🌸دنـــیـــا ؛ 🍃به "شایستگی هایت" 🌸پاسخ میدهد نه به " آرزوهایت " 🍃پس شایسته ی آرزوهایت باش... 🌸چه بسیار انسانها 🍃دیدم تنشان "لباس" نبود...! 🌸و چه بسیار لباسها 🍃دیدم که درونش "انسانی" نبود! 🌸به هر کس"نیکی" کنی 🍃او را "ساخته ای" 🌸و به هر کس"بدی" کنی 🍃به او "باخته ای" 🌸پس بیا بسازیم و نبازیم پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣ کپی حرام

🌸یاد کنیم یکدیگر را 🍃تا خدا ما را یادکند. 🌸در گذریم؛تا خدا 🍃از ما در گذرد. 🌸خوب بخواهیم؛تا خدا 🍃برایمان خوب بخواهد. 🌸خطاهای دیگران را 🍃بپوشانیم, تا خدا 🌸خطاهایمان را بپوشاند... پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣ کپی حرام

مرغ بریان برنج بخاری

#مرغ_بریان_برنج_بخاری دوستان شما میتونید مرغ را حذف کنید وفقط پلو را درست کنید وهمینطوری میل کنید که طعمش عالیه حتی میتونید مرغ را هم جداگانه درست کنید بدون پلو خلاصه دستتون بازه ولی ترکیب هردو با هم خیلی خوشمزه است مزه دار کردن مرغ..... من مرغ را از روز قبل خوب نمک زدم وگذاشتم بخچال تا گوشت مرغ خوش نمک بشه بعد شستم وخشک کردم توی ظرفی یک قاشق چایخوری پر پودر زیره ویک قاشق چایخوری پر فلفل سیاه که بهتره تازه سائیده بشه که عطرش حفظ بشه ویک قاشق چایخوری پودر گشنیز و یک قاشق غذاخوری رب وحدود سه قاشق روغن را خوب با هم مخلوط کنید وتمام سطح داخلی وبیرونی مرغ وحتی زیر پوست سینه را به این سس آغشته کنید توی شکم مرغ یه پیاز ودوحبه سیر بذارید ومرغ را بصورت ایستاده توی قالب میان تهی بذارید ودوتا بال مرغ را خلال چوبی بزنید اگر قالب ندارید توی سینی بذارید روی مرغ فویل بکشید وبذارید توی فر واسه من درجه فر 250بود اگر فرشما خیلی داغ می کنه درجه را کمتر کنید نصف پخت که انجام شد فویل را بردارید تا در عین پخت بقیه مرغ سطح مرغ هم طلایی بشه چند بار زعفران رومال کنید مرغ را تا خوشرنگ بشه زمان پخت بستگی به سایز مرغ داره واسه من حدود سه ساعت شد پلوی بخاری...... یه پیاز بزرگ را توی روغن تفت دهید بعد یک قاشق مرباخوری زیره سیاه درسته بریزید وکمی تفت دهید میتونید کمتر بریزید بعد دوتا هویج متوسط رنده شده ودر صورت تمایل فلفل سبز تند را اضافه وزردچوبه وفلفل قرمز اضافه وتفت دهید یک قاشق رب بزنید وتفت دهید ودر اخر ابجوش بریزید واب برنج که کشیده شد کشمش را روی برنج بریزید اگر دوست دارید وبرنج را دم کنید پلو بخاری را توی ظرف بکشید ومرغ را روی ان بذارید یا هرطوری که دوست سرو کنید بسیار خوشمزه است 🌟

