🔹امروز روز ولادت حضرت جواد(ع) است؛ چند سالی است پیشنهاد شده است امروز به عنوان روز پسر نامگذاری شود اما هنوز رسما این اتفاق رخ نداده ولی به هر حال روز پسرا را خدمت همه پسران ایران زمین و امید مامانا😍 هووی باباها😜 رقیب خواهرا😀 تبریک میگیم روزتون مبارک گل پسرا 🙍‍♂🙍‍♂❤️💐💐💐💐💐🌸🌸🌸🌸

#کوکی_هفت_طبقه 👆👇

#لازانیا 🫔 😋 🔸دو تا پیاز نگینی داشتیم با نیم کیلو گوشت برای مایع لازانیا و یادت باشه که حتما باید بذاری آبش کامل جمع بشه👌🏻 در رابطه با بشامل هم پنجاه گرم آرد و پنجاه گرم کره داشتیم که اول کره رو ذوب میکنم بعد آرد رو اضافه میکنم و کمی آرد رو در کره تفت میدم البته نباید رنگش عوض بشه، شیر هم باید سر‌د باشه (دو لیوان) و تندتند هم برنی تا خوب مخلوط بشه و بعد ادویه ها (جوزهندی هم یک هشتم یک عدد کافیه) قارچی که اضافه کردم هم بلانچ شده بود☺️ دمای فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد و مدت پخت بیست دقیقه هست در واقع اونقدری که پنیر ذوب بشه و روش کمی گل بندازه. از همه مهمتر وقتی از فر درآوردی سی دقیقه بهش دست نزن تا خودشو بگیره ‌و وا نره

پدر؛ تکیه گاهی است که بهشت زیر پایش نیست..🌷 اما همیشه به جرم پدر بودن باید ایستادگی کند؛ 🧔 و با وجود همه مشکلات، به تو لبخند زند تا تو دلگرم شوی که اگر بدانی … چه کسی، کشتی🛳 زندگی را از میان موج های سهمگین روزگار به ساحل آرام رویاهایت رسانده است؛ “پدرت”را می پرستیدی…❤️ روز پدر پیشاپیش بر همه پدران دلسوز و زحمتکش مبارک🎊🌸

#کوکو_هفت_طبقه 🔷مواد لازم 🔹لوبیا سبز ریز خرد شده آب پز شده و تفت داده شده 1 پیمانه 🔹نخود فرنگی آب پز له شده 1 پیمانه 🔹گوشت چرخ شده تفت داده شده 1 پیمانه 🔹سیب زمینی آب پز رنده شده 1 پیمانه 🔹هویج نگینی ریز خرد شده تفت داده شده 1 پیمانه 🔹کالباس مرغ مربع شکل 8 ورق 🔹تخم مرغ 8 تا 6 عدد ♨️طرز تهیه هر یک از مواد بالا را با 1 عدد تخم مرغ و نمک و ادویه دلخواه مثل سایر انواع کوکو آماده می کنیم. نکته : داخل هویج 2 تا زرده فقط استفاده می کنیم تا رنگ نارنجی آن روشن نشود. سفیده های هویج را در کاسه ای ریخته کمی هم می زنیم. لایه اول لوبیا سبز را داخل قالب لوف (قالب کیک صبحانه ) ریخته رویش را صاف می کنیم. سپس 2 ورق از کالباس را به اندازه قالب برش داده داخل سفیده زده بعد روی لوبیا قرار می دهیم. لایه دوم سیب زمینی را می ریزیم. سپس یک ورق کالباس که در سفیده زده ایم.لایه سوم گوشت و مجددا ورق کالباس. لایه چهارم نخود فرنگی و ورق کالباس. لایه پنجم که آخرین لایه و لایه رویی است هویج می ریزیم. بعداز پرکردن قالب ، آن را در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 الی 35 دقیقه قرار می دهیم تا رویش سرخ شود. سپس از فر خارج کرده، کمی که سرد شد از قالب در آورده چند ساعتی در یخچال قرار می دهیم تا کاملا خنک شود. سپس کوکو هفت طبقه را با یک چاقوی تیز برش می دهیم. می تونید ترتیب رنگ ها در کوکو 7 طبقه را تغییر بدین نکات : توجه کنید که هر بار کالباس را در سفیده تخم مرغ بزنید تا لایه ها بهتر بهم بچسبند. در ضمن از کمی پنیر پیتزا در بین لایه ها می شود استفاده کرد به مقدار خیلی کم. من بجای نمک از قرص اشکنه استفاده کردم تا خوشمزه تر بشه. کوکو هفت لایه را اگه گرم برش بدهیم لایه ها ار هم جدا می شود. می تونید ترتیب رنگ ها در کوکو 7 طبقه را تغییر بدین. اگر رژیم گیاهی دارید، می تونین به جای گوشت چرخ کرده از قارچ استفاده کرده و کالباس را هم حذف کنید. 🌟

