#خورش_بامیه_با_مرغ این خورش مناسب این فصله اگر میخواید با گوشت قرمز درست ڪنید اینو هم امتحان ڪنید طعمش عااالیه تڪه هاے مرغ رو با پیاز تفت بدید زردچوبه وفلفل بزنید. وقتے باهم تفت خوردن آب بریزید به اندازه اے آب بریزید ڪه روے مرغ رو بگیره درشو بزارید تا نیم پز بشه.تا مرغ نیم پز میشه.گوجه فرنگے رو پوست بگیرید وخرد ڪنید. ساقه بامیه رو جدا ڪنید. از ته نزنید. مقدارے روغن تو ماهے تابه بریزید بامیه رو شسته واضافه ڪنید .درشو بزارید تا با شعله ڪم تفت بخوره. بامیه رو از ماهے تابه خارج ڪرده گوجه فرنگے خرد شده اضافه ڪنید نمڪ،زردچوبه،ےڪ عدد فلفل سبز بزنید درشو بزارید تا سرخ بشه. وقتے ڪه مرغ نیم پز شد. گوجه فرنگے سرخ شده وبامیه تفت خورده اضافه ڪنید نمک بزنید ودرشو بزارید با شعله ڪم جابیفته. این خورش نباید رقیق وابڪے باشه. اگر گوجه تون بے رنگه میتونید نصف قاشق رب بزنید عزیزانے ڪه در مورد فریزیر ڪردن بامیه سوال ڪرده ساقه بامیه رو جدا میڪنم از نه نزنید دقیق مثل فیلم میزارم با حرارت ڪم ڪمے بپزه و تفت بخوره بعد از سرد شدن به اندازه مصرف تو نایلون فریزیر میریزیم وفریزیر میزارم. میتونید خام خم فریزیر ڪنید ولے این نوع واسه فصل زمستون ڪه استفاده ڪنید بوے خامے نمیده. 🌟

مرغ طعمدار تنوری مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها : ران مرغ ۳ عدد ماست ۳ قاشق غذاخوری رب ۱ قاشق چایخوری کاری ۱ قاشق چایخوری آویشن نصف قاشق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری فلفل یک سوم قاشق چایخوری زیره سبز یک سوم قاشق چایخوری (به دلخواه) روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه یا یک قاشق چایخوری پودر سیر نمک به میزان لازم سیب زمینی ۳ عدد گوجه دو عدد در ابتدا برای تهیه ی سس مورد نیاز برای مزه دار کردن ؛ ماست،رب، سیر ، روغن زیتون و ادویه ها با هم مخلوط کرده و مرغ ها را به سس آغشته کنید و اجازه بدید به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه ،سپس سینی فر رو چرب کنید و به همراه سبزیجات دلخواهتون( سیب زمینی و گوجه ) در ظرف فر چیده یا در کاغذ روغنی و سپس فویل پیچید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید 🌟

آش سیرابی ❣️این غذای خوشمزه رو درست کنید نمیدونم چرا این غذاها دورهمی میچسبه شما هم همینجوری هستید یا نه 🧐 سیرابی یک کیلو پیاز یک عدد بزرگ سیر دو حبه زرچوبه و نمک و فلفل سیاه و قرمز و پودر تخم گشنیز به مقدار لازم نخود و لوبیا پخته یک پیمانه کشک یک پیمانه نعنا داغ برای تزیین ✅سیرابی حتما تمیز و سفید باشه میتونید یک بار بجوشونید و آبشو بندازید بعد استفاده کنید ✅اگر نخود و لوبیا پخته داشتید در آخر بهش اضافه کنید

بامیه فوری😍😋 مواد لازم : آرد : ۱ لیوان فرانسوی بکینگ پودر : ۱ ق چ وانیل : ۱/۴ ق چ آب ۱ لیوان فرانسوی روغن مایع ۳ ق غ شهد، یا (شربت بار یا عسل) ۱ ق غ 🌺🍃

همه انسان ها در نهایت به عصا تکیه می دهند ،  و چه زیباست که عصای دست دیگران باشیم ، قبل از آنکه به عصا تکیه بدهیم . #روناس_آرا

#فیلم_آموزشی # شیرینی _قهوه 🌟

#فیلم_اموژشی #رولت_ساندویچ_گوشت 🌟

#انگیزشی 🌱💖 زندگی‌ بهت‌ یه‌ فرصت‌ دوباره‌ داده.... اسمش‌ امروزه 😉😍 الهی که هیچ‌وقت لبخند از رو لباتون محو نشه 😊🌿 #امام_زمانپروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣

خدای من! 🌻 هیچ انسان امیدوار؎ رو ناامید نکن... پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣

#فیلم_آموزشی #آموزش_تست_های_شکلاتی 🌟

#ڪیک_قهوه .

