فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بعد از خوردن برنج حتما خرما بخورید دکتر ضیایی
طب سنتی
11.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کاسه های یلدایی هندوانه ای
کلیپ ببینید
#باسلوق_هندوانه
مواد لازم
نشاسته ذرت يك و نيم پيمانه
آب يك پيمانه
گلاب يك پيمانه
شكر يك پيمانه
كره بيست گرم
رنگ خوراكي سبز و قرمز ژله اي
طرز تهيه:
ابتدا نشاسته و آب رو با هم خوب مخلوط كنيد و گلاب و شكر رو بهش اضافه كنيد روي حرارت قرار بدين و مرتب هم بزنيد تا خوب باسلوق جمع بشه و خودشو بگيره،در اين لحظه كره رو اضافه كرده و خوب هم بزنيد و وقتي باسلوق كاملا جمع شد از روي حرارت برداريد خمير رو به سه قسمت بزرگ و متوسط و كوچيك تقسيم كنيد و براي قسمت قرمز بزرگترين خمير رو رنگ كنيد و گرد مثل يك لوله شكل بديد و با دست حالت بدين و براي قسمت سبز كمي كوچكتر از قرمز برداريد و رنگ كنيد و با وردنه پهن كنيد و قسمت كوچيكتر كه سفيده رو با وردنه نازكتر از قسمت سبز كنيد و روي قسمت سبز پهن كنيد و قسمت قرمز رو روي كار قرا بدين و رول كنيد و محكم بپيچيد و به مدت سه ساعت داخل يخچال قرار بدين و بعد برش بزنيد و از وسط نصف كنيد كه به شكل نيم دايره بشه .
گل رز وسط رو هم با اضافه های مواد درست کردم .
دونه های روش هم سیاه دانه است.
توجه کنید که موقع کار با خمیر دستاتونو با روغن مایع چرب کنید تا به دست نچسبه.
😋نوش جون😋
12.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کشک بادمجان
بادمجان ها رو بشورید، پوست بگیرید، و به صورت حلقه ای برش بدید
به بادمجان ها نمک بزنید و چند ساعت در آبکش بذارید
پیازها را خرد کنید و در روغن داغ سرخ کنید.
سیرها را پوست بگیرید و خیلی ریز خرد کنید و در روغن داغ سرخ کنید.
بادمجان ها را در روغن سرخ کنید.
بعد از سرخ کردن بادمجان ها را روی دستمال بذارید تا کمی روغنش گرفته بشه.
بادمجان های سرخ شده را در قابلمه بریزید و بکوبید.
نعناع خشک را برای چند ثانیه در روغن تفت بدید.
نمک، فلفل سیاه، پیازداغ، نعناع داغ، سیرداغ و کشک رو به بادمجان ها اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۱/۲ لیوان گردو خرد کنید و به مواد اضافه کنید.
روی شعله کم ۱/۲ لیوان آبجوش اضافه کنید و بذارید حدود ۱ ساعت بپزد.
وحالا آماده سرو است!
نوش جان ♥️
#تقویت_ناخن
〽️ اگر سلامت
و تقویت ناخن هایتان
برای شما اهمیت دارد ....
❗️ نخودسبز را
به برنامه غذایی خود
اضافه کنید.
✔️ علاوه بر این
باعث رشد سریع
ناخنها نیز میشود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
◍⃟💦
روزتان باطراوت🍃
ای حضرت عشق!
بفرما که دلم خانه توست
سرعقل آمده هر بنده
که دیوانه توست⚘
پودر ژله توت فرنگی را ابتدا با یک لیوان آبجوش مخلوط میکنیم و بنماری میکنیم، بعد یک لیوان آبسرد اضافه میکنیم...
لیوانها را به صورت کج تو قالب مافین میگذاریم یا اینکه داخل یخچال به کمک حولهای چیزی ثابت نگه میداریم، تا وقتی که ژله رو میریزیم کج تو ظرف بمونه تا خودشو بگیره...
در این فاصله پاناکوتا را اماده میکنیم...
موادلازم🔻
شیر 2 لیوان
شکر 8 قغ
خامه صبحانه 3 ق غذا خوری
پودر ژلاتین 18 گرم( 2 قغ+ نصف قم)
آب سرد نصف لیوان
توت فرنگی پوره یا خرد شده به میزان دلخواه
اسانس توت فرنگی و رنگ خوراکی صورتی
چند قطره .
طرز تهیه🔻
شیر رو روی حرارت ملایم بگذارید و شکر رو بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید ( نباید جوش بیاد)
پودر ژلاتین رو با آب سرد به روش بن ماری(روی بخار کتری)ذوب کنید.
شیر را از روی حرارت برداشته و اسانس توت فرنگی، رنگ خوراکی و ژلاتین را اضافه کنید.
مایع را کنار بگذارید تا از حرارت بیفتد سپس خامه و توت فرنگی رو اضافه کنید.
وقتی از دما افتاد روی ژله میریزیم، اگه گرم باشه ژله رو اب میکنه و ظاهر دسر خوب نمیشه...
میتونید این پاناکوتا رو قالبی هم سرو کنید.
🌟