#شیرینی_با_مغز_زردآلو
ترجمه شده از صفحه ترکیه ای:
125 گرم کره
1/2 پیمانه روغن مایع
5 قاشق غذاخوری پودر شکر
1 سفیده تخم مرغ
وانیل
4 پیمانه آرد
برای داخلش:
400 گرم زردآلو خشک شده و خرد شده
1 پیمانه شکر
1 پیمانه آب
ابتدا برای داخل شیرینی ها، آب و زردآلو هارو داخل قابلمه بریزین و بپزین تا نرم شن، بعد شکر رو اضافه کنین و چند دقیقه بجوشونین و از روی حرارت بردارید و داخل مخلوط کن، پوره کنین و بزارین یخچال سرد شه.
برای شیرینی، همه مواد بجز آرد و وانیل رو خوب مخلوط کنید، بعد وانیل و آرد رو اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه مثل لاله گوش، بعد بین دو کاغذ روغنی بزارین و با وردنه باز کنین و با کاتر دلخواه ببرین و روش از مواد بزارین و تا کنین مثل عکس.روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین و در فر گرم شده 150 درجه بپزین تا کمی سرخ شن، بعد از سرد شدن، میتونین روشون پودر قند الک کنین