#قرمه_سبزی مواد لازم : گوشت ، لوبیا قرمز (یا لوبیا چیتی )، سبزی قورمه سرخ شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، لیمو عمانی ، روغن ، پودر لیمو خشک مقداری ، پیاز اول لوبیا قرمز رو یک ربع میزارم تو قابلمه بپزه در این مدت پیاز رو تو یه قابلمه دیگه خوب تفت میدم و گوشت خورشتی بهش اضافه میکنم و همراه نمک ، فلفل ، زرچوبه خوب تفت میدم و به لوبیا اضافه میکنم و بعد سبزی قورمه رو اضافه میکنم و با حرارت ملایم میزارم 4 ساعت یا بیشتر بپزه وقتی سبزی قورمه اضافه میکنم نصف قاشق غ خ رب گوجه فرنگی هم میزنم نیم ساعت آخر پخت لیمو عمانی و پودر لیمو خشک هم میزنم برای اینکه قورمه سبزی خوشمزه بشه من همیشه چند تکه گوشت استخوان دار گوسفندی میریزم البته گوشت استخوان دار گوساله هم میشه ریخت خورشت طعم فوق العاده خوشمزه پیدا میکنه هر چی قورمه سبزی بیشتر بپزه با شعله ملایم بیشتر جا میافته من خودم برای قورمه سبزی 4 الی 5 ساعت زمان میدم تا خوب جا بیافته روغن هم تو خورشت بیشتر میریزم نسبت به خورشتهای دیگه

#قرمه_سبزی 👇رازخوشمزگی قرمه سبزی👇👇 هر بلایی سرت خورشتت بیاری راه حلش اینجاست. ✅️اگه خورش تند شد کمی آبلیموی تازه به خورش اضافه کن. ✅️اگه شور شد یه سیب زمینی رو پوست بگیرید و داخل خورش بریزید تا ده دقیقه بجوشه. ✅️اگه خورش روغن پس نداد کافیه چندتا تکه یخ داخل خورش بریزید تا به خورش شوک بده و روغن پس بده. ✅️اگه روغن زیادی روی خورش بود کافیه چندتکه یخ داخل ملاقه بزارید روی خورش بزارید تا روغن اضافه رو جذب کنه. این معجون برای قرمه سبزی معجزه میکنه دو ق غ رب انار یک ق غ آب نارنج یک ق غ آبلیمو نصف ق چ فلفل سیاه نصف ق چ نمک نصف ق غ رب گوجه با یک لیوان آب مخلوط کنید و یک ساعت آخر به خورش اضافه کنید. این میزان معجون برای حدود ۶نفر خورش مناسبه برحسب اندازه ی خورش میتونید مواد رو نصف کنید

#قرمه_سبزی . بنظرم یه غذای ایرانی به تمام معناست😍 . ترکیبش با سالادشیرازی، باهاش میشه بهشتو تجربه کرد😍😁 . چند تا نکته که خودم انجام میدمو بگم: ☑️سبزی باید تازه باشه ☑️اندازه لوبیا برای هر نفر،یک قاشق .غ سر پر به علاوه ی دو قاشق اضافه در آخر ☑️اندازه سبزی برای هرنفر صد گرم،البته سرخ نشده ☑️سبزی رو همون موقع که میخواین خورشتو بار بذارید،سرخ کنید. ☑️لیموهارو یک ساعت آخر پخت بهش اضافه کنید. ☑️از آب جوش استفاده کنید تا خورش براق بشه ☑️آب زیادی نریزید تا خورشت خوب جابیوفته ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

برای اینکه #قرمه_سبزی خوب روغن بندازه و رنگش سبز تیره بشه 👇 وسط پخت بهش یک قاشق شنبلیله سرخ شده ی بدون روغن اضافه کنید 😋

راز یه #قـــــــــرمه_سبزی مهمون راضی کن چیه؟😍😋 اگه قرمه هات هنوزززز😱👇 یه بند انگشت روغن سیاه نمیندازه!😢 عطرش زنگِ خونه همسایه رو نمیزنه!😁 تُرشه مزه نیست و به تلخی میزنه!😞 بیا فوت و فنای کوزه گری خوشمزه ترین غذای ایرانی رو یادت بدم😉😋👇 http://eitaa.com/joinchat/3814653957C12cfc2ba81 http://eitaa.com/joinchat/3814653957C12cfc2ba81 راهکار دوبرابر شدنِ عطر سبزی قرمه😉👌

• #قرمه_سبزی😋• ایرانی باشی و عاشقش نباشی؟

قرمه سبزی مجلسی😋 راحت، خوشمزه، مامان بزرگ پز مواد لازم : سیر ۱ حبه پیاز متوسط ۱ عدد لیمو عمانی ۴-۳ عدد سبزی قرمه سرخ شده ۱۵۰ گرم گوشت گوساله یا گوسفندی ۳۰۰ گرم شنبلیله خشک نصف ق غ لوبیای قرمز ½ لیوان رب گوجه ½ ق غ آبغوره ۱ ق غ ادویه‌ها : نمک، فلفل سیاه زردچوبه ½ ق چ دارچین ½ ق چ #قرمه_سبزی 🌟

‌ تاحالا قرمه سبزی رو بدون گوشت درست کردی؟🥩😍😋 دقیقا به خوشمزگی و خوش عطر و طعمیِ قرمه سبزی باگوشت میشه😍👌🏻 مخصوص وگان های عزیز🌱 فوق العاده اقتصادی و لذیذ✨ ۳۰۰-۴۰۰ گرم سبزی سرخ شده ۱ دونه پیاز نصف پیمونه لوبیا چیتی ۱ ق.غ‌‌پرک لیمو قارچ ۱ لیتر اب ۳-۴ ق.غ روغن ابغوره طرز تهیه: پیاز رو سرخ کنین بهش نمک و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنین به همراه سبزی قرمه سبزی سرخ شده + لوبیاچیتی از قبل پخته شده + آبجوش +لیمو عمانی یا پرک لیمو + ابغوره رو اضافه کنین و درب قابلمه رو ببندین و اجازه بدین ۴۵ دقیقه بپزن. بعد از گذشت این مدت قارچ های خرد شده رو به خورشت اضافه کنین و اجازه بدین ۱۵ تا ۳۰ دقیقه دیگه روی حرارت بمونه تا جابیوفته. خورشت قرمه سبزی لذیذ شما آماده اس🤤نوش جونتون🥰♥️ اگه میخواین خورشتتون جاافتاده تر بشه و حسابی به روغن بیوفته ،موقع سرخ کردن سبزی قرمه سبزی تون روغن بیشتری بریزین و بیشتر سرخش کنین ‌ #قرمه_سبزی 🌟