5.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحونه👩🍳
#نان_ترکی😋
مواد لازم:
۱/۴فنجان آب گرم
۱ق غ خمیر مایه
۲ق غ شکر
۱ق چ نمک
۱ق چ ب ک پودر
مواد بالا باهم مخلوط شود ویه بشقاب روی ظرف بزارید ویک ربع اجازه دهید تا تخمیر بشه.
بعد👈۱فنجان آب ولرم اضافه+۱/۴فنجان روغن مایع+۲ق غ ماست+۱/۴فنجان شیر خشک مخلوط شود و۳و۱/۲فنجان آرد اضافه کنید وبا دست مخلوط کنید تا خمیری شه .خمیر چسبناکه مثل خمیر سنگک ولازم نیست ورز دهید .روشو بایک پارچه بپوشانید واستراحت بدید تا حجمش دوبرابر شه وپف کنه.
پف خمیرو بگیرید وداخل سینی فر را چرب کنید وکاغذ روغنی بیاندازید ونان را با دست فرم بدید (چون خمیر چسبنده ست دستتونو با روغن چرب کنید)وبا کارد چرب شده روی نان طبق تصویر شکل بیاندازید.
وبرای رومال یک عدد زرده رو با یکم شیر وزعفرون مخلوط کردم وزدم وکنجد وتخم خرفه بپاشید وداخل فر با دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد بزارید تا زیر وروی نان طلایی شه.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