‍ ‌#دسر_محلبي_كادايف كادايف 300 گرم كره 2 ق غ شكر نصف پيمانه شير 5 ليوان وانيل 1 ق م كره 2 ق غ آرد 3/4 ليوان نشاسته(ذرت يا گندم ) نصف ليوان شكر 1 ليوان ابتدا رشته هاي كادايف را ريز خرد كرده و داخل ماهيتابه كره را اب كرده و كادايف را با حرارت خيلي كم تفت ميدهيم وقتي رنگ كادايف تغير كرد شكر را اضافه كرده همزده و از رو حرارت برميداريم شير+شكر+آرد+نشاسته همه را باهم داخل قابلمه ريخته ميزاريم روي حرارت مدام هم ميزنيم تا مايع سفتي شبيه فرني بدست بياد وقتي ب غلظت مورد نظر رسيد وانيل و كره را اضافه كرده هم زده از رو حرارت برداشته حالا كف ظرف مورد نظر كمي از رشته كادايف ك تفت داديم ريخته بعد يك لايه از محلبي ب همين شكل تا اخر بعد ب شكل دلخواه تزيين ميكنيم . ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