#قارچ_رستورانی☝️☝️😍 💞با ما کدبانو بشید💞

زرشک پلو با مرغ اینجوری محشر میشه😋 مواد لازم👇👇👇 ران یا سینه مرغ زردچوبه نصف قاشق چایخوری پیاز بزرگ ۱ عدد فلفل دلمه ۱/۲ متوسط هویج ۱ عدد ادویه (نمک،فلفل سیاه،دارچین) زعفران 4,5 قاشق غذاخوری آب گرفته رب گوجه آبلیمو دلخواه (اگر دوست دارین طعم غذاتون ترش تر بشه😊)۱/۵ ساعت تا ۲ بپزه

🎥 #کلیپ_تصویری #شهید_القدس #جان_فدا 👌نماهنگ زیبا، قصه یک‌ مرد برای حاج قاسم سلیمانی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

دلم تنگه برات 💔 حاج قاسم به صاحب الزمان بگو منتظرت میمانیم زود بیا 🙂💔 #حاج_قاسم #جان_فدا

#باقالی_پلو_با_ماهیچه ☝️👇

لقمه گوشت مواد لازم : نان لواش ۶ عدد برشته نباشه گوشت چرخکرده گوساله ۴۰۰ گرم پیاز متوسط ۳ عدد کدوحلوایی چهارصد گرم ماست محلی سه قاشق سوپ خوری خامه_ترش ۱۰۰ گرم سس گوجه ۱۰۰ گرم پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم دستور پخت : ابتدا پیاز له شده با مخلوط کن و کدوحلوایی رنده شده و گوشت را با نمک 8و فلفل خوب مخلوط می کنیم طبق فیلم با نان ها و مخلوط بالا رول های گوشت را درست کرده و با برش لقمه ها را می سازیم کف ظرف فر را با روغن چرب کرده لقمه ها را چیده و برای سس ماست و سس گوجه و پنیرپیتزا و نمک و فلفل و به دلخواه پودسیر را با هم مخلوط کرده روی لقمه ها ریخته و با دمای دویست درجه پنجاه دقیقه داخل فر می پزیم پ.ن : در صورت نداشتن ماست خانگی از دوغ کفیر استفاده کنید

#خشک کردن میوه🎥

میوه آرایی خیار😍😍

♨️ خاطره ای شنیدنی و تأثیر گذار از شهید سلیمانی که رهبر انقلاب هم با آن گریه کرد ... 🌹 شادی روح حاج قاسم صلوات 🎞 کلیپ... #حضرت_آقا #حاج_قاسم #جان_فدا#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

📹سخنرانی عربی #حاج_قاسم درباره جنگ ۳۳ روزه #جان_فدا #کانال_رسمی_عجایب_جهان👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan

#حلوا_نارگیلی مواد لازم: آرد سفید یک پ پودر نارگیل یک پ شکر نصف پ کره ۱۰۰ گرم روغن جامد ۳ ق غ گلاب نصف پ آب نصف پ زعفران به مقدار لازم طرز تهیه: اول باید شربت رو درست کنید ، برای این کار آب و شکر رو توی قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم بزارید هم بزنید تا شکر حل بشه ، بعد گلاب و زعفران رو اضافه کنید و کمی بعد از روی حرارت بردارید ،نیازی به غلیظ شدن شربت نیست. آرا رو الک کنید و توی تابه بریزید مدام هم بزنید تا بوی خامی آرد از بین بره و کمی تغییر رنگ بده ، حدود بیست الی سی دقیقه زمان میبره بعد آرد رو دو بار الک کنید مجدد به تابه برگردانید و بعد کره و روغن رو اضافه و هم بزنید تا ذوب بشن . چند دقیقه آرد رو در روغن سرخ کنید نیازی نیست خیلی تفت بدین تا رنگ حلوا تیره بشه چون باید رنگ حلوا روشن بمونه . حالا پودر نارگیلی که از قبل آسیاب کردین رو اضافه کنید حدود ۵ دقیقه دیگه تفت بدین بعد از روی حرارت بردارین ، حالا شربت رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و دوباره روی حرارت قرار بدین توی این مرحله باید مرتب هم بزنید تا حلوا به اصطلاح خودش رو جمع کنه و آب اضافی اون تبخیر بشه و حلوا به صورتی گهواره بشه یعنی وقتی به سمت چم و راست تکون میدین به راحتی حلوا حرکت کنه و کاملا جمع بشه . حالا شما میتونید یا مثل من توی قالب سیلیکونی بریزید به این صورت که کمی قالب رو چرب کنید و حلوا رو با قاشق توی قالب بریزید و فشار بدین یک ربع توی فریزر و یک ساعت توی یخچال قرار بدین یا اینکه توی ظرف دلخواه بریزید و تزیین کنید . حتما باید از آرد سفید استفاده کنید ، آردتون خیلی نباید تغییر رنگ بده باید رنگ حلوا روشن بشه . پودر نارگیل رو اول اندازه بگیرید بعد آسیاب کنید. توی دستور اصلی روغن جامد ۴ ق غ استفاده شده ولی من کمتر ریختم بستگی به جذب آرد شما اول ۳ ق اضافه کنید اگر کم بود یک قاشق دیگه هم اضافه کنید . 🌟

