اگر #برنج را آبکش کنیم، چاق نمی‌کند ✨درصد زیادی از برنج را نشاسته تشکیل می دهد. آبکش کردن برنج نه تنها نشاسته آن را از بین نمی برد بلکه فقط ویتامین های برنج و از آن جمله ویتامین کمیاب B هدر می روند و برعکس چنین برنجی بیشتر چاق کننده است! ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

#نودل🍜 #سوسیس🌭 #برنج🍚❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

. . زرشک پلو با مرغ سفارشی . 🍗🍖🍗🍖 زرشک‌پلو با مرغ از غذاهای محبوب ما ایرانیاست که تو هر خونه‌ای به سبک و سیاقِ مخصوص آشپزش پخته میشه... مراحلِ پُختی که تو فیلم میبینین هم راهی هست که من برای درست کردن این غذا طی میکنم و در آخر نتیجه کار هم خیلی خوشمزه و آبرومندانه درمیاد! ☺️ مطمئنم خیلیاتون تو درست کردنش ماهرین و من درس پس میدم پیشتون 😍 ✅ 1. اول از همه تکه‌های #مرغ رو داخل روغن بچین، به هر طرفشون ۱/۲ قاشق مرباخوری فلفل سیاه و نمک اضافه و تا حدی که اطرافش طلایی بشه سرخ کن. . 2. برای درست کردن سس مرغ؛ ۱ عدد پیاز متوسط رو که درشت رنده کردی رو داخل روغن تفت بده وتا سبک و طلایی بشه، بعد ۱ حبه سیر رو روش رنده‌ی ریز کن. . 3. ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی رو با مواد ترکیب کن و به اندازه‌ی نوک قاشق مرباخوری فلفل سیاه، مقداری نمک و کمی پودر کاری داخلش بریز. . 4. ۱.۵ قاشق غذاخوری آب #لیمو ترش تازه (میتونی از آبلیمو هم استفاده کنی) اضافه کن و زمان بده تا رب سرخ بشه. . 5. دیگه سس آمادست! وقتشه که تکه های مرغ رو داخلش قرار بدی و خوب با #سس بپوشونی. . 6. حدود ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری #زعفرون دم‌کرده روی مرغ‌ بریز؛ ۲ برش خلالی فلفل دلمه‌ای بین مرغ‌ها و ۲ عدد برگ بو داخل قابلمه بذار. حالا آب جوش رو اضافه کن تا حدی که روی مرغ‌ها رو کامل بگیره. . 7. در قابلمه رو ببند و حدود ۲ تا ۳ ساعت بهش زمان بده تا خوب بپزه و جا بیفته. . 8. بریم سراغ #زرشک و مخلفاتش؛ ۱ هویج رو درشت رنده کن و داخل روغن تفت بده تا نرم بشه، زرشک رو با آب ولرم بشور و اضافه کن، به اندازه‌ی ۱ قاشق غذاخوری شکر هم روش بریز (این قسمت کاملاً سلیقه‌ایه و میتونی به جای شکر از عسل هم استفاده کنی اما نه روی حرارت! بعد از اینکه زرشک خنک شد) سعی کن زرشک رو خیلی کم روی حرارت نگهداری تا تیره و خشک نشه. . 9. حدود ۱ قاشق غذاخوری #گلاب با مواد ترکیب کن. اگه دوست داری میتونی ۲ بند انگشت کره هم بریزی. . 10. برگردیم سراغ مرغ که داخل سُسش حسابی پخته؛ کمی زعفرون دم‌کرده اضافه کن و بذار ۱۰ تا ۱۵ دقیقه‌ی دیگه هم روی شعله بمونه. . 11. داخل ظرفی که برای سرو انتخاب کردی، #برنج رو بکش و با ترکیب زرشک و #هویج تزیینش کن. مرغ‌ها رو کنارش بچین و روشون رو با سسی که داخل قابلمه مونده، بپوشون😋 .💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

اگر برنج شفته شد چه کار کنم؟ اگر برنج شفته شما شفته شد، راه‌حلی که با آن بتوان برنج را مجددا عالی درست کرد، وجود ندارد. بهترین راه‌حل این است که در قابلمه را بردارید و روی شعله گاز بگذارید تا با حرارت زیاد بخشی از آب برنج بخار شود و سپس روغن را روی برنج بریزید تا کمی دانه‌های آن را از هم باز کند. اگر برنج شور شد چه کار کنم؟ اگر برنج آبکش می‌پزید و در آبی که برنج را در آن خیس کرده‌اید نمک زیادی ریخته‌اید، آب آن را عوض کنید. اما اگر چندساعتی گذشته و نمک جذب برنج شده، به آبی که برنج داخل آن جوشانده می‌شود، نمک نزنید و در هنگام آبکش، آب بیشتری روی برنج بریزید تا نمک‌های سطحی به خوبی شسته شوند. اگر برنج در حال جوشیدن در آب است (چه برای کته چه آبکش) ولی در هنگام چشیدن برنج متوجه شوری آن شدید، بهترین راه‌حل انداختن سیب‌زمینی در آب برنج است؛ چراکه سیب‌زمینی به خوبی نمک را جذب می‌کند. در بدترین حالت اگر برنج را دم انداخته بودید و متوجه شدید شور است، باید به غذایی که در کنار برنج می‌پزید کمتر نمک بزنید. فوت و فن‌های پخت یک برنج عالی را در اینجا بخوانید.   اگر برنج ته گرفت چه کار کنم؟ وقتی برنج ته بگیرد، بوی سوختگی هم می‌دهد پس باید کاری کرد تا بوی بد آن از بین برود. گذاشتن نان روی برنج یا قرار دادن پیاز در داخل برنج برای جذب بوی سوختگی راهکارهای مناسبی هستند. اگر برنج کم نمک یا بی نمک شد چه کار کنم؟ اگر بخواهید با نمکدان روی برنج نمک بپاشید، احتمالاً بخشی از آن همچنان بی‌نمک خواهد ماند. پس بهتر است تا کمی نمک را در آب جوش حل کنید و روی برنج بریزید. دقت کنید که زیاد آب نریزید تا برنج شفته نشود.#برنج 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

اگر برنج شفته شد چه کار کنم؟ اگر برنج شفته شما شفته شد، راه‌حلی که با آن بتوان برنج را مجددا عالی درست کرد، وجود ندارد. بهترین راه‌حل این است که در قابلمه را بردارید و روی شعله گاز بگذارید تا با حرارت زیاد بخشی از آب برنج بخار شود و سپس روغن را روی برنج بریزید تا کمی دانه‌های آن را از هم باز کند. اگر برنج شور شد چه کار کنم؟ اگر برنج آبکش می‌پزید و در آبی که برنج را در آن خیس کرده‌اید نمک زیادی ریخته‌اید، آب آن را عوض کنید. اما اگر چندساعتی گذشته و نمک جذب برنج شده، به آبی که برنج داخل آن جوشانده می‌شود، نمک نزنید و در هنگام آبکش، آب بیشتری روی برنج بریزید تا نمک‌های سطحی به خوبی شسته شوند. اگر برنج در حال جوشیدن در آب است (چه برای کته چه آبکش) ولی در هنگام چشیدن برنج متوجه شوری آن شدید، بهترین راه‌حل انداختن سیب‌زمینی در آب برنج است؛ چراکه سیب‌زمینی به خوبی نمک را جذب می‌کند. در بدترین حالت اگر برنج را دم انداخته بودید و متوجه شدید شور است، باید به غذایی که در کنار برنج می‌پزید کمتر نمک بزنید. فوت و فن‌های پخت یک برنج عالی را در اینجا بخوانید.   اگر برنج ته گرفت چه کار کنم؟ وقتی برنج ته بگیرد، بوی سوختگی هم می‌دهد پس باید کاری کرد تا بوی بد آن از بین برود. گذاشتن نان روی برنج یا قرار دادن پیاز در داخل برنج برای جذب بوی سوختگی راهکارهای مناسبی هستند. اگر برنج کم نمک یا بی نمک شد چه کار کنم؟ اگر بخواهید با نمکدان روی برنج نمک بپاشید، احتمالاً بخشی از آن همچنان بی‌نمک خواهد ماند. پس بهتر است تا کمی نمک را در آب جوش حل کنید و روی برنج بریزید. دقت کنید که زیاد آب نریزید تا برنج شفته نشود.#برنج 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#خورشت_ریواس #خورشت اول یه پیاز رو نگینی خرد کردم ، تو روغن تفت دادم بعد گوشت خورشتی رو اضافه کردم تغییر رنگ‌که داد زردچوبه زدم سه لیوان آب جوش ریختم روش وصبر کردم تا گوشت پخته بشه . نعنا و جعفری(دو پیمانه جعفری و نصف پیمانه نعنا) رو بعد از پاک کردن و شستن ریز خرد کردم و تفت دادم وقتی گوشت پخت بهش اضافه کردم نمک و فلفل هم ریختم بعد ریواسا رو پاک کردم و خرد کردم اونم یه کوچولو تفت دادم و یک ربع آخر به خورشت اضافه کردم ✅مواظب باشید نعنا زیاد نریزید چون خورشت تلخ میشه ✅این خورشت باید کم آب باشه ✅ریواس خیلی زود میپزه پس مواظبش باشید که له نشه ✅طعم این خورشت خیلی شبیه خورشت کرفس هست. .#برنج #ته_دیگ_مخصوص برنجم رو همیشه دمی درست می کنم ، به اندازه ی یه بند انگشت روش آب میریزم نمک و روغن هم میریزم روی شعله میذارم آبش که کشیده شد داخل یه قابلمه ی دیگه روغن ریختم قالب گل رو گذاشتم و داخل قالب مغز تخمه ریختم بیرون قالب برنج زعفرونی ریختم یه کم با قاشق پرس کردم بعد قالب رو آروم و صاف بالا کشیدم بعد برنج سفید ساده ریختم ، یه کوچولو آب دور برنج دادم و دمی گذاشتم و دمش انداختم😊 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

۲۱هزار #شکر تنظیم بازار ۱۸۵۰۰ #برنج جی تی سی هندی تنظیم بازار ۲۰۵۰۰ #برنج پاکستانی تنظیم بازار #مرغ، #تخم‌مرغ، #روغن تنظیم بازار ۳۵هزار کله ۱۰ هزار سیرابی ۲۵هزار سینه آبگوشتی 🔰 قم، کلهری، بین کوی ۳۲و۳۴ 🔰 قم، میدان جانبازان،روبروی مصلی اطلاع از زمان توزیع در لینک زیر👇👇 🌐 tanzim.bazar.ir 🌐 tanzim.bazar.ir

۲۱هزار #شکر تنظیم بازار ۱۸۵۰۰ #برنج جی تی سی هندی تنظیم بازار ۲۰۵۰۰ #برنج پاکستانی تنظیم بازار #مرغ، #تخم‌مرغ، #روغن تنظیم بازار ۳۵هزار کله ۱۰ هزار سیرابی ۲۵هزار سینه آبگوشتی 🌐 tanzim.bazar.ir 🌐 tanzim.bazar.ir اطلاع از زمان توزیع در لینک بالا👆👆

توزیع اقلام تنظیم بازار 🔻در سایت رسمی توزیع اقلام تنظیم بازار🔻 #گوشت ، #مرغ ، #برنج ، #شکر و .... ثبت سفارش هیئات مذهبی، مساجد و نذورات از طریق لینک زیر👇👇 🌐 tanzim.bazar.ir 🌐 tanzim.bazar.ir

#برنج #بوقلمون .مواد لازم: 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری ماست 3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون آویشن فلفل نمک 4 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری کره. مواد لازم برای برنج 1،5 فنجان برنج 1 پیاز خشک کوچک 1 قاشق غذاخوری کره 3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون کشمش نمک ، فلفل سیاه ، دارچین خیلی کم ، آرد ادویه بادام 1 لیوان آب (مایع گوشتی یا گوشت بوقلمون) 1،5 لیوان آب گرم طرز تهیه بوقلمون: ران بوقلمون را برش زده و حجه های سیر را گذاشته به مواد سس آغشته کرده در فویل پیچیده(دوستان فویلتون از اینایی باشه که از داخل کاغذی هستن) در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت نیم ساعتی بپزید. سپس بیرون آورده سیب زمینی گذاشته و مجدد در فر گذاشته تا ران و سیب زمینی ها بپزند. طرز تهیه برنج: برنج را در روغن و کره تفت دهید ادویه جات و کشمش را اضافه کنید ۱لیوان آب بوقلمون یا اب مرغ اگه از قبل دارین رو به همراه ۱/۵لیوان آب گرم به برنج اضافه کرده اجازه دهید برنج کته ای دم بکشه. در اخر با سبزی دلخواه و بادام تزیین و نوش جان کنید 🌟

خانماییکه اصلا ذهنشون نمیکشه واسه #تزیین غذا و سالاد و مخلفات سفره بیان😍 آموزش گذاشتم👇 ۵۰ مدل تزیین #برنج قالبی و کشیدنی😍 تزیین انواع #سالاد بدون تراش و تیغ😳😍 ۳۰ مدل تزیین #ماست_وخیار😋 تزیین و چیدمانِ مجلسیه #سبزی_خوردن😜 فن قاطی نشدن رنگ #ژله با بستنی👍 تزیین #الویه قالبی و لقمه ای😍 قول میدیم ازین ببعد سفره هات #مثل_تابلو نقاشی دلبر میشه بیا😍👇 ❌ لینڪشو دیگه نمیذاریم 😱 بدو بیا تا دیر نشده👇👇 👇👇👇👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/447938569C91412e0a7e http://eitaa.com/joinchat/447938569C91412e0a7e واقعا #عاليه😍همه فيلماش يك دقيقه اي😳

هربار که مادرشوهرم میومد خونمون فقط بلد بود براش زرشک پلو با مرغ 🍗درست کنم🤦🏻‍♀ یه بار جلو جمع گفت تو دیگه چیزی بلد نیستی همش #برنج #برنج #برنج همش #مرغ #مرغ #مرغ😣😓 از جاریت یاد بگیر نصف تو اما ببین چه غذاهای #نــونی🥙 و #پـنیـری🧀 درست میکنه همش #جــورباجــور 🍛 جاریم که دید ناراحت شدم یواشکی آدرس اینجاااااااااااا رو داد بهم گفت بیا اینجا دهن مادرشوهر فقط،میشه اینجا بست🙌😂 http://eitaa.com/joinchat/4105371656Cef4cada4cd

🌈اگه به دنبال #برنج خوب و عطری هستی بیا داخل کانال " پِلا " تا بهت معرفی کنم!! https://eitaa.com/pelaplus/762 @Babole👈سفارش ✅ قیمت هاش هم واقعا عالیه😳 🌾طارم ارگانیک 🌾طارم هاشمی 🌾 طارم محلی 🌾 لاشه طارم 🌾 نیم دانه طارم 🌾 فجر عطری 🌾 شیرودی 🌾 نرمه طارم ❣طارم ویژه #کشت_دوم 😋 🚚ارسال ۵۰ درصد رایگان🚚 @Babole https://eitaa.com/pelaplus/762

❓همیشه برام سوال بود که چرا ژاپنی ها پوستشون اینقدر خوبه و دیر پیر میشن🤔 تا اینکه فهمیدم ☺️ 🐣 #تخم_بلدرچین ، #آب_لبو و #برنج حداقل بیست سال پوست رو جوون می‌کنه #فرمول_جوونی_ژاپنی ها اینجاس👇 https://eitaa.com/joinchat/3940352684Cfa48259560 یاد بگیر و دعا به جونم کن 👆✅

خانماییکه اصلا ذهنشون نمیکشه واسه #تزیین غذا و سالاد و مخلفات سفره بیان😍 آموزش گذاشتم👇 آموزش #سالادهای_تابستونی 🥗 ۵۰ مدل تزیین #برنج ۳۰ مدل تزیین #ماست_وخیار🍥 تزیین و چیدمانِ #سبزی_خوردن تزیین و پخت #حلوای_ماه_محرم ازین به بعد سفره هات مثل تابلو نقاشی دلبر میشه بیا😍👇 https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 صفر تا صد ایده و ترفندهای ریز و درشت آشپزی اینجاست😍👆