#زردک_پلو_با_گوشت گوشت گوسفندی 300 گرم برنج 4 پیمانه پیاز یک عدد بزرگ فلفل قرمز و سیاه و نمک به میزان لازم روغن میزان لازم زردک 5 عدد زعفران ابکرده نصف استکان ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید. گوشت را به قطعه های کوچک برش بزنید و به پیاز اضافه کنید تا گوشت هم تفت بخورد سه ليوان آب روي ان بريزيد نمك و فلفل را اضافه كنيد وقتي جوش امد حرارت را كم كنيد بزاريد پخته شود و در اخر وقتي گوشت پخت زعفران اضافه كرده بزاريد جا بيفته زردک را رنده کنید وبا مقداري روغن تفت بدهيد قابلمه مناسبی برای دم کردن پلو در نظر بگیرید و مقداری روغن در آن بریزید و از نان، برای ته دیگ استفاده کنید، بعد با کفگیر مقداری برنج در قابلمه ریخته و مواد گوشت و زردک را لابه لای برنج بریزید و بقیه برنج و گوشت را هم اضافه کنید و در انتها نصف لیوان آب و روغن روی آن بدهید و پلو را دم بگذارید. ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