#فیلم_آموزشی #استاک_مرغ #عصاره_مرغ

. #فیلم_آموزشی #استاک #استاک_مرغ #عصاره_مرغ با ساده ترین موادی که تو هر خونه ایی راحت پیدا میشه خوشمزه ترین عصاره مرغ (استاک مرغ)رو راحت میتونید تو خونه تون درست کنید که خیلی به صرفه هم هست مواد لازم: برای 60 عدد استاک فلفل دلمه ایی یک عدد هویج 2 عدد گوجه یک عدد پیاز یک عدد سیر 3_4 حبه گشنیز و جعفری تازه یک پیمانه آب مرغ 3 پیمانه برگ بو 2 عدد پودر زنجبیل یک قاشق چایخوری چوب دارچین یک عدد روغن یک پیمانه آرد یک لیوان ادویه ها نمک،پاپریکا،پودر تخم گشنیز،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر زیره یک قاشق غذاخوری سر خالی فلفل قرمز و پودر سیر نصف قاشق غذاخوری نکات: میتونید به جای استفاده از آب مرغ یک عدد سینه و ران مرغو با چهار پیمانه آب بپزید بعد مرغهارو جدا کنید و از آبش استفاده کنید 7_8 ساعت بذارید تو فریزر بمونه بعد برش بزنید میتونید تو ظرف در بسته یا تو فویل بذارید و تا یک ساعت تو فریزر نگهداری کنید ‍ 🌟

کلوچه یه کلوچه خوش بافت رو هم میشه بدون فر، همزن و حتی بدون استراحت به این زیبایی درست کرد🥰 ۱ عدد تخم مرغ، ۱/۳ لیوان شکر، ۱/۴ ق چ وانیل مخلوط کنید ۱/۳ لیوان روغن مایع در حد مخلوط شدن هم بزنید ۱.۵ لیوان آرد و ۱ ق چ بکینگ پودر رو تو ۲ مرحله الک کنید و مخلوط کنید با دست ورز بدید تا جایی که خمیر به دست نچسبه برای خمیر شکلاتی ۲ ق از آرد کم کنید و ۲ ق پودر کاکائو اضافه کنید روی خمیر با نایلون بپوشونید که خشک نشه به گلوله های مساوی تقسیم کنید داخل تابه ای که کاغذ روغنی انداختید و چرب کردید یکی درمیان بچینید رو شعله پخش کن با حرارت ملایم در تابه را ببندید ۲۰ دقیقه زمان بدید دیگه راحت تر از این نداریم

#نان_مغزدار_سوئدی روی سطح کار رو آرد پاشی کنید و مقداری از خمیر رو به ضخامت حدود سه میلیمتر پهن کنید. از مواد میانی روی خمیر بریزید و همه جاش پخش کنید به دلخواه مقداری گردوی نگینی شده بریزید. خمیر رو از وسط تا کنید و به شکل نواری برش بدید و بپیچید. داخل قالب کاپ کیک کپسول بزارید و خمیر رو داخل قالب قرار بدید روشو بپوشونید و ۲۰ دقیقه بزارید استراحت کنه خمیر رو با مخلوط زرده و زعفران رومال کنید. در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه مدت ۲۰ دقیقه بزارید بپزه در آخر هم گریل رو روشن کنید تا روی نون خوشرنگ بشه برای مواد میانی میتونید از مارمالا، نوتلا یا هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید اگه قالب کاپ کیک در دستورس ندارید مهم نیست خمیرها رو بعد از پیچیدن با فاصله از هم روی سینی بزارید با این مقدار مواد ۲۴ تا نون بدست میاد.

#بیرون_آمدن_موهای_زیرپوستی ✨یک ق.چ پودر جوش‌شیرین ✨ یک ق.غ صابون مایع را مخلوط کنید. مخلوط را روی سطح پوستی که دارای موهای زیرپوستی است بمالید و سپس لیف بکشید.

