#ساندویچ_مرغ_معصومه برای ۲۰ عدد ساندویچ سینه مرغ ۱.۵ کیلو قارچ ۴۰۰ گرم (حدود ۱۵ عدد) خیارشور ۲۰۰ گرم (حدود ۲۰ عدد متوسط) ذرت ۶۰۰ گرم (۱ تا ۱.۵ لیوان) فلفل دلمه ای ۱ تا ۲ عدد پیازچه ۵۰ گرم (۵ تا ۶ عدد) کاهو ۳۰۰ گرم (حدود ۱۳ برگ) ماست نصف لیوان سس مایونز نصف تا ۱ لیوان نمک و فلفل سیاه به میزان لازم گوشت مرغ رو همراه پیاز و نمک و زردچوبه و فلفل گذاشتم بپزه ، بعد از پخت ریش ریش کردم. قارچ ها رو ورقه ای خرد کردم و با روغن تفت دادم و سرح کردم. کاهو رو شستم و خرد کردم . پیازچه و فلفل دلمه ای رو هم شستم و خرد کردم . خیارشور رو هم نگینی خرد کردم . داخل یک ظرفی مرغ ریش ریش شده قارچ تفت داده شده ، ذرت ، خیارشور خرد شده ، فلفل دلمه ای خرد شده ، پیازچه خرد شده ، کاهو خرد شده رو با هم ترکیب کردم . ماست و سس مایونز و نمک و فلفل رو با هم ترکیب کردم و به مواد اضافه کردم و با هم مخلوط کردم . از موادم داخل نان باگت ریختم و پر کردم .

🍃🌷آرزو دارم 🍃🌷عصرتون پراز زیبایی 🍃🌷پراز آرامش 🍃🌷پراز لبخند‌ از ته دل 🍃🌷و پراز محبت باشه 🍃🌷عصرتون 🍃🌷سرشاراز عشق و شادی 🍃🌷طعم زندگیتون شیرین عصر_زیباتون_بخیر 🌷🍃 ⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan

پاستا و مرغ با سس قارچ خامه ای 2 عدد سینه مرغ 200 گرم قارچ 100 میلی لیتر خامه صبحانه(یا مخلوط شیر و خامه) 50 گرم کره 2 حبه سیر 1 لیوان آرد گندم 500 گرم پاستا نمک،فلفل سیاه،قرمز،سبزیجات خشک معطر طبق ذائقه مطابق ویدیو سینه مرغ را برش دهید،در یک بشقاب آرد و ادویه ها را با هم ترکیب کنید و مرغ ها را با مخلوط آرد کامل کاور کرده و در ماهیتابه با مقداری کره و روغن روی حرارت ملایم به مدت 5-7 دقیقه از دو طرف سرخ کنید،تا زمانی که طلایی شوند،سپس به بشقاب منتقل کنید و روی آن را با فویل بپوشانید تا گرم بماند،در همان ماهیتابه قارچ و سیر را با حرارت بالا تفت دهید(حدود 5 دقیقه)سپس حرارت را کم کنید خامه را اضافه کنید و بعد مرغ ها را به ماهیتابه برگردانید و بعد از 5 دقیقه حرارت را خاموش کنید،همزمان پاستا را مطابق دستور العمل روی بسته بندی پخته و آبکش کنید،و با مرغ خامه ای و مقداری پیازچه گرم سرو کنید،نوش جان🧡 .

#آموزش آلبالو پلو🥳 ‌.

#استانبولی_پلو

#استانبولی_پلو این پلو یکی از اون پلوهایی هست که می دونم خیلی طرفدار داره ، من یکی که هلاکشم ☺️ روش های مختلفی برای پخت این پلو هست 🌹 برای ۳ نفر برنج ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد سیب زمینی ۲ عدد رب گوجه ۱ ق غ گوجه فرنگی ۲ تا ۳ عدد نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا ، دارچین ، زعفران به میزان لازم برنج رو از چند ساعت قبل شستم و گذاشتم خیس بخوره. پیاز رو خرد کردم و با مقداری روغن تفت دادم گوشت چرخ کرده رو اضافه کردم و تفت دادم . نمک و فلبل و زردچوبه و پاپریکا ریختم . گوجه فرنگی ها رو رنده کردم و اضافه کردم و رب گوجه هم ریختم . سیب زمینی رو پوست گرفتم و مکعبی خرد کردم و به مواد اضافه کردم و مقداری تفت دادم . به مقدار کم آب اضافه کردم و در تابه رو گذاشتم تا بپزه و آب هم کشیده بشه . یک کم هم پودر دارچین اضافه کردم . داخل قابلمه دیگه آب جوش ریختم و برنج خیس خورده رو اضافه کردم ، برنج که نیم پز شد و آماده آبکش کردن شد ، آبکش کردم . کف قابلمه ته دیگه دل خواه قرار دادم و لا به لا از برنج و مواد گوشت و سیب زمینی ریختم ، لا به لای پلو هم ادویه پلویی ریختم و آخر هم کمی زعفران و گذاشتم که دم بکشه .

