👩‍🍳#کیک_موزی👩‍🍳 تخم مرغ: ۱عدد وانیل: یک چهارم ق.چ شکر:دو سوم پیمانه(لیوان دسته دار فرانسوی) روغن مایع: ۵ق.غ شیر: دو سوم پیمانه آرد قنادی: یک و نیم پیمانه بکینگ پودر: ۱ق.چ استاندارد قنادی مغزگردو: به مقدار لازم و به دلخواه(قابل حذف هم هست) موز: به تعداد لازم شکر قهوه ای یا سفید: ۴ق.غ کره: ۱ق.غ آب: ۲ق.غ

👩‍🍳#جوجه_چینی_با_سس_تارتار👩‍🍳 مواد لازم: ۱-فیله یا سینه مرغ ۶۰۰ گرم ۲-آرد سفید ۱۶۰ گرم ۳-دلستر ساده ۱ لیوان ۴-جوش شیرین ۱٫۴ ق.چ ۵-زعفران دم شده ۱ ق.غ ۶-نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم سس: ۱-سس مایونز ۱ پ ۲-خیار شور ۲ عدد ۳-ترخون خشک ۱ ق.چ ۴-آبلیمو ۱ الی ۲ ق.غ ۵-نمک و فلفل به میزان لازم

آرامش آنست که بدانی در هر گام دست در دست خداست...

👩‍🍳#کوکو_سیب_زمینی👩‍🍳 مواد: 4 عدد تخم مرغ 1 عدد سیب زمینی خرد شده فلفل دلمه ای 1 عدد فلفل سبز 1 عدد ادویه جات ترشی جات (نمک، فلفل سیاه، زیره، آویشن، فلفل چیلی) 1 کاسه پنیر 1 فنجان آرد (به صورت کنترل شده اضافه کنید یک عدد جعفری 1 بسته بیکینگ پودر تا 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

👩‍🍳#تهچین_مرغ👩‍🍳 برنج: ۲ پیمانه مرغ: یک مرغ کوچک (حدود یک کیلو) زعفران کره آبلیمو 🔺 ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پودر سیر،

👩‍🍳#کیک_صبحانه👩‍🍳 مواد مورد نیاز: کره ( ۲۰۰ گرم ) شکر ( ۲۰۰ گرم ) پنیر خامه ای ( ۱۰۰ گرم ) تخم مرغ ( ۵ عدد ) عصاره وانیل ( ۱ عدد ) آرد ( ۲۰۰ گرم ) بیکینگ پودر ( ۱ قاشق چای خوری

👩‍🍳#میکادو👩‍🍳 مواد لازم👇 ۱پیمانه آرد نخودچی ۲پیمانه آرد ۱ونیم پیمانه پودر قند ۵۰۰گرم روغن(ممکنه روغن کمتر یا بیشتر استفاده بشه) کره ۵۰گرم وانیل پودر کاکائو ۲ق غ نان میکادو شکلات تخته ایی برای تزئین

👩‍🍳#ناگت_مرغ👩‍🍳 مواد لازم برای ناگت👇🏻 مخلوط ران و سینه مرغ 500 گرم سیر 2 حبه پودر سوخاری 3 ق غ پنیر پیتزا نصف لیوان سس خردل 1 ق غ نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، آویشن از هر کدوم 1 ق چ (مقدار ادویه سلیقه ای هست میتونید کمتر یا بیشتر بریزید

👩‍🍳#مرغ_اینجوری_بپز👩‍🍳 یک عدد انار متوسط ۴ تکه مرغ رو با کمی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه کمی روغن یک عدد پیاز نگینی شده چند عدد آلو بخارا یا قیصی چهار تا پنج قاشق غذاخوری رب انار اگه رب آلو داشتین، میتونین دو قاشق غذاخوری

