#کوبیده مخلوط با طعم عالی
گوشت گوسفند و گوساله هر کدوم نیم کیلو ،سینه مرغ چرخ شده یکعدد. پیاز رنده شده یکعدد بزرگ،فلفلهای رنگی یک پیمانه (لیوان فرانسوی )جعفری خرد شده و کمی تره نصف پیمانه ،آرد معمولی دو قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم بعد از یه ورز حسابی به سیخ میکشیم و میزازیم دو ساعتی تو یخچال بمونه بعد هم کباب و نوش جان.
شما میتونید مواد رو نصف کنید این مقدار 16 الی 18 سیخ کبابه
پ.ن. من نصف مواد رو واسه همبرگر تو تابه کنار میزارم
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazibano
#کوبیده مخلوط با طعم عالی
گوشت گوسفند و گوساله هر کدوم نیم کیلو ،سینه مرغ چرخ شده یکعدد. پیاز رنده شده یکعدد بزرگ،فلفلهای رنگی یک پیمانه (لیوان فرانسوی )جعفری خرد شده و کمی تره نصف پیمانه ،آرد معمولی دو قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم بعد از یه ورز حسابی به سیخ میکشیم و میزازیم دو ساعتی تو یخچال بمونه بعد هم کباب و نوش جان.
شما میتونید مواد رو نصف کنید این مقدار 16 الی 18 سیخ کبابه
پ.ن. من نصف مواد رو واسه همبرگر تو تابه کنار میزارم
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazibano
#كوبيده
گوشت کباب اگر نصف از قلوه گاه گوسفند و نصف مغز ران یا سردست گوساله باشه بهتره گوشت رو دوبار چرخ می کنید با پیاز درشتی که رنده ریز کرده و آبش رو گرفتید فلفل سیاه، چند قطره زعفران دم کرده ی غلیظ خوب ورز داده تا چسبندگی پیدا کنه یا با گوشتکوب بکوبید، می تونید نصف گوشت رو چند لحظه در میکسر مخلوط کنید و بعد بقیه ی گوشت رو اضافه و خوب با دست ورز بدید با این روش هم چسبندگی پیدا می کنه هم سفت نمی شه، چند ساعت یا یک شب در یخچال می ذارید و قبل از کباب کردن سیخ های خشک رو در یخچال بذارید خنک بشه بعد گوشت رو نمک بزنید دوباره کمی ورز داده به سیخ بکشید و بین دو انگشت شکل بدین و روی حرارت زیاد کباب کنید، با زیر و رو کردن سیخ ها به طور یکنواخت گوشت به سیخ چسبیده و نمی ریزه بعد از کباب شدن از سس مخلوط کره آب کرده و زعفران روی کباب ها می دیم و داغ با برنج زعفراني سرو ميكنيم ، با این روش نیازی به تخم مرغ نیست و کباب از سیخ نمی ریزه. .💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوبیده
سنگدان نیم کیلو
دنبه ۱۰۰ گرم
پیاز ۲عدد (شما میتونید رنده کنید و آب پیاز روبگیرید)
نمک فلفل زرچوبه اندازه لازم
آرد یک قاشق
زعفران ۲ قاشق
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم (درصورت تمایل
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#کوبیده ی مرغ👩🍳
مواد لازم:
سینه مرغ 🍗۶۰۰ گرم
کره 🧈۵۰ گرم
پیاز بزرگ🧅 ۲ عدد
سیر🧄 ۴ حبه
تخم گشنیز🍀 نصف قاشق چایخوری
زعفران دم کرده💛 ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه🌶🧂 به اندازه کافی
زردچوبه و روغن🥃 به اندازه کافی
هدایت شده از گسترده‌تبلیغاتی‌ترابایت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوبیده رستورانی با دل مرغ 😋☝️
. خوشمــــــزه و اقتصـــــــادی
با #کوبیده_گوشت مو نمیزنه!😎🤭
🔻ترفند نریختن #کباب از سیخ
🔻 تَرَک نخوردن و آبدار شدن کباب
اینجاست
👇
https://eitaa.com/joinchat/2605711693Cd3fdad3b1c
🍔 #همبرگرشم عالی میشه🤤😋☝️
هدایت شده از گسترده‌تبلیغاتی‌ترابایت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوبیده با دل مرغ 😋☝️
هم خوشمزه س هم اقتصادی🤌😍
مخصوص کسایی که نمیتونن گوشت قرمز مصرف کنن!!
آموزش #ترفند نریختن #کباب_کوبیده از سیخ 🥓 آبدار شدن و تَرَک نخوردن کباب اینجاست🤩
👇
https://eitaa.com/joinchat/2605711693Cd3fdad3b1c
🍔 #همبرگرشم عالی میشه🤤😋☝️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوبیده مرغ
🥳🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
فلفل کاپی ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
جعفری یا ریحان ۱ مشت
مخلوط ران و سینه ۸۵۰ گرم
چربی حیوانی ۱۰۰ گرم
پولبیبر ۱ ق چ
کره و زعفران
نمک ۳ ق چ
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوبیده مرغ
🥳🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
فلفل کاپی ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
جعفری یا ریحان ۱ مشت
مخلوط ران و سینه ۸۵۰ گرم
چربی حیوانی ۱۰۰ گرم
پولبیبر ۱ ق چ
کره و زعفران
نمک ۳ ق چ
🌟
هدایت شده از گسترده‌تبلیغاتی‌ترابایت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوبیده با دل مرغ 😋☝️
هم خوشمزه س هم اقتصادی🤌😍
مخصوص کسایی که نمیتونن گوشت قرمز مصرف کنن!!
آموزش #ترفند نریختن #کباب_کوبیده از سیخ 🥓 آبدار شدن و تَرَک نخوردن کباب اینجاست🤩
👇
https://eitaa.com/joinchat/1145766533C510c27ba84
https://eitaa.com/joinchat/1145766533C510c27ba84
🍔 #همبرگرشم عالی میشه🤤😋☝️