#شله_بریان_زیره_اصفهان
مواد مورد نیاز
برنج ایرانی .2 پیمانه
گوشت گوسفندی به اندازه نیاز
لپه .1/3 پیمانه
نمک دریا و فلفل و زرد چوبه و زیره 1 ق م
طرز تهیه
گوشت و پیاز و کمی زردچوبه به صورت جداگانه پخته میشود
در این مرحله برنج خیس خورده را با کمی زردچوبه و لپه پخت میشود.
وقتی مواد کامل پخته شد گوشت را با آب گوشت به برنج اضافه میکنیم و میگذاریم تا غذا پخته و جا افتاده شود.
زیره شسته شده و نمک دریا و فلفل را به مواد اضافه میکنیم تا با غذا جاافتاده شود.
وقتی آب غذا کشیده و به صورت حلیم شد غذا امادست .نوش جان..😍😍😍😍
#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