👩‍🍳#غذای_خوشمزه👩‍🍳 مواد لازم :سیب زمینی آب پز ، نمک ، فلفل، تخم مرغ ، آرد موادلازم داخل سیب زمینی؛ گوشت چرخ کرده ،پیاز ، نمک فلفل، جعفری شوید ،فلفل دلمه قرمز

👩‍🍳#پخت_لبو👩‍🍳 #پارت۲

👩‍🍳#پخت_لبو👩‍🍳 لبو ۱کیلو شکربه میزان لازم ۱تیکه نبات

سینه مرغ تند و سوخاری

😋خوراک مرغ رژیمی و خوشمزه 😋😍 ✅مواد لازم : مرغ ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۳ عدد متوسط هویج دو عدد فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد فلفل سبز ۴ عدد ( تند یا شیرین به دلخواه) رب گوجه دو قاشق غ پوره ی گوجه ۴ قاشق غ پیاز کوچک ۱۰ الی ۱۵ عدد سیر به دلخواه زرد چوبه یک قاشق چای خوری آویشن یک ق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری روغن ۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم . ✅طرز تهیه: برای تهیه ی این خوراک مرغ بسیار لذیذ فقط کافیه تمام مواد رو با هم مخلوط کنید و روی خوراک رو در ابتدا با کاغذ روغنی و سپس فویل بپوشید و در فر با دمای ۱۸۰ الی ۲۰۰ درجه به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه قرار بدید .در آخر فویل و کاغذ روغنی رو بردارید تا سطح مواد با گریل برشته بشه. نوش جان 😋😍👌

کیک آسون😍😋 • فقط با یه شیر و بيسکوئيت آسونترین و راحتترین کیک و میتونید درست کنید حتی فر هم نمیخواد و بافتش هم فوق‌العاده میشه و تا نگید کسی حتی متوجه نمیشه انقدر که بافتش کیکی میشه 😍😍 سه بسته بيسکوئيت کرمدار هر چیزی که دارید یه پیمانه شیر گرم یک ق م بکینگ پودر بيسکوئيت هارو از وسط باز کنید کرمش رو جدا کنید و با شیر ترکیب کنید خود بيسکوئيت رو با دستگاه با کوبیدنش پودر کنید و با شیر و بکینگ پودر ترکیب کنید بعد بریزید تو قالبمه بیست سانتی که کفش کاغذ روغنی گذاشتید و چرب کردید و روی حرارت متوسط حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه قرار بدید تا بپزه در آخر به دلخواه تزیین و سرو کنید نوش جان ❤ #

پنجشنبه ها، دنیا "پوچ" می شود! تو می مانی و اندوهِ کسانی که، جای خالیشان همیشه تیر می کشد. ⛱

👩‍🍳#میرزا_قاسمی👩‍🍳 #پارت۲ #آشپز_بانو

👩‍🍳#میرزا_قاسمی👩‍🍳 مقدار مواد لازم میرزا قاسمی برای 4 نفر: بادمجان: یک کیلوگرم سیر متوسط : 7 حبه گوجه فرنگی ( اختیاری ) : 3 عدد روغن : 6 قاشق غذاخوری کره : 20 گرم تخم مرغ : 2 عدد نمک و فلفل و زردچوبه

#ترفند_خانه_داری یادتون نره حتما بزارید تو فریزر که خیلی تیز تر بشه😉

#سالاد_کلم ۴ نفر کلم نصف 1عدد، برگ جعفری خرد شده 1 کاسه #سس سس مایونز 2_3 ق غ، آبلیمو و آبغوره 2ق غ، سیر 2 حبه رنده شده، نمک

#شیرینی_گردویی عدد زرده تخم مرغ، ٧٥ گرم پودر قند، ١٤٠ گرم گردو خورد شده، وانيل ١/٤ ق چ، هل ١/٨ ق چ ١. وقتی اول کار زرده رو با همزن میزنید اگه با دور كم ولي طولاني تر هم بزنيد بهتر از اينه كه با دور زياد ولي كوتاه تر هم بزنيد، چون بوي تخم مرغ نميده ديگه شيريني تون 🥰). ٢. به محض اینکه از فر بيرون آوردين از كاغذ جدا نكنيد صبر كنيد خنك بشن بعد آروم جدا کنید.

