#آش_گردو
نخود و لوبیا سفید رو چند ساعت خیس کنید و چند بار آبشو عوض کنید . بعد با بلغور گندم و آب گوشت یا آب قلم و زردچوبه و فلفل بزارین تا به مدت سه ساعت بپزه . در نیم ساعت آخر هم سبزی آش رو اضافه کنید و بزارین تا آش جا بیفته .. و بعد گردوی خرد شده رو بریزین . بعد از ریختن گردو بزارین تا چند جوش بزنه . با کشک و پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنید و نوش جان کنین ....
#سفره_ایرانی🍟 🥯
💞با ما همراه باش کدبانو جان💞
#_کنجد_عسلی
مواد لازم:
کنجد سفید ۱ لیوان
عسل ۳ ق غ
شکر ۴ ق غ
مغزجات به دلخواه
✍طرزتهیه:
ابتدا کنجد را یه سرتفت کوچیک بدین بذارین کنار.
شکر را روی حرارت ذوب کنید همینطور که داغه عسل رو اضافه کرده هم بزنید و بلافاصله کنجد رو اضافه کنید.
حالا موادتونو داخل سینی که از قبل چرب کردین پهن کنید میتونید برای پهن کردنش روشو با پلاستیک بپوشونیدو از وردنه استفاده کنید
درصورت دلخواه مغزهای خرد شده رو روش بپاشید .
وبا یه چاقوی تیز برش بزنید.
بذارین خوب خنک بشه و نوش جان کنید.
#سفره_ایرانی🍟 🥯
💞با ما همراه باش کدبانو جان