کیک شربتی (کیک باقلوا) مواد لازم : آرد سفید: 2لیوان شکر: 1لیوان ماست: 1لیوان روغن مایع: 1لیوان تخم مرغ: 4عدد هل: 1/4ق چ بکینگ پودر: 2ق چ پودر نارگیل و پودر پسته برای تزیین مواد شربت: آب: 1لیوان شکر: 1لیوان گلاب: 1/4لیوان زعفران: 1ق چ هل: 1/4ق چ طرز تهیه: روغن و شکر رو خوب میزنیم. تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کرده و خوب هم میزنیم. هل رو اضافه میکنیم، ماست رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. آرد و پکینگ پودر رو الک کرده و به مواد اضافه میکنیم. در این مرحله نباید زیاد هم بزنیم، فقط هیچ گلوله ای در مخلوط باقی نمونه. درون سینی فر رو چرب کرده و مواد رو میریزیم. در دمای 180 که از قبل گرم کردیم به مدت 20_25 دقیقه. برای شربت، آب و شکر و زعفران رو 10دقیقه میجوشونیم و بعد هل و در آخر گلاب و دیگه شعله رو خاموش میکنیم . لازم نیست خیلی غلیظ بشه. حالا صبر میکنیم کیک و شربت هر دو کاملا سرد بشن. سپس کیک رو به شکل دلخواه برش داده و شربت رو روش میریزیم، به طوری که کل کیک سیراب بشه و در مرحله آخر پودر نارگیل و پودر پسته میپاشیم و در ظرف مورد نظر میچینیم. نوش جاان😋🤗

#نون_پنیر_سبزی_دوناتی ۱ پ خمیر جادویی،۲ق جعفری برگ سیر، برگ کرفس،۲ق گوجه فرنگی خرد شده، ۱/۲ پ پنیر سفید با هم مخلوط کردم و کف قالب رو چرب کردم از خمیر به اندازه لازم برداشتم توی قالب دونات گذاشتم حدود ۱۰ دقیقه استراحت دادم . بعد این زمان با زرده تخم مرغ رومال کردم و بعد حدود ۱۵ دقیقه توی فر با دمای ۱۷۰ درجه. این نون فوق العاده خوشمزه است.حتما بپزید و نوش جان کنید.

#پاستا_خوشمزهه برای مایه گوشتی: ۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز نمک و فلفل و پاپریکا ۱ ق غ روغن ۱ بسته ماکارونی صدفی ۱ ق غ رب گوجه ۱ ق غ کره مقداری روغن نمک برای سس بشامل: ۲ ق غ کره مقداری روغن ۲ ق غ آرد الک شده ۲ لیوان شیر مقداری نمک و فلفل 🌟

#نوشیدنی_شکلات_انرژی_زا ۱ فنجان خرما که پوست و هسته‌ی آن را درآورده باشید و از وسط، به دو نیم تقسیم کرده باشید. ٢ ق غ ارده ی خالص و بدون شکر و افزودنی ٤ تكه شكلات تلخ شیر ۲ الی ۳ لیوان 1. خرما و ارده را با استفاده از غذا ساز یا گوشتکوب برقی مخلوط کنید. 2. داخل یک ظرف کاغذ روغنی بندازید و مواد را داخل آن بریزید. 3. پس از چند ساعت که در فریزر سفت شد با چاقو مانند قالب های یخ برش بزنید. 4. به تعداد دلخواه از قالب های خرما به اضافه ی شیر ، در مخلوط کن بریزید. 5. پس از آن شکلات تلخ را ذوب کرده و به مقدار دلخواه در مخلوط کن بریزید. 6. نوشیدنی حاضر شده را در لیوان بریزید 🌟

رپ مرغ با سس شگفت انگیز😍 مواد لازم : ۱.۵عدد سینه مرغ آب پز ۳ قاشق غذاخورے ذرت کنسرو شده ۱ قاشق مرباخورے فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخورے فلفل قرمز نمک پنیر چدار رنده شده ۲ قاشق غذاخورے ماست ۱ قاشق غذاخورے سس مایونز ۳ قاشق غذاخورے سس تند ۸ تکه نان لواش یا نان تورتیلا که به صورت دایره هاے کوچڪ بریده شده است دستور پخت : مرغآب پز را داخل کاسه بریزید و بقیه مواد به جز پنیر چدار را اضافه کنید و مخلوط کنید.وسط نان مقدارے پنیر چدار بریزید.روے آن مخلوط مرغ را بریزید و دو طرف آن را بپوشانید و هر دو طرف را در کمے روغن سرخ کنید. نوشجون😍