#چیز_کیک_انار ☝️☝️☝️👇👇👇

#چیز_کیک_انار خوب بریم سراغ دستور بیسکوییت پتی بور دو بسته ۲۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم _من کره گیاهی می زنم_ پنیر ماسکارپونه یا لبنه ۲۰۰ گرم_ماسکارپونه بزنید بهتره_ خامه قنادی فرم گرفته ۲۰۰ گرم _می تونین به جای خامه قنادی از ۲۰۰ گرم خامه صبحانه وپنج شش قاشق پودرقند استفاده کنید من خامه قنادی میزنم چون طعم وبافت بهتری به دسر میده _ پودر ژلاتین ۱ق غ اب سرد ۴ ق غ پودر ژله انار یا پودر ژله دلخواه یک بسته میوه دلخواه برای تزیین کمی قالب سایز ۱۸ تا ۲۲ درابتدا کف قالب کمربندی را کمی چرب کنید و کاغذ روغنی بیندازین،اگر قالب کمربندی نداشتین کف ودیواره قالب ساده را کمی خیس کنید و تا لبه پلاستیک فریزر بکشید، بیسکوییت را داخل میکسر خوب پودر کنید یا درون پلاستیک ریخته پلاستیک را گره بزنید باوردنه یا جسم سنگین روی بیسکوییتها بزنید تاپودرشوند سپس ازالک رد کنید، کره را برروی بخار آب ذوب کنید هم بزنید که دوغ ان جدا نشود،پس از سرد شدن به بیسکوییت اضافه کنید وخوب مخلوط کنید تا خمیر بیسکوییتی بدست اید،بیسکوییت خمیرشده راکف قالب با پشت قاشق خوب خوب فشرده ویکدست کنید درون یخچال یا کمی درفریزر بگذارید تامنسجم شود پودر ژلاتین را با اب سرد بنماری کنید وپس ازبنماری شدن اجازه دهید تا کاملااا سرد شود، پنیر خامه ای همدمای محیط را با همزن کمی بزنید تا بازشود سپس خامه قنادی فرم گرفته یا صبحانه را اضافه کنید کمی هم بزنید تا یکدست شود_دراین مرحله اگر خامه صبحانه زدین پنج شش قاشق پودرقند اضافه کنید هم بزنید بچشید اگر کم بود بیشتر بریزید❣❣❣❣اگر خامه قنادی زدین وخامتون خیلی شیرینه میشه خامه کمترریخت ومابقیش رو پنیر زد من ۲۰۰ گرم خامه زدم خامم کم شیرین بود یک ق پودرقندم زدم_ درنهایت پودرژلاتین بنماری شده سرد را کم کم ریخته ومایه پنیری راباهمزن یکدست کنید، 🤗نکته:پودرژلاتین حتما کاملا ازدما افتاده باشه،پنیر خامه ای وخامتون هم سرد نباشه همدمای محیط باشه وپودرژلاتین کم کم بریزید وسریع هم بزنید که موادتون لخته ای نشه، مایه پنیری راروی بیسکوییت سفت شده ریخته وخوب یکدست وصاف کنید دریخچال بگذارید تا ببندد پودر ژله دلخواه رابا یک ونیم لیوان ابجوش بنماری کنید پس ازسردشدن نیمی ازآن راروی مایه پنیری گرفته شده ریخته دریخچال بگذارید تا نیم بند شود یعنی کامل سفت نشه چون میوه دیگه بهش نمیچسبه، نیم بند که شد ازیخچال خارج کنید دانه های انار یا هرمیوه دلخواه راروی ان بریزید_من دونه های انار را به شکل انار چیدم_سپس مابقی ژله، دریخچال ۸_۷ساعتی گذاشته تا ببندد 🌟

♦کیک مرغ مجلسی ویژه مهمانی‌ها #آشپزی

یک دسر جذاب و خوشمزه ویژه سفرهای یلدایی #

"مدیون باش" به همه آدمهای زندگیت...! خوب ها بهترین "حس هارو" بهت میدن و بدها بهترین درس ها رو !

موس انار خامه قنادی شیرین شده ۵۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه 2 بسته 2بسته ژله انار 1بسته ژله الوراء دونه های انار سه چهار قاشق خلال پسته 1لیوان آب داغ شیر نصف لیوان اول از همه خامه و پنیر رو با همزن برقی ۲ دقیقه دور تند میزنیم تا فرم بگیره بعد یک بسته ژله انار رو با یک نیم لیوان آب داغ ترکیب میکنیم و با همزن دستی میزنیم تا حسابی حل بشه (واسه زودتر حل شدنش میتونین بن ماریش کنین) بعد که حل شد به ظرف خامه اضافه میکنیم و با همزن برقی میزنیم تا یکدست بشه و به خورد خامه بره بعد شیر رو هم اضافه و دوباره هم زده بعد با لیسک یکم هم میزنیم تا حباباش بره و یکدست بشه (اگه دسرتون کمی پودر ژلاتین بن ماری شده هم میتونین بهش بزنین اگر تو قالب دوستدارید درست کنید یکم قالب چرب کنید مواد بریزید من داخل جام درست کردم و برای لایهای بعدی ژله الورا روبا یک و نیم لیوان آبجوش حل کردم و گذاشتم خنک بشه بعد انار و دون کردم روی موس چنتا و خلال پسته ام ریختم و روش ژله الورا ریختم گذاشتم یخچال خودشو بگیر دوباره دونهای انار و خلال پسته درصورت تمایل و دوباره ژله الورابه همین ‌ترتیب تا اخر میتونید لایه لایه نریزید و این کارو یکباره انجام بدین

