فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از خوبیهای پاستا اینه که میتونی با هر طعمی که دلت میخواد درستش کنی! هیچ محدودیتی هم نداره
اینم یه پاستای ترش و شور با ترکیب لیمو و پنیر پارمسان که اصالتا ایتالیایی، بنظرم خیلی متفاوته🍋🧀
واسه یه پاستای ۲ نفره👇🏻
۲۰۰ گرم پاستا فتوچینی
۱ عدد سینه مرغ که باید از عرض برش بدین
رنده ی پوست ۴ تا لیمو
۱/۳ پیمونه آب لیمو تازه
۱/۲ پیمونه پنیر پارسان رنده شده
۵۰ گرم پنیر خامه ای
۱/۲ پیمونه آب پاستا جوش
۱ قاشق چایخوری سس خردل
نمک و فلفل
🎂 𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋 🍵
↓↓→→→→🍗→→→→↓↓
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی تنوری جنوبی🧆
برای ۱ دونه ماهی سرخو
۱ دونه پیاز رنده شده (آبش رو سوا کنین)
۳ تا گوجه فرنگی رنده شده
۳-۴ قاشق غذاخوری سبزی قرمه سبزی
۳۰ گرم کره آب شده
زعفران دم کرده
نمک-فلفل-پودر کاری-فلفل قرمز-پاپریکا-زردچوبه
🎂 𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋 🍵
↓↓→→→→🍗→→→→↓↓
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون
پست امروز که فوق العاده خوشمزه و راحت کوکی سیب و دارچین 👌😋
مواد لازم :
آرد :دو پیمانه /۱۶۰گرم
شکر :۱/۲پیمانه
تخم مرغ :۲عدد
کره ذوب شده :۱/۲ لیوان
تخم مرغ:۲عدد
دارچین :۱ق چ
وانیل:۱/۲ ق چ
بکینگ پودر :۱ق م
🔸حرارت فرها با هم فرق داره حتما بعد از بیست دقیقه با خلال دندان چک کنید اگر خلال تمیز بود کوکی ها پخته واز فر خارج کنید و اگر نه اجازه بدید تا بپزه
🔸سینی فر رو در طبقه وسط قرار بدید
🔸داخل سینی فر رو حتما چرب کنید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید
تمام مراحل داخل کلیپ توضیح داده شده
قسمت اول✔️
🎂 𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋 🍵
↓↓→→→→🍗→→→→↓↓
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_سیب_دارچین
قسمت دوم
🎂 𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋 🍵
↓↓→→→→🍗→→→→↓↓
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
#پیام_سلامتے
✅تکنیکی معجزه بخش برای رفع درد زانو 👌
🥕خوردن هویج برای تسکین زانو درد در حقیقت یکی از روش های درمانی طب سنتی چینی به شمار می رود.
🥕هویج های نارنجی سرشار از بتاکاروتن و ویتامین A، دو ماده ی ضد التهاب قوی هستند، ویژگی ای که این ماده ی غذایی را برای تسکین درد زانو کارساز کرده.
🥕برای اینکه بتوانید بیشترین بهره را از فواید هویج ببرید باید آن را به صورت پخته میل کنید، اما اگر از خوردن هویج پخته خوش تان نمی آید، خوردن خام آن ها هم ایرادی ندارد. برای کاهش زانو درد سعی کنید روزانه ۲ وعده هویج مصرف کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨
✨ #پندانـــــــهـــ
🌺ﺍﮔﺮ ﮐﻠﯿﺪ ﻗﻠﺒﯽ ﺭﺍ ﻧﺪﺍﺭﯼ ،ﻗﻔﻠﺶ ﻧﮑﻦ
ﺍﮔﺮﺩﺳﺘﯽ ﺭﺍ ﮔﺮﻓﺘﯽ،ﺭﻫﺎﯾﺶ ﻧﮑﻦ
ﻋﺎﺷﻖ ﻋﺎﺷﻘﯽ ﺑﺎﺵ
ﻭﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﺭﺍﺩﻭﺳﺖ ﺑﺪﺍﺭ
ﺍﺯﺗﻨﻔﺮ،ﻣﺘﻨﻔﺮ ﺑﺎﺵ
ﺑﻪ ﻣﻬﺮﺑﺎﻧﯽ،ﻣﻬﺮ ﺑﻮﺭﺯ🌸✨🍃
#سالاد_خوشمزه_رژیمی😻🥗
2 فنجان اسفناج یا زمینه مخلوط
1 فنجان زغال اخته یا زرشک یا کشمش
1/2 فنجان گردو ، بادام
1/2 فنجان پنیر آبی خرد شده
1 هلو بزرگ ،ریحان تازه ،توت فرنگی
مواد سس:
1 قاشق غذاخوری جعفری تازه
1 قاشق غذاخوری پیاز تازه
2 قاشق چایخوری پودر سیر
1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری نمک دریا
دو قاشق چایخوری آب لیمو تازه
2 قاشق چایخوری خردل دیژون
1 فنجان ماست یونانی ساده
#گوشفیل
آرد قنادی سه پیمانه،تخم مرغ یکی
شیر ولرم یک لیوان،نمک نوک ق چ
شکر یک ق س،بکینگ پودر یک ق م
وانیل نوک ق چ،کره دو ق غ،دارچین یک ق چ
کره رو با تخم مرغ میزنیم،شیر،وانیل،شکر،و نمک رو اضافه کرده بعد آرد الک شده رو به همراه بکینگ آروم اضافه کنین تا خمیر نرمی بدست بیاد،نیم ساعت یخچال بزارین وبعد باز کنین قالب بزنین و در روغن شناور داغ سرخ کنین و در شربت ولرم بریزین و بزارین چن دقیقه جذب کنه.
#بیسکوییت_سیب_زمینی 🥔 😋
🔸سیب زمینی پخته را رنده کرده و با همه ی مواد خوب مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود.اگرخمیر چسبیده بود کمی دیگر آرد اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد.خمیر را بین دو کاغذ روغنی بزارید و با وردنه پهن کنید و قالب بزنید حتما زیر خمیر و رویش را آرد پاشی کنید و در آخر هم در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی مخلوط
مواد لازم
هویج،گل کلم،خیارسبز،لیموسبز،سیر
فلفل سبز،فلفل ترشی،موسیر،کرفس،سرکه دولیوان،آب یک لیوان،نمک،سیاه دونه،تخم گشنیز،تخم رازیانه
"بنام مادر"..
مینویسم به عشق مادر،،،،
پا به پای غم من پیر شد و حرف نزد...!!!
داغ دید از من و تبخیر شد و حرف نزد...!!!
شب به شب منتظرم بود و دلش پر آشوب.!!!
شب به شب آمدنم دیر شد و حرف نزد.!!!
غصه میخورد که من حال خرابی دارم...!!!
از همین غصه ی من سیر شد و حرف نزد!!!
وای از آن لحظه که حرفم دل او را سوزاند!!!
خیس شد چشمش و دلگیر شد و حرف نزد!!!
صورت پر شده از چین و چروکش یعنی!!!
مادرم خسته شد و پیر شد و حرف نزد •••!!!
(️درود بر مادران ایران زمین)
پیشاپیش ️روز زن و مادر مبارک 🌹
🌓🔥𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋👇🏻👇🏻
👇 🇯🇴🇮🇳 👇
➖➖➖➖➖➖➖
🌏 @Ajaieb_Jahan
#دسر_فرنی_بستنی
مواد لازم:
۳ لیوان شیر
نصف لیوان شکر
نصف لیوان پودر نشاسته
یک بسته پودر ژله
۳ قاشق پودر ژلاتین
دو فنجون بستنی وانیلی
۴ قاشق خامه صبحانه
طرز تهیه:
برای درست کردنش ژلاتین رو به همراه یک سوم لیوان آب سرد هم بزنید و بزارید روی حرارت کتری تا ذرات ژلاتین حل بشه.
پودر ژله رو به همراه نصف لیوان اب جوش مخلوط کنید و بزارید روی حرارت کتری تا کاملا یکدست بشه.
شیر و شکر و پودر نشاسته رو هم ترکیب کنید و بزارید روی حرارت ملایم و بهش بستنی و ژلاتین بن ماری شده و ژله رو اضافه کنید و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه .
خامه رو با چند قاشق از مواد دسر مخلوط کنید و بهش اضافه کنید.قالب مورد نظرتون رو چرب کنید و مواد دسر رو بریزید داخل قالب و به مدت یک شب تا صبح داخل یخچال بزارید و از قالب جدا کنید .
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نیمرو لانه پرنده😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_سیب_دارچین
قسمت سوم
🎂 𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋 🍵
↓↓→→→→🍗→→→→↓↓
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک لیتر آب
آبِ یه لیمو ترش تازه
یک قاشق غذاخوری جوش شیرین
بریزین و هم بزنین
جوش شیرین باعث میشه مربا له نشه
دو کیلو به رو ۴ قاچ کنین، دونه هاش رو در بیارن و داخل یه ظرف بریزین
قسمت سفت وسط رو جدا کنین، پوست بگیرین و خرد کنین
داخل مخلوط آب و جوش شیرین بریزین و اجازه بدین یک ساعت بمونه
آبکش کنین و بشورین و داخل قابلمه بریزین
آب بریزین تا جایی که روشو بگیره
دونه های به رو هم بریزین
دانه های به باعث میشه شربت مربا بعد از سرد شدن حالت ژله ای داشته باشه و رنگش صورتی شه
بعد از اینکه نیم ساعت با حرارت ملایم جوشید، یک کیلو شکر (معادل پنج پیمانه) و آب نصف یک لیمو ترش تازه رو بریزین و هم بزنین
اجازه بدین دو ساعت روی شعله کم بپزه
شعله رو خاموش و ده دقیقه صبر کنین
بعد پانزده دقیقه با حرارت متوسط بذارین بپزه
مربا رو داغ داغ داخل شیشه بریزین
درشو ببندین
سرو ته کنین تا کنسرو بشه
به به، ازین بهتر نمیشه، فوق العاده خوش رنگ و لعاب شده
نوش جان😍😋
🎂 𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋 🍵
↓↓→→→→🍗→→→→↓↓
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
#پاناکوتا شکلاتی
شیر 3لیوان
شکر3/4لیوان
شکلات رنده شده 80تا100گرم
پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری
خامه صبحانه 3/4پاکت
پودر ژلاتین 2قاشق غذاخوری
وانیل 1/2قاشق چای خوری
اول پودر ژلاتین رو با یک لیوان شیر مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری ميکنيم.
بعد داخل قابلمه ای جدا شکر و پودر کاکائو و وانیل وشکلات تخته ای خرد شده و شیر رو با هم مخلوط کرده و روی شعله قرار میدیم تا شکر حل بشه و مواد خوب با هم مخلوط بشن.(در اینجا دسر رو بچشید اگر شیرین تر دوست داشتید کمی شکر اضافه کنید)بعد ژلاتین روان شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم ومیذاریم مواد کمی سرد بشن خامه ی صبحانه رو با مواد شکلاتی کمی روان میکنیم و اضافه میکنیم. میریزیم داخل قالب و میذاریم داخل یخچال برای 12ساعت تا خوب ببنده به راحتی لبه های دسر رو از قالب جدا میکنیم و دسر رو برمیگردونیم احتیاجی به چرب کردن قالب نیست
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه کباب تابه ای
دستور تهیه :👇
یک کیلو سینه مرغ را مکعبی خرد کردم و داخل سه تا کاسه تقسیم کردم
به یک ظرف یک قاشق مربا خوری چاشنی شاندیز
به یه ظرف دیگه یک قاشق مرباخوری چاشنی عشایری
وبه دیگری یک قاشق مرباخوری چاشنی بندری زدم
و دوباره به هر کدوم از ظرفها نصف قاشق مرباخوری چاشنی زعفرانی اضافه کردم و خوب مخلوط کردم
بعد به هر ظرف کمی نمک آبلیمو وروغن زیتون زدم
یک عدد پیاز ویک عدد فلفل دلمه ای رو خلالی کردم واضافه کردم و مخلوط کردم و روی ظرفارو و سلیفون کشیدم و چند ساعت داخل یخچال گذاشتم تا مرغها خوب مزه دار بشه و بعد سیخ چوبهارو نیم ساعت داخل اب خیس کردم
وبعد تکه های مرغ رو به سیخ چوبی زدم و داخل ماهیتابه با کمی روغن سرخ کردم اول حرارت رو کمی زیاد کردم بعد اینکه رنگ گوشت عوض شد درب ماهیتابه رو گذاشتم تا مغز پخت بشه به همین راحتی جوجه کبابهای خوشمزه با طعمهای مختلف درست کردم
🥗یک املت خوشمزه و مقوی🍱
🥚🧀 ۲ عدد تخم مرغ، ۱ قاشق غذاخوری شیر کم چرب، مقداری پنیر چدار، پنیر فتا یا پارمزان، ۱/۲ پیمانه سبزیجات خرد شده (این سبزیجات به سلیقه تو بستگی دارند) و مقداری گوشت یا ماده پروتئینی که مورد علاقه توست احتیاج داری.
🥘یک ماهیتابه را روی گاز گرم کن و مقداری روغن زیتون در آن بریز. وقتی روغن گرم شد، سبزیجات و گوشت را به ماهیتابه اضافه کن و کمی تفت بده. در یک کاسه تخم مرغ ها و شیر را خوب با هم مخلوط کن. وقتی سبزیجات کمی نرم شدند، آنها را از ماهیتابه بیرون بیاور و اگر لازم است دوباره روغن کف ماهیتابه بریز. حالا تخم مرغ های زده شده را به صورت یکدست در ماهیتابه بریز و سطح آن را صاف کن. وقتی یک سمت تخم مرغ ها خودش را گرفت و سفت شد، ترکیب سبزیجات و گوشت تفت داده شده را به همراه پنیر، روی نیمی از سطح تخم مرغ ها بریز و نصف دیگر را خالی بگذار. اجازه بده تخم مرغ ۲ – ۳ دقیقه دیگر بپزد. بعد سطح خالی تخم مرغ را مثل یک نان روی سبزیجات و گوشت و پنیر برگردان و این املت خوشمزه را سرو کن.
🎂 𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋 🍵
↓↓→→→→🍗→→→→↓↓
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
بگذارید سر خستگی هایش را
بر شانه شما بگذارد؛
موهایش را نوازش کنید،
کنارش بنشینید
قربان صدقه اش بروید.
مادرتان را می گویم
گاهی هم شما برایش مادری کنید ...
ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ
ʝѳiɳ→☞ @madarpedar ↜
#شیرینی_کورن_فلکس
شکلات مترو 4 عدد
کره 3 قاشق غذاخوری میتونین از کره گیاهی هم استفاده کنین
عسل 3 قاشق غذاخوری
کره را در تابه ای نچسب بریزین آب شه و عسل اضافه کنین حرارت به حدی کم باشد که کره کف نکنه و به جوش نیاد شکلات هارو تکه تکه کنین و به مواد اضافه کنین حرارت را خاموش کنین خوب هم بزنین تا حل شه وقتی که حل شد کورن فلکس را اضافه کنین خوب مخلوط کنین فنجان و قالب های دلخواه را کمی چرب کنین و مواد را در آنها جا بدین بزارین تو دمای محیط از داغی بیفته و کم کم خودشو بگیره بعد بزارینش تو یخچال کم کم ببنده حدودا 1 ساعت بعد حاضر و آماده سروه.
🌟