#حلوا_نارگیلی ☝️👇

روزتون پر از برکت💚

#کیک_موز_هویج سلام این ترکیب رو امتحان کردید ترکیب موز و هویج کیک رو خیلی عالی و طعم دلنشینی میده 😍🤗 . تخم مرغ ۴ عدد شیر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) کره ۱۰۰ گرم ‌شکر ۲۰۰ گرم (تقریبا ۱ لیوان) موز ۱ عدد (متوسط) هویج ۱ عدد (بزرگ) بیکینگ پودر ۵ گرم( ۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) گردوی خرد شده به میزان دلخواه هویج خرد شده و موز خرد شده رو همراه شیر داخل مخلوط کن ریختم و میکس کردم . کره و شکر رو ترکیب و با همزن سه دقیقه خوب زدم . تخم مرغ ها رو اضافه کردم و دو دقیقه هم زدم . وانیل هم ریختم . تروکیب شیر موز و هویج رو هم ریختم و کمی هم زدم . آرد و بیکینگ پودر و پودر دارچین رو با هم مخلوط کردم و سه بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و ترکیب کردم .گردوی خرد شده رو هم با کمی آرد ترکیب کردم (این کار بابت ته نشین نشدن هست ) و به مایه کیک اضافه کردم و خیلی کم مخلوط کردم . قالب من میان تهی به قطر ۲۵ سانت هست ، چرب کردم (بهتره برای چرب کردن از ارده یا روغن جدا کننده یا کره و آردپاشی باشه) مایه کیک رو ریختم ودر فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ، ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم . بعد ازپخت کمی از دما افتاد از قالب خارج کردم و روی توی قرار دادم تا خنک بشه . کمی هم روی کیک پودر قند الک کردم . پ.ن : هویج خام هست . جای کره میشه روغن مایع استفادا کرد همان میزان. بدون فر داخل فر دست ساز یا تابه دو طرفه میشه درست کرد . 🌟

#کیک_موز_و_هویج ☝️👇

🔺رفع کبودی دور چشم با زیره 🔸 یک قاشق غذاخوری پودر زیره سبز را با چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون ترکیب و بعد از پنج روز صاف نموده و شب تا صبح روغن را دور چشم بمالید

چطور بفهمیم روغن کیفیت دارد یا نه؟ 🤔 👈راه اول : موقع سرخ کردن سبزی یک حبه سیر درون روغن بیندازید! اگر روغن به رنگ قرمز درآمد میزان مسمومیت آن بسیار بالاست و اگر روغن سفید ماند مرغوب است! 👈 راه دوم: روغن خوراکی را برای دو ساعت توی فریزر قرار بدید. اگر حباب هایی سفید رنگ یا کف مشاهده کردید، شک نکنید که این روغن از مواد زاید روغن های بازیافتی تهیه شده است و بیماری زاست!

دوشنبه دوازدهم دی ماهتون پر از لبخند و رحمت خدا 🌱 من نمی دانم در دل تان چه می گذرد و چه آرزویی دارید، اما از خداوند می خواهم شما را امروز به همه ی آرزو های خوب تان برساند🌱

