#آش_شولی_یزدی
مواد لازم
سبزی آش و اسفناج یک کیلو
چغندر ۲ عدد
پیاز ۲ عدد
نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری
آرد ۱/۵ لیوان
عدس ۱ لیوان
روغن
نمک.فلفل .زردچوبه
سرکه
طرز تهیه
اول از همه چغندر رو پوست گرفتم و با آب گذاشتم بپزه. پخته که شد عدس را اضافه کردم.
مقداری که پخت، سبزی آش را اضافه کردم و گذاشتم خوب پخته بشن.
حالا آرد را با آب سرد مخلوط کردم. خوب هم زدم تا گلوله نداشته باشه.
حالا آرد را به آش اضافه کردم و مدام هم زدم تا گلوله گلوله نشه.
بعد پیاز داغ و نعناع داغ درست کردم. مقداری توی آش ریختم و مقداری برای تزیین گذاشتم.
در پایان پخت، نمک و فلفل اضافه کردم. موقع سرو هم در صورت تمایل سرکه اضافه کنید.
شولی یزدی خیلی راحت و خوشمزه است
نوش جان💖
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
#آش_شولی_یزدی
مواد لازم
سبزی آش و اسفناج یک کیلو
چغندر ۲ عدد
پیاز ۲ عدد
نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری
آرد ۱/۵ لیوان
عدس ۱ لیوان
روغن
نمک.فلفل .زردچوبه
سرکه
طرز تهیه
اول از همه چغندر رو پوست گرفتم و با آب گذاشتم بپزه. پخته که شد عدس را اضافه کردم.
مقداری که پخت، سبزی آش را اضافه کردم و گذاشتم خوب پخته بشن.
حالا آرد را با آب سرد مخلوط کردم. خوب هم زدم تا گلوله نداشته باشه.
حالا آرد را به آش اضافه کردم و مدام هم زدم تا گلوله گلوله نشه.
بعد پیاز داغ و نعناع داغ درست کردم. مقداری توی آش ریختم و مقداری برای تزیین گذاشتم.
در پایان پخت، نمک و فلفل اضافه کردم. موقع سرو هم در صورت تمایل سرکه اضافه کنید.
شولی یزدی خیلی راحت و خوشمزه است
نوش جان💖
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