پیشاپیش سیزده بدر مبارک🍀 اگرهرسین ِامسالت به سرتاجی پرازگل زد اگرتقدیرت ازنحسی به سمت ِروشنی پل زد به تن کن رخت ِخوشبختی نگوباورنمیکردم که من خوداین سعات را برایت آرزوکردم☘ 🔻 #پزشک_ایرانی 🔻 ℓɨŋk❀❥☞🔺 @Dooctor 🔺

پیشاپیش سیزده بدر مبارک🍀 اگرهرسین ِامسالت به سرتاجی پرازگل زد اگرتقدیرت ازنحسی به سمت ِروشنی پل زد به تن کن رخت ِخوشبختی نگوباورنمیکردم که من خوداین سعات را برایت آرزوکردم☘ 🔻 #پزشک_ایرانی 🔻 ℓɨŋk❀❥☞🔺 @Dooctor 🔺

#فیلم #ژله_گل 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano

✅ اسلايس شكلات (فاج شكلات) ✍موادلازم : شيرعسلي. ٢٠٠ گرم كره ٥٥ گرم شكلات سفيد يا شيري ٢٢٠ گرم پودربيسكوييت ١٢٠ گرم مغزبادام ،گردو،پسته هركدام ٥٠ گرم (كلا١٥٠گرم) تست شده كرنبري يا مويزيا كشمش پلويي ٥٠ گرم رنده پوست پرتقال ١ ق م پاپريكاشيرين وجوزهندي به مقدارلازم 🍜 طرز تهیه: كف قالب مربع يامستطيل راچرب وكاغذكنين ،بطوري كه كاغذ ازلبه قالب بيرون باشه . مغزها وكرنبري وپودربيسكوييت رامخلوط كنين وكناربذارين. شيرعسلي وكره راروي حرارت ذوب كرده ،سپس شكلات خردشده رواضافه كرده وهم بزنين تا همه موادذوب بشن ،رنده پوست پرتقال رااضافه كنين وازروي حرارت بردارين . مايع شكلاتي راباموادخشك مخلوط وداخل قالب بريزين روشوصاف كنين بذارين يخچال ٤تا ٥ ساعت خوب ببنده . شكلات روازيخچال بيرون بيارين وبرش بزنين . من قبل ازبرش برچسب شكلات رواغشته به كاكائو مايع كردم وروي اسلايس گذاشتم . #اسلایس_شکلات 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano

✅شيريني عسلي مناسب نوروز 😍😍 ✍مواد لازم آرد 75 گرم( اگر چسبناك بود تا 5 گرم ديگه آرد اضافه شود) ب پ 1 ق چ پودر کاکائو یک ق غ کره 13 گرم عسل 2 ق غ ( 30 گرم) شير حداكثر چند قاشق( در صورت نياز) 🍜طرز تهیه کره نرم شده و عسل و آرد و ب پ وپودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم،شير رو ذره ذره اضافه كنيد تا خمير يكدستي بشه.بعد خمیر رو بین دو نایلون باز کرده و با قالب دلخواه قالبش بزنید بعد بچینید تو سینی و بگذارید تو فر با دمای 170 درجه حدود 12 دقیقه. 🍓🍓🍓🍓🍓 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano

آهنـــگ شـــاد سیــزده به در😍😍 سیزده تون مبارک❤️ #اولین‌کانال_صبح‌_شب‌بخیر_ایتا🔰 ☀️ @Sobeh_Shab 🌙

✅كرم فرانسوي😋 ✍موادلازم زرده تخم مرغ ٣ عدد پودرژلاتين ٤ ق چ وانيل نوك ق چ خامه صورتي ١ بسته شير ١ ليوان شكر ١ ليوان 🍜طرز تهیه سه عدد زرده تخم مرغ روبا يك ليوان شكرونوك ق چ وانيل خوب بزنين تاسفيدبشه درظرفي ديگريك ليوان شيرروداغ كرده وداغ به مايع تخم مرغ وشكر اضافه كرده وسريع هم بزنين .٤ ق چ ژلاتين روهم با ١/٤ پيمانه اب روي بخاراب حل كرده واضافه كنين . بعدازاينكه مايع خنك شد يك بسته خامه صورتي هم زده واضافه كنين ودراخريك كمپوت اناناس ربع كيلويي روباابش بريزين داخل موادقبلي وهمه روباهم مخلوط وبه ظرف دسرانتقال بدين وبذارين يخچال ٥ تا ٦ ساعت ببنده 👈ميتونين اب كمپوت روبجاي اب باپودرژلاتين مخلوط وبنماري كنين. 👈علت رنگي شدن روي دسر: كف قالب،توخونه هاروباچندرنگ ژله پركردم وقتي قالب روبرگردوندم ژله چسبيدبه قالب وجدانشدولي اثررنگ روي دسرموند وكارمنو زيباتر كرد. #کرم_فرانسوی 🍓🍓🍓🍓🍓 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano

دسر نارگیلی😍😍 ✍مواد لازم شیر ۳ پیمانه خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکر ۱ پیمانه وانیل نوک ق چ پودر ژلاتین ۳ ق غ سر خالی پودر نارگیل ۳ ق غ نشاسته ذرت ۴ ق غ شیر یا آب ۱/۲پیمانه 🍜طرز تهیه ابتدا شیر و شکر و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت کم میذاریم و مدام هم میزنیم تا شکر حل بشه و موادمون کمی غلیظ بشه و بعد از روی حرارت برمیداریم و بهش پودر ژلاتین رو که داخل شیر یا آب به روش بنماری حل کردیم اضافه میکنیم . و اجازه میدیم تا موادمون کاملا خنک بشه . و بعد بهش خامه صبحانه و وانیل و پودر نارگیل (من پودر نارگیل رو آسیاب کردم تا کاملا ریز بشه ) رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه . و بعد قالب رو خیلی کم چرب کنید و مواد رو داخلش بریزید و بذارید یخچال ۷ ساعت بمونه تا کاملا سفت بشه و بعد میتونید مثل من با پودر نارگیل روش رو تزیین کنید. 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano

✅مربای هویج گل رز😋 ✍ مواد لازم: شکر = ۲ ل آب= ۱ ل گل رز هویج= به مقدار لازم 🍜 طرز تهیه: اول پوست هویج ها رو میگیریم، سعی کنید از هویج های درشت استفاده کنید تا گل های بزرگتری داشته باشید با پوست کن هویج رو به صورت ورقه های نازک برش میدیم بعد روی اون آب جوش میریزیم تا نرم بشن بعد از چند دقیقه شروع میکنیم به پیچیدن ورقه ها به شکل گل رز و در انتها، اونا رو با خلال دندون فیکس میکنیم آب و شکر رو مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا دونه های شکر حل بشه و شروع به جوشیدن کنه حرارت رو کم میکنیم و اجازه میدیم بجوشه و قوام بیاد بعد از قوام اومدن شیره گل ها رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم یک ربع تا بیست دقیقه بسته به اندازه گل ها، بجوشه تا گل های هویجی بپزن بعد حرارت رو خاموش میکنیم و اجازه میدیم خنک بشن بعد خلال دندون ها رو در میارم و داخل ظرف میچینیم. #مربای_هویج 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano

🌸سیزده بدر ، سال دگر 💚هیچ کس نباشد در به در 🌸از عشق و مهر و عاطفه 💚قلبی نباشد بی اثر 🌸خاموش و سرد و ناامید 💚هرگز نباشد یک نفر 🌸هرگز نیفتد یک درخت 💚از ضربه ی سرد تبر 🌸از جنگ و خونریزی ، زمین 💚خالی بماند سر به سر 🌸هرگز نماند کودکی 💚بی سایه ی سبز پدر 🌸تنها دلی که عاشق است 💚باشد به هر جا معتبر 🌸از جان پاک عاشقان 💚باشد جدا شر و خطر 🌸چشم انتظار هر آن که هست 💚آید عزیزش از سفر 🌸بی غصه باشند مردمان 💚سال دگر سیزده بدر 🌷 سیزده بدر مبارک🌷 #اولین‌کانال_صبح‌_شب‌بخیر_ایتا🔰 ☀️ @Sobeh_Shab 🌙

#فیلم #رولت خامه ای بدون فر 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano

#دسر #دسر_زعفرانی دسر پاناکتا زعفرونی یک لیتر شیر یک پیمانه خامه قنادی یا یک پاکت خامه صبحانه ۶ تا ۸ قاشق غذا خوری شکر دو سوم پیمانه آب سرد سه قاشق غذا خوری پودر ژلاتین پودر زعفران ب میزان دخواه پودر ژلاتین رو روی دو سوم پیمانه آب سرد میپاشیم و میزاریم حالت اسفنجی بشه بعد میزاریم رویه بخار کتری تا ب روش بن ماری ژلاتین داخل آب باز بشه. یک لیتر شیر رو داخل ظرف میریزیم خامه و شکر رو اضافه میکنیم و میزاریم تا ب جوش بیاد وقتی جوش اومد ژلاتین حل شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم از رویه حرارت بر میداریم. مایع دسر رو ب دو قسمت تقسیم میکنیم و به یه قسمتش پودر زعفرون و یک قاشق گلاب اضافه میکنیم. قالب پلاستیکی رو چرب میکنیم و لایه لایه دسرو اضافه میکنیم و میزاریم یخچال حدود ۵ ساعت بمونه تا کامل دسر خودشو بگیره. (نکته برای اضافه کردن هر لایه باید حتما ب دمای محیط رسید باشه اگر داغ باشه لایع قبلو باز میکنه و شکل دسر بهم میریزه) 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ╭ ✵🍝🍔🍝✵ ╮ @ashpazibano