پف_پفى_هندوانه_ای مارشمالو_هندوانه_ای سلام بچه ها پف پفی یه کِیس آسون و جذاب برای مهمونی های شب یلداست ،در عین حالی که خیلی سریع آماده میشه تو سفره یا میز شب یلدا خیلی چشمگیر و زیبا به نظر میاد مواد لازم دوبسته ژله قرمز، ترجیحا هندوانه + دو قاشق غذا خوری سرساف گلوکز + دوسوم پیمانه آب سرد یک بسته ژله سبز + یک قاشق غذاخوری سرصاف گلوکز + یک سوم پیمانه آب پودر نارگیل مقداری آب رو دقیق اندازه بزنید چون خیلی مهمه از عسل هم میتونید بجای گلوکز استفاده کنید ولی گلوکز بافتشو بهتر میکنه ژله قرمز و آب رو مخلوط کنید و روی حرارت بنماری مدام هم بزنید تا زمانی که شفاف بشه حدود ده دقیقه طول می‌کشه، حالا گلوکز رو باهاش خوب مخلوط کنید و از حرارت بردارید و با همزن بزنید تا زمانی که بافتش پفکی بشه حدود پنج تا هفت دقیقه بستگی به همزنتون داره ،برای من چهار دقیقه طول کشید اگه طولانی بشه سرد و سفت میشه و راحت تو قالب پخش نمیشه حالا کف و دیواره یک ظرف پلاستیکی مربع یا مستطیل شکل ( ۲۰در ۲۰) رو چرب کنید و کفه ش پودر نارگیل بریزید و پف پفی قرمز رو یکدست پخش کنید و بذارید کنار حالا ژله سبز رو با همین روش آماده کنید و روی لایه ی قرمز بریزید روشو صاف کنید و مقداری پودر نارگیل روش بپاشید یک ساعت بذارید یخچال تا کامل سفت بشه و سپس از قالب خارج کنید روی میز کار پودر نارگیل بپاشید و مطابق فیلم برش بزنید و در پودر نارگیل بزنید ،برای روش میتونید کمی پودرنارگیل اضافه بپاشید و سپس چیپس شکلاتی اشکی بذارید تا شبیه تخمه های هندوانه بشه من شکلات چیپسی روشو خودم درست کردم و بعد آماده ست در ظرف دربسته تا حداقل یه هفته در یخچال و یکماه در فریزر تازه میمونه نوش جانتون من یک قطره رنگ خوراکی اضافه کردم تا پر رنگتر بشه من چون با نصف مقدار مواد درست کردم توی فیلم بجای دوقاشق گلوکز اشتباهی نوشتم یک قاشق ،شما تصییح کنید 🌟

#پف_پفی_هندوانه_ای ☝️👇

حواسمون باشد به كوتاهی زندگی زندگی به همين آسانی ميگذرد مثل بهاری که گذشت مثل تابستانی كه رفت مثل پاييزی كه تمام شد🍁 مثل امروزی که به شب رسید🌒 قدر لحظات زندگیت را بدان خیلی زود دیر میشود 👌👌

#زبان_گوساله_با_پلو 🍲 😋 ▫️زبان گوساله ▫️پیاز ▫️سیر ▫️برگ بو ▫️فلفل دلمه ▫️چوب دارچین ▫️هویج ▫️رزماری ▫️زعفران غلیظ ▫️فلفل سیاه ▫️پاپریکا ▫️زردچوبه ▫️نمک 🔸اولش حتما بذارید با آب خالی بجوشه و آبشو دور بریزید و زبان رو زیر شیر آب داغ بگیرید و بشورید تا بوی بدش بره. 🔸توی مرحله آخر نمیخواد برشهای زبان رو زیاد سرخ کنید چون سفت میشه، یه تفت ریز بخوره کافیه 🔸نمک هم حتما مرحله آخر بریزید که گوشتتون نرم بمونه. 🌟

#زبان_گوساله_با_پلو

چند جمله زیبا.... 📌قله اے ڪه چند بار فتح شود؛ بے شک روزے تفریحگاه عمومے میشود ! مواظب دلت باش.. 📌گاهے لب هاے خندان بیشتر از چشم هاے گریان”درد”مے ڪشند .. 📌“پایِ “معرفت ڪه میاد وسط “دستِ “خیلیا ڪوتاه میشه. . 📌وقتے حرف راست میزنید فقط انسان هایے از دستتان عصبانے مے شوند ڪه تمام زندگیشان بر دروغ استوار است .. 📌یادت باشه همیشه خودتو بنداز تا بگیرنت.. اگه خودتو بگیرے میندازنت ! 📌مرد ترین آدمهایے ڪه تو زندگیم دیدم اونایے بودن ڪه بعد اشتباهشون گفتند : معذرت میخوام .. 📌مزرعه را موریانه خورد، ولے ما براے گنجشک ها مترسک ساختیم 📌آنهایے ڪه در زندگیت نقشے داشته اند را دوست بدار نه آنهایے ڪه برایت نقش بازے ڪرده اند