🔍 ناشتا خرما بخورید! 👈کلسیم و ویتامین های آن باعث شادابی و طراوت پوست شده، از کم خونی جلوگیری کرده، موها را پرپشت و بوی بد دهان را رفع میکند 👈ضد سرطان بوده و برای تعادل اعصاب مفیدست 🌿

ﺑﺒﯿﻦ! ﺑﺮﻑ ﻭﻗﺘﯽ ﺗﻨﺪ ﻭ ﺷﻼﻗﯽ ﺑﺒﺎﺭﺩ، ﻧﻤﯽ ﻧﺸﯿﻨﺪ!! ﺑﺮﻑ ﻭﻗﺘﯽ ﻣﯽ ﻧﺸﯿﻨﺪ ﮐﻪ ﻧﺮﻡ ﻭ ﻣﻼﯾﻢ ﺑﺒﺎﺭﺩ... ﻭ ﺣﺮﻑ ﻣﺜﻞ ﺑﺮﻑ ﺍﺳﺖ... ﺍﮔﺮ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻫﯽ ﺑﻪ ﺩﻝ ﻫﺎ ﺑﻨﺸﯿﻨﺪ، ﻧﺮﻡ ﻭ ﻣﻼﯾﻢ ﺑﮕﻮ! عصرتون بخیر☕️🍮🍰🍪

عصرتون به گرمی این چای آرامش درثانیه ثانیه زندگیتان شادباشید و شادی را به عزیزانتون تقدیم کنید💝 عصر زیباتون بخیر ⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan

#پاکورا_مرغ یه غذای خوشمزه و خیلی راحت نصف سینه مرغ پیاز یک عدد آرد نخودچی ۵ق غ آرد سفید ۲ق غ آب نصف لیوان شوید وجعفری ۳ ق غ پاپریکا زردچوبه وآویشن نمک بمیزان لازم فلفل سبز تندخوردشده ۲عدد(من نداشتم) مرغ رو به اندازه های دلخواه برش بزنین و داخل پیاز ادویه ها،آردها شوید و جعفری و بعد آب بغلتونین(کلیه موادبالا) تا تمامی مواد به مرغ بچسبه و برای یک الی دوساعت مرغ رو بذارین یخچال تا مزه دار بشه.بعد داخل روغن داغ با حرارت ملایم مرغهارو با موادی که بهش چسبیده بجز پیاز ک باید جداش کنین سرخ کنین. #سس_تارتار خیارشور متوسط رنده شده ۳عدد تخم مرغ پخته رنده شده ۱عدد سیررنده شده کوچک ۱ عدد سس مایونز ۳ ق غ آبلیمو نصف ق غ همه مواد رو مخلوط کرده بذارین یخچال تا سرد بشه و بعدنوش جان.‌

چند ترفند عالی برای شکل دادن به خمیرنانهاوشیرینی ها 💓

#سبزی_پلو_با_برگ_مو

#ترشی فصل خوشمزه ترشیجات داره میرسه.اینم یه ترشی گوجه خوشمزه🍅🍅🍅 خانومای این کانال بینظیرن😘 ‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 💓 ‍‌‌‌

میگه خر و اگه تو قصر بیاری آخر برمیگرده تو طویله ! جای مگس هیچ وقت رو کندوی عسل نبوده ... قورباغه رو تخت پادشاهم که بشونی شیرجه میزنه وسطِ مرداب تو زندگی به آدما قد ارزششون بها بده نه قد معرفتت !!

کوکی ولنتاین مواد لازم : آرد قنادی 250 تا 300 گرم نشاسته ذرت 65 گرم کره 150 گرم (کره گیاهی یا کره صبحانه) تخم مرغ 1 عدد پودر قند یا پودر شکر 110 گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر کاکائو 1/2 قاشق چایخوری رنگ خوراکی قرمز چند قطره دستور تهیه : کره و تخم مرغ را یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. 250 گرم از آرد و نشاسته ذرت را با هم مخلوط و 3 بار الک کنید. کره نرم و همدمای محیط + پودر قند را هم بزنید تا پوک و سبک شود. تخم مرغ + وانیل را اضافه کنیدو یک دقیقه هم بزنید. مخلوط آرد و نشاسته ذرت را کم کم اضافه کنید اول با قاشق و بعد با دست هم بزنید تا خمیر جمع شود و به دست تمیز نچسبد. (در صورتی که خمیر جمع نشد 50 گرم دیگر آرد را کم کم اضافه کنید) خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و به یکی از آنها پودر کاکائو و رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید.(اگه خواستید کوکی هاتون قرمز نباشه و قلبهاش شکلاتی باشن میتونید رنگ قرمز رو حذف کنید و یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو بریزید) خمیرها را داخل پلاستیک فریزر قرار دهید و مدت یکساعت در یخچال قرار دهید. بعد از استراحت خمیرها را به طور جداگانه بین دو مشما به عرض 4 میلیمتر پهن کنید و با کاتر قلب سایز کوچک برش دهید و جای خمیرها را عوض کنید. با وردنه روی خمیرها بکشید تا جذب همدیگر شوند. با کاتر دلخواه خمیر را برش دهید و در سینی چرب نشده با فاصله از هم بچینید. باقیمانده خمیرها را ترکیب کرده و پهن کنید و کاتر بزنید و در سینی فر بچینید. کوکی ها را طبقه وسط فر گرم شده با دمای 180 درجه حدود 15 تا 20 دقیقه قرار دهید.