#ڪیڪ_قهوه تخم مرغ ۴ عدد شڪر ۲۳۰ گرم ( تقریبا یک لیوان) روغن مایع ۱۵۰ گرم ( دو سوم لیوان) شےر یا ماست ۱۵۰ گرم (دو سوم لیوان) آرد سفید ۳۵۰ گرم (دو و یک سوم لیوان) بیڪینگ پودر ۷ گرم ( تقریبا ۱ ق غ سر صاف) وانےل ۱/۴ ق چ پودر قهوه ۱ تا ۲ ق م (از پودر نسڪافه هم میشه استفاده ڪرد) آب ۲ ق غ مواد به دماے محیط برسه . تخم مرغ و شڪر رو با همزن پنج دقیقه خوب زدم تا ڪرم رنگ و ڪشدار بشه ، وانیل رو هم اضافه ڪردم . روغن مایع رو ریختم و یک دقیقه هم زدم . پودر قهوه رو با خیلے ڪم آب حل ڪردم و داخلش ریختم و مخلوط ڪردم . شیر یا ماست رو هم اضافه ڪردم و خیلے ڪم مخلوط ڪردم . آرد و بیڪینگ پودر رو مخلوط ڪردم و سه بار الک ڪردم و داخل مواد ریختم و با لیسک مخلوط ڪردم . این جا زیاد هم نمے زنبم فقط در حد مخلوط شدن ترڪیب مے ڪنیم . فر رو از یک ربع قبل روشن ڪردم .قالب میان تهے به قطر ۲۵ سانت رو چرب ڪردم . (اینجا قالب رو با ڪمے ڪره چرب ڪردم و آرد پاشیدم ، چرب ڪردن با روغن جدا ڪننده و یا ارده هم عالے هست ) مایه ڪیک رو داخلش ریختم و داخل فر ۱۷۰ درجه حدودا ۴۵ دقیقه در طبقه وسط قرار دادم . دماے فرها فرق دارد حتما خودتون چک ڪنید . به دلخواه روش سس قهوه ریختم . سس قهوه : ۱۲۰ گرم خامه قنادے یا صبحانه رو داخل ظرفے ریختم و روے حرارت غیر مستقیم ( روش بن مارے) قرار دادم تا گرم بشه و بعد ۱۰۰ گرم شڪلات تخته اے سفید ڪه خرد ڪردم رو داخلش ریختم . یک ق م پودر قهوه (نسڪافه) داخلش ریختم و مخلوط ڪردم تا زمانے ڪه یڪدست بشه و از حرارت برداشتم ڪمے ڪه از حرارت افتاد روے ڪیک ریختم . دوستان گلم مے تونید در فر دست ساز و یا تابه روے گاز درست ڪنید . داخل تابه ڪاغذ روغنے بندازید دو لا ترجیحا بزارید روے گاز ڪه گرم بشه یک ربع مثل فر ، و بعد مایه ڪیک رو بریزید داخلش و در ظرف رو بزارید . حرارت شما ملایم رو به ڪم باشه از شعله پخش ڪن ترجیحا استفاده ڪنید . حدودا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تایم نیاز هست اما این تایم خیلے تقریبے است و حتما باز خودتون چک ڪنید . اگر تابه دوطرفه است مے تونید برگردونید ڪه اون طرف ڪیک هم ڪمے روش خوش رنگ تر بشه 🌟

خدايا.... همين الان يهويی هر كسی هر مشكلی داره خودت بر طرفش كن تا امروز بشه يه روز به ياد موندنی برای همه "آميــــــــــــــــــن"🙏 ⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan

گاهی پیش میاد برای داشتن بعضی چیزها تو زندگیمون خیلی عجله می کنیم.. و وقتی نمیشه احساس نا امیدی می کنیم.. اما هرچیزی زمانی داره و حکمتی پشتش هست که ما نمی دونیم پس صبور باشیم. 💖Join👇 🌸🍃@tarfand20 🌸🍃

تخم هندوانه: چربی خون و قلب مقادیر بالای منیزیم موجود در تخمه هندوانه باعث کاهش کلسترول و چربی خون بالا شده و از ابتلا به بیماری های قلبی، آترواسکلروزیس و حمله ی قلبی پیشگیری می کند. روی موجود در تخمه هندوانه جریان کلسیم در سلول های قلب شما را تنظیم کرده و خطر ابتلا به نارسایی قلبی را کاهش می دهد. مقادیر قابل توجه فیبر موجود در تخمه هندوانه به کاهش کلسترول بالای خون کمک کرده و خطر حمله ی قلبی را کاهش می دهد. . ⊰᯽⊱┈┈──╌╌──┈┈⊰᯽⊱ 🌿 🌿 ⊰᯽⊱┈┈──╌╌──┈┈⊰᯽🌻🐝

