#خاگینه 🥯 😋
🔸یه قاشق غذاخوری خمیرمایه و شکر را با مقداری آب مخلوط کردم و گذاشتم ۱۰ دقیقه استراحت کرد.سپس یک عددتخم مرغ ،یک قاشق ماست شیرین ،کمی زعفران و کمی کره آبکرده رو به موادمون اضافه کردم و پس از یه دست شدن به آرامی آردمون رو به مواد اضافه کردم ، پس از ورز دادن خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه استراحت دادم و بعد با وردنه پهن کردم و قالب زدم و تو روغن سرخشون کردم ، شیره که سرد شد روی خاگینه هامون میریزیم
#خاگینه 🥯 😋
🔸یه قاشق غذاخوری خمیرمایه و شکر را با مقداری آب مخلوط کردم و گذاشتم ۱۰ دقیقه استراحت کرد.سپس یک عددتخم مرغ ،یک قاشق ماست شیرین ،کمی زعفران و کمی کره آبکرده رو به موادمون اضافه کردم و پس از یه دست شدن به آرامی آردمون رو به مواد اضافه کردم ، پس از ورز دادن خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه استراحت دادم و بعد با وردنه پهن کردم و قالب زدم و تو روغن سرخشون کردم ، شیره که سرد شد روی خاگینه هامون میریزیم
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#خاگینه
یه خاگینه خوشمزه معرفی میکنم که خیلی آسونه و بسیار شیک برای مهمونی ها..
خاگینه قالبی:
تخم مرغ 3 عدد
ماست پر چرب 3 ق غ
آرد 4 ق غ
روغن مایع 1/4 پیمانه
بکینگ پودر 1 ق چ
وانیل نصف ق چ
مواد لازم برای شیره:
2لیوان شکر
1 لیوان آب
طرز تهیه :
تخم مرغ ها رو با وانیل خوب هم میزنیم(3، 4 دقیقه). بعد ماست رو اضافه میکنیم و 1 دقیقه هم میزنیم ، بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. آرد و با بکینگ پودر مخلوط میکنیم و الک میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم. با قاشق یا لیسک هم میزنیم.دوس داشتین میتونین یکمم زعفران بریزین توش.
قالب سیلیکونی رو با روغن چرب میکنیم و مواد و میریزیم توش. یکم جا میزاریم چون پف میکنه. میزاریم تو فر 200 درجه به مدت 20 دقیقه.
طرز تهیه شیره : 2 لیوان شکر رو با 1 لیوان آب میزاریم بجوشه. بعد خاموش میکنیم که کاملا سرد بشه.
قالب رو که از فر در آوردیم شیره سرد رو میریزیم روی خاگینه ها و میزاریم بمونه تا کاملا جذب کنه شیره رو.
هر چقدر بیشتر بمونه تو شیره خوشمزه تر میشه.
بهتره همونجوری تو قالب بزارین تو یخچال 1 روز بمونه. بعد بزارین تو ظرف سرو و میل کنین😍
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🥘آشپزی خاص
🔷#خاگینه 🥯 😋
🔸یه قاشق غذاخوری خمیرمایه و شکر را با مقداری آب مخلوط کردم و گذاشتم ۱۰ دقیقه استراحت کرد.سپس یک عددتخم مرغ ،یک قاشق ماست شیرین ،کمی زعفران و کمی کره آبکرده رو به موادمون اضافه کردم و پس از یه دست شدن به آرامی آردمون رو به مواد اضافه کردم ، پس از ورز دادن خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه استراحت دادم و بعد با وردنه پهن کردم و قالب زدم و تو روغن سرخشون کردم ، شیره که سرد شد روی خاگینه هامون میریزیم
🥘آشپزی خاص
🔷#خاگینه 🥯 😋
🔸یه قاشق غذاخوری خمیرمایه و شکر را با مقداری آب مخلوط کردم و گذاشتم ۱۰ دقیقه استراحت کرد.سپس یک عددتخم مرغ ،یک قاشق ماست شیرین ،کمی زعفران و کمی کره آبکرده رو به موادمون اضافه کردم و پس از یه دست شدن به آرامی آردمون رو به مواد اضافه کردم ، پس از ورز دادن خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه استراحت دادم و بعد با وردنه پهن کردم و قالب زدم و تو روغن سرخشون کردم ، شیره که سرد شد روی خاگینه هامون میریزیم
7.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خاگینه😍😋
مواد لازم :
تخم مرغ چهار عدد
ماست سه قاشق غذا خوری
آرد چهار قاشق غذا خوری
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
وانیل نصف قاشق مربا خوری
زعفران یک قاشق غذا خوری
مواد میانی:
گردوی خورد شده سه قاشق غذاخوری
دارچین یک قاشق چایخوری
پودر گل سرخ یک قاشق مربا خوری
شربت به مقدار لازم
مواد لازم برای شربت:
شکر یک لیوان
آب نصف لیوان
زعفران دم کرده دو قاشق غذا خوری
گلاب دو قاشق غذا خوری
طر. تهیه:
مواد خاگینه رو با هم ترکیب میکنیم و در ماهیتابه با دو سه قاشق روغن دو طرفش و سرخ می کنیم و با شربت کمی مرطوب کرده اجازه میدیم از داغی بیوفته،مواد میانی رو روی سطح خاگینه پخش میکنیم و رول کرده و بعد با چاقوی تیز برش میزنیم.