#خورشت_کردی_مرغ سینه مرغ حدود ۴۰۰ گرم، لوبیا سفید یا چیتی 1 لیوان، سبزی ۲۵۰ گرم پاک شده شامل جعفری، گشنیز،تره ( بیشتر از بقیه باشه)، کمی شنبلیله، پیاز 2 عدد متوسط، رب 1ق غ سر پر پودر لیمو عمانی، زردچوبه، فلفل، نمک، روغن 🔴لوبیای از شب قبل خیس خورده رو جداگانه بپزید. پیاز رو تفت داده تا سبک وشیشه ای بشه تکه های مرغ رو اضافه و باهاش سرخ کنید زردچوبه وفلفل بزنید و تفت بدید نمک بزنید و اب به اندازه ای بریزید که روی تکه های مرغ رو بگیره شعله متوسط باشه تا گوشت نیم پز بشه سبزی رو تفت داده آب سبزی که جمع شد یک قاشق روغن بریزید سبزی رو سرخ کنید رب رو اضافه وباهاش تفت بدید. سبزی این خورشت به اندازه قورمه سرخ نمیشه ۶ الی ۷ دقیقه تفت بخوره کافیه گوشت که نیم پز شد سبزی ولوبیای پخته رو اضافه کنید. درشو بزارید تا کاملا بپزن ده دقیقه آخر پودر لیمو عمانی و چند تا گوجه گیلاسی یا گوجه ی خرد شده بریزید همراه پودر لیمو عمانی کمی شنبلیه خشک تفت دادم واضافه کردم

ته چین با گوشت درست میکنی یا سینه مرغ؟؟🤔 #ته_چین_گوشت 2 نفر زرده تخم مرغ۳ عدد،گوشت گوسفندی ۲۵۰گرم،برنج 2‌پیمانه، ماست سون۴ ملاقه، گلاب ۱ق چ، وانیل نوک ق چ، الو خورشتی، پیاز داغ فراوون، زعفرون فراوون ✅برای گرفتن بوی تخم‌مرغ حتما وانیل و گلاب رو اضافه کن ✅حتما حتما تخم مرغا رو هم بزن

#غذا_با_مرغ #خورشت_تاس_کباب۳ نفر ۳ تیکه مرغ، ۳ عدد گوجه، ۲ عدد سیب زمینی، ۱ عدد هویج درشت، کدو ۱ عدد، آلو بخارا ۱۰ عدد (اضافه و یا کم کردن سبزیجات اختیاریه) میتونید کرفس، بادمجان، گل کلم، کلم بروکلی و هر چیز دیگه ای اضافه کنید. برای چاشنی از مواد زیر استفاده کردم👇 آب ۱ لیوان (مواد بالا در حین پخت هم آب پس میدن، همین ۱ لیوان آب کافیه)، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زعفران دمکرده غلیظ ۳ قاشق، آبغوره حدودا 1/3 لیوان، روغن ۲ ق غ مواد بالا رو ترکیب میکنیم و کنار میزاریم. ابتدا مرغ رو کف ظرف میچینیم بعد مواد رو به ترتیب سفتی و زمان پخت ردیف ردیف روی مرغ میچینیم. بین هر لایه هم نمک و چاشنی ای ک اماده کردیم میریزیم. به ترتیب هویج، سیب زمینی، پیاز، کدو گوجه و در آخر ده عدد آلو بخارا چیدم و در ظرف رو گذاشتم 1 ساعت و نیم تا 2 ساعت روی حرارت ملایم گذاشتم تا مواد با بخار کاملا پخته بشه و جا بیفتن.