🔶🔹ماهی کنسروی عامل دردهای معده 🔹و عصبی شدن معده ○مصرف کنسرو ماهی را محدود کنید • اگر بیش از یک بار در هفته تن ماهی می‌خورید منتظر معده دردهای عصبی باشید. نیترات موجود در تن ماهی موجب ایجاد معده دردهای عصبی می‌شود. 🔶🔹ماهی و ماست و ترشی 🔹و دوغ با هم خوردن 🔹و مضراتش عامل ام اس و نفخ شکم 💊ماهی وماست و مضرات خوردن ترکیبی آن در کتب طب از خوردن ماهی به همراه ماست یا ترشی نهی شده است. ⇦زیرا خوردن ماهی همراه موادغذایی با طبع سرد، ایجاد نفخ میکند و مسبب بیماری ام اس است. ⊰᯽⊱┈┈──╌╌──┈┈⊰᯽⊱ 🌿 🌿 ⊰᯽⊱┈┈──╌╌──┈┈⊰᯽⊱ 🌻🐝

درست کردن #گل_با_نان ایده برای سفره عقد 👆👇 👨‍🍳

قطره ی آب درون دریاچه ی بیفتد اﺛری از آن نمی ماند اما همین قطره بر روی برگی افتد روی آن خواهد درخشید پس بهترین مکان راانتخاب کنیدتا بدرخشید✨✨ شبتون بخیر ⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan

"زندگی" گاهی به سادگی یک لیوان "چای آتیشی" و یک "صبحانه‌ی محلی" لذت بخش میشود کافی ست "باور کنی" میتوان "خوشبختی را ساخت"... سلام دوستان صبح جمعه اردیبهشت ماهتون پر از مهربانی ☕️ ‌ ‎⬇️🇯‌🇴‌🇮‌🇳⬇️ 🌏  @Ajaieb_Jahan

سلام 😊✋ صبح شنبه تون☀️ بخیرو نیکی ☕️🌺😊 امیدوارم🍃🌹 خدا به زندڪَیتوڹ سرسبزی🍃 به قلبتون مهربانے💞 به روحتون آرامش😇 به زندگیتون محبت💕 وازنعمتهاےبیڪرانش🌺 بی نیاز تون ڪنه🍃🌸پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣

✅آش گوجه فرنگی 😋 ✍مواد لازم: پیاز متوسط 2 عدد لوبیا چیتی یا لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه پلو پزی خرده برنج یک پیمانه پلو پزی جعفری و گشنیز یک پیمانه پلو پزی(تقریبا 200 گرم کمی هم میتونید تره اضافه کنید ) گوجه فرنگی نیم کیلو رب گوجه 1 قاشق غذاخوری زردچوبه و نمک و فلفل به میزان لازم 🍜طرز تهیه: لوبیا رو از قبل خیس کنید بذارید تا بپزه پیاز رو به صورت نگینی خرد می کنیم. در قابلمهٔ مناسب مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود. وقتی روغن داغ شد، پیازهای خردشده را در آن می ریزیم و کمی سرخ می کنیم تا طلائی رنگ شود. سپس زردچوبه و فلفل را به آن می افزاییم، مخلوط می کنیم و تفت می دهیم تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود بعد آب بریزید تا آب جوش بیاید.حالا خرده برنج که از قبل خیس کردید به داخل قابلمه اضافه کنید. برنج که نیم پز شد سبزی آش رو اضافه کنید کمی که جوشید گوجه رنده شده و رب را اضافه کنید تا داخل آش بجوشد در نهایت لوبیا را که از قبل پختیم به آش اضافه می کنیم در آش را بگذارید تا آش جا بیافتد در آخر کار نمک و آبغوره را به آش اضافه کنید. #آش_گوجه_فرنگی 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

‍ ✅کوکو قارچ و سیب زمینی  😋 ۴ تا سیب زمینی متوسط اب پز کردم بعد ۳۰۰ گرم قارچ ریز خرد کردم و با ۱ ق غذاخوری ابلیمو تفت دادم تا ابش کشیده شد توی یک کاسه سیب زمینی پخته رنده شده ، ۱ دونه پیاز متوسط رنده شده اب گرفته ، قارچ تفت خورده ، ۳ ق غذاخوری جعفری خرد شده نمک و فلفل پودر سیر ، ۱ دونه تخم مرغ و ۱ ق غذاخوری ارد سفید مخلوط کردم هم بزنید اگه حس کردید چسبندگیش کمه ۱ دونه تخم مرغ دیگه بزنید و بعد سرخ کنید ساده و خوشمزه 💜 #إیــ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂

#باقلوا_ترڪیه_خونگی .