.
7.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خاگینه😍😋
مواد لازم :
تخم مرغ چهار عدد
ماست سه قاشق غذا خوری
آرد چهار قاشق غذا خوری
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
وانیل نصف قاشق مربا خوری
زعفران یک قاشق غذا خوری
مواد میانی:
گردوی خورد شده سه قاشق غذاخوری
دارچین یک قاشق چایخوری
پودر گل سرخ یک قاشق مربا خوری
شربت به مقدار لازم
مواد لازم برای شربت:
شکر یک لیوان
آب نصف لیوان
زعفران دم کرده دو قاشق غذا خوری
گلاب دو قاشق غذا خوری
طر. تهیه:
مواد خاگینه رو با هم ترکیب میکنیم و در ماهیتابه با دو سه قاشق روغن دو طرفش و سرخ می کنیم و با شربت کمی مرطوب کرده اجازه میدیم از داغی بیوفته،مواد میانی رو روی سطح خاگینه پخش میکنیم و رول کرده و بعد با چاقوی تیز برش میزنیم.
#خاگینه مغزدار
برای شربتش نصف🥛 شکر و نصف🥛 آب و یک چهارم🥛گلاب و دو تا دونه هل و یکم زعفرون دم کرده رو با هم مخلوط کردم و گذاشتم رو حرارت تا یکم غلیظ بشه بعدم گذاشتمش تو یخچال تا خنک بشه این از شربت .
برای خود خاگینه هم من۲تخم مرغ و یکم وانیل و با همزن خوب زدم و بعد بهش۲ق غ پر ماست سفت و دو ق غ ارد سفید و یه ق چ بکینگ پودر اضافه کردم و با ق همزدم بعد ظرف رو گرم کردم یکم روغن ریختم نصف مواد و ریختم در ظرف رو گذاشتم یکم که گرفت یه مقدار مغز گردو خرد شده ریختم رو لایه اول و روش یکم دارچین پاشیدم و بعدم بقیه مواد و ریختم و در ظرف و گذاشتم تا حسابی پف کنه بعد برگردوندم که روشم طلایی بشه بعدم که شربت خنک شده رو ریختم روش تمووووم.
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
#خاگینه مغزدار
برای شربتش نصف🥛 شکر و نصف🥛 آب و یک چهارم🥛گلاب و دو تا دونه هل و یکم زعفرون دم کرده رو با هم مخلوط کردم و گذاشتم رو حرارت تا یکم غلیظ بشه بعدم گذاشتمش تو یخچال تا خنک بشه این از شربت .
برای خود خاگینه هم من۲تخم مرغ و یکم وانیل و با همزن خوب زدم و بعد بهش۲ق غ پر ماست سفت و دو ق غ ارد سفید و یه ق چ بکینگ پودر اضافه کردم و با ق همزدم بعد ظرف رو گرم کردم یکم روغن ریختم نصف مواد و ریختم در ظرف رو گذاشتم یکم که گرفت یه مقدار مغز گردو خرد شده ریختم رو لایه اول و روش یکم دارچین پاشیدم و بعدم بقیه مواد و ریختم و در ظرف و گذاشتم تا حسابی پف کنه بعد برگردوندم که روشم طلایی بشه بعدم که شربت خنک شده رو ریختم روش تمووووم.
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
cнαɴɴεℓ↝
JOiN➣ @AshpaziBano
4.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خاگینه_مجلسی
#خاگینه گل:
تخم مرغ:۳ عدد
ماست:۳ قاشق غذاخوری سر پر
آرد:۲ قاشق غذاخوری
پودر گل:۳ قاشق غذاخوری
گردو:به مقدار لازم
بیکینگ پودر :۱/۲ قاشق مرباخوری
وانیل:۱/۲ قاشق چای
مواد لازم برای خاگینه هویج:
هویج :۳ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
آرد:۳ قاشق
بیکینگ پودر:۱ قاشق مرباخوری
گردو خورد شده:به مقدار لازم
پودر دارچین :۱ قاشق مرباخوری
وانیل:۱/۲ قاشق چایخوری
زعفرون :مقداری
مواد لازم برای شیره:
شکر:۱ پیمانه
آب:۱ پیمانه
گلاب :۳ قاشق
زعفرون مقداری
9.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خاگینه یه دسر خوشمزه ی دلچسب و مجلسی
برای عصرای زمستونی و دورهمیاتون 😋
📌مواد خاگینه :
تخم مرغ ۴ عدد
ماست ۴ قاشق غذاخوری ماست
آرد ۶ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
وانیل یک قاشق چای خوری
پودر یا عرق هل نصف ق چ
زعفران ۲ ق غ
📌مواد میانی خاگینه :
گردو نصف لیوان
دارچین
پودر گل محمدی
گلاب
📌 شربت خاگینه :
۱ لیوان شکر
نصف لیوان آب
گلاب ۲ ق غ
زعفران دم کرده ۲ ق غ
#خاگینه
🌟