قلیه عدس
مواد لازم:
عدس پخته ۲۵۰ گرم
پیاز ۱عدد
آلو بخارا ۱۰ عدد
ریحان+گشنیز+تره
جعفری+نعنا+پیازچه ۸۰۰ گرم
رب انار ۴ق.غ
طرز تهیه:
ابتدا در قابلمه چدنی کمی روغن میریزیم پیاز خرد کرده را ریخته کمی تفت می دهیم.حالا سبزی خرد کرده،فلفل،زرد چوبه و نمک را اضافه کرده در آخر رب انار،آلو و عدس را می ریزیم هم زده حدود ۱/۵ لیتر آب اضافه کرده درب قابلمه را گذاشته تا جا بیوفتد،در ظرفی کشیده و آماده سرو است.
#قلیه_عدس
🌟