#باقلوا_ترڪیه_با_خونگی مواد لازم: باقلوا40 لایه(برای یک سینی) مواد لازم : (اندازه لیوان 200مبلے لیتر) 2عدد تخم مرغ نصف لیوان شیر 1 لیوان ماست (بدون آب) 1لیوان روغن مایع 1قاشق غذا خورے سرڪه سفید نمک یک پنس(نوڪ قاشق چایخوری) نصف پاڪت بیڪینگ پودر (یا1قاشق مرباخوری) 4.5تا5 لیوان آرد نشاسته ذرت به میزان لازم مواد لازم براے رویه: 125 گرم ڪره ذوب شده نصف لیوان روغن مایع هر دو رو باهم مخلوط ڪنید. مواد لازم براے شربت باقلوا: 4/5 لیوان آب 4لیوان شڪر 4 تا 5 قطره آبلیمو طرز تهیه: ابتدا همه مواد خمیر را بجز آرد را دریک ڪاسه بزرگ بریزید و مخلوط ڪنید. با ڪنترل آرد را بریزید و هم بزنید وورز دهید تا خمیر نرم و لطیفے بدست بیاد. خمیر را به 4 قسمت تقسیم ڪنید و هر قسمت را به 10قسمت تقسیم ڪنید تا 40 عدد چونه خمیر داشته باشیم بعد تقسیم روے چونه هم خمیر یک پارچه تمیز بندازید تا استراحت ڪنید(حدود نیم ساعت). روی میز ڪار ڪمے نشاسته ریخته و خمیرها رو با وردنه باز ڪنید . هر قسمت خمیر10تایے را روے هم بزارید ولابلاے خمیرها هم نشاسته ذرت بریزید وباز ڪنید ،(اندازه سینے ڪه میخواید در اون باقلوا درست ڪنید باز ڪنید) حالا 4قسمت 10تایے داریم. . حتماً هر قسمت را به اندازه سینے باز ڪنید و بین هر قسمت به دلخواه مغزیجات خرد شده( گردو,بادام, فندق... ) بریزید. همه لایه ها را به همین شڪل در درست ڪنید تا به آخر و طبق ویدئو باچاقو خمیر را شڪل دهید و در آخر هم ڪره ذوب شده و روغن مایع را مخلوط وبریزید روے خمیر وسینے را بزارید در فر از قبل گرم شده با دماے 170درجه تا باقلوا پخته و طلایے شود . . برای شربت: شکر و آب را در ظرفے بریزید و روے حرارت بزارید تا 10دقیقه بجوشد و در آخر آب لیمو را بریزید واز روے حرارت بردارید. بعد از ‍5 دقیقه ڪه باقلوا رو از فر آوردید بیرون شربت ولرم رو به خنک را روش بریزیدوبزارید بمونه تا باقلوا آماده شود. نڪته:دمای فر حتماً ڪم باشد تا باقلوا خوب پخته شود حدود 1ساعت. نڪته: میتونید بهمراه گردو هل وپودر قند بریزید. 🌟

#شیرینی_نوستالژی روغن صاف 110گرم پودرقند ...200گرم ماست...200گرم تخم مرغ...2عدد درشت بکینگ پودر و جوش شیرین با هم...نصف ق م آرد...400گرم روغن مایع 30 گرم هل ..وانیل مقداری اول روغن صاف و پودر قند انقدر بزنید تا سفید و شبیه خامه بشه و کم کم بهش روغن مایع می زنیم و هر چقدر نرم و پفکی بشه کیفیت بهتری به ما میده،،دونه دونه تخم مرغ اضافه میکنیم.حدود ۵ دقیقه با همزن می‌زنیم همه تخم مرغ که به خوردش رفت ماست و بکینگ پودر هل وانیل با هم مخلوط شود و به خمیر اضافه میکنیم به هم زدن ادامه دهیم حال حساس ترین جای کار ریختن آرد.. آرد رو داخل یه ظرف الک می کنیم و با لیسک به آرامی هم می زنیم این عمل با احتیاط کامل انجام بشه و زیاد هم نزنید چون باعث تسمه شدن خمیرمون میشه خمیر را داخل قیف با ماسوره ساده بریزید و قیف بزنید اندازه قیف زنی هم اندازه نان کشمشی می باشد از پودر پسته، کنجد یا خرفه برای تزیین استفاده کنید و روی خمیرهایی که قیف زدین بریزید درجه فر....180خانگی مدت پخت 10دقیقه اما وقتی دیدین کنار شیرینیاتون دارن سرخ میشن از فر در بیارین.. بافت این شیرینی نرم و عالی هست.