#خورشت_گل_کلم☝️☝️☝️☝️ اینم یه روش دیگه برای خورشت گل کلم الان فصلشه دست بکار بشید 😍 ✔یک عدد پیاز متوسط خورد شده رو تفت دادم تا طلایی بشه ، گوشت و ادویه رو اضافه کردم و تفت دادم ۲ قاشق رب گوجه تفت داده شده به همراه چهار لیوان آب به گوشت اضافه کردم و در زودپز رو بستم و به مدت یک ساعت روی حرارت ملایم قرار دادم گل کلم ها رو تفت دادم یک استکان زعفران دم کرده کنار گذشتم ✔در زود پز رو که باز کردم گل کلم و زعفران رو به خورشت اضافه کردم و شعله رو کم کردم تا جابیفته باید بگم که یک سوم ق چایخوری فلفل سیاه هم قبلا به گوشت اضافه کردم . البته توجه داشته باشید به غذاهایی که زعفران داره ، کمتر از همیشه ادویه بزنید چون عطر و طعم زعفران کم میشه خلاصه اینکه حدود ده تا پانزده دقیقه طول کشید تا گل کلم پخته بشه ، در این مرحله باید گل کلم مرتب چک بشه که مبادا له بشه این خورشت جزو خورشت های کم آب هست ✔در صورت تمایل کمی لیمو عمانی هم به گل کلم تفت داده شده اضافه کنید. نوش جان ❤ #خورشت #خورشت_گلکلم ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