اعضاء محترم یلداتون مبارک Like❤️

#نان_پرتقالی یه نون خوشمزه با بافتی بسیار عالی یعنی عین پنبه توی دهن آب میشه😍☺ . اینکه ارد خیلی نریرین توی خمیرها خیلی مهمه که نون رو سنگین نکنین . فقط توجه کنید آب پرتقال طبیعی باشه . پرتقال تون ترش نباشه . بلافاصله بگیرین و استفاده کنید به نوع پرتقال تون توجه کنید که تلخ و ترش نباشه . . تخم مرغ ۱ عدد شکر ۳۵ گرم (۲ ق غ) کره ۳۵ گرم آب ولرم ۶۰ میلی(۱/۴ لیوان) آب پرتقال ۲۰۰ میلی (۳/۴ لیوان) نمک ۱ ق چ پودر خمیر مایه ۷ گرم (۱.۵ ق چ) آرد سفید حدودا ۴۵۰ گرم (حدودا ۳ لیوان) خلال پوست پرتقال شیرین ۲ تا ۳ ق غ برای تهیه خلال پوست پرتقال شیرین : پوست پرتقال ها رو خلالی کنین .قسمت سفیده رو جدا کنید و نباشه و بعد پنج الی شش بار با اب سرد بجوشونین و بعد از جوش اومدن آبش رو تعویض کنید تا تلخی اش بره و بار آخر بزارید بپزه و بهش کمی شکر اضافه کنید . عمل آوردن پودر خمیر برای اینکه متوجه بشیم سالمه و کیفیت داره : یک قاشق از شکر رو داخل آب ولرم ریختم و پودر خمیر مایه رو اضافه کردم و در قرار دادم حدودا ۵ تا ۱۰ دقیقه تا به عمل بیاد . توی ظرف بزرگتر تخم مرغ و شکر و کره آب شده و نمک و آب پرتقال رو مخلوط کردم . خمیر مایه بعد عمل اومده رو اضافه کردم و آرد رو کم کم اضافه کردم و خمیر رو ورز دادم ( توجه کنید ارد توی خمیر ها زیاد نریزین لطافت نون هاتون رو می گیرین کم کم بریرین توجه به میزان ارد دستور نکنید تقریبی هست تا جایی که خمیر به دست نچسبه اگر جزیی هم بچسبه ایراد نداره) و برای بهتر ورز خوردن ۱۰۰ بار روی صفحه کار کوبیدم . خمیر رو طرف تمیز قرار دادم و روش رو پوشوندم یک تا یک و نیم ساعت استراحت در محیط داشته باشه . بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم و به ۱۶ چونه تقسیم کردم . داخل ظرفی به قطر ۳۰ سانت کاغذ روغنی انداختم (یا با روغن جامد جزیی چرب کنید) چون ها رو دل به خواهی قرار دادم . دوباره روش رو پوشوندم ۲۰ دقیقه استراحت دوم داشته باشه . یک عدد زرده تخم مرغ و زعفران رو مخلوط کردم و رومال زدم و کمی روش کنجد پاشیدم و فر از یه ربع قبل روشن کردم . در فر ۱۹۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دادم . داخل فر از ابتدا ظرف حاوی آب ( هر ظرفی که قابلیت حرارت دیدن باشه مثلا یه لیوان آب داخلش ریختم ) رو قرار دادم تا رطوبت ایجاد بشه و نون ها نرم و لطیف بمونن . 🌟

