👩سس ماست برای دلمه ها و ماکارانی
🔹مواد لازم
500 گرم ماست سفت
4-3 حبه سیر
یك قاشق غذا خوری سبزی های معطر( نعناع، شبد و ترخون كاملاً خرد شده)
به میزان كافی نمك و فلفل
🔹طرز تهیه
ماست را به هم می زنیم تا صاف و یكنواخت شود. سیر را با رنده ریز رنده كرده، همراه با سبزی، نمك و فلفل به ماست اضافه می كنیم و خوب مخلوط می كنیم. از این سس برای انواع ماكارونی ها، دلمه بادنجان، دلمه برگ مو، دلمه فلفل و... می توانیم استفاده كنیم.
🌟
1 لوکوم فقط در پنج دقیقه 🤩
⬇️لوکوم صورتی ⬇️
.
⏺️موادلازم
.
✔️شیر 1 لیتر
✔️شکر 11 ق غ
✔️رنگ خوراکی نوک ق چ
✔️ آرد سمولینا 10 ق غ
✔️کره 25 گرم
✔️ پودر نارگیل 1 الی 1,5 پ
.
⏺️طرزتهیه
.
شیر و شکر و رنگ خوراکی و آرد سمولینا و کره رو باهمزن مخلوط کنید روی حرارت ملایم بذارید مدام هم بزنید تا غلیظ شود پنج دقیقه کنار بذارید تا از حالت داغی بیافتد و گاهی اوقات هم هم بزنید و مقداری از موادتون بردارید گلوله کنید و در پودر نارگیل بغلتانید و وسطش رو با نوک انگشتتون فشار دهید و پودر پسته بپاشید و سرو کنید نوش جان
♥️
10.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_قیمه
پیاز و لپه
گوشت
ادویه(فلفل،دارچین،زردچوبه)
رب گوجه فرنگی و لیموعمانی
هل و گلاب
زعفرون و ادویه مخصوص قیمه
برنج و روغن مایع
تخم مرغ و ماست
سیب زمینی و زرشک