱ ق غ 🔸اسفناج ۳ مشت 🔸پنیر خامه ای ۱ بسته 🔸پنیر چدار ۳ ق غ 🔸نمک و فلفل و پاپریکا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکوی مرغ. مواد لازم👇 سینه مرغ بی استخوان: نصف یک سینه کامل پیازچه خورد شده: ۳ق.غ جعفری خورد شده: ۳ق.غ آرد: ۴ق.غ تخم مرغ: ۱عدد پنیرپیتزا: ۲۰۰گرم روغن زیتون : ۲ق.غ ادویه ها شامل: نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودرسیر و پاپریکا . سینه مرغو خیلی ریز خورد میکنیم یا تو میکسر میریزیم ولی خیلی نمیخواییم له بشه. پیازچه و جعفری خوردشده رو همراه آرد.تخم مرغ.پنیرپیتزا.ادویه ها و روغن زیتون اضافه میکنیم. خوب ورز میدیم تا مواد یکدست بشه بعد دستمونو خیس میکنیمو از مواد به اندازه نارنگی برمیداریم و کف دستمون بهش شکل میدیم. تو روغن داغ با حرارت متوسط رو به کم دو طرفشو سرخ میکنیم و در آخر کوکوهامون که آماده شدن با نون کنار گوجه و خیارشور سرو میکنیم😍 این کوکوی مرغ بسیار ترد و خوشمزه س درست کنید و از خوردنش لذت ببرید😋
🍝 😋 🔸اولین قدم آماده کردن مرغمونه البته میتونین این غذا رو با گوشت هم درستش کنین . پیازمونو مکعبی خرد میکنیم و داخل روغن تفتش میدیم مرغمونو مکعبی خرد میکنیم بهش اضافه میکنیم. فلفل دلمه ای و ادویه کاری و گشنیز و زیره و پاپریکا و نمک و فلفل و عصاره مگی گوشت و دو قاشق رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و سه قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی اضافه کردم و تفت دادم و از روی حرارت برش داشتم ریختمش داخل یه بشقاب و داخل همون ظرفی که باهاش مرغو تفت دادم ، دو قاشق سس گوجه ریختم و سه پیمانه کرم خامه ای (دستور در اخر کپشن) اضافه کردم. و روی حرارت گذاشتم.ماکارونی صدفیا رو به همون روشی که روی بسته ش نوشته اماده و ابکش کردم و بهش اضافه کردم ، بعد داخل یه ظرف پیرکس مخلوط مرغ و ماکارونی و یک مشت پنیر موزارلا اضافه کردم گذاشتمش داخل فر و فقط حرارت بالا رو روشن کردم وقتی روش طلایی شد از فر در آوردم و داخل ظرف سرو ریختم
برای داشتن باغ خوشبختے كـافےست درخت محبت بكاری تا پرنده‌های آرزو بـےآشيان نمانند👌👌😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍗🍗🍗 ۲ عدد سینه مرغ ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه ۱ لیوان شیر ۱۰۰ گرم آرد سوخاری ۵۰ گرم پنیر پارمسان ۱ قاشق چایخوری چاشنی لیمو و فلفل بعد دو طرفشو پودر سوخاری بزنید روش ۲ قاشق غذاخوری فقط با ۲ قاشق روغن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه میان وعده عالی و‌خوش طعم که حتی میتونه برای تغذیه مدرسه بچه ها هم گزینه مناسبی باشه😍 چیا لازم داریم🛒 آرد چهار پیمانه(بسته به آب خور آرد ها ممکنه کمتر با بیشتر بشه) آب ولرم یک پیمانه شکر یک لیوان روغن سه چهارم لیوان مایه خمیر یک و‌نیم ق غ سیاه دانه و رازیانه یک ق غ(قابل حذف ولی باشه بهتره) برای رومال تخم مرغ+زعفران دم کرده+کنجد طرز تهیه داخل ویدیو کامل مشخصه ولی بازم اگه سوالی بود بپرسید ❗️حتما با پتو روی خمیر رو بپوشونید تا گرم بمونه ❗️وقتی خمیر به راحتی جدا شد یعنی حسابی عمل اومده ❗️داخل فر دستساز هم میتونید درست کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پروردگارا⭐ در سکوت شبانه فارغ از هیاهوی روزانه، حال دلمان را خوش ذهنمان را آرام⭐ و آغوشت را پناه مان کن تا فردا را زیباتر از امروز خلق کنیم⭐ شب خوش خوبترین ها🌙
‍ 🌱سلام 😊✋ 🌸چهارشنـبـه شانزدهم 🌱آذر ماهتون بخیر 🌸دلتـون پـر از طـراوت 🌱دستتون پر ازسخاوت 🌸شـادیتـون بی نـهایـت 🌱زندگیتون پـر از بـرکت 🌸و روز و روزگـارتـون 🌱پر ازشـادی درکنار عزیزانتون 🌸روزتــون زیبـا و پـراز مـوفـقیـت
✋🏻 🍃به چهارشنبه خوش آمدید ☀️امروزهمه چیزمهیاست 🍃براےیه روزعالے ☀️مهربان باشید 🍃ومحبت راسرلوحه ☀️کارخودقراردهید 🍃مهربانےستایش ☀️احساسهاےپاک است
🍗 😋 🔸اول مرغ ها رو توی روغن و کره سرخ کردم و کنار گذاشتم ، پیاز رو توی همون روغن تفت دادم . نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پودر سیر ، ادویه کاری اضافه کردم و برنج رو ریختم ، جعفری اضافه کردم ، اب ریختم و گذاشتم تا کمی آب برنج جمع بشه . باید گشنیز اضافه کرد ولی من گشنیز نداشتم . با عطر گشنیز خیلی عالی میشه . مرغ ها رو روی برنج چیدم و دم گذاشتم . این غذا بهتر هست که کمی چرب باشه
# تزیین _آبگوشت
# تزیین _شله_زرد
🍏لیموترش معجزه گر نابودی سلولهای سرطانی است و10000بار قویتراز شیمی درمانی عمل میکند 🔹بسیاری ازمردم دراثرسرطان میمیرند و این نکته را نمیدانند!