#نان_پرتقالی

، ‍ "دوست"که باشی فرقی نمیکند منطقه زندگی من کجاست و تو کجایی...! تقدیم بدوستان عزیز همراه👈❤️ سطح تحصیلات من چقدره و تو چه مدرکی داری...! دور باشی یا نزدیک...🌸🍂 رفاقت فاصله ها را پرمیکند... گاهی با حرف گاهی باسکوت... دوست که باشی فرقی نمیکند... ازکدام فصلیم یا کدام نسل... رفیق بودنمان 🌸🍂 به تمامی نداشته هایمان می ارزد.. ‌ ‎‌‌‌‎‌

قلم رو با یه پیاز حدود ۸ ساعت بجوشونید بعد از جمع کردن چربی روش ابشو بریزید تو نایلون های جا یخی توی سوپ و غذای بچه ها استفاده کنید خیلی عالی و مقویه 😍 تجربه کدبانو 👩‍🍳

شیرینی یلدایی {پارت اول} تخم مرغ عدد شکر نصف لیوان روغن مايع نصف لیوان وانيل نوک ق چ بكينگ پودر یک چ سرپر آرد یک و نیم لیوان رنگ ژله ای سبز یک قطره رنگ ژله ای قرمز نصف ق چ پودر کاکائو یک ق غ

#کاپ_کیک_آناناس 🧁 😋 ▫️آرد:2پیمانه ▫️آب کمپوت آناناس:1/3پیمانه ▫️تخم مرغ:4عدد ▫️پودر نارگیل:2قاشق غذاخوری ▫️روغن مایع:1پیمانه ▫️شکر:1پیمانه ▫️بکینگ پودر:1قاشق غذاخوری سرخالی ▫️وانیل:1/8قاشق چایخوری ▫️آناناس کمپوتی:به مقدار لازم 🔸آرد و بکینگ پودر را سه بار الک میکنیم، تخم مرغها رو با شکر و وانیل با همزن خوب مخلوط میکنیم تا کرمی و کشدار بشه بعد به ترتیب روغن و آب آناناس رو اضافه کرده و هم میزنیم.همزن را کنار میزاریم و آردو پودر نارگیل را کم کم اضافه کرده و با لیسک دورانی هم میزنیم.بعد داخل کپسولها میریزیم و روی هر کدوم یک تکه آناناس قرار میدهیم بعد در طبقه وسط فر با دمای 175درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت 25دقیقه قرار میدهیم

💫امشب بـراتـون ⭐️سلامتی آرزو میکنم 💫ان شـاءالله همیشه ⭐️سلامت و شـاداب باشید 💫شبتون بخیر عزیزان ‌#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

برایت🌼 شادی🌸 دم کرده ام🌺 بخند...🌸 و یک فنجان دعا🌺 مهمان من باش..🌸 روزت آرام و پر عشق🌺 و دلت شاد🌸❤️

سه شنبه تون سرشار🌷 از حس خوب مهربانی یک سبد گل🌷🍃 باعطر خوش وزیبا به لطافت لبخندخدا☘🌷🍃 برایتان آورده ام تادلتان شادوزندگیتان هرلحظه زیباترشود🍃🌷

باسلوق ترکی رو اینجوری درست کن😍 🍃❤️🍃 #ایدههای_باسلیقگی

#پیتزا_مرغ☝️☝️ 💞کلیــک کنیــد💞👇

مرغ_ناردونی نگم براتون خیلی معرکه س مواد لازمش هم که مرغ هست ترجیحاً ران مرغ حالا من از قسمت ساق مرغ استفاده کردم زیادم سرخ نکردم که سفت بشه و رب انار میخواد اونم مَلَس من دو قاشق غذا خوری ریختم ، رب گوجه نصف قاشق وپیاز داغو سیر داغ ووزعفرون فراون ،، اناردون و آب انار و آب مرغ ،،نمک رو هم در آخر اندازه کنین چون رب انار داره نمکش زیاد نشه. کلیپ گویاس دوستان

آشپزی خلاقانه با بطری 😍 🍃❤️🍃 #ایدههای_باسلیقگی

تقدیم به 🌺 دوستان گل روزگارتان سپید🌼 روزهایتان شاد شاد آسمانتان بی غبار سهم چشمانتان بهار🌸 "قلبتان ازهرغصّه بدور" روز وروزگارتون بخیر و نیکی🌼