ماست چکیده رو با سه قلم مواد خودت توی خونه درست کن😍😍😋 مواد لازم شیر یک کیلو نشاسته ی ذرت به ازای هر کیلو یک ق غ ماست به ازای هر کیلو یک ق غ مراحل رو توی فیلم توصیح دادم کامل ببنید. ❌️نشاسته رو موقعی که شیر سرد ونپخته هست بهش اضافه کنید ❌️قبل از ملیت زدن به شید حواستون باشه که شیر ولرم باشه چون اگر گرم یا سرد باشه ماست آبکی میشه خوب نمی‌بنده❌️ ❌️اگر ظرف سفالی یا پارچ آب سفالی دارین ماست رو داخلش بگیرین چون آب اضافی ماست رو به خودش جدب میکنه❌️ ❌️به مدت ۷ ساعت پتو پیح کنید وبعد در یخ چال به مدت ۱۲ ساعت قرار بدین وبعد برش بزنید❌️ همیشه ماست رو از یه گوشه ی ظرف بردارین❌️ #ماست_خونگی#ماست#ماست_چکیده ‎‌‌‌‌‌‌‌‌ . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳

#کیک_عصرانه 🍰 😋 ▫️تخم مرغ ۴ عدد ▫️شکر یک پیمانه معادل ۲۰۰ گرم ▫️وانیل ۱ ق چ ▫️شیر نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم( بهتره ولرم باشه) ▫️روغن نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم ▫️آرد دو پیمانه معادل ۲۳۰ گرم ▫️نشاسته ذرت۲ق غ معادل ۳۰ گرم ▫️ب پ ۲ ق چ 🔸دمای ۱۶۵ بمدت ۴۵ دقیقه برای توستر ۲۰ درجه کمتر ❌اگر نشاسته ذرت نداشتید میتونید دو ق ب آردتون اضافه کنید ولی اگر باشه بافت کیکتون عالی نیشه ❌شیر بهتره ولرم باشه ❌همیشه برای ویک مواد نیم ساعت جلوتر در محیط آشپزخانه باشه ❌قالب لوفِ من ۱۵ در ۲۵ بود ❌برای پیمانه از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید

#شیرینی_یاقوتی ❤️ مواد لازم ۱۵۰ گرم آرد ۶۰ گرم پودرقند ۵۰ گرم آردبرنج ۳۰ گرم نشاسته ذرت ۱عددزرده تخم مرغ ۱قاشق چای خوری زنحبیل ۱۲۵گرم کره طرزتهیه ابتدا آرد شیرینی پزی،آردبرنج،نشاسته ذرت رو یکبارالک کنید. کره هم دمای محیط وپودرقندراابتدابالیستک سپس بادورتندهمزن ،هم بزنید،بین کارحتمادورگیری کنید. زرده تخم مرغ،زنجبیل را اضافه کرده یک دقیقه هم بزنید. آردهای الک شده را دردومرحله اضافه کنید،ابتدابا لیستک سپس بانوک انگشت خمیرراجمع کنید زیادی ورزندین که به روغن میفته وبعداشیرینی ها سفت میشن. خمیرآماده شده یک ساعت داخل یخچال استراحت‌کنه. بعداستراحت خمیربه قطرنیم سانت پهن کرده کاتربزنید. داخل سینی فر با فاصله ازهم بچینید. درفرازقبل گرم شده ،طبقه وسط بادمای ۱۶۰ به مدت ۱۵ دقیقه بپزه. 🌟

فجر یعنی لاله‌ی پرپر شده فجر یعنی نخل‌ها بی سر شده فجر یعنی دل به هر طوفان دهی فجر یعنی پای پرچم جان دهی فجر یعنی انقلاب سنگ ها سربلندی از پس ِ نیرنگ‌ها فجر یعنی گوش بر فرمان شدن قطره قطره آمدن، باران شدن فجر یعنی کربلا، یعنی حسین فجر یعنی باور پیر خمین باور اندیشه های پاک او پیروان عاشق و چالاک او فجر یعنی زنده ای اما شهید تا همانجا که سلیمانی رسید فجر یعنی عهد و پیمان با ولی نور ایمانی ز ذات منجلی فجر در این خاک صد آلاله داد پای پرچم خون صد دلداده داد فجر چون خون در وطن جریان گرفت تا نهال انقلابش جان گرفت سوز سرما بود تا آمد نگار ماه بهمن گشت چون اوج بهار فجر یعنی فصل کوچ مارها فصل تار و ماری کفتارها فجر فصل رویش سردارهاست فصل پاک غرش مختارهاست فصل سرخ رفتن جان برکفان فصل سبز مهدی صاحب زمان ⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan