🍞🍰🌹 #كيك_شكلاتي_خيس بدون فر مواد لازم : شير يك پيمانه ونيم شكر يك پيمانه نيم روغن مايه يك پيمانه پودر كاكائو چهار قاشق غذا خوري تخم مرغ سه عدد آرد دو پيمانه بكين پودر يك قاشق غذاخوري سر خالي شكلات براي تزيين به مقدار لازم طرز تهیه: درابتدا شير ،شكر ،پودر كاكائو،روغن مايه روباهم مخلوط ميكنيم وبه دوقسمت تقسيم ميكنيم بعد داخل ي كاسه بزرگ سه تا تخم مرغ ميشكنيم وخوب هم ميزنيم بعد يكي از مواد مايه كه كنار گذاشته بوديم به تخم مرغ اضافه ميكنيم بعد آرد وبكين پودرو در سه مرحله به مواد اضافه ميكنيم وخوب هم ميزنيم تا مواد يك دست بشه بعد قابلمه روروي حرارت ميزاريم وچرب ميكنيم واز شعله پخش كن استفاده ميكنيم وبعد مواد داخل قابلمه ميريزيم وازدم كن استفاده ميكنيم ودر قابلمه رو ميزاريم وحرارت كم كم مثل دم برنج ميزاريم بعد اجازه ميديم كيك آماده بشه بعد ٤٠دقيقه كيك آماده شد وكيكو وقتي داغ داغ هست باسيخ چوبي سوراخ سوراخ ميكنيم بعد مواد مايه كه كنار گذاشته بوديم روي كيك ميريزيم و اجازه ميديم تاتمام مواد به داخل كيك فرو بره بعد داخل يخچال ميزاريم تا خنك بشه . نوش جان ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢

#کیک_شکلاتی_خیس🍰 ✍مواد لازم شکر یک لیوان روغن مایع یک لیوان آرد ۲ لیوان شیر یک و نیم لیوان  تخم مرغ ۳ عدد بکینگ پودر ۱۰ گرم معادل یک ق غ وانیل ۵ گرم معادل یک ق چ پودر کاکائو ۵۰ گرم 🍜طرز تهیه فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و۳ بار الک کنید. شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید و بعد یک لیوان از این مایع بردارید و کنار بذارید. بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید. در نهایت مخلوط آرد را در سه نوبت اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید. قالب مورد نظر را کاغذ روغنی بیندازید یا چرب کنید و آرد بپاشید و مواد را داخل قالب بریزید و به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت بپزید.  کیک را از قالب در آورید و همانطور که داغ است با دقت برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین را، روی تمام سطح کیک بریزید و بگذارید خنک شود.  میتوانید به جای برش زدن، سطح کیک را، با خلال دندان سوراخ کنید و سس را، روی آن بریزید تا به خورد کیک برود. ♤ بعد از ریختن سس روی کیک داغ، میتوانید مقداری گاناش هم روی کیک بریزید تا حسابی شکلاتی شود.

#کیک_شکلاتی_خیس تخم مرغ ۳ عدد شکر ۳۰۰ گرم (۱.۵ لیوان) شیر ۳۵۰ میلی( ۱.۵ لیوان) روغن مایع ۲۵۰ میلی (۱ لیوان) آرد سفید قنادی ۳۰۰ گرم( ۲ لیوان) پودر کاکائو ۴ ق غ بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق چ) وانیل ۱/۴ ق چ جوش شیرین نصف ق چ(جاش بیکینگ پودر می تونید بریزید) 👈کلا مایعات این کیک زیاده و به خاطر همین جوش شیرین ریخته میشه تا بافت کیک به حالت اسفنجی در بیاد . 👈همه مواد در دمای محیط نیم ساعت قبل قرار بگیره . شیر و شکر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنید و حدودا ۳ تا ۴ دقیقه با همزن برقی بزنید تا شکر توش